Kek "Kentang"

[dari Elena Bo]

Kek "Kentang"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Biskut:
telur	3 keping
gula	1 gelas
tepung	1 gelas
baking soda atau serbuk penaik	0.5jam l.
Krim:
mentega	200gr
susu	0.5 cawan
gula	1 gelas
telur	1 PC
koko	1 st. l.
vanillin	picit
ATAU
mentega	200gr
susu pekat	1 tin
koko	1 st. l.
Campuran bergolek:
koko	1 st. l.
gula	1 st. l.

Kaedah memasak

• Prinsipnya adalah ini - serbuk biskut dicampurkan dengan krim mentega, dibentuk dalam bentuk kentang, digulung dalam campuran koko dan gula. Saya mengisar biskut dengan pengisar.
  
• 
  
• Saya membakar biskut dari Elena Bo (dalam periuk perlahan), kerana hanya saya yang boleh mendapatkannya.
  
• 
  
• Semasa biskut sejuk, buat krim.
  
• Pukul telur dengan pengadun. Pergi sekarang.
  
• Tuang 1/2 cawan susu, 1 cawan gula ke dalam periuk, masukkan api vanillin. Kacau terus sehingga biji gula larut. Jangan didihkan.
  
• Secara beransur-ansur, dalam aliran nipis, sentiasa kacau, tuangkan telur ke dalam sirap (supaya tidak membancuh, kacau selalu). Keluarkan dari panas dan sejuk.
  
• 
  
• Mentega (pada suhu bilik ia berdiri dan menjadi sedikit lembut), potong, diuli dengan sudu dan pukul dengan sirap sejuk. Tuangkan sirap secara beransur-ansur, di bahagian, terus pukul sehingga anda mendapat krim. Jisimnya hendaklah licin, elastik, tanpa biji-bijian. Masukkan koko dan pukul lagi sehingga koko sebati dengan krim.
  
• 
  
• Kami membuat serpihan dari penggiling biskut. Kemudian krim secara beransur-ansur (kami memantau keplastikan jisim) kami menyebarkannya ke dalam serpihan dan menguli semuanya dengan baik dengan tangan kami, seperti adunan. Jisimnya akan serupa dengan doh. Tidak melekit, tidak runtuh, tidak cair. Sangat menyenangkan pada tangan, mata dan lidah
  
• 
  
• Bentuk umbi dari jisim yang dihasilkan, gulungkannya dalam campuran 1 sudu besar. l. gula + 1 sudu besar. l. koko.
  
• Sebelum memahat kentang, anda boleh menambahkan sedikit kenari cincang ke dalam "doh", ini bukan untuk semua orang. Umbi di atas boleh dihiasi dengan "ubi kentang" yang dibuat dari mentega.
  
• 
  
• Pertama, lebih baik membuat semua kentang dari doh, dan kemudian gulungkannya. Dalam kes ini, kakao yang melekat pada jari akan mengotorkan kentang hanya di bahagian luar.
  
• 
  
• Letakkan kentang di atas dulang, loyang, dan lain-lain dan masukkan ke dalam sejuk atau sejukkan. Mereka akan menjadi lebih padat, maka anda boleh makan.
  

Hidangan direka untuk

18 keping

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Catatan

Biskut boleh dibuat dengan cara yang berbeza, yang mana anda paling baik (kira-kira bahagian yang sama dengan saya). Dalam resipi asal saya - biskut yang dibuat dari 6 telur, setengah gelas tepung dan setengah gelas kanji + 3/4 cawan. Sahara. Ia dibakar di dalam ketuhar.

Krim boleh dibuat lebih mudah: pukul mentega dengan susu pekat + koko. Krim ini akan lebih manis

Saya tidak menambah apa-apa lagi Ini adalah kek paling sedap di dunia!

Terima kasih banyak untuk resipi ini. seolah-olah saya masuk ke zaman kanak-kanak !!! Saya hanya meminati kek ini, tetapi di kedai-kedai itu disediakan sedemikian rupa sehingga anda tidak boleh memasukkannya ke dalam mulut !!!

[natalk3]

natalk3Saya juga benci membeli-belah
Nikmati hidangan anda!

[Eugene!]

Saya membakar kek span dalam periuk perlahan, krim - mentega dengan susu pekat dan koko. Gag - 2 sudu besar cognac dalam krim.
Semasa biskut sejuk, lampu dimatikan, jadi saya melakukan semua cara lama - saya menggosoknya pada parut kasar ke dalam serpihan, mencambuk krim dengan tangan (saya benar-benar mahukan sesuatu yang manis, saya tidak menunggu elektrik ) Campurannya ternyata sangat sedap. Saya memasukkan kentang dan menggulungnya dalam serbuk kenari dan koko.

🔗

Hampir sahaja makan separuh kentang
Suami mengatakan bahawa di pai, jelas separuh daripada bahan-bahan itu dibawa ke arah lain.

Eugene! Terima kasih kerana resipi

[Kobeika]

Kobeikaapa cantiknya !! (ini air liur saya)
Saya gembira kerana anda menyukainya, saya sangat menyayangi mereka

Saya faham bahawa saya meminta kebodohan, tetapi jika sebagai ganti biskut, anda mengambil baguette basi? Saya benar-benar mahu melekatkannya. Dan kemudian akan ada lebih banyak gula dalam krim ... adakah ia benar-benar tanpa rasa? Atau bolehkah anda mengambil risiko?

[k.alena]

k.alena , Saya tidak dapat bayangkan ... saya akan mencuba untuk mencampurkan serbuk biskut dengan baguette, tetapi saya tidak akan berani menggantinya sepenuhnya dengan baguette ... nampaknya saya akan menjadi hambar ... hmm ... secara umum, saya merasa sukar untuk mengatakannya
sebaliknya - mengapa tidak mencubanya, kerana anda ingin melampirkan baguette? pastikan anda memberitahu saya, menarik

Saya akan mencubanya hari ini, saya dapati dalam resipi lain di forum bahawa gadis-gadis itu melakukan ini dan sangat sedap. Saya pasti akan menulis.

Terima kasih banyak untuk resipi! Ternyata sangat, sangat sedap!

Sangat bagus!

Terima kasih kerana resipi, kek ternyata sangat SELAMAT !!!!

[olesya26]

olesya26lelaki kacak apa! Gembira yang anda suka

Saya membuatnya mengikut resipi yang serupa (dengan susu pekat), pastikan anda menambah beberapa sudu rum atau cognac hingga 500 g serbuk.
Kadang-kadang saya melakukannya dengan kacang walnut - maka ada sedikit kepahitan dalam rasanya, kadang-kadang dengan kacang hazel, tetapi di dalam, dan tidak di taburkan.
Saya lebih suka "kentang" bukan dengan biskut, tetapi dengan vanila crouton.
Dan beberapa kali terakhir saya buat dari pelbagai roti yang dibeli di AUCHAN - mereka memotong pastri yang tidak terjual sehari sebelumnya menjadi keropok, mengeringkannya di dalam ketuhar dan menjualnya dengan wang yang tidak masuk akal.
Jadi hari ini saya melakukannya dengan susu pekat buatan sendiri.
Betapa sedap!
By the way, gadis-gadis, saya mencari segalanya untuk mempercepat dan mempermudah proses cetakan atau pemotongan dalam bentuk batang dengan ukuran yang sesuai.
Adakah ada yang menemui perkara seperti itu?
Dan kemudian ada yang kecil (gula-gula), ada juga lebih banyak, tetapi bentuknya sangat rumit, dan supaya bentuk dan ukurannya sesuai - baik, saya tidak dapat mencarinya.

[Olga VB]

Olga VB, dan saya tidak pernah melakukannya dengan crouton vanila yang saya rasa, saya mesti mencuba

[Gin]

Gin, anda tidak akan kecewa!
Hanya keropok yang disarankan untuk mengambil segar, tidak kering.