Mesin dapur Kenwood (2)

[Yulia]

Yulia, tentu saja, anda harus pergi berbelanja dan mencari, tidak ada maklumat seperti itu di laman web ((

Perawan terima kasih atas nasihatnya .. Saya ingat semuanya ..
Saya mula mengalahkan krim masam dengan pengadun .. kerana saya membasuh Kesha dan meletakkan semuanya di tempatnya dan meletakkannya semula di tempatnya .. dan kemudian saya menyedari bahawa ia tidak akan sesat, dan menuangkan semuanya ke dalam cache dan dengan kelajuan tertinggi secara harfiah di depan mata saya dia menjatuhkan jisim yang luar biasa .. dipecahkan pada pengisar untuk larut lebih cepat .. semuanya ternyata sempurna!
choux pastry - telur yang saya lalui di Keshikom yang sama .. tetapi saya menggunakan lampiran Kobraznuyu .. Saya mungkin terpaksa mempunyai cangkuk .. kerana ada ketulan kecil .. yang saya pecahkan dengan pengadun dengan alat lingkaran ..
Ya! dan sudah mencuba cangkuk pada doh ladu .. kecantikan! beberapa minit dan adunan sudah siap ...

[Zhenya]

Zhenya, Saya buat flexi custard dan custard - hebat !!!

Nat .. apa itu flexi? ini muncung dengan silikon kan?

Saya membuat kek "Wanita jari" dua kali, mencampurkan telur ke dalam adunan dengan muncung, tidak ada ketulan yang diperhatikan, doh diuli dengan sempurna.

[Zhenya]

Zhenya

apa itu flexi? ini muncung dengan silikon kan?

512hb. dibeli secara berasingan. Hanya atas pesanan.
🔗
Ini pelik bagi Kenwood dan syarikat jualan.

Ini adalah muncung souffle. Fleksi dengan sisipan getah.

[Zena]

Zena,

choux pastry - telur yang saya lalui di Keshikom yang sama .. tetapi saya menggunakan lampiran Kobraznuyu .. Saya mungkin terpaksa mempunyai cangkuk .. kerana ada ketulan kecil .. yang saya pecahkan dengan pengadun dengan alat lingkaran ..

mungkin anda tidak memasak doh pada mulanya, atau resipi itu sendiri perlu disemak semula. Saya membuat eclairs semalam sesuai dengan resipi Maria Selyanina, ditimbang dalam gram dan dituangkan dalam telur yang tegang pada si licik, seperti yang dia nasihatkan. Saya melakukan semuanya dengan muncung K pada minimum. jika berminat, lihat resipi Mesin di LJ. terdapat gambar adunan siap yang mengalir dari muncung K. Saya hanya membawanya ke timbunan yang sama. dan semuanya ternyata sangat hebat, tidak ada persoalan mengenai ketulan.


doh kering, ringan, dibakar
berikut adalah eclairs yang sudah siap
mereka sememangnya tidak seperti Masha, tetapi saya masih akan mengusahakan bentuknya (saya tidak sabar untuk lampiran doh untuk jigging yang lebih jelas)
Ngomong-ngomong, jika anda berminat, macarons sudah ketinggalan zaman. Kini para koki pastri hebat bertarung untuk eclair yang sempurna
dan anda juga bertanya mengenai krim masam. apa yang anda perlukan? dalam erti ketekalan

[aprelinka]

Hanya atas pesanan.

5 ribu! + penghantaran ... wow, kebahagiaan sayang!

pada mulanya anda tidak memasak adunan

adunan dibancuh dengan sempurna .. Saya tidak dapat melakukannya dengan lancar seperti sebelumnya! dia terkejut.

malah tidak ada perbincangan mengenai ketulan.

baik, tidak cukup gumpalan .. katakan tidak sekata dalam adunan kelihatan .. setelah dibancuh .. sangat halus .. tapi di sini tidak seperti itu .. .. mungkin saya mendapati kesalahan .. dalam penaik semuanya sempurna dan naik dan bakar dan kemerah-merahan ..

dan anda juga bertanya mengenai krim masam. apa yang anda perlukan? dalam erti ketekalan

aprelinka, oh, sayang bahawa anda tidak menulis nama .. dengan saya anda boleh pergi kepada ANDA!
Ya, bagaimana saya tahu apa yang diperlukan atau sepatutnya .. Saya melakukannya buat pertama kalinya .. jujur!

[Zena]

Zena, nama saya Lena. Semasa membeli cache, saya segera membuat krim masam. Krim masam mendapat potongan harga, kandungan lemak 15%, jadi saya tergoda. Dua tin 400 g setiap satu, terdapat sebungkus 250 g keju kotej dan gula lembut, pukul maksimum 10_15 minit dengan pukul. Saya tidak pernah mendapat krim seperti itu sebelum ini. Dia sangat lapang. Hebat untuk kek pancho. Krimnya tetap ada, saya membekukannya dalam bekas plastik dari keju kotej.Ibu, ais krim krim masam curd ... Kemudian setiap kali saya membuat lebih banyak krim ini 'untuk membekukan ais krim
Sekiranya anda mengisi krim dalam bentuk, maka anda boleh menambah gelatin. Saya akan tunjukkan ... Tidak, saya akan pergi ke komputer riba - Saya akan menunjukkan kepada anda
By the way, saya mempunyai muncung souffle. Saya mula berkawan dengannya. Tetapi anda memerlukannya jika anda membuat kek dan krim secara berterusan. Oleh itu, anda boleh mencampurkan dengan spatula silikon. Jangan bersusah payah dengan 5p. Ia tidak berbaloi.
Mengenai eclairs. Peraturan Kesha. Baca semua gelombang yang sama kepada petani. Dia menunjukkan dengan jelas. Doh hanya diuli dengan muncung super k, cangkuk tidak akan berfungsi di sini. Saya mempunyai masalah dengan mencetak, saya masih memerlukan muncung keras

Zena, nama saya Lena

Senang berjumpa dengan anda!

Dua tin 400 g setiap satu, terdapat juga sebungkus 250 g keju kotej dan gula lembut,

menarik! ingat ..

Hebat untuk kek pancho.

Sekiranya anda mengisi krim dalam bentuk, maka anda boleh menambah gelatin.

eeee .. tapi sekarang dengan siapa kamu bercakap ??
Saya hanya melakukan langkah pertama dalam perkara ini ..

Baca semua gelombang yang sama kepada petani.

ok ulamala .. pergi ke Internet untuk bulu ..

sekarang ada promosi di m-video dan eldorado, beli 6 lampiran dan dapatkan mesin dapur Kenwood Chef Sense 5030 (bernilai 60,999 rubel) sebagai hadiah. Terdapat 7 lampiran dalam senarai, tentu saja, tidak semua yang saya mahukan. Adakah anda fikir ini adalah tawaran yang baik? betul-betul model ini, pilihan yang layak dari kenwood ??

[alinapressa]

alinapressa, Saya membeli dengan promosi ini, seperti banyak gadis, saya sangat gembira. Pertama, tentukan jumlah mangkuk yang anda perlukan, anda akan bermula dari ini.

[alinapressa]

alinapressa, Saya membelinya pada bulan Oktober untuk tindakan ini, bagaimanapun, di Eldorado. Sangat gembira!
Cawan itu cukup untuk saya secara peribadi, saya tidak merasakannya lagi. Tetapi keluarga itu kecil, hanya tiga orang. Dan saya jarang memasak dan sedikit demi sedikit.

[anna_k]

anna_k, terima kasih. Lampiran apa yang telah anda pilih? apa yang anda gunakan dan apa yang tidak? Kami juga mempunyai 3 orang.

choux pastry - telur yang saya lalui di Keshikom yang sama .. tetapi saya menggunakan lampiran Kobraznuyu .. Saya mungkin terpaksa mempunyai cangkuk .. kerana ada ketulan kecil .. yang saya pecahkan dengan pengadun dengan alat lingkaran ..

Saya di tempat kerja dengan spatula kitschen biasa (dalam bentuk Kesh K disebutnya) selalu menguli telur dengan alasnya, di Kenwood saya belum membuat kastard, tetapi kemungkinan besar saya akan menguli pangkalan dengan silikon, dan memukul dengan telur sudah berbentuk K. tetapi lingkaran mungkin masih tidak berfungsi untuk kustard.

Saya selalu membuat kastard dengan selikonovoy. Ia sentiasa berfungsi !!! Saya mempunyai induksi, yang menjadikan prosesnya sangat mudah. Dan omong-omong, kastard, juga silikon di hujungnya, tidak ada gumpalan.

Tapi saya ada masalah dengan biskut. Cambuk hanya dipukul dengan bom, tetapi saya mencampurkan tepung secara manual. Ternyata teruk. Dan adunan jatuh dengan pukul. Anda mesti faham. Dan membeli senapang penyerangan khas agak mahal sekali setiap dua bulan.

Selamat Hari Raya, semua! Selamat Tahun Baru dan Selamat Hari Krismas. Ketawa, senyuman dan hubungan baik ikhlas dalam keluarga! Baiklah, pemakan syukur ciptaan kami di dapur.

[ellanna]

ellanna, dan apakah muncung khas untuk biskut?

[Tillotama]

Tillotama, inilah yang fotonya berada di bahagian paling atas halaman. Sufleinaya.

[kseniya D]

kseniya D, tetapi, apakah ini seharusnya mengaduk protein dengan tepung setelah mereka disebat?

[kseniya D]

kseniya D, tetapi, apakah ini seharusnya mengaduk protein dengan tepung setelah mereka disebat?

Ya, agar mereka tidak menetap

[Margo31]

Margo31, tetapi tidak mengganggu bahagian tepi?

[Margo31]

Margo31, tetapi tidak mengganggu bahagian tepi?

Ia tidak terkumpul dari dinding, tetapi juga tidak mengotorkan. Tonton video untuk lampiran ini. Ia menunjukkan bagaimana ia berfungsi. Lekapan yang sangat baik

[Margo31]

Margo31, dan di mana anda dapat menonton video, jika tidak, saya masih tidak memahami lampiran ini?
Mungkin Ken saya agresif sendiri dan tidak mempunyai putaran yang sangat rendah untuk muncung yang sesuai dengannya? ...

[Margo31]

Margo31, dan di mana anda dapat menonton video, jika tidak, saya masih tidak memahami lampiran ini?
Mungkin Ken saya agresif sendiri dan tidak mempunyai putaran yang sangat rendah untuk muncung yang sesuai dengannya? ...

Di sini:

[Zena]

Zena,

Sekiranya anda menuangkan krim dalam bentuk, maka anda boleh menambah gelatin

Zhenya, hello, lihat, saya menambahkan gelatin ke krim masam dan menuangkannya dalam bentuk yang boleh dilepas, minus 10 di balkoni. Ia membeku di lapisan tebal yang bagus dan kelihatan seperti ais krim

[Margo31]

Margo31, Flexi Beater yang 502 akan berfungsi berbeza ... juga lembut
Saya kelihatan bingung lurus.Mungkin saya hanya merinduinya ...

[anna_k]

anna_k, terima kasih. Lampiran apa yang telah anda pilih? apa yang anda gunakan dan apa yang tidak? Kami juga mempunyai 3 orang.

Yang tinggal dari lampiran adalah penggiling daging, AX970, AX971, AX972, AX974, ayak, mesin pencincang, pemotong kubus dan parut berkelajuan tinggi AT340.

Saya suka penggiling daging, saya secara berkala menggunakan alat pemotong doh, tetapi tiga pemotong mi agak tidak baik (jujur, satu untuk 6mm akan mencukupi), saya suka ayak, tetapi saya menggunakannya beberapa kali, saya akan aktif gunakannya pada musim panas. Saya juga menggunakan mesin pencincang beberapa kali, saya suka. Pemotong kiub itu sejuk, tetapi untuk jumlah besar, saya rasa ia akan sangat berguna pada musim panas. Parut berkelajuan tinggi agak sukar bagi saya untuk memasang dan membongkar, ia juga diperlukan untuk memasak global.

Selalunya saya menggunakan cantuman berbentuk K dan kadang-kadang cangkuk. Tetapi secara amnya, saya praktikal tidak memanggang, dan ada mesin dapur lain la Thermomix. Jumlah kecil lebih senang untuk saya di sana.

Walaupun begitu, saya suka cache dan saya tidak akan menyingkirkannya)))

perempuan, selamat hari semua. Kesha 082 saya juga tiba. Betapa gembira saya bahawa semuanya bertepatan dan saya membelinya. Semua betul, saya tidak dapat membandingkan, saya menggunakan induksi setiap kali. Buatan keju dibuat dua kali, dibuat pastri krim, dibuat risotto. Buku saya adalah dalam bahasa Itali (semasa saya membelinya di Amazon Itali), jadi saya memahami semuanya sepanjang masa, tetapi saya menangkap perkara utama. Buku ini tentunya sangat membantu dan sangat cantik, sekarang saya berusaha mendapatkan versi bahasa Inggeris.
Secara amnya, saya sangat gembira dengan kereta, saya menyesuaikan semua lampiran, forum banyak membantu (saya membaca keseluruhan topik sebanyak 5 kali). Tetapi seperti yang saya katakan kepada suami, saya hanya menyesal kerana saya tidak membelinya lebih awal, walaupun dengan harga penuh. Ini benar-benar tidak besar, saya fikir ia adalah raksasa, tetapi tidak, semuanya ternyata sangat padat. Dan saya hanya mempunyai cukup, iaitu, saya akan menyesal sekiranya saya membeli mesin dengan harga 4.6 liter.
Saya juga suka bahawa semuanya mendidih dengan cepat, hanya seseorang yang menyiarkan video di YouTube dan semuanya direbus di sana sejak sekian lama, dan salah seorang tukang masak, ketika membuat kastad, atas sebab tertentu air rebusan di atas dapur, tepung yang diuli, dan hanya telur telur di cache, saya hanya mendapatkan semua yang ada di cache dengan lebih pantas (walaupun tungku el saya, ia menghisap).
Bechamel melakukan hal yang sama, sekali lagi tidak dapat dibandingkan. Muncung Flexi adalah segala-galanya.

Gadis-gadis, soalan kecil, Keshik mengejutkan saya sedikit, adakah seseorang terserempak?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, seperti dalam subjek itu tergelincir bahawa Keshik induksi mengejutkan, sehingga nampaknya ia berlaku. Boleh anda ceritakan apa itu keju? Saya sangat suka resipi dan cara membuatnya, kerana saya menganggap ini adalah sesuatu berdasarkan keju cair ?! Kami suka ini! Sama-sama!!!

[Irina]

Irina, bergantung pada apa yang anda pakai di rumah. Saya perhatikan bahawa ketika saya memakai sintetik, ia boleh terkejut. Saya juga risau, tetapi setelah membeli multicooker, dengan perkara yang sama berlaku, saya menyedari bahawa ia tidak bergantung pada Kesha, tetapi pada saya

Setiap hari saya semakin gembira dengan Kesha. Buat pai Swabian, putih kocok hingga keras memuncak dalam 4 minit. Krim ais krim - 3 minit. Cukup menyusahkan untuk memilih pukul. Pagi ini saya membuat sos bolognese hanya dengan penggunaan Keshi, sangat senang. Di sini saya menggunakan pemproses makanan - dan daging dengan pisau, bawang, dan tomato, dan lada, dan ramuan. Saya berfikir untuk melakukannya secara induksi, tetapi masih menggunakan dapur. Saya tidak mahu menggiling semuanya terlebih dahulu, dan kemudian memasak, saya melakukannya secara selari. Saya sangat mahukan satu set spaghetti Doh menguli dengan baik dan apa-apa. Hanya yang sangat tebal memanjat cangkuk, tetapi ini tidak mengganggu menguli, saya tidak melepaskannya. Saya belum memasak rai.

hello, Katerina, suami saya juga berkata kepada saya: memakai selipar getah, tetapi masih aneh bagi saya bahawa teknik ini pendek.

[Natasha]

Natasha, sangat sedap, saya tidak tahu jika anda boleh memberikan pautan, ada resipi di blog yang sedap (jika anda google * keju keju * dan ikuti pautan ke blog yang lazat). kami sangat menyayangi mereka.

hai, suami saya juga berkata kepada saya: pakai selipar getah, tetapi masih aneh bagi saya bahawa tekniknya pendek.

pastikan soket dibumikan dengan tepat.Mesin basuh di apartmen saya terkejut. Ternyata soket tidak dibumikan. Ternyata di rumah-rumah yang dibina Soviet dengan pembumian, soket itu hanya untuk dapur. Bagi banyak peranti, ia tidak kritikal, tetapi ada yang sedikit terkejut.
Ps. Saya memeriksanya sekarang secara induksi, ia tidak melanda. Soket dibumikan.

Saya berhenti memukul ketika semua soket diperbaiki - pembumian disambungkan.

keju keju

Ya, semasa yang lazat, saya juga memasukkannya dengan keju curd, disebat dengan krim

ya, pengisian filadelphia adalah topik :) tetapi akhir-akhir ini saya hanya meletakkan dua norma untuk keju bodoh, dan 1/3 parmesan saya, dan mereka ternyata hanya berliang tanpa lubang untuk mengisi dan sooooo cheesy yama nyama

maaf kerana offtopic

ya, suami saya juga berpendapat bahawa masalahnya ada di jalan keluar, hanya ayah yang berkunjung dan dia secara kategoris seperti itu, seperti yang tidak sepatutnya, ada masalah di dalam kereta, pergi menukarnya (dan agak tertekan pada waktunya, semasa saya menghantarnya kembali ke Amazon, sementara mereka memberi saya yang baru), jadi pertama-tama kita akan memeriksa soketnya, hanya saja ayah mengatakan bahawa di mesin itu sendiri bahawa tanah disambungkan ke tempat yang salah dan itu mengapa ia tidak akan berfungsi untuk masa yang lama, jadi saya panik.

[Irina_Smith]

Irina_Smith, mesin cuci pinggan saya bertarung, menukar soket dengan pembumian, kerana terdapat wayar ketiga dalam pendawaian. semasa dia memukul dan terus memukul))) kemudian mesin terbakar habis, dipanggil tuan, dia berkata, ya, tiga wayar, tetapi tidak ada pembumian! bodoh tidak membuat pembumian di rumah

Tambang saya tidak tersekat elektrik. Walaupun saya sedang berdering))

Saya berhenti memukul ketika semua soket diperbaiki - pembumian disambungkan.

Soket mempunyai 2 kenalan / wayar: sifar (tanah) dan fasa.
"Nol" ini harus dibumikan pada perisai di laman web ini. Dikehendaki. Hubungi juruelektrik - periksa.
Secara fizikal, ia kelihatan seperti ini (dipermudahkan): pin logam digali ke dalam tanah, daripadanya - wayar ke kenalan sifar.

Gadis-gadis, dan seseorang menggulung doh untuk pizza? Dan bagaimana ini dilakukan secara umum?
Saya bakar dalam puteri, tanpa oven

Hari ini saya menggunakan pemotong kiub untuk memotong pelbagai sayur menjadi rebusan, mangkuk Shtebov, hampir penuh dalam beberapa minit. Perkara yang baik, penolong yang sangat baik. Semalam saya menguji gulungan doh dengan ladu, ternyata juga

[Evgeniya]

Evgeniya

bodoh tidak membuat pembumian di rumah

Ada yang mengesyorkan - "baling" pembumian pada radiator. Jangan buat begini. Bateri mungkin tidak dibumikan.
Sebagai jalan terakhir - ke skrin / tocang antena televisyen. Ia pasti dibumikan, jika tidak, TV tidak akan ditayangkan.

Kanak-kanak perempuan dan lelaki, soalan berikut telah timbul: pada tahun 570, sebelum tanda min, terdapat 6 lagi bahagian kecil dengan titik, tetapi kelajuannya sama, sama dengan tanda min. Perlukah berubah di sana atau tidak?
Saya memberikan Kesha saya ke perkhidmatan, untuk pemusatan yang lebih tepat, supaya muncung K-silikon mengumpulkan minyak secara merata di seluruh lilitan. Hari ini saya mengambilnya, mereka mengatakan bahawa mereka telah mengubah keseluruhan blok roda gigi dalam pemasangan, kerana tidak ada yang lain yang dapat disesuaikan dengan cara lain ... Dan sekarang, saya sangat menyakitkan, adakah kelajuan saya berubah pada tahap ini minimum sebelum ini? Dan awak apa khabar?

Gadis-gadis, dan seseorang menggulung doh untuk pizza? Dan bagaimana ini dilakukan secara umum?
Saya bakar dalam puteri, tanpa oven

Saya menggulung dan mengikat. Lebih mudah bagi saya, saya tidak mempunyai kekuatan untuk melancarkannya dengan penggelek dan saya terlalu malas untuk memusingkannya di tangan saya ... Bagus sekali. Tidak ada yang ketara. Perkara utama tidak bertindih. Ia akan dirasakan.

Tetapi tidakkah kelajuan saya berubah menjadi minimum pada gradasi ini sebelumnya?

tidak, ia tidak berubah untuk saya. Saya juga tertanya-tanya mengapa mereka berada di sana.

[ellanna]

ellanna, terima kasih, sekarang saya akan tidur lena

Ada yang mengesyorkan - "baling" pembumian pada radiator. Jangan buat begini. Bateri mungkin tidak dibumikan.

Saya tahu, ada penasihat seperti itu)))

[ellanna]

ellanna, soalan yang cukup bodoh - bagaimana cara mengikat?
Namun - berapa tebal anda bergolek?