Roti "Rama-rama"

Kategori: Produk Bakeri
Roti "Rama-rama"

Bahan-bahan

Ragi segar 15 g
Tepung Gandum 500 g
Susu 125 g
Krim masam 20% 125 g
Telur 1 PC.
(53 g)
Mentega yang dilembutkan 70 g
Garam 5 g
Kanji 2 sudu besar l.
(25 g)
Gula 100 g
Mengisi:
Poppy 100 g
Gula 100 g
Susu 100 g
Untuk pelinciran:
Telur 1 PC.

Kaedah memasak

  • Kisar yis dengan 2 jam. l. gula, tuangkan ke dalam baldi HP. Terdapat juga susu, krim masam, telur, mentega. Teratas dengan tepung, kanji, garam, gula. Mod "Dough". Semasa menguli, roti akan melecet di bahagian bawah terlebih dahulu, jangan tergesa-gesa untuk menambah tepung. Menjelang akhir kumpulan, mestilah licin dan elastik.
  • Pada masa ini, sediakan pengisiannya. Campurkan biji poppy dengan gula, tuangkan susu sehingga hanya menutupi biji poppy. Masak hingga pekat, kacau sekali-sekala (15-20 minit)
  • Selepas selang masa, letakkan doh di atas meja, ditaburkan dengan tepung. Hancurkan, bahagikan kepada beberapa bahagian (saya mempunyai 11).
  • Roti "Rama-rama"Gulung setiap bahagian ke dalam segi empat tepat, minyak dengan pengisian (tentu saja, saya sedikit teruja dengan pengisian di sini, saya harus meletakkan lebih sedikit)
  • Roti "Rama-rama"Gulung ke sisi besar. Lebih mudah untuk melakukan ini, seolah-olah meregangkan gulungan ke sisi, sambil mencubit hujungnya (saya harap itu dapat difahami).
  • Roti "Rama-rama"Seterusnya, bengkokkan hujung pada gulungan sehingga mereka bersambung dan ratakan.
  • Lebih jauh lagi, lebih mudah untuk memindahkan benda kerja ke loyang yang ditutup dengan kertas dan melakukan semua manipulasi selanjutnya di sana.
  • Roti "Rama-rama"Gunting tidak dipotong sepenuhnya di kedua-dua belah pihak.
  • Roti "Rama-rama"[/ td] [td] Balikkan celah dan lipat dalam bentuk rama-rama.
  • Tutup dengan tuala dan biarkan naik di tempat yang hangat selama 30 minit.
  • Sikat dengan telur yang dipukul sebelum dibakar.
  • Atas sebab teknikal, mereka sedikit digoreng untuk saya.
  • Roti "Rama-rama"

Masa untuk menyediakan:

20-25 minit

Program memasak:

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C hingga coklat keemasan.

Catatan

Berdasarkan resipi 🔗

Ooooooo sedap !!!!!

kacang
Dan saya membuatnya, walaupun doh saya bukan dari resipi ini Tetapi ini tidak sengaja - Saya hanya meletakkan doh untuk roti susu Hokkaido dari AXIOMA pada waktu pagi, dan ketika itu saya melihat rama-rama dan memutuskan untuk mencuba doh ini - ternyata sangat sedap
Misai Saya mohon maaf atas kekhilafan tersebut saya akan diperbetulkan dalam masa terdekat
leka
NAK TUNGGU? Dan saya membuat semuanya sama hari ini !!!

Roti "Rama-rama"

Roti "Rama-rama"

Rasanya menggigit !!! Dan saya membuat separuh daripada putih dengan gula lemon
IRR
Petikan: leka

Rasanya menggigit !!! Dan saya membuat separuh daripada putih dengan gula lemon
Leka, terima kasih! Saya duduk berfikir, dengan apa saya boleh mengganti poppy itu? Tidak ada gigi di rumah, dan saya mahu minum roti.
Omela
Petikan: IRR

dan saya mahu minum sebuku.
IRR, pasti ada keinginan !! Gula + kayu manis akan buat ???
leka
Saya suka gula lemon. Saya melakukannya sepanjang tahun! di mana sahaja saya menambah dan hanya minum teh hijau untuk chichas
Gerda1
Sebilangan rama-rama saya tidak, tetapi hrenznaet yang ternyata ...
Tapi sangat sedap
Terima kasih

Ini adalah lekukan
Roti "Rama-rama"
Kitzun
Mistletochka, saya akan datang dengan terima kasih! Sangat menarik dalam bentuk dan "Rama-rama" yang sangat sedap! Atas sebab tertentu, mereka mengingatkan saya pada roti, walaupun dohnya sedikit berbeza. Suami saya suka pastri poppy - semalam dia cuti perut, dan bahkan hari ini tumit "Butterflies" diseret ke tempat kerja. Saya mendapat 17 keping. Namun, saya bimbang bahawa susu saya sudah "buta" (seperti susu sudah masam, tetapi belum cukup masam), tetapi apa-apa, adunan ternyata hebat! Dan saya tidak membuang produk, saya memasangnya. Terima kasih kerana resipi yang hebat!
Roti "Rama-rama"Roti "Rama-rama"
Kitzun
Gadis-gadis, mereka hanya memalukan saya! Dan nampaknya "Rama-rama" saya menarik lebih banyak bunga. Tetapi hari ini si kecil datang dari neneknya dari bercuti dan segera menentukan bahawa ini adalah rama-rama! Saya memotongnya dengan pisau tajam, nampaknya saya lebih senang, memindahkannya ke kisi dengan tikar silikon dan membukanya di sana.
Vitalinka
Ketukan-ketukan!Misai, dan saya kembali kepada anda! Hari ini saya membakar rama-rama anda. Sedikit goreng, tapi ini IRR bersalah! Semasa saya membaca komennya mengenai sosej dan cekikikan, saya tidak mengikuti roti tersebut. Tetapi ia tidak mempengaruhi rasanya, saya sangat suka roti dengan biji poppy! Terima kasih kerana resipi!

Roti "Rama-rama"

Roti "Rama-rama"
Omela
Petikan: Vitalinka

Saya sangat suka roti dengan biji poppy!
kemudian semestinya lakukan ini lebih banyak https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110179.0 Awak tidak akan menyesal!!
Sofim
Gadis, apa yang diberikan pati dalam resipi? Saya hampir lupa meletakkannya, saya tertanya-tanya bagaimana ini akan mempengaruhi hasilnya?
Penduduk musim panas
Petikan: Sofim

Gadis-gadis, apa yang diberikan pati dalam resipi? Saya hampir lupa meletakkannya, saya tertanya-tanya bagaimana ini akan mempengaruhi hasilnya?

Saya menambah kanji ke mentega dan adunan lain dan bukannya gluten. Ia memberikan struktur kerak berlapis halus. Sekiranya anda tidak meletakkan kanji, ia tidak akan mempengaruhi rasanya.
Sofim
Saya sudah mencubanya .. sungguh suam .. tetapi dohnya sangat lembut dan lembut
Terima kasih!
Roti "Rama-rama"

Foto dari telefon, tetapi lebih baik daripada tiada ..

Sedap, sangat lembut
Doh sangat jinak dalam kerja, lembut, tidak berketul, mudah digulung

Ngomong-ngomong, ternyata 16 keping roti kecil tidak. Dibakar di atas dua loyang. Tetapi apa yang perlu dilakukan dengan produk siap? Kita harus membawa separuh daripada guru ke tadika, agar tidak tergoda oleh naungan seperti itu
Sofim
Sukar untuk dipercayai, tetapi hari ini saya membakarnya lagi

Baru jatuh cinta dengan adunan ini! Sangat lembut dan lentur
Saya suka melancarkan potongan khas. gelanggang luncur dari Dr. Watker.
Lebih ringan daripada rolling pin (radikal tidak berfungsi, tidak dapat ditunjukkan)
Kamusik
Omela, Saya akan datang kepada anda dengan laporan dan terima kasih. Semuanya ternyata hebat, roti itu SUPER !!! Suami saya mengatakan bahawa saya membakarnya lebih lama daripada dia "memujuk" mereka semua

Roti "Rama-rama"

Tetapi pengisiannya tidak mencukupi untuk saya. Pada yang terakhir saya sudah meregang, tetapi untuk itu tidak cukup - saya memutar kismis dengan kacang.
Svitla
Baiklah, saya bersama TERIMA KASIH! TERIMA KASIH BANYAK - BANYAK! Rasanya hanya enak, tidak ada kata-kata ... Mereka sedikit menggoreng saya, dan bentuknya dipam, tetapi tidak mempengaruhi rasanya. Hari ini suami saya mengambil kek keju dengan keju untuk bekerja selama sehari, dan esok dia akan datang, dan di sini kupu-kupu, dia akan gembira ...
kebenaran bukan tanpa kejadian. Baiklah, saya belum memasak pengisian seperti itu sebelumnya, ia menebal, mengeluarkannya dari api, memotong doh, dan isinya menjadi ... batu. Saya terpaksa menambahkan cecair demi setitik ke dalam ketuhar gelombang mikro ... Akibatnya, saya meletakkannya panas, kerana ketika sejuk, itu hanyalah batu. Mungkin dicerna ...
Tetapi sedap sekali !!!
Roti "Rama-rama"
Aprelevna
Misai, terima kasih untuk doh yang indah!
Sangat indah di tempat kerja.
Dibuat dengan krim, susu tidak dijumpai di rumah, krim masam adalah 15%,
diuli dengan pengadun dan dibiarkan naik selama 1 jam 40 minit.
Ternyata 12 rama-rama, adunan dibahagikan kepada 12 bola 84g setiap satu.

Roti "Rama-rama"
Albina
Selamat hari semua!
Kesalahan, TERIMA KASIH untuk resipi! Buns CLASS MELT IN THE MULTH (nampaknya bukan ais krim): rose: Hari ini saya membakar, tetapi saya tidak dapat membuat gambar: jika saya melakukannya dari telefon bimbit saya, saya tidak tahu bagaimana membuangnya di komputer; dan lelaki saya mempunyai kamera di tempat kerja sekarang.
Albina
Saya boleh tawarkan sebagai salah satu pilihan untuk bentuk roti - mawar: tahap pertama adalah sama, kita menggulung gulungan dan melipatnya juga, tetapi memotong gulungan dan mengumpulkan dan mencubit pangkalnya.
Dan bukannya biji poppy (yang mempunyai kesulitan dengannya) saya boleh menawarkan pilihan yang sangat mudah: satu sudu teh (mungkin sedikit kurang) minyak bunga matahari, disebarkan pada doh dan taburkan dengan gula. pasir. Saya selalu membuat roti seperti itu. Dan sekarang saya akan melakukannya dalam bentuk "rama-rama" dengan biji poppy
IRR
Petikan: Albina

Saya boleh tawarkan sebagai salah satu pilihan untuk bentuk roti - mawar: tahap pertama adalah sama, kita menggulung gulungan dan melipatnya juga, tetapi memotong gulungan dan mengumpulkan dan mencubit pangkalnya.
Mempunyai Misai dan ia murbei
Axioma
Petikan: Omela


... pasti ada keinginan !! Gula + kayu manis akan buat ???

Mengambil nasihat daripada pengarang resipi:

Roti "Rama-rama"

Kayu manis meningkatkan warna gelap pada foto
Mengikut resipi, 4 roti besar (dua) dan 5 roti kecil ternyata.

Roti "Rama-rama"

Dua dari yang besar adalah roti bebas kayu manis sederhana:

Roti "Rama-rama"

Pemotong:

Roti "Rama-rama"
AlisaS

Dan saya akan mengadakan perjumpaan dengan rama-rama

Roti "Rama-rama"

Sangat, sangat sedap !!!

MisaiTerima kasih banyak atas idea rama-rama !!!
Axioma
Petikan: Omela

AXIOMA , roti rama-rama yang hebat !!!! Saya tidak faham semasa, saya suka rasanya ???

Omela , roti - seperti rama-rama, seperti!

Roti "Rama-rama" Roti "Rama-rama" Roti "Rama-rama"

Dengan kata lain: hidup berbau seperti roti! Roti!
Selalunya rasa poppy dan rasa kayu manis!
Sonata
Omela, terima kasih kerana resipi! Saya tidak dapat melewati roti yang begitu indah! Bagi saya, semua resipi anda seperti tanda kualiti. Inilah roti saya, walaupun saya banyak minum.
Roti "Rama-rama"
Omela
Sonata , Pengisian tidak pernah terlalu banyak !!!! Rama-rama yang hebat !!!

shl. Terima kasih diatas kepercayaan anda!!!
nakapustina
Omela chka, akhirnya sampai ke roti anda, dibakar semalam (atau hari ini?) selepas tengah malam, suami saya tidak tidur sehingga 2 panas dia makan, pelahap, tetapi saya baru mengambil sampel hari ini Terima kasih atas resipi.
Ternyata tidak begitu cantik
qjl
Siapa yang akan memberitahu anda tentang rasa pahit yang dibincangkan oleh poppy? Saya membuka bungkusan biji poppy baru, dan di sana saya tidak dapat membandingkan bau seperti itu dengan apa-apa, kecuali sebilangan penahan atau bahan kimia, poppy yang kelihatan biasa, longgar. Dan saya juga ingin meminta popi dicuci atau kering dicampur dengan gula?
Gasha
Petikan: qjl

Apa kata rasa pahit poppy?

Sayangnya, poppy itu tengik ... Fakta bahawa pembungkusan baru tidak bermaksud apa-apa, ia mungkin sudah dibungkus, atau sudah basah dalam bungkusan ...
Omela
nakapustina , bagaimana saya melihat rama-rama anda ??? Mereka ternyata hebat !!!! Saya gembira suami saya gembira .. kami berdua !!!
nakapustina
Omela, roti ini mirip dengan roti yang dijual di kedai-kedai masakan kami ketika kecil, tetapi masih ditutup dengan lapisan gula. Roti Swabian anda adalah yang terbaik, tetapi kemudian kami akan menyelesaikan ladang dari AXIOMA. Ini adalah untuk anda
Ru
Eh, dan mengapa tidak ada yang datang dengan diet mewah ...
Dengan senang hati saya pasti akan duduk dengannya, dengan semua rama-rama anda ...
Omela
Ru kenapa "akan terpikat"? Duduk dengan senang hati segera !!!!
Ru
Jadi, seseorang mungkin mengatakan, saya telah duduk untuk hari ketiga. Cuma anda tahu, saya takut dengan ukuran tempat duduk ...
IRR
Petikan: Ru

Jadi, seseorang mungkin mengatakan, saya telah duduk untuk hari ketiga. Cuma anda tahu, saya takut dengan ukuran tempat duduk ...


Duc, semua orang takut, mereka tidak lagi memanggang, tetapi ia semua orang bergegas dan bergegas, sudah dengan inersia tidak dapat dihentikan. Seperti lokomotif elektrik diesel Bucharest-Sinaia
Omela
Petikan: IRR

Duc, semua orang takut, mereka tidak lagi memanggang,
IRRka, kenapa awak gelakkan saya di sini !!!!! Mengapa saya sendiri akan menderita roti? Saya memerlukan sahabat !!!
Jodoh
Terima kasih kerana resipi! Roti yang indah
Roti "Rama-rama"
Omela
Jodoh , apa keindahannya !!!!!!!! Roti hebat !!!!
Margushka
Mistletochka: girl_love: terima kasih banyak! Dan doh telah meningkat! dan roti sedap! Semasa bahagian kedua dibakar, yang pertama habis!
Omela
Margushka , URAAA !!!!
Axioma
Sesuatu yang saya tidak ingat kata-kata Stanislavsky ...
Omela
AXIOMA , "Saya tidak percaya" (c)
Merenda
Ksyu, tetapi sepertinya saya telah mencerna pengisiannya, semua cairan itu disejat oleh jem ... ia ditambahkan ke dalam wap ... seperti arus karamel popi yang disejukkan,... ren anda akan mengambil jalan keluar dari baldi ...

Ksyusha, beritahu saya, dan jika "karamel" itu danshsho percikan sedikit susu dan panaskan, apa yang anda fikir akan keluar dengan baik? Atau luhhsaya sudah menginjak tukang masak baru?
Omela
Innul, mungkin sudah terlambat. Sebagai contoh, saya akan menggunakan pengisian ini untuk pai. Dan untuk gulungan saya memasaknya lagi.
Merenda
Di wajah dahsyat, baik di dalam Luar yang luar biasa, cantik di dalam ... Temui rama-rama mutan saya:

Roti "Rama-rama"

Buat pertama kalinya saya memotong percikan dalam bentuk rama-rama, saya membuat alasan untuk penampilan ...

Ksyusha, sedap, saya periksa !!!

Dan saya kerana saya tidak makan puff Nah, sooo suka doh di tempat kerja !!! Menguli dengan pengadun tangan (saya mahu bermain), pada mulanya adunan kelihatan nipis, tetapi kemudian !!!

Terima kasih sayang !!!

P.S. Saya mencerna pengisiannya, menambahkan sedikit susu, mendidih dan dikacau hingga sebati.
Muw benar selepasxka kecewa ... dia suka memotong karamel poppy yang kuat dari senduk, itu kerana helikopter ini, tidak cukup mengisi untuk satu flop, membungkus dengan gula ...

Omela
Kroshik, hebat !!! Dan jangan memfitnah, lihat - Dan yang paling penting, bahawa anda menyukainya !!!
kolenko
Oh, dan saya panas! Sila ke meja! Saya memasak untuk Bati - pemakan poppy utama! Saya akan menyampaikannya esok, mendapat keputusan. Tetapi saya fikir mereka akan berjaya! Doh sangat hebat! Hasilnya sangat baik, senang dipuji. Putar rama-rama untuk pertama kalinya dalam hidup saya! : ya: Tidak terisi.
Roti "Rama-rama"
Omela
Lenchik, apa keindahannya !!! Wanita Jarum !!
Merenda
Petikan: kolenko

Putar rama-rama untuk pertama kalinya dalam hidup saya!
Baik terus dariSayastra !!! Tokma "rama-rama" Lenusik anda, entah bagaimana jangan berhenti buat pertama kalinya dalam hidupnya , di sini lulus dari profesional sarjana onala- ya !!!
kolenko
Ta lana, malu
Di sini, saya rasa, ini semua mengenai Guru. Tunduk kepadanya di tali pinggang! Ajar, tunjukkan, terangkan, puji.
TERIMA KASIH dari Baty! Berkata - ATLIC! (harganya banyak)

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti