Kerepek tortilla jagung

Kerepek tortilla jagung

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
1 sudu besar = 250 ml
200 gram tepung jagung halus (bukan polenta)
1/2 cawan air mineral
1/2 cawan minyak sayuran
3-4 sudu besar tepung gandum
3-4 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk penaik
sebarang rempah kering dan herba
Saya menggunakan 2 sudu teh jintan dan 1 sudu teh chana masala (campuran kacang siap)

Kaedah memasak

• Campurkan tepung, rempah, garam, serbuk penaik. Didihkan air dan minyak hingga mendidih dan uli doh elastik dengan cepat. Masukkan lebih banyak tepung gandum jika perlu. Biarkan selama ~ 15 minit.
• Cubit sekeping adunan = kenari, gulung ke dalam bola dan uli pada loyang dengan tangan anda ke dalam kek nipis (2-3 mm). Potong setiap kek dengan garpu. Bakar dalam oven pada suhu 200 ^mengenai DENGAN
• 

Resipi serupa

Kerepek kentang (jenama smokehouse 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kerepek bawang kering (Pentadbir)

Kerepek tomato dengan rempah (Pentadbir)

Saya baru sahaja membuat beberapa scone. Keropok saya benar-benar keluar kerana saya melancarkannya dengan nipis. Tetapi IMHO lebih sedap.
Tetapi nampaknya ada resipi yang berlebihan dengan garam - saya memasukkan kurang dari 2 sudu teh dan ternyata sangat masin, sehingga menjadi masalah untuk makan lebih dari 2 keping pada satu masa, tangan mencapai minum atau jem. Secara amnya, bagi saya, 1 sudu kecil. garam adalah yang paling.