Roti gandum-gandum utuh dengan bawang

Roti gandum-gandum utuh dengan bawang

Kategori: Roti ragi

	Bahan-bahan
tepung Gandum	400 g
Tepung rai	150 g
tepung bijirin penuh	150 g
air	500 ml
garam	2 sudu kecil
yis kering	1 sudu kecil
bawang kering atau goreng	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Terima kasih kepada ahli forum untuk nasihat berguna dan banyak maklumat berguna dan menarik! Sekarang saya ingin berkongsi roti kegemaran saya. Resipi diambil dari buku untuk Mulinex, tetapi sedikit diubahsuai dan diuji berkali-kali.
• Saya memasukkan semuanya ke dalam baldi (mengikut urutan seperti yang tertulis dalam arahan untuk kompor tertentu). Selepas isyarat pertama, saya menambah bawang dan dill kering. Anda boleh menambah jintan, yang juga sangat sedap. Saya bakar dalam mod Perancis (kira-kira 3 jam 40 minit). Sempurna dengan pâté hati! Semua orang yang mencubanya gembira, bahkan mereka yang sangat ragu-ragu mengenai percubaan penaik saya.

Hidangan direka untuk

1 kg.

Masa untuk menyediakan:

3 jam 40 minit

Program memasak:

roti Perancis

Roti whey biasa dengan bawang goreng (pembuat roti) (Grigorieva)

Roti bawang dalam pembuat roti (Masak)

Roti bawang dengan daging (Zwiebel-Brot mit Speck) (dopleta)