Artritis adalah masalah serius yang dihadapi oleh banyak orang ketika mereka meningkat usia. Terdapat bukti asing: Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC) menganggarkan bahawa lebih daripada 54.4 juta orang dewasa Amerika terjejas.
Keadaan ini dicirikan oleh rasa sakit dan bengkak, yang sangat melampau sehingga boleh mempengaruhi aktiviti harian seseorang. Nasib baik, kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa kesakitan dapat dikurangkan dengan ketara dengan memakan makanan yang betul.
Artritis adalah masalah keradangan yang mempengaruhi sendi dan tisu di sekelilingnya. Ini menekankan pentingnya memasukkan makanan yang mengurangkan keradangan dalam diet pesakit. Berikut adalah beberapa contoh makanan yang dapat membantu menghilangkan artritis:
Yogurt
Banyak kajian menunjukkan pentingnya menjaga kesihatan usus untuk merawat arthritis, terutama rheumatoid arthritis. Artritis jenis ini berlaku apabila sistem kekebalan tubuh membuat kesalahan pada tisu penghubung pada sendi untuk benda asing dan mula menyerang mereka. Banyak orang dengan rheumatoid arthritis juga mempunyai kesihatan usus yang buruk, yang mungkin disebabkan oleh ketidakseimbangan antara bakteria baik dan buruk yang tinggal di dalamnya. Di samping itu, sebuah kajian di Amerika Syarikat mendapati bahawa makan makanan ringan meningkatkan tahap bakteria berbahaya dalam sistem pencernaan tikus dan menyebabkan mereka mengalami osteoartritis. Makan yogurtkaya dengan bakteria bermanfaat dapat mengembalikan keseimbangan flora usus dan mencegah atau menghilangkan radang sendi.
Oat
Pesakit osteoartritis sering mempunyai kadar kolesterol tinggi. Kajian menunjukkan bahawa perubahan diet yang menurunkan kadar kolesterol jahat dalam badan sekitar 35 peratus akan mengurangkan sakit lutut. Oat kaya dengan serat larut yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam badan. Hanya satu hidangan oatmeal setiap hari dapat mengurangkan kesakitan yang disebabkan oleh osteoartritis.
Ikan
Asid lemak omega-3 yang terdapat pada ikan seperti ikan tenggiri, ikan salmon dan tunaboleh melegakan sakit artritis. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mempunyai sifat anti-radang yang membantu mengurangkan bengkak.
Di samping itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa asid lemak omega-3 mengatur sistem ketahanan badan sehingga tidak terlalu aktif.
Stik
Daging lembu dan daging kambing kaya dengan protein dan besi... Ini bagus untuk pesakit dengan arthritis, kerana dalam kebanyakan kes mereka juga menderita anemia ketika sel darah merah tidak mencukupi untuk membekalkan oksigen ke seluruh tubuh. Zat besi adalah komponen penting dari sel-sel ini kerana membawa oksigen, jadi dengan meningkatkan kepekatannya, lebih banyak sel darah merah dapat dihasilkan.
Susu organik
Pesakit dengan arthritis, terutama orang tua, berisiko lebih tinggi terkena penyakit osteoporosis... Keadaan ini menyebabkan tulang lemah, jadi penting agar tubuh mempunyai kalsium yang mencukupi untuk mengelakkannya retak. Selain itu, kalsium terlibat dalam fungsi imun dan pembaikan tisu. Minum tiga hidangan susu cukup untuk mendapatkan pengambilan kalsium harian yang disyorkan.
Diet dan artritis Mediterranean
Makanan Mediterranean terdiri daripada buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kekacang, kacang-kacangan, ikan, daging tanpa lemak dan minyak zaitun... Makan makanan ini akan memberi anda banyak antioksidan, omega-3 dan lemak tak jenuh tunggal, yang baik untuk jantung.Tambahan, ia kaya dengan sebatian anti-radang yang bagus untuk pesakit arthritis. Kajian terdahulu menunjukkan bahawa pesakit yang mengikuti diet ini selama tiga bulan mengalami penghilang rasa sakit yang ketara dan mengurangkan episod keradangan.
Mironova A. (berdasarkan bahan dari harvard.edu dan plos.org)
|