Kaviar wortel "Tunisia"

[Kaviar lobak merah Tunisia.]

Oleh eryv c _


Kaviar lobak merah Tunisia.

Orang ramai! Sangat sedap sehingga kata-kata tidak dapat disampaikan! Dan hanya 20 minit bekerja!

Kata-kata pengarang, foto saya

Klasik masakan Tunisia lain adalah wortel dengan aroma pudina dan bawang putih.
Ini sangat mudah.

Mengambil 500 gram lobak merah,
Sebilangan kecil pudina
Beberapa ulas bawang putih besar
Satu jus lemon
Garam dan lada hitam secukup rasa,
Minyak zaitun.

Sebaiknya, tetapi tidak perlu, juga mempunyai beberapa sudu caper masin dan zaitun hitam, dan setengah sudu teh harissa.

Kupas wortel dan potong ke dalam mesin basuh setebal sentimeter. Saya mencampurkan mesin basuh ke dalam air mendidih, menunggu sehingga mendidih dan dibakar selama 5 minit. Dinginkan dengan cepat dengan air sejuk. Lobak harus tetap teguh, tidak kehilangan keperitannya, jadi dari masa ke masa, variasi mungkin - masak sedikit lebih lama atau kurang. Kupas pudina dari batangnya. Kemudian saya memasukkan semuanya ke dalam pengadun dan mencampurkan semua sumber dengan ringkas "pecah". Pada masa yang sama, adalah wajar untuk mengekalkan "butiran". Saya meletakkannya di atas pinggan dan juga menyuburkan permukaannya dengan minyak zaitun. Kaviar harus duduk sebentar, selepas itu anda boleh menghiasnya dengan seperempat telur rebus.

Versi saya.
Potong wortel menjadi cincin tebal 5-7 mm. Masak selama 10 minit. Tiriskan, bilas dengan air sejuk, toskan. Limau mesti kecil. Lebih baik memerah jus dari separuh untuk permulaan, maka anda boleh menambah 4 ulas bawang putih kecil, 2-3 sudu besar zaitun (!) Minyak, garam, lada, kari, ramuan Itali, pukul lobak merah dengan pengisar, sejuk dan makan, makan, makan .... dengan zaitun dan roti putih.
Si suami melakukan tanpa zaitun. Dia membakar roti kaviar di atas roti dan terus melihat ke lembangan, memerhatikan berapa banyak yang tersisa.

Saya bersyukur dengan kaviar wortel yang saya buat hari ini, sangat sedap Terdapat semangkuk keseluruhan 600 g - tidak lagi

Stérn.
Dan saya membuat lobak merah mengikut resipi anda. Sangat sedap!!!

1. , adakah saya mencucuk kentang dengan daging?



2. Dan inilah zucchini segera saya. Idea straw sangat bagus. HEBAT !!!



3. Dan inilah kaviar lobak merah saya. Mengambil bawang putih, ternyata hampir adjika. Mungkin, saya tidak begitu suka wortel, jadi tidak begitu ...



Terima kasih !!!

[Jepit rambut]

Jepit rambut, Saya hanya mempunyai satu ruang di dalam peti sejuk saya.
Tetapi anda, gadis, terlalu malas dengan kentang dan daging. Adalah perlu untuk memotong kentang yang lebih nipis!
Saya juga tidak suka lobak merah, tetapi kaviar wortel menjadikan saya bajingan. Mungkin mereka tidak membawanya secukupnya. Tidak mengapa, rasa dan warna ...

[!!!]

!!!
Zucchini mempunyai kesan besar! Tidak ada yang mengenali mereka ... Mereka menyangka mereka sebagai ... kubis khas ...
Cuma ... saya berlari untuk menaikkan reputasi saya, dan di sana ... kuali dalam foto ... Adakah perlu menggorengnya? !!!! Saya meletakkannya mentah di atas meja ...

Tetapi mengenai kaviar lobak merah, , Saya akan meminta pendapat orang ramai.
Anak perempuan, perlukah saya mencuba kaviar wortel lagi? Mungkin saya melakukan sesuatu yang salah ... dan berwarna kuning, dan saya berwarna jingga ... Mungkin bawang putih mempunyai semua rasa?

[Jepit rambut]

Jepit rambut, anda tidak perlu menggoreng zucchini! Inilah keseluruhan muslihatnya bahawa mereka dimakan mentah!

Warna kaviar lobak merah bergantung pada warna lobak merah. Lobak saya cukup ringan. Saya dengan senang hati akan menerima kaviar oren.
Mari tunggu apa yang dikatakan oleh mereka yang mencuba kaviar.

Ini adalah kali ketiga saya membuat kaviar lobak merah, sangat sedap dan warnanya juga oren

[Jepit rambut]

Jepit rambut, cuba rebus wortel sedikit lebih lama. Saya betul-betul melakukan kaviar mengikut preskripsi Stérn Saya belum memasak (saya belum memasak apa-apa yang penting selama hampir seminggu - di dapur revolusi pembaikan)

Tetapi saya sering memasak kaviar wortel dengan cara yang berbeza: wortel parut direbus dengan minyak sayuran + bawang + rempah (lada merah wajib) dan sedikit tomato.

Jadi kaviar ini tidak dapat dipadamkan, kerana rasa wortel mentah tetap ada dan ternyata hampir tidak dapat dimakan. Tetapi jika anda mengeluarkannya sehingga dimasak, ternyata sangat sedap, SANGAT!

StérnMaaf, saya masuk dengan nasihat.

[Jepit rambut]

Saya faham bahawa Jepit rambut Saya tidak memilih zucchini untuk kaviar

sebaliknya, saya lebih menyukai kaviar wortel dan kaitan dengan kaviar labu yang baik Jepit rambut, adakah anda terlupa meletakkan pudina secara tidak sengaja? dan saya, bersama wortel, menggiling beberapa zaitun - terdapat sisa minyak zaitun, saya menambah bukannya mentega, ternyata lembut

dan zucchini juga enak dan saya sangat menyukainya dalam bulatan nipis (di berner), apabila mereka acar dan dicampur, mereka ternyata keriting comel, tetapi saya kehilangan cuka atau% lebih rendah harus diambil, mempunyai 9%

, terima kasih untuk resipi yang indah

[Jepit rambut]

Jepit rambut, adakah anda terlupa meletakkan pudina secara tidak sengaja?

+1 untuk kepintaran. Saya tidak meletakkannya sama sekali! Lagipun Nampaknya saya tidak memasukkannya ke dalam ... Itu pudina dalam yang asli, jadi saya memutuskan untuk tidak memaksa.
, Adakah anda meletakkan pudina?

[Jepit rambut]

Jepit rambut, Saya tidak menambah pudina. Jus lemon, bawang putih dan perasa lain cukup untuk saya mengalahkan rasa lobak merah.

Chantal , perempuan, saya harus dipersalahkan! Saya mempunyai cuka, ternyata, 5%! Kurangkan bahagian dalam zucchini !!!

[Slolochka]

Slolochka, terima kasih untuk "Kaviar lobak merah Tunisia" dan sekali lagi untuk
Campuran salad zucchini-lobak merah.
... tidak! Saya sudah makan kaviar wortel dari 1 kg. wortel, dan campuran sumsum-wortel dari 1kg.200gr. zucchini (iaitu 4 hidangan) ... Saya boleh katakan dengan penuh keyakinan bahawa gula-gula ini akan hilang dalam dua hari ... suami saya tidak akan membiarkan campuran mengasinkan (dan jujur ​​... saya juga) .. dan tentu saja, ia tidak ditambahkan di mana sahaja melainkan dimakan dimakan dalam bentuk tulen Terima kasih banyak, Stelochka yang dikasihi

Stelochka-kaviar hanyalah kisah dongeng !!! Kaedah terbaik untuk memberi makan kepada semua rakan yang berbahaya dengan kegunaan yang lazat

Dan secara umum, saya berjaya masuk, bagaimana saya terlepas campuran zucchini-lobak merah?

NIZ, kesihatan yang baik, sayang dan terima kasih atas laporan yang luar biasa!

Jangan risau tentang campurannya! Esok campuran bermusim tidak kurang enak, walaupun tanpa zucchini.

Menunggu .... Dan kemudian saya ingin mencuba memasak dengan beku, tetapi saya melihat resepnya, ia tidak akan berfungsi, pasti ada yang mentah