Terung bergaya

Terung bergaya

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Terung
Daging cincang
Sos tomato
Bawang putih

Kaedah memasak

• Basuh terung kecil, potong ekornya. Kupas bawang. Daging cincang adalah yang terbaik untuk mengambil daging lembu, daging babi dan daging lembu atau kambing. Potong bawang dan masukkan daging cincang.

  Letakkan terung panjang di papan, letakkan pembatas di setiap sisi, ini boleh menjadi pegangan, tongkat sushi, dll. Buat potongan sepanjang panjang dengan pisau tajam setiap 3-4 mm, pisau tidak akan dapat memotong terung hingga akhir berkat berhenti.

  Putar terung terbalik dan potong dengan cara yang sama, tetapi jaga pisau pada sudut kira-kira. 45 darjah. Jangan risau, semuanya akan berjalan lancar, terung tidak akan reput.

  Regangkan terung cincang seperti akordeon, gulungkannya ke cincin dan kencangkan tepinya dengan tusuk gigi. Oleh itu, sediakan terung dalam jumlah yang betul.

  Mari buat terung jenis bergaya yang lain. Untuk melakukan ini, gunakan pisau tajam untuk membuat potongan pada terung dengan grid dengan langkah lebih kurang. 1 cm, lihat foto. Juga memungkinkan untuk membuat takik selari dengan langkah lebih kurang. 1 sm.

  Sekarang buka terung sedikit di sepanjang potongan dan isi dengan daging cincang. Saya melakukannya dengan jari saya.

  Letakkan terung dalam cincin dalam bentuk yang sesuai, letakkan sebiji besar daging cincang di atasnya, sedikit tenggelam ke dalam cincin. Sediakan sos dengan pes tomato, air, garam, gula, lada dan minyak sayuran. Saya mencampurkan segalanya dengan mata untuk rasa kaya dan sedap.

  Tuangkan sos ke atas terung dan bebola daging, taburkan dengan keju parut. Bakar di dalam ketuhar lebih kurang. 30 minit.

  Saya memutuskan untuk memasak terung lain dalam periuk perlahan. Pertama, pada Zharka, saya menggoreng daging, menghidupkannya ke tong, selama kira-kira 20 minit. Kemudian dia mencurahkan sisa saus dan membawanya ke Stew, ini adalah 15 minit lagi. Foto tidak begitu bagus, baik, apa yang berlaku.

  Ini di atas piring dengan cincin terung dengan bebola daging.

  Terdapat dua jenis terung. Sayangnya, foto itu tidak menunjukkan rupa hidangan dengan sangat baik, dan terung gelap dengan daging cincang gelap dan sos gelap tidak fotogenik walaupun sekali. Tapi sedap dan nampak live.

Hidangan direka untuk

Berapa banyak yang anda mahukan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

Pemegang, ketuhar atau multicooker

Catatan

Nama yang pelik, bukan? Tetapi sekarang YouTube meletupkan terung ini dan semuanya benar-benar penuh dengan mereka dalam semua versi! Nah, fesyen sekarang untuk mereka, ia akan berlalu, tetapi menarik untuk dimasak. Saya tidak memberikan resipi itu sendiri, tetapi kaedah penyediaannya. Sekarang anda boleh memasak hidangan yang indah dari terung sederhana, mengejutkan para tetamu dan menikmati sendiri. Omong-omong, tidak memerlukan begitu banyak waktu, seperti nasib di rumah kita hari ini dan tidak ada air sehingga esok, kita harus menyiramnya dari cawan. Tetapi suami dalam keadaan terkejut!

Resipi serupa

Terung bakar (Arka)

Terung dengan kemangi "Seperti Ibu" (Vasilika)

Terung acar (Caprice)

apa sedap! potongan yang menarik, terima kasih kerana resipi)

[svetta]

svettaterung apa yang menarik! Saya pasti akan melakukannya. Terima kasih kerana resipi!

Cukup CANTIK!
Sayang sekali saya hanya tinggal serbuk terung yang tinggal. Saiz pen anak.
Saya pasti akan membuatnya secepat yang lama!

[Marina]

Marina, Anna, menjadikannya benar-benar sedap dan cantik.
Anna, serpihan anda akan membuat boneka biru yang indah, potong saja menggunakan kaedah kedua dengan potongan selari.

Terima kasih kerana resipi! Bawa lelaki kacak itu ke penanda buku! Kami suka terung dengan semua cara yang mungkin.

Cukup CANTIK!
Sayang sekali saya hanya tinggal serbuk terung yang tinggal. Saiz pen anak.
Saya pasti akan membuatnya secepat yang lama!

Jadi serbuk terung paling mudah diisi dengan daging cincang, hanya membuat satu sayatan membujur dan tanpa pamer keriting. Rasa akan sama. Saya memasaknya seperti ini selama lebih kurang 10 tahun. Seorang rakan saya yang berasal dari Tripoli menunjukkan resipi ini sejak dulu.

tanpa pertunjukan kerinting.

Saya suka rancangan keriting ini

Sveta, terima kasih banyak, membuat potongan melintang, diisi dengan daging kalkun cincang, sangat enak panas dan sejuk.

Saya suka rancangan keriting ini

Baik, ya, indah untuk dihidangkan ... Kadang-kadang ...

[Zoya]

Zoya, terima kasih kerana memasak, sedap! Walaupun penampang adalah kaedah termudah yang dicadangkan, kaedah ini adalah yang terpantas dan sama sedap. Saya gembira anda suka! Untuk kesihatan



Irenetentu saja, terung yang diisi dengan daging adalah hidangan yang sangat tua dan sangat sedap. Tetapi saya menunjukkan cara penyampaian dengan tepat. Sesiapa yang ingin menunjuk-nunjuk, dia akan berusaha memasak. Saya secara peribadi sangat menyukai gesper jaring, entah bagaimana mereka berbeza dengan yang dipaksa biasa (ketika satu pemotongan membujur), saya tidak dapat menjelaskan mengapa.

[svetta]

svetta, Svetlana, terima kasih! Saya suka terung dalam bentuk apa pun dan suami saya juga bersedia memakannya setiap hari, tetapi dalam pelbagai variasi. Saya pasti akan memasak salah satu hari ini, tetapi buat masa ini, di piggy bank, saya mungkin sudah mengumpulkan semua resipi dengan terung di sana



Ngomong-ngomong, saya jarang memasak terung dengan daging, dipandu oleh fakta bahawa mereka cukup dari segi protein, tetapi saya mahu melaksanakannya dengan tepat kerana reka bentuknya.

[svetta]

svetta, masalahnya ialah semasa memanggang sos, semua jaring ini kehilangan penampilan yang elegan.Dari pengalaman peribadi