Krucheniki

Krucheniki

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging babi	1 kg
lobak merah	2 keping.
tunduk	2 keping.
prun	50 g
mayonis	50 g
sawi panas	50 g
tepung	2-3 st. l.
garam, lada, rempah	rasa
minyak sayuran

Kaedah memasak

• Potong daging babi ke dalam stik dan pukul seperti daging. Lebih baik mengambil leher, maka tortilla akan lebih enak. Musim daging yang telah dipukul dengan garam, lada, lapis dengan mayonis dan mustard dan biarkan perap.
  
• 
  
• Selama ini, potong wortel dan bawang (anda boleh mencincang bawang, dan wortel di parutan, atau anda boleh menggunakan pengisar hingga lebih kurang). Goreng dalam sedikit minyak bunga matahari. Sejukkan.
  
• 
  
• Potong prun secara memanjang menjadi 4 keping.
  
• 
  
• Sekarang hanya masalah kecil - pada sekeping daging kami menyebarkan pengisian bawang-wortel, sepotong prun dan memutarnya dengan gulungan, mengambil tepi sehingga pengisiannya tidak jatuh. Variasikan jumlah pengisian mengikut citarasa anda. Saya meletakkan lebih banyak prun dan campuran bawang-wortel di satu tepi, dan mengedarkan sejumlah kecil pengisian ke seluruh bahagian.
  
• 
  
• Gulung gulung yang sudah siap dalam tepung dan goreng hingga coklat keemasan dalam kuali. Kemudian saya mengambil pembuat angsa besi tuang (anda boleh di dalam bekas berdinding tebal mana pun) dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 * selama 40-50 minit. 10 minit sebelum mematikannya, saya menanggalkan penutupnya dan membiarkan tortilla berwarna coklat.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Dagingnya paling lembut dan tanpa lemak berlebihan. Nikmati hidangan anda!
  

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Masakan kebangsaan

orang Ukraine

Catatan

Sangat enak untuk disajikan dengan kuah cendawan - saya telah mentega rebus rebus dengan bawang dalam krim masam

Sangat sedap! Saya pasti akan mencuba!

Kami juga membuatnya dengan pengisian cendawan.

Saya mempunyai semuanya sekarang, kecuali tangkai raspberi dan ceri. Dan jelas tidak akan ... Dan apa yang boleh menggantikannya?

Anda boleh meletakkannya di bahagian bawah pula, terima kasih kepada ranting, kelebihan lemak mengalir ke bawah, daging tidak terbakar (seperti bantal udara) dan ranting memberikan aroma pada daging (api ringan, merokok, asap atau sesuatu). Anda juga boleh meletakkan parut di bahagian bawah acuan (jika ada)

[Kava]

KavaTerima kasih atas idea resipi dan ranting pokok buah-buahan! Hanya untuk hari lahirnya, anak saya ingin mengejutkan para tetamu dengan sesuatu.
Saya ada soalan, adakah anda menambah cecair ke dalam periuk?

Tidak, saya tidak menambah. Walaupun pada mulanya ada godaan