Paposhnik

Tuan-tuan, saya membakarnya sehari sebelumnya untuk ujian. Gula tidak terlalu jelas, dan adunan saya sangat curam, saya menambah 30 gram air. Abadet yang subur !!! Makcik-makcik itu digiling di tempat kerja. Menerima pesanan dari dua rakan sekerja yang malas. Saya memberitahu mereka tentang rumah India, saya ingin memanggang yang lebih kecil, jika tidak, suami saya tidak akan melalui pintu tidak lama lagi.

[Irisha]

Irisha, Saya mengambil buah pelaga biasa pada Lukyanovka, walaupun berwarna hijau - aromanya turun dan safron - yang utama adalah tidak mengambil safron Imeret, yang mana orang berambut hitam - mereka berdua menyebutnya safron, tetapi yang betul - tali, dan Imeretian - jelas bahawa kelopak orang berambut hitam dikeringkan ... dan orang Imeret berbau rumput, tetapi yang betul, saya buka seperti balang, saya dengar - ia mempunyai aroma herba madu. dan madu langsung terdengar di dalam adunan, aromanya tidak terlalu sedap didengar, buah pelaga dan vanila lebih kuat, namun, ia memberi lebih banyak cat - kekuningan seperti itu, lihat pada awal temka - ada ayah saya, warnanya apa

Lilechka, druhh !! di sini saya berbau seperti buah pelaga - itu sahaja! Paskah sekarang untuk saya sama seperti kayu manis dan bunga cengkih untuk Krismas!

Saya mempunyai saffron, tali pendek:



Lily, dan yang dari Mesir - utas panjang?

[Ira, rinishek]

Ira, rinishek, lihat remah saya pada safron hari ini:

[Lilechka]

Lilechka, druhh !! di sini saya berbau seperti buah pelaga - itu sahaja! Paskah sekarang untuk saya sama seperti kayu manis dan bunga cengkih untuk Krismas!

Saya mempunyai saffron, tali pendek:

Lily, dan yang dari Mesir - utas panjang?

Luda, dalam bahasa Mesir saya, benang tidak terlalu panjang, tetapi baunya sama sekali berbeza.


Ia tidak berbau madu bagi saya, tetapi lilin gereja yang terbuat dari lilin lebah.

aha, lebih merah! betapa cantiknya!

Lily, adakah perbezaan harga antara kita dan harga mereka penting?

Lily, adakah perbezaan harga antara kita dan harga mereka penting?

Saya tidak akan memberitahu anda tentang harganya, kerana mereka memberi saya safron Mesir

Gadis-gadis, saya ingin memasukkan 5 kopecks mengenai safron, kerana saya sangat menyukainya dan kadang-kadang ada peluang untuk membeli yang sebenar.

Lilechka, orang yang merupakan orang Mesir juga bukan safron sebenar.

Saffron tidak mengeluarkan bau khas, ia memberikan warna kuning pada doh.

Saffron mempunyai rasa gila, cantik, sangat kuat.

Kali terakhir saya membeli safron 45 hryvnia dengan harga 0.5 gram. Saya mengetahuinya, ternyata harganya biasa adalah sekitar 10 dolar per gram, dan saya belum dapat membelinya lebih murah.

Sekarang saya akan mencari foto safron, baru-baru ini saya menyiarkannya.

Di sini, saya sudah dapati:

Di sini:



Sebagai perbandingan: di sebelah kiri (dalam kotak) safron sebenar, disediakan untuk majlis khas, dan marigold di sebelah kanan.

ya, inilah antena panjang !!

Anh, dan yang saya miliki Lilya juga adalah safron sebenar, hanya kami yang mempunyai kualiti yang berbeza, dan kami menyebutnya entah bagaimana, toli memo, toli bertarung, secara umum - yang tidak masuk ke safron anda, yang mana paling atas gred

Gadis-gadis, saya minta maaf kerana terlibat dalam perbualan. Tetapi saya memesan sendiri safron di sini 🔗... Mungkin seseorang akan berguna

[natalisha_31]

natalisha_31, ahh, di mana awak beberapa hari yang lalu ??? Tidak apa-apa, tahun depan saya akan bersama dengan safron sebenar! terima kasih atas rujukan !!

aha, kadang-kadang pemilihan fakta menarik dari seluruh dunia berlaku di saluran My Planet, kerana hanya beberapa hari yang lalu
"Saffron adalah rempah paling mahal di dunia. Kos safron adalah sama dengan kos emas"

Luda, sila datang kepada saya. Dan anda memanggil mereka esok dan mereka akan membawanya pulang kepada anda. Atau saya telah membakar pai.

Jimat !!!
Saya cukup pintar untuk memasukkan adunan ke dalam kartun ... Jaraknya, mengambil masa 30 minit untuk membakar dan ayah saya berehat di atas penutup ... Celaka saya, celaka ...
Dicampur dalam perkadaran pada halaman pertama.

keluarkan periuk - dan ke dalam ketuhar

keluarkan periuk - dan ke dalam ketuhar

Ira, anda mendahului saya!

Luda, sila datang kepada saya. Dan anda memanggil mereka esok dan mereka akan membawanya pulang kepada anda. Atau saya telah membakar pai.

pada anda, begitu juga anda! Saya suka!

bakar, yeah .. tapi saya rasa, pada hari Isnin saya akan bakar, jadi sudah pesan terima kasih, Natasha, lagi!

Gadis-gadis, dan sho, ayah harus begitu cenderung, lembut?

Gadis-gadis, dan sho, ayah harus begitu cenderung, lembut?

Yeah. Apa yang anda perhatikan ... itu "ayah". Ia tumbuh dengan banyak saiz.
Dan agar ayah tidak terlalu cenderung, maka kita bertambah dos jumlah mentega dan gula. Tetapi tetap lembut, gebu, tetapi tidak lagi kering.
Perkara ini dibincangkan di halaman 12.

[Lenus]

Tuan-tuan, saya membakarnya sehari sebelumnya untuk ujian. Gula tidak terlalu jelas, dan adunan saya sangat curam, saya menambah 30 gram air. Abadet yang subur !!! Makcik-makcik itu digiling di tempat kerja. Menerima pesanan dari dua rakan sekerja yang malas. Saya memberitahu mereka tentang rumah India, saya ingin memanggang yang lebih kecil, jika tidak, suami saya tidak akan melalui pintu tidak lama lagi.

Lenus, Saya shoos nepoynyala .... anda sekali lagi membakar chtoli untuk ujian ayah? Dan apa yang berlaku tahun lalu?
Dan anda adalah orang pertama yang memberi kami jalan yang betul mengenai mentega dan gula.

Saya membakarnya untuk ujian pada hari Isnin. Doh mutiara, seperti tidak normal. Dalam bentuk-bentuk di mana doh itu 1/4, penutupnya menjadi sepertiga dari ketinggian acuan. Saya menambah sedikit kismis dan vanila, gula, jika anda suka kemudian, anda boleh menambah sedikit. Sedap dan lapang!

Dari semua yang anda mesti cuba. Dan bila anda akan makan?

Dari semua yang anda mesti cuba. Dan bila anda akan makan?

Atau mungkin dia sedang diet? Untuk laman web kami, dan perkataan itu kasar.

Saya membakar Paposhnik. Saya mempunyai 15 kuning telur dalam gelas. Disebat dengan muncung berbentuk K yang sangat baik. Tetapi ketika saya menambah pastri choux, ia tidak mengganggu dengan baik, saya terpaksa berjalan dengan menggunakan whisk. Bau doh fermentasi sangat mengagumkan, naik dengan topi berbuih dalam 2.5 jam. Pengulangan utama adunan juga dilakukan dengan alat berbentuk K, kerana cangkuk, pada pendapat saya, ia terlalu cair. Dia membahagikan adunan menjadi bentuk kertas pada timbangan: tiga bentuk, masing-masing 420 gram. Daripada kapulaga, saya meletakkan vanila. Semasa membakar, terdapat aroma kek Paskah yang indah.

[Ukkochka]

Ukkochka, bagaimana ayahanda - adakah anda menyimpannya?
gadis, mengapa mereka berpegang pada seseorang? setiap tahun perlu dibakar untuk ujian!

gadis, mengapa mereka berpegang pada seseorang? setiap tahun perlu dibakar untuk ujian!

Jadi itu satu-satunya perkara yang kita lakukan

Tan - dari nasib kita - anda cuba-cuba, cuba-cuba .... nampaknya anda belum makan apa-apa, tetapi sukar untuk melalui pintu, bukan?

Hal ini berkaitan dengan apa

Saya ingin menarik perhatian mereka yang akan memanggang kek ini!

Anda perlu mengisi borang tidak lebih dari 1/3.

Mungkin mereka sudah menulis tentang ini di suatu tempat, tetapi, seperti biasa, saya hanya melalui resipi asas.

[Lille]

Yeah, Lille, dibincangkan di sini dan di bawah.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.0

Lena Khimichka tidak menghantar saya ke kelas satu.

[Lille]

Yeah, Lille, dibincangkan di sini dan di bawah.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.0

Lena Khimichka tidak menghantar saya ke kelas satu.

Terima kasih! Saya akan mencampuradukkan 1 bahagian hari ini, saya sangat suka gluten yang dikembangkan dalam adunan.

Dari, Tanechka, seseorang membaca, tetapi seseorang derevnya !!!! Semasa tumbuh, ia tumbuh dengan teruk, kerana ketuhar sudah sibuk, dan rumah tangga saya, termasuk anjing kucing, sudah terkoyak untuk berkeliaran di sana sini, mereka menggegarkan pintu, draf berjalan, saya menetapkannya ke 185 darjah. ke dalam ketuhar. Dan doh naik. Izyuminkin myasoyedovsky berkelakuan lebih senyap ... Dan ayah saya goreng lebih banyak, kerana saya takut untuk mengeluarkannya, dia sangat cenderung ... Ia keluar dari cetakan dengan baik, saya melipatnya di atas bantal supaya tidak merekah , dan suami saya mula melepaskan satu cetakan semasa saya meletakkan "intelektual" ini di atas bantal. Oleh itu, dia merobek bumbung orang miskin ... Dia melarikan diri dari saya ke jalan ... saya mendesis ... bahawa saya belum menyentuh adunan saya sehingga hari ini, mengapa anda menggunakannya hari ini? Kuning itu angsa ...

Buruk Valerik! Nah, bagaimanapun, melahap, mengapa mendesis?

Ir, jangan bersumpah, sebaliknya yang seterusnya. kerana ia tidak akan membantu sama sekali. lebih baik begitu.
berkorban dalam satu topi - kerosakan kecil. Hai, anda lebih baik membantu ...

Dia juga keluar ke jalan, menghisap .... Dan mezanin panggang dari protein angsa. Cuma saya harus menerobos saringan, kerana cangkang itu hancur ...
Dan dia menempelkan bumbung dengan krim protein ...

Dan apa itu kecenderungan dalam bahasa Rusia?

lembut, rapuh lurus, mengenai gadis-gadis ketika mereka mengatakan - gadis rapuh, ini sama, semasa mengenai ayah

Terima kasih!

Ayah saya berdiri dengan pakaian seragam! Konsistensi doh tidak memberi saya rehat, ia sangat cair, saya menambah tepung. Setelah menguli, ia sangat melekit, walaupun minyaknya tidak banyak membantu, saya terpaksa mencurahkan banyak tangan saya ... Mungkin saya menuangkan tepung

[Freesia]

Freesia... jangan risau!

Saya telah membuat penanda buku kedua hari ini. Dan kedua-dua kali saya perlu menambah tepung

Kali pertama saya menaburkannya sedikit, ia juga adunan yang sangat melekit. Entah bagaimana saya memasukkannya ke dalam acuan, tetapi adunan itu naik dengan indah di kolobok yang diregangkan. Saya sangat gembira dengan penampilannya.

Setelah menambah tepung, pastikan menguli doh dengan baik.

Secara keseluruhan, saya menguli doh dalam tiga program. Lebih kurang satu jam lebih kurang.

dan tahun ini saya menambah tepung, itu berair .. anda lihat, tepungnya mentah ..

dan ya, adunan itu melekit. Saya mencelupkan tangan saya ke dalam mentega cair dan membentuk bola dengan cara ini.

Lyulёk, terima kasih Lisss, tenang. Saya akan tunggu, kemudian saya akan menulis

[Ukkochka]

Ukkochka, bagaimana ayahanda - adakah anda menyimpannya?

Irisha, selesai memanggang di kartun, bumbung, tentu saja bukan pod, tetapi saya suka ayah !!! Dia hanya tidak berat badan! Foto mendedahkan eksperimen moo?

[Olya!]

Devulki, saya tersekat di Osinka, akhirnya, saya membeli sebuah kereta, dan saya benar-benar keliru tentang adunan itu, di mana gelungnya ... Saya terlupa tentang kelas pertama Tanya. Dibakar untuk ujian adalah seperti roti mentega, untuk makan begitu sahaja. Saya telah membakar Paskah mengikut resipi ibu saya selama 14 tahun.
Ringkasnya, adunan yang saya makan kali ini curam, seperti semuanya mengikut resipi, namun, kuning telurnya keseluruhannya 200 g. Tetapi bumbungnya hampir habis, saya meletakkan 300g setiap satu dalam bentuk kertas kecil untuk 250g doh. Makan lama dulu
Foto di studio, Olya!

[Gadis adalah penyederhana bahagian ini!]

Gadis adalah penyederhana bahagian ini!
Adakah mungkin untuk membuat perubahan pada resipi pada catatan pertama topik ini?

Adalah tidak realistik untuk membaca semua lima belas halaman untuk mengambil kira semua nuansa penaik.
Sekurang-kurangnya penyelesaian yang paling diperlukan:

Isipadu adunan dalam acuan tidak lebih daripada 1/4 acuan
Saya membuat kek ini dua kali hari ini, kedua-dua kali ganda jumlah mentega dan jumlah gula.

Walaupun kuihnya semakin berat, meletakkan 1/3 bentuk dengan adunan masih banyak. Ini dapat dilihat dalam foto saya. Doh terlalu banyak keluar dari acuan, dan tidak terlalu halus seperti yang kita mahukan, kerana ia tidak menjauhkan diri sepenuhnya. Saya takut adunan dari acuan akan jatuh ke lantai.

Berikut adalah gambar "Masterpiece" saya. Saya membakar bahagian kedua dalam kapas ...

Dan saya tidak mempunyai masa untuk membuat ayah saya semalam. Tetapi sekarang saya telah menetapkan tugas untuk bangun esok di hadapan suami dan pada waktu pagi untuk melakukan ayah. Saya membeli semuanya, tetapi tidak ada masa untuk ketuhar. Dan hari ini, tetapi Good Friday, tidak. Saya ingat nenek saya selalu mengatakan untuk tidak melakukan apa-apa pada hari itu. Walaupun hari ini, kerana kesedihan, saya membeli roti yang dibeli di kedai. Saya lupa untuk membakar malam semalam, dan pada sebelah petang roti di rumah habis. Terpaksa beli!
Gadis-gadis, jadi berapa banyak doh yang harus saya masukkan ke dalam acuan (saya mempunyai kertas)? Dan sayangnya saya telah membeli ragi Lviv 100 g. Saya harap anda tidak akan mengecewakan saya !!!

masukkan doh 1/4 dari bentuk
Ragi itu normal, ia tidak akan mengecewakan anda. Bau d. B. menyenangkan, rapuh. Tiada sudut kering. Semuanya akan seperti yang sepatutnya

Saya pada hari Jumaat. selalu dipanggang - tidak ada yang mengerikan berlaku.

Kakek buyut saya pernah berkata, "Tidak pernah menjadi dosa untuk bekerja." Dia dan neneknya adalah pekerja keras, mereka sangat menghormati pekerjaan. Mereka adalah orang-orang yang sangat gereja. Walaupun setelah berjaga sepanjang malam, mereka bekerja selepas makan tengah hari. Datuk saya adalah seorang adze (saya tidak ingat bagaimana dalam bahasa Rusia, secara amnya, seorang master kayu - untuk merancang, bekerja dengan kapal terbang, dan nenek itu adalah seorang jahitan). Sebaik sahaja mereka kembali dari gereja, berbuka puasa, dan menukar pakaian mereka, dan itu bermaksud bekerja ... Dan gosip jiran berdiri di pintu gerbang, dalam segelintir dan membincangkannya - mereka berkata, apa dosa! anda tidak boleh bekerja! sementara masih ada salah satu daripadanya dan benih jatuh. Dan datuk (berdasarkan cerita, dia adalah petani yang tegas, dia sangat bangga dengan kenyataan bahawa dia tidak pernah menjadi hamba) - di sana dia mengepung gosip itu, kata mereka, menjilat biji dan mengecam orang lain adalah dosa, dan bekerja tidak pernah menjadi dosa. Inilah legenda dalam keluarga saya.

Tetapi sudah tentu, anda harus selalu menghormati pendapat orang yang anda sayangi. Ini mungkin sebagai penghormatan kepada keluarga, tradisi keluarga anda. Dan Paskah pada dasarnya adalah percutian keluarga yang sangat. Hari cinta, cinta yang merangkumi semua yang menyatukan semua orang.

Sehingga semalam, saya juga yakin bahawa pada hari Jumaat yang baik, lebih baik tidak membakar kek. Walaupun ibu mertua saya selalu memanggang pada hari Jumaat yang baik.

Dan semalam saya membaca perkara berikut:

"... Dalam pemikiran yang populer, Good Friday dikaitkan dengan sejumlah tanda dan takhayul. Diyakini, misalnya, roti yang dipanggang pada hari ini tidak akan tumbuh berjamur dan akan sembuh dari semua penyakit. Pelaut menganggap roti dibakar Selamat Jumaat untuk menjadi jimat terhadap bangkai kapal. Roti salib yang dibakar pada hari itu akan menjauhkan rumah dari kebakaran hingga Jumat Agung berikutnya ... "

Sumber: 🔗

[Saya pasti akan membakarnya lagi!]

Ayah ini sangat lembut dan sangat sedap! Saya tidak pernah mencuba perkara seperti ini Saya pasti akan membakarnya lagi! Saya tidak sepatutnya menyesal kuning telur sebelum ini.
Gula, minyak meningkat, ragi menurun.
Terima kasih banyak untuk resipi yang luar biasa!

Saya menaburkan abu di kepalaku. (dan di mana kita mempunyai emoticon memukul dahi mereka ke dinding?!) Saya kadang-kadang lurus ... sangat tidak perhatian ... atau mengantuk.

Secara amnya, saya membuang kurang dari separuh tepung pada tahap adunan - yang mengandungi pasta choux. Saya sangat kecewa. Lagipun, saya mungkin membaca resipi ini seratus kali, kerana tahun lalu saya melakukannya 2 kali - dan sekarang ... Ringkasnya, saya seorang wanita tua dengan lubang lubang di kepala. Ada adunan yang saya ada - dengan separuh tepung. Hampir paposhnik Myasoedovsky dengan pastri choux
Tidak ada tempat untuk pergi, anda tidak dapat menuangkan tepung kembali, anda tidak dapat menyaringnya. Sekarang kepada yang berjaya - dan kemudian kita akan lihat

Irina, semuanya akan baik-baik saja. Anda nampak, walaupun anda akan berkongsi resipi baru untuk kek Paskah.