Roti kuno (pembuat roti)

Roti kuno (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air suam	345 g
Garam	1.5jam l
Tepung Gandum	340gr
Tepung rai	40gr
Dedak gandum	150gr
Gula	1 sudu kecil
Yis kering	3/4 sudu kecil

Kaedah memasak

• Air dipanaskan hingga 37-40 darjah. Tidak ada gula dalam resipi, bagaimanapun, dan dedak, tetapi saya mengambil kesempatan dan menambah. Dalam proses pencampuran, saya menambah sedikit air. Sukar untuk mengatakan berapa. Dia mengambil kira-kira 3/4 sudu besar, tetapi dituangkan separuh. Ia terlalu banyak. Ia mungkin gram kurang. Dengan program itu, saya tidak mendapat banyak rasa malu. Saya mengambil resipi utama dari buku untuk moulinex, dan membakar roti di Tefalka yang saya sayangi. Jadi ternyata pada mesin, dengan arahan, saya menekan program dengan butang-2. Di Mulik ada roti Perancis, dan di tefalk saya roti bakar cepat. Saya mendapati ini ketika roti sudah dimakan. Tetapi saya rasa bahawa setelah menambahkan gula ke dalam resipi, sukar untuk memanggang roti dalam bahasa Perancis.
  

Hidangan direka untuk

750gr

Masa untuk menyediakan:

2 jam 07 minit

Program memasak:

cepat

Catatan

Hello semua! Kelahiran roti ini di dapur saya lahir dari kekurangan tepung (Perdana Menteri Ukraine berteriak bahawa semuanya baik-baik saja!). Anda tidak akan menemui tepung Kievmlyn atau Belaya Tserkovskaya pada waktu petang dengan api, tetapi apa yang muncul dari wilayah Luhansk-Donetsk (baik, anda perlu menyokong pengilang dari ibu negara presiden "kegemaran") tersebar, dan kualiti , secara sederhana .... Baiklah, saya mengikisnya di atas sussek, menyapu di atas rak, dan ternyata sedikit pada sisa-sisa itu, malah sedikit. Setelah membaca buku resipi, saya menjumpai "resipi lama" berdasarkan 1kg, menghitungnya sebiji roti 750g, mengganti sebilangan tepung dengan dedak, mengambil kesempatan dan menambah gula, dan ternyata tidak ada apa-apa! Berani dan puji saya kerana roti baru yang enak.

luar biasa. bahawa pada program cepat roti itu ternyata, sangat cantik, kelihatan sedap,

luar biasa. bahawa pada program cepat roti itu ternyata, sangat cantik, kelihatan sedap,

Saya sendiri tidak pernah berhenti terkejut. Tetapi sudah beberapa kali diuji. Suami saya hanya jatuh cinta kepadanya. Sepanjang minggu untuk sarapan, saya membuat roti bakar dan membakarnya dengan jem (selepas kosong terdapat sisa makanan, dan dia adalah makanan utama kami untuk menghancurkan bekalan manis). Saya memesannya semula hari ini. Saya melakukannya pada program yang sama. Menyejukkan.

[tanchik]

tanchik, dan berapa lama program ini berlangsung?

Saya rasa ini adalah titik di sini:
Resipi tersebut mengandungi:
tepung rai - 40 gram
dedak - 150 gram (jumlah yang sangat besar!)
tepung gandum - 340 gram

Sebilangan besar dedak berfungsi sebagai BREADER roti, yang dapat dilihat dari potongan, serpihan roti. Roti hancur ternyata.
Rupa-rupanya untuk alasan ini, ada cukup waktu memanggang pada program cepat.

[tanchik]

tanchik, dan berapa lama program ini berlangsung?

2 jam 7 minit

2 jam 7 minit

Ya, ia sama sekali tidak pantas. Puasa saya berlangsung selama 1 jam.

Ya, sama sekali tidak pantas. Puasa saya berlangsung selama 1 jam.

Sangat sedikit. Dalam LG 1jam 56min saya. Tetapi dia sudah berehat dengan baik, di dalamnya hanya ada roti dengan dedak dan muffin, jadi uleni adunan. Dan di tefalk diperlukan 2 jam 7 minit. Seperti sedia ada. Saya tidak memeriksanya di mulika, dia tidak mencintai saya.