Kek daging

[Kek daging]

Kek daging

500 gram daging cincang campuran (daging babi dan daging lembu 50:50)
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
garam, lada secukup rasa
perasa herba sesuka hati (saya mempunyai pasli kering, kari, paprika)
50 gram oatmeal segera
100 ml susu
(Saya tidak salah, tidak ada telur!)

125 gr mozzarella
1 biji lada merah besar

1 sudu krim masam untuk pelinciran

Tuangkan tepung oat dengan susu dan tunggu sehingga susu diserap dan jisim likat diperoleh (saya mencurahkannya pada waktu pagi, dan memasaknya pada waktu petang). Potong bawang dengan halus, masukkan bawang putih melalui penekan. Campurkan semua komponen daging cincang dan gaul rata.
Potong paprika menjadi kiub kecil, mozzarella juga menjadi kiub, kira-kira 1x1 cm. Kacau lada dan mozzarella ke dalam daging cincang.
Masukkan daging cincang yang sudah siap ke dalam acuan yang sudah siap (saya bakar dalam silikon) dan minyak dengan krim masam. Bakar selama kira-kira satu jam dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° (perolakan 160 °). Apabila kuah mendidih, kurangkan T sebanyak 20 °.
Biarkan kek yang disediakan selama 30 minit dalam bentuk, bahagian kuah diserap. Toskan sisa kuah (bagus untuk menyediakan lauk) dan goncangkan kek dari acuan ke pinggan. Masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit untuk mengisar bahagian atas.
Rasa yang tidak dapat digambarkan! Mozzarella benar-benar larut dan terasa hebat!

[Sternushka,]

Sternushka, ambil dari saya mengimbangi lapor
kek daging:



sangat sedap
Saya melihat laporan gadis-gadis itu dan memahami bahawa saya belum merasakan begitu banyak perkara sedap dari anda