Periuk susu - memasak di "mandian air"

[Taia]

Taia, Saya menulis, semua yang saya tonton. Saya tidak melihat sepenuhnya apa yang mereka hasilkan. Di kedai kami, mereka ada. Kami tidak mempunyai Tescoma untuk dijual. Hidangan Rondel disajikan, tetapi tidak ada periuk susu. Dan saya menulis bahawa bukan air yang mendidih, tetapi susu, yang lebih tinggi daripada air. Kenapa awak begitu ... saya datang kepada anda dengan kesedihan ...

[Natasha]

Natasha, apa yang kamu betul ... Saya tidak bermaksud menyinggung perasaan anda.
Maksud saya, setelah membaca mengenai kekecewaan anda, semua orang akan menentukan apa itu periuk susu. Tetapi pada hakikatnya, anda mempunyai pilihan yang buruk.
Dan saya hanya melihat Röndel di kedai Rusia, harganya sekitar 2 ribu.

Secara amnya, saya menasihati anda untuk memperhatikan saluran di mana air dituangkan, supaya lebih tinggi. Supaya tidak kecewa.

Oksana, tetapi mungkin dalam perkadaran - berapa banyak

Saya mengambil bahagian kira-kira dari resipi, yang ditawarkan di sini di bahagian ini. Saya mempunyai 3.75 gelas susu, dan 0.25 gelas air (saya takut bubur kecil akan keluar) dan dengan jumlah ini kira-kira 1 sudu besar. nasi untuk bubur. dibawa mandi air dengan susu hingga mendidih, tambah gula, garam campur, tambah bubur, campurkan lagi, tutup penutup. menunggu mandi mendidih lagi, mengurangkan kepanasan dan membiarkannya lesu selama 30 minit. Min selepas 10 pergi untuk memeriksa dan mencampurkan sedikit, kerana semua beras saya melambung dengan topi dan tersekat. setelah 30 minit nasi sudah siap, tetapi susu ternyata terlalu banyak, saya menuangkan lebihan susu ke dalam cawan, biarkan sehingga sedikit nasi ditutupi sahaja. dan biarkan di atas tungku di bawah penutup selama 10 minit lagi.
pada akhirnya, sepiring besar bubur keluar untuk suaminya dan sebiji kecil untuk anaknya, itulah yang anda perlukan
ya, buburnya agak tebal, sangat cantik, saya malah mahu mengambil gambar dan menunjukkannya, tetapi saya fikir ia sudah berlalu dan tidak menarik)
jika tidak kerana lebihan susu yang disalirkan. akan lebih cair

Semua gadis, saya tidak mahu periuk perlahan lagi, dulu saya mahu, kerana ia mengukus bubur panjang untuk memasak

baik, jika anda tidak mengambil kira konsep di mana lebih enak ... momen ini semata-mata subjektif ... memasak bubur dalam kartun 100 kali lebih mudah dan lebih mudah ... kami memasak semuanya kecuali semolina, ... tidak ada semolina padat di bandar .... tetapi kami tidak menyukai yang lembut. Kami memasak dengan pemasa - pada waktu pagi, memasak tanpa pemasa pada waktu pagi ... semuanya betul-betul keterlaluan, ini lagi IMHO

Dan periuk perlahan sangat sejuk kerana ada bahagiannya, dan bukan hanya untuk bijirin. Dengan pemerolehan multi, kehidupan saya di dapur terbahagi kepada SEBELUM dan SELEPAS.

Saya tidak menyangka kartun itu bukan hanya untuk bijirin, tetapi saya juga berminat dengannya. hanya dimensi dan elektrik yang berhenti. mungkin jika ada dapur elektrik di rumah, saya sudah lama membelinya. dan dapur akan dihuni oleh pengadun doh, ia akan lebih berguna bagi saya)

[semuanya]

baik, jika anda tidak mengambil kira konsep di mana lebih enak ... momen ini semata-mata subjektif ...

Tetapi semuanyasesiapa yang cuba memasak bubur dalam periuk susu di sini mengatakan bahawa ternyata lebih enak daripada di dalam periuk multicooker .. Atau lebih tepatnya, setiap orang memilih apa yang lebih disukai baginya - lebih mudah atau lebih enak ... Baiklah, jumlah produk siap, jika Saya memerlukan bubur untuk 0.5 liter susu, maka dalam kartun itu hanya akan melumurkan di bahagian bawah ...

Baiklah, jumlah produk siap, jika saya memerlukan bubur untuk 0.5 liter susu, maka dalam kartun itu hanya akan meleleh di bahagian bawah ...

Saya mempunyai Panasonic 10 .... kami memasak bubur nasi untuk dua orang dewasa hanya dengan 0.5 liter, walaupun dalam kadar 250 ml air + 250 ml susu dan 1/2 gelas beras .... ternyata bahawa 2 bahagian bubur yang sihat sudah cukup untuk saya dan isteri

[semuanya]

Tetapi semuanyayang di sini cuba memasak bubur dalam periuk susu, mengatakan bahawa ternyata lebih enak daripada periuk perlahan ..

Ya, setiap orang memilih mengikut citarasa mereka.
Tetapi, bubur yang dimasak dengan kaedah pendiam, tidak mendidih mendidih, dengan kaedah pembengkakan bijirin, jauh lebih enak - kata orang dengan betul.

Saya boleh mengatakan ini, kerana saya tidak menyuarakan pendapat saya secara sepihak, tetapi mempunyai pengalaman memasak bubur dalam periuk multicooker dan periuk susu. Multicooker merebus bubur dengan baik, tetapi agresif.

[Tatyana]

Saya boleh mengatakan ini, kerana saya tidak menyuarakan pendapat saya secara sepihak, tetapi mempunyai pengalaman memasak bubur dalam periuk multicooker dan periuk susu. Multicooker merebus bubur dengan baik, tetapi agresif.

Tatyana, sama

Saya membuat tepung gandum gandum hari ini. Masak tentu lebih lama daripada hanya dalam periuk. Di sana saya rebus selama 15 minit. Di sini 40 pergi. Tetapi buburnya keluar dengan baik. Malah anak itu makan semua yang dia berikan. Biasanya daun selalu. Saya juga makan beberapa sudu, tetapi yang lebih muda menjawab saya dengan kolik selepas itu, jadi saya tetap harus makan susu

[mandian air - untuk bahan penaik]

Waktu yang sesuai dalam sehari.
Saya membaca topik dari awal lagi.
Saya belum menguasai semua halaman.
Untuk bijirin - isipadu optimum ialah 1.5 liter.
Untuk apa isipadu optimum? mandian air - untuk bahan penaik?
Seperti - coklat, mentega cair (sering dijumpai dalam resipi). Adakah 1.5L selesa? Atau adakah anda perlu membeli 0.8 liter?
Terima kasih.

untuk mandi air - untuk bahan penaik?

Kemukakan soalan di bahagian CONFECTIONERS.

Sejauh yang saya tahu, untuk pembuat gula coklat, mandi air mesti melibatkan jurang udara antara semangkuk air dan semangkuk coklat, iaitu mandi air "wap" sehingga bahagian bawah mangkuk dengan produk tidak tidak bersentuhan langsung dengan air.
Ini tidak berlaku dalam periuk susu. Di antara dua bahagian bawah logam terdapat air panas, hubungan langsung, yang tidak baik untuk mandi air coklat.

Saya ingin perhatikan bahawa periuk susu 1.5 liter adalah isipadu luaran, dan untuk isinya, dan isipadu dalamannya sedikit lebih daripada 1 liter (saya tidak mengukurnya dengan tepat).
Periuk susu 2 liter mempunyai isipadu dalaman 1.5 liter dan kemudian sampai ke bahagian paling atas.

untuk gula-gula atau coklat, mandi air harus merangkumi jurang udara antara semangkuk air dan semangkuk coklat, iaitu mandi air "wap" supaya bahagian bawah mangkuk dengan produk tidak bersentuhan langsung dengan air.

Betul ke titik!
Anda tidak boleh melakukannya dalam periuk susu.

Cari yuzal, saya tidak menemui topik yang sesuai, saya bertanya di sini:
Mandi untuk koki pastri - dibuat dari periuk (senduk) + mangkuk di atas.

Pinggan dengan coklat harus berukuran lebih lebar daripada periuk air, kerana wap tidak boleh masuk ke produk, jika tidak, coklat akan kehilangan kelikatan dan konsistensinya, dan akibatnya tidak akan padat.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk mengetahui bagaimana memasukkan hidangan yang lebih besar ke dalam yang lebih kecil? Sama seperti Winnie the Pooh dengan bola ...
Kemudian, saya menjumpai video, saya melihat ...
Cadangkan "set" periuk + mangkuk (lebih besar), sehingga mereka menyatu tanpa jurang.
terima kasih

PS Atau mencucuk hidung anda - ke dalam perbincangan mereka

Kami mempunyai bahagian yang besar untuk penanam gula, saya cadangkan untuk mengemukakan soalan ini di sana: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=415.0

Dan saya berjaya membakar periuk susu baru saya dalam proses penguasaan. Saya mengeluarkan wisel, kerana ia bukan peluit, tetapi siren untuk seluruh rumah di dalam periuk saya, saya juga menuangkan sedikit air, hasilnya adalah bahagian bawah yang terbakar dari luar. Saya tidak boleh menghapuskannya! Bolehkah seseorang memberitahu saya cara mencuci panci, dengan siapa musibah yang sama terjadi? Saya tidak faham, mengapa tidak dicuci, semua periuk keluli tahan karat saya senang dibersihkan dan sekali lagi, jika tiba-tiba berlaku malapetaka.
P.S Dan bubur di dalamnya sangat bagus!

Saya mahu pergi ke tempat mandi ... Dalam erti kata - untuk membuat mandi air, untuk mencairkan coklat, mentega, dll.
Saya bergantung pada Milk Cooker, namun, di sini mereka menjelaskan kepada saya bahawa tidak sesuai untuk ini, tidak ada jurang udara antara kuali kedua.
Anda perlu memasang kit dari 2 periuk.
Dihantar ... ke bahagian gula-gula pada umumnya. Mereka belum menjawab di sana, tetapi produknya menunggu rumah mandian ...
Tolong beritahu saya jika mereka sesuai untuk mandi, dengan tangki atas - Baldi dengan bahagian bawah taburan haba Triple, seperti ini (pautan supaya pos tidak mendua):
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28417.0
Adakah akan dipanaskan oleh air / wap? Bahagian bawahnya tebal.
Dalam beberapa resipi, setelah cair, tambahkan bahan lain, kemudian di atas gas, masak hingga pekat.
Untuk ini, Ladle pasti sesuai, tetapi adakah mungkin untuk mencairkannya di dalamnya?
terima kasih

Apa yang kita buat dari awal?
Ambil kuali, senduk dan sebagainya yang paling biasa ...:
- tuangkan 0.5-0.7 liter air ke dalamnya
- api, panaskan air ke keadaan panas,
- letakkan mangkuk logam kaca yang paling biasa di atas (gelas lebih baik)
- mesti ada ruang udara antara air dan bahagian bawah mangkuk
- masukkan coklat dan cairkan, kacau sekali-sekala dengan spatula plastik atau kayu.

SEMUANYA! Tidak akan memakan masa terlalu lama, prosesnya cepat.

[Pentadbir]

Pentadbir

Ambil periuk yang paling biasa, senduk, dan sebagainya ...

Maksudnya, jika ada, dan jika tidak, anda perlu membeli, kami duduk dan bertanya ...
Saya menetap di tempat baru, jika tidak jelas.
Selebihnya, mengikut senarai anda, telah dikaji dan dipilih untuk dibeli.
Terdapat mangkuk kaca, tahan panas, mandi di dalamnya tidak selesa. Bagaimana menuangkan tanpa pemegang?
Ladle adalah apa yang anda perlukan, namun bahagian bawahnya tidak berbentuk separuh bulatan.
Set, yang dijemput, persoalannya adalah bahagian bawah tiga bahagian yang menyalurkan haba, adakah ia akan menjadi panas di dalam tab mandi?

Ambil periuk yang paling biasa ...
"Biasa" ialah apa anjakan, 2.5 liter, saya rasa.
terima kasih

[Pencari]

Pencari - (NIK yang sesuai) - cuba, cuba, pilih - dan semuanya akan berjaya!
Saya menerangkan algoritma tindakan di atas

Ini adalah bagaimana coklat saya dipanaskan (foto pertama). Pada yang kedua - sudu dengan mangkuk enamel biasa. Dalam peranti ini, saya selalu mencairkan madu dan mentega untuk kek madu. Pada pendapat saya, tidak ada alat khas yang diperlukan, di mana-mana rumah anda boleh menemui sesuatu seperti itu, yang utama ialah tidak ada rak antara dinding bekas, supaya wap tidak keluar. Seperti kata Lelik dalam filem terkenal, "murah, senang dan praktikal." )))

[perkara utama adalah bahawa tidak ada jurang antara dinding bekas, supaya wap tidak keluar.]

Mona1
perkara utama adalah bahawa tidak ada jurang antara dinding bekas, supaya wap tidak keluar.
Hebat.
Beberapa pengeluar terkenal mandi - kapasiti kecil mengapung di tempat yang lebih besar, seperti kapal.
Menipu, tidak mandi, malah tidak murah.

Dari yang betul, dapati ini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28417.0
Walau bagaimanapun, tidak murah.
Tidak jelas seperti apa bahagian bawah mangkuk atas. Saya tidak menemui sebarang ulasan.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, ada mandi yang berbeza. Sekiranya satu bekas terapung di dalam yang lain, ini adalah mandian air, seperti analog periuk susu. Dan terdapat mandian wap, di mana satu bekas berdiri di tempat lain, tetapi tidak menyentuh bahagian bawah air.

[Mona1]

Mona1
Saya ada hidangan - ada barisan di Bathhouse ...
Sehingga saya menetap yang sesuai.
Tidak ada apa-apa untuk dibuat di rumah. Dan untuk membeli - pilihannya tidak bagus.
Saya mahukan peranti yang berguna!
Sayangnya periuk susu "adalah sistem yang salah" ...

Pilihan "mewah" - sendok separa bulat + Panci dengan diameter lebih kecil.
Dalam pencarian.
Masukkan hidung anda ke dalam penyelesaian yang telah selesai.
Terima kasih.

Saya mahu pergi ke tempat mandi ... Dalam erti kata - untuk membuat mandi air, untuk mencairkan coklat, mentega, dll.

Untuk produk di atas, adalah mungkin untuk mendapatkannya dengan microwave.

Gadis-gadis, membaca beberapa halaman terakhir dan sedikit bingung
Saya memerlukan periuk susu kecil, kira-kira 1 liter isi padu yang boleh digunakan.
Saya melihat gambar - semua yang moden mempunyai lubang kira-kira di tengahnya, tetapi nampaknya tidak selesa bagi saya, saya rasa semakin tinggi, lebih senang.
Saya telah memberikan Soviet saya untuk 3 liter, sekarang saya mencari yang lebih kecil.
Saya meminta anda nasihat mana yang harus diberi perhatian - agar tidak semua wang dibelanjakan dan tidak kecewa dalam pembelian

Olya, anda perlu mengambil satu liter satu, 1 liter sesuai dengannya, baik, atau 2, mungkin lebih baik, lebih banyak air akan masuk di antara dinding, ia akan berfungsi lebih lama tanpa mengisi semula. secara umum, apabila anda memilih, baca apa yang tertulis di sana, berapa banyak air yang boleh anda tuangkan di antara dinding. Di sini mereka menulis bahawa 300 g dan setengah liter dalam dua liter. Dan yang murah saya dengan jumlah 1.5 liter, hanya 100 g (tetapi saya mendorong 120). Sekiranya lebih banyak, maka air mendidih meludah dari wisel ketika mendidih. Sedikit air bermaksud ia akan mendidih lebih cepat. Dan jika anda memasak sesuatu untuk masa yang lama, anda perlu menambahkannya.Bagi saya, untungnya, semua memasak terhad kepada maksimum setengah jam - rebus serpihan atau koko. Oleh itu, 100 g cukup untuk saya. Tetapi jika saya mengambilnya sekarang, saya tidak akan mengambilnya.
Di lubang saya - kira-kira sepertiga dari bahagian atas tinggi. Ketinggian periuk susu adalah 14 cm (tetapi apabila penutupnya duduk di situ, ia masuk jauh ke dalam dan ternyata 13 cm, dan dari bawah terdapat wisel pada ketinggian 10 cm.

Terima kasih, Tanechka. Dan apa yang anda miliki, agar tidak diambil?
Adakah kelantangan di dalamnya anda tidak suka kecil atau tidakkah anda suka siulan terlalu rendah? Tidak ada keburukan lain? Berdasarkan jumlah air yang dicurahkan ke dalamnya, isipadu dalamannya kecil, mungkin dindingnya terlalu dekat, bukan?

Ya, dalam lapisan tipis, ternyata, air ada di antara dinding, dan selain fakta bahawa untuk waktu yang singkat sudah cukup untuk memasak, tetapi krim itu dibuat kastard, ia menempel di bahagian bawah, walaupun ada adalah air, tetapi lapisan nipis yang tidak menyelamatkan pembakar dari panas, tetapi ini tidak seharusnya. Saya akan menulis nama esok, kotak itu ada di dalam bilik tidur, dan di sana suami saya sedang tidur, saya tidak mahu membuat bising.

Baiklah, Tanyusha, saya tidak tergesa-gesa

[Olga VB]

Olga VB, dan ada juga periuk susu dengan bahagian bawah yang sesuai untuk induksi. Saya mahukan ini

[selenа]

selenа, Nadia, saya belum memerlukannya untuk induksi, tetapi jika ada model biasa, mengapa tidak mengambilnya

[Olga]

Olga, Saya mempunyai periuk susu Rendel. Ia adalah 1.5 liter, tetapi sebenarnya mengandungi 1 liter. Di sana, 300 ml air dituangkan ke dinding, yang sudah cukup lama.

Terima kasih, Tomochka, sekarang saya akan melihat haiwan jenis apa ...

Dan di Teskomovskaya saya, saya hanya susu rebus sekali dan ... dan menghantarnya ke pantri ...

Tidak pergi ... nampaknya bukan milik saya ...

Saya memerlukan periuk susu kecil, kira-kira 1 liter isi padu yang boleh digunakan.

Dan yang ini? Benar, dalam bahasa Jerman Ibei .. 14 euro harga terbitan (saya ada) keluli tahan karat 1.5 L.

KAISERHOFF Milchtopf 1,5 L EDELSTAHL Milch Topf Simmertopf mit Deckel (nama penuh dalam ibey German.)

[Olga VB]

Olga VB, Ol, inilah kotak dari kedua-dua belah pihak.

Saya mempunyai 2 periuk susu, di rumah dan di negara ini, ada sesuatu yang boleh dibandingkan. Di rumah yang berat, tegas Beka, dia berusia 15 tahun, dan membeli sebuah pondok musim panas kira-kira setahun yang lalu di SiteMarila, dia ringan dan selain itu peluit daripadanya telah hilang. Oleh itu, saya menyesal seratus kali bahawa saya membeli yang kedua, nampaknya saya semacam mainan ... Mustahil kehilangan peluit yang pertama, ia tidak dapat dikeluarkan, tetapi ia berada di pegangan , seperti penunjuk paras air. Oleh itu, gadis-gadis, saya menasihati anda untuk memperhatikan berat periuk dan terutama pada reka bentuk wisel. Walau bagaimanapun, penunjuk paras air tidak akan berlebihan.

pada reka bentuk wisel.

Wisel saya disekat .. mustahil untuk kehilangannya ..

[Galina]

Galina, itu perkara lain. Di pondok musim panas saya, dia hanya memakai, walaupun sekarang dia berharap

Di pondok musim panas saya pakai saja

Ibu saya juga berpakaian, dan dengan mendidih yang kuat, ia hanya akan terbang ... periuk susu Soviet .. Masalah kekal "Jangan sesekali" ...

Dan di Teskomovskaya saya, saya hanya susu rebus sekali dan ... dan menghantarnya ke pantri ...

Tidak pergi ... nampaknya bukan milik saya ...

Sudah tiba masanya untuk membuang almari anda.
Sudah ada banyak semuanya, malah banyak.

Sudah ada banyak semuanya, malah banyak

Kamu tahu !!!

Dan tidak cukup, dan hanya digunakan satu demi satu ...

Saya pasti akan menjual separuh ... Saya tidak tahu bagaimana ...

Apa yang boleh dilakukan?
Di sana, di pasar Flea, perdagangan aktif.
Jangan malu.

[Taichka]

Taichka, bagi saya kesukaran terbesar adalah menentukan harganya, banyak yang telah dibeli sejak sekian lama sehingga saya tidak dapat mengingati anggaran harga ...

Saya sudah mempunyai keseluruhan senarai mainan) yang saya akan berpisah tanpa menyesal) ...

Saya sangat menyesal kerana banjir ... Saya tidak akan lagi ...

[Merenda]

Gadis-gadis, terima kasih banyak kepada semua orang yang memberi respons!

Merenda, Inna, Masalah Down and Out bermula!
Mari cuba mulakan dengan periuk susu.
Berapa banyak jumlah yang anda ada? Dan dengan syarat apa anda bersedia mengosongkan ruang dari almari anda?
Sementara itu, anda akan mengeluarkan periuk susu dari perut pantri, membuat senarai selari dengan semua haiwan bertakung lain yang perlu anda hantar dengan segera.
Ngomong-ngomong, saya juga baru-baru ini membongkar salah satu rak di kabinet dan mendapati ada periuk susu Soviet dengan harga 3 liter, dan kemudian hanya seorang gadis di pasar lambak yang meminta satu. Saya memberikannya! Mengapa dia mesti mengumpulkan habuk kepadaku jika seseorang memerlukannya!

gawala, Galinaterima kasih, saya juga akan melihat perkara kecil anda. Adakah anda gembira dengannya?

YaTatiana, TatyanaNampaknya, anda suka bekosha anda.Bolehkah anda memberitahu saya model? Mungkin mereka atau analognya masih dihasilkan.

Mona1, Tanya, Saya menyedari bahawa lebih baik tidak mengambil yang seperti anda.

Adakah anda gembira dengannya?

Sangat ...

[dia tanpa siulan]

Olya, hari ini di Metro saya melihat periuk susu impian saya, dia tanpa siulan, dengan bahagian bawah sandwic, sesuai untuk induksi, air dituangkan ke dalam pegangan, ada tingkap paras air (seperti dalam cerek), baik, pendeknya, harganya 3600 rubel, saya sudah siap untuk 2 ribu, tetapi 3600

[Olga]

Olga, tidak, saya tidak akan mengatakan modelnya, sudah bertahun-tahun berlalu ... Tetapi saya sangat menyukainya! Huraiannya serupa dengan yang diperkatakan oleh Nadezhda.