Roti manis dengan lobak merah

[Masakan tangan:]

Roti manis dengan lobak merah

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air atau susu	150 ml
Minyak bahan api	120 g
Lobak parut	150 g
Vanila gula.	2 sudu kecil
Gula	150 g
Garam	10 g
Tepung	400 g
Kacang	200 g
Yis kering	4 g
Atau ragi mentah	12 g
Esen badam (pilihan)	beberapa tetes
Atau kulit oren parut (pilihan)

Kaedah memasak

• Masakan tangan:
• • Larutkan ragi dalam air suam (susu) dan masukkan gula (ini adalah doh).
• • Biarkan selama 5-10 minit.
• • Ayak tepung dan masukkan adunan, wortel, kacang, gula vanila, esen dan mentega.
• • Menguli doh elastik, masukkan garam.
• • Letakkan doh ke dalam cawan minyak dan tutup dengan kerajang.
• • Biarkan doh di tempat yang hangat selama 1 jam.
• • Pindahkan doh ke dalam loyang.
• • Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 175 C di rak tengah selama kira-kira 50 minit.
• • Jika bahagian atas roti dibakar terlalu awal, tutup dengan aluminium foil atau penutup silikon.
• Untuk pembuat roti:
• • Letakkan semua produk dalam baldi mengikut urutan yang ditunjukkan dalam arahan untuk ketuhar anda.
• • Buat program "Roti manis" atau "roti Perancis".

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 50 minit

Catatan

Resipi diambil dari laman Bulgaria "Masak bersama kami". Resipi asal ada di sini: 🔗

Resipi serupa

Roti manis tanpa ragi (tatusena)

Roti rai dengan beri juniper (abksar)

Roti manis dengan madu di atas madu hop (pembuat roti) (chernomyrdin)

Dibakar. Walaupun panas, tetapi kerak sudah dipotong. Apa yang boleh saya katakan, kalori tidak diukur untuk rasa saya, terlalu berlemak. Siapa yang tidak suka lemak masukkan minyak lebih sedikit. Saya benar-benar mempunyai kacang berlemak - walnut.
Roti, saya akan katakan, lebih berkaitan dengan muffin.

Ya orang, kurangkan minyak dengan separuh tidak kurang! Dan itu sangat berani, ia sudah berantakan dan pandangannya bukan tavos.Tetapi resepnya menarik, hanya jumlah minyak yang harus diubah suai, dan selebihnya pesanannya.

Ini saya punya:


Dilihat dari foto-foto dari orang Bulgaria, mereka jelas memasukkan lebih sedikit mentega ke dalam roti.

Oleh itu, kanak-kanak ingin membuat sesuatu yang menyenangkan dan resipi itu sangat menarik. Tetapi tidak ada yang berlaku. Di dalamnya, doh kelihatan seperti dempul.
Saya membuat rancangan roti manis selama 3.5 jam dan memanaskan badan selama satu jam lagi - kerak pecah dan mata kasar dapat melihat bahawa ia mentah. Saya terpaksa meletakkan 40 minit lagi untuk membakar program Baking dan beberapa hasil yang tidak memuaskan.
Nampaknya saya meletakkan semuanya mengikut resipi, kira-kira 80 gram mentega dan bukannya jumlah yang ditetapkan, saya tidak meletakkan kacang - anak-anak tidak menyukainya dalam roti.
Tolong beritahu saya mengapa ternyata seperti dempul. Saya tidak mahu membuang banyak masa lain kali.

Tidak, saya tidak kelihatan seperti dempul. Roti ini dimasak dengan baik pada program biasa "roti manis", hanya berlemak dan dari lemak ini, sebaliknya, ia memang longgar.