Carrot goulash (Moehren-Gulasch)

Carrot goulash (Moehren-Gulasch)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Lobak	300 g
Kentang	150 g
Babi berlemak	150 g
minyak sayuran untuk menggoreng	2 sudu besar sudu
air	kira-kira 300 ml
campuran lada manis kering	2 sudu besar sudu
serbuk paprika, jintan putih, garam, lada hitam, daun salam	rasa
bawang putih	1 ulas.

Kaedah memasak

• Hidangan Franconian lain setiap hari. Gulai ini dibezakan oleh dominasi wortel daripada semua bahan lain, serta ketiadaan bawang. Perkadarannya boleh menjadi mana-mana, peraturan utama: wortel berukuran dua kali lebih besar daripada kentang.
• Proses memasaknya sangat mudah. Potong wortel dan kentang menjadi kiub kecil. Babi dalam kepingan kecil. Saya mempunyai baju kurung, sangat gemuk dan cantik.
• Dalam periuk, goreng daging babi, wortel, kentang secara bergantian.
• 
• 
• 
• Tuangkan bahan goreng dengan air atau kuah sehingga menutup sayur dengan 1 jari. Tuangkan lada. Atau jika anda mempunyai potongan segar halus dan tambahkan, masukkan rempah, bawang putih dan reneh dengan api kecil sehingga wortel dimasak sepenuhnya.
• 
• Hasilnya, kami mendapat hidangan dengan warna yang sangat ceria. Lobak memberikan nota manis yang cukup ketara.
• Juga, daging babi dalam resipi ini boleh diganti dengan sosej. Dalam kes ini, ia diletakkan di akhir memasak. Saya lebih suka daging babi.

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

pinggan, MV, SKV

Ini adalah resipi untuk suami saya - dia tidak mencerna bawang. Saya akan memasak dalam masa terdekat, saya akan membeli daging berlemak. Terima kasih kerana resipi!

Mengenai kesihatan, cubalah. Ternyata sangat sedap. Kita sudah makan.