Ladu lazat yang dibakar dalam sos cendawan dengan sayur-sayuran

Ladu lazat yang dibakar dalam sos cendawan dengan sayur-sayuran

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Untuk doh ladu:
Air ais	3/4 cawan
Telur	2 keping
Garam	1/2 sudu kecil
Kanji	1 gelas (250gr)
Tepung	2 gelas
Mana-mana cincang (saya mempunyai ayam)	kira-kira 800 gr
Untuk sos cendawan:
Mentega	50 g
Minyak zaitun	1 sudu besar l.
Tepung	1 sudu besar dengan slaid besar.
Air dari cendawan porcini pencairan	2 gelas
Mana-mana kaldu (anda hanya boleh menyiram)	mengikut ketebalan sos yang dikehendaki
Perasa cendawan
Zucchini segar	6 keping
Tomato segar	6 keping
Cendawan porcini yang telah dicairkan
Keju	300 g

Kaedah memasak

• Kaca ukur 250g.
• Semuanya bermula dengan kenyataan bahawa saya berjanji untuk memahat ladu pada waktu tenang kanak-kanak. Saya fikir saya mempunyai masa. Tetapi anak-anak secara kategorinya menolak untuk tidur. Dan mereka benar-benar mahu menolong. Saya terpaksa mempercepat prosesnya kerana dapur diancam bencana alam. Ternyata sangat sedap dan menarik.
• Oleh itu, dari ramuan untuk doh kami membuat doh ladu klasik. Saya sangat suka resipi ini, kerana penuai saya membuatnya tanpa masalah. Kemudian masukkan doh ke dalam beg dan sejukkan sekurang-kurangnya 30 minit.
• Saya mengisi daging cincang sepenuhnya: bawang cincang, bawang putih cincang, garam dan rempah.
• 
• Kemudian saya gulungkan doh di atas plastik dalam kepingan doh menjadi kepingan sepanjang panjangnya. Anda tentu saja boleh menggunakan pin.
• 
• 
• 
• Saya memotong helai menjadi segi empat panjang kira-kira 10 cm dan menyebarkan daging cincang tanpa fanatik sehingga pengisiannya tidak keluar.
• Saya menggulung jalur yang dilumurkan dengan daging cincang ke dalam gulungan.
• 
• Terdapat 35 gulungan. Saya segera membekukan segalanya di papan yang dihiris tepung dengan tepung. Saya mengeluarkan cendawan porcini beku dari peti sejuk ke peti sejuk. Saya tidak akan mengatakan berapa banyak. Dia mencairkannya sepanjang malam dalam saringan, mengumpulkan cecair.
• Keesokan harinya saya memutuskan untuk menumpuk pinggan.
• Mula-mula saya buat sos. Dalam kuali, mentega dan minyak zaitun. Panaskan dengan baik, tetapi tidak terbakar. Kemudian tepung dan kacau hingga sebati hingga sebati. Kemudian saya tuangkan cecair dari cendawan dan kacau sehingga tepung larut tanpa ketulan. Saya mempunyai kira-kira 2 gelas cecair. Kemudian saya merebus sos, masin dan membawa kuahnya dengan ketebalan yang dikehendaki. Dibumbui dengan perasa cendawan.
• 
• Sekarang saya meletakkan gulungan ladu pada kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran tanpa pencairan. Goreng pada kedua-dua belah hingga emas, tetapi jangan kering!
• 
• Zucchini muda dipotong menjadi bulatan tebal. Tomato juga lebih nipis.
• Sekarang hidangan besar (saya mempunyai bentuk yang besar - 3,6 liter, 36 kali 26) meletakkan lapisan zucchini, kemudian gulung, sos, kemudian cendawan dan tomato.
• 
• Foto menunjukkan susun atur yang sedikit berbeza, tetapi saya menyedari kesalahan dalam masa dan mengalihkannya.
• Tiada cecair yang dicurahkan! Zucchini dan tomato memberikan jus. Tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar. Kemudian dia mengeluarkan kerajang dan ditaburkan dengan keju parut.

Catatan

Haiwan peliharaan sangat dihargai!
Bahan-bahannya tetap ada. Tetapi dari mereka, hidangan seterusnya sudah. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...416.0

Hidangan mana! Saya pasti akan makan dan makan

Hidangan mana! Saya pasti akan makan dan makan

Saya untuk itu "

Dan pada tahap apa sos mesti ditambah?

Dan pada tahap apa sos mesti ditambah?

Pada gulungan! Terima kasih atas perhatian anda

Terima kasih atas idea !!

Terima kasih atas idea !!

Saya gembira dapat. Idea itu benar-benar menarik dan agak malas.

Ira, terima kasih atas idea - untuk membekukan gulungan, saya sendiri tidak meneka apa-apa)) Saya secara berkala membuat lidah Babi - gulungan yang sama, hanya dengan wortel dan bawang, tetapi setiap kali saya perlu bermain-main untuk waktu yang lama , dan kadang-kadang banyak, saya menyajikan hidangan siap, dan ia tidak begitu sedap selepas itu. Bagus, hebat! Dan kemudian hari ini saya membersihkan sisa-sisa daging cincang dan adunan - di sini saya mengukir ladu, pastri selama beberapa hari, hari ini saya sudah membuat yang malas, saya sudah bosan)) tetapi saya tidak memikirkan pembekuan itu cara, walaupun saya juga mengeluarkan doh di mesin taip, jika hanya lebih cepat)
Terima kasih! Baiklah - semuanya bijak adalah mudah!

[flete]

flete-Oksana, sentiasa gembira! Semoga berjaya!

Saya pasti akan melakukannya, terutamanya kerana saya masih mempunyai banyak zucchini dan tomato saya sendiri) Secara umum, karya!

lebih-lebih lagi kerana zucchini dan tomato masih banyak

Saya akan menggunakan bekalan anda ...

Anda mempunyai resipi hebat - mudah, enak, berpatutan. Secara umum, karya!

oh ya lana! ada banyak pemakan dan saya suka memasak pelbagai perkara sepanjang masa! hari ini saya membuat kentang dengan potongan daging dengan cara yang begitu menarik, tetapi, gagak, saya tidak menuliskan perkadarannya .. tetapi ternyata sangat keren - ia pasti bernilai dikeluarkan!

Ya, ada cadangan laut)
Saya harap anda masih akan menghantar resipi ini, saya sendiri suka semua yang ringkas dan enak, agar tidak terlalu mengganggu setiap hari)

Ya, ada cadangan laut)

nyonya rumah itu masuk akal. apa yang hendak dikatakan

Harap anda masih menghantar resipi ini

Saya juga berharap dapat melihat resipi coklat

))) Hanya dalam subjek anda, saya tidak dapat menguasai resipi baru)

))) Hanya dalam subjek anda, saya tidak dapat menguasai resipi baru)

begitulah keadaannya. berjanji

Sekarang saya akan menemui topik anda mengenai coklat dan menghantarnya di sana)

Sekarang saya akan menemui topik anda mengenai coklat dan menghantarnya di sana)