Gulung hati dengan sayur-sayuran dan keju [

Hati bergulung dengan sayur-sayuran dan lembap

Bahan-bahan
Hati daging lembu, perut babi atau daging tanpa lemak lain.
Untuk mengisi: Keju BRI dengan acuan, bawang, epal masam.
Untuk kuah: sayur - lada manis, tomato, anda juga boleh sayur-sayuran lain, contohnya beberapa zucchini
Krim	200 ml
Keju lembut	100 g
Garam, rempah, herba.

Kaedah memasak

• 1. Potong hati dan daging menjadi kepingan nipis. Dipukul ringan dari daging. Perap semuanya dengan rempah dan garam semasa pengisiannya disiapkan.
  
• 
  
• 2. sediakan pengisian: potong bawang ke dalam kiub, goreng sedikit minyak, kemudian masukkan epal dadu - goreng sedikit lagi.
  
• Potong BRI keju dengan acuan menjadi kiub (jalur).
  
• 
  
• 3. mengumpul gulung. Pertama, letakkan daging yang dipukul di atas papan, letakkan sepiring hati di atasnya, kemudian taburkan dengan campuran bawang dan epal dan kemudian taburkan dengan keju. Kami melipat struktur ini dengan gulungan dengan hati-hati sehingga tidak tumpah (anda boleh menusuk jahitan dengan jarum) dan melipatnya ke bentuk dengan jahitan ke bawah.
  
• 
  
• 4. buat kuah-tuangkan. Goreng lada manis, tomato, sayur-sayuran lain (saya mengambil sisa zucchini). Saya memotong sayur dengan kasar.
  
• Saya menambah herba segar cincang ke sayur-sayuran yang sudah siap, campurkan dan tuangkan semuanya ke dalam acuan untuk gulung, tuangkan krim di atasnya.
  
• 
  
• Saya meletakkan borang di dalam ketuhar, pertama pada suhu 180 * C, kemudian setelah 20 minit saya mengurangkannya menjadi 160 * C dan membawanya ke kesediaan.
  
• 10 minit sebelum memasak, taburkan gulungan dengan keju, potong, biarkan mereka bakar hingga kekuningan.
  
• 
  

Catatan

Semua sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja! Cubalah - memang sedap!

Nikmati hidangan anda!

Terkejut, Tatiana! Saya belum mencuba gulungan seperti itu, sehingga daging, hati, dan sayur-sayuran!

Dan apa, saya bukan apa-apa ... Apa yang ada di dalam peti sejuk, dari yang saya masak