Roti Jagung Seluruh Gandum

Roti Jagung Seluruh Gandum
Kategori: Roti ragi
Bahan-bahan
Tepung jagung
(Saya mengambil bijirin yang dihancurkan dengan penggiling kopi) 1 cawan
Bancuh tepung gandum dari mangkuk kelas 2
Air 260 ml
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu besar. l.
Minyak sayur 1 sudu besar. l.
Ragi kering SAF-saat 1 sudu kecil.
Kaedah memasak

1 mangkuk = 240 ml
Mod bijirin penuh, saiz M.

Catatan
Helo!
Saya ingin berkongsi percubaan saya mengenai roti jagung.
Saya mengambil resipi gandum Panasonic sebagai asasnya, tetapi jika tidak ada tepung gandum, saya menggunakan tepung gandum kelas dua.
Roti ternyata enak, disajikan dengan sarapan pagi dengan telur orak dan sebagai asas sandwic untuk teh, dan untuk makan malam dengan sup ayam.

Kekurangan yang dapat saya ketahui: roti tidak naik sangat, walaupun saya tidak bergantung - ia masih "bijirin penuh" (walaupun arahannya ada); dan hancur sedikit lebih daripada roti biasa, tetapi itulah ciri khas roti jagung.

Nikmati hidangan anda!

Roti jagung millet (Lenusya)

Roti Jagung Campuran Hellas Lazarus (Bersemangat)

Roti jagung gandum dengan bawang hijau (di dalam ketuhar) (Omela)

Pada hari yang lain saya membakar roti ini. Sayangnya, pengalaman ini sama sekali tidak berjaya - dan bukan juga kerana roti hampir tidak naik, tetapi kerana rasa tepung jagung sama sekali tidak bergabung dengan rasa gandum gandum - yang terakhir hanya menyumbat rasa tepung jagung yang halus dengan aroma tebalnya - IMHO, tentu saja. Jadi, sayangnya, saya belum menemukan roti untuk diri sendiri, di mana mungkin boleh menggabungkan tepung jagung kegemaran saya dan bijirin yang sihat.