Kisah hidup atau pengembaraan permulaan.

Butuh 3 minggu untuk sourdough kefir pertama saya dari Admin menjadi lebih kuat, dan sekarang ia menjadi kuat dan saya memutuskan untuk membakar roti di atasnya. Saya mengambil resipi, siap dengan teliti, dan pada waktu pagi saya tidak menjumpainya di dalam peti sejuk, ia hilang ... Dan pada waktu petang suami saya pulang dari tempat kerja dan berkata: Saya membuang sampah, , ada sesuatu yang tidak kena di dalam peti sejuk anda, saya juga membuangnya dan mencuci tin ..... Saya harus memulakannya sekali lagi.

pada waktu pagi saya tidak menjumpainya di dalam peti sejuk, dia hilang ... Dan pada waktu petang suami saya pulang dari kerja dan berkata: Saya membuang sampah, omong-omong, ada sesuatu yang tidak kena di dalam peti sejuk anda, saya membuangnya dan mencuci tin ...

dan kemudian ketawa terbahak-bahak)) Saya dapat membayangkan keadaan selepas pernyataan seperti itu ... Ngomong-ngomong, setelah munculnya mesin roti di rumah, suami sudah sangat berhati-hati dengan semua balang di dalam peti sejuk ... terutamanya setelah dia meminum susu masam yang sudah tua dari kaleng campuran yang saya simpan untuk memberi makan masam dan kemudian bertanya mengapa rasa yogurt buatan sendiri begitu pelik? Doy, saya tidak berani memberitahunya apa sebenarnya yang terdapat di dalam balang itu, saya menjelaskan bahawa saya terlalu banyak menggunakan yogurt

Suami saya juga lulus ujian, walaupun dengan krim masam. Ibu memberikan krim masam kedai yang sudah lama ditutup dan tertutup itu. Saya berangkat kerja pada waktu pagi, dan meninggalkan di atas meja pancake keju kukus dan satu tin krim masam buatan sendiri, saya menulis dalam nota supaya suami saya dapat memasukkan lempeng keju dan krim masam yang tinggal di dalam peti sejuk. Saya pulang ke rumah, dan krim masam buatan sendiri ada di atas meja ...
Ketakutan saya disahkan - suami saya, atas sebab tertentu, memakan krim masam dari peti sejuk, hanya kurang daripada biasa. Tidak pergi. Nasib baik, tidak ada yang berlaku.

Saya memberi makan starter culture (saya mempunyai rai) dan memasukkannya ke dalam panas ke radiator.
Dan pada waktu pagi - mangkuk bersih ... tanpa masam.
Dan keseluruhan janggut anjing ada dalam adunan kering. Dia kekurangan vitamin atau apa? (Atau otak?) Kesedihan ...
Kita mesti mengembangkan yang baru.
Baiklah, saya akan menghalang dari pencerobohan anjing

Mengenai rumah. haiwan dan cinta mereka terhadap ragi adalah benar! Saya tidak mempunyai anjing, tetapi saya mempunyai tikus dan kucing (baik, itu adalah gabungan).
Tikus saya tinggal di tempat terbuka berhampiran sink, dan sebotol masam di sebelahnya. Percayalah, ketika saya memberi makan starter, tikus itu hanya melompat ke atas dan merampas sudu dari tangannya!
Haiwan, dari segi pemakanan, lebih pintar daripada kita, mereka memakan apa yang diperlukan oleh tubuh. Dalam ragi masam dan bakteria asid laktik - hanya untuk mikroflora usus. Haiwan peliharaan mungkin kekurangan mikroorganisma ini. Jadi, mulailah ragi, anjing akan gembira!

Mengenai kegagalan yang ditulis oleh beberapa orang ...

Saya pernah membacanya di forum, saya tidak ingat di mana, seorang pendatang baru menutup baldi dengan tuala supaya tepung tidak jatuh pada bayang-bayang. Dan ambil tuala dan masukkan ke dalam adunan - buang kedua-dua tuala dan doh: (Saya membaca tragedi ini kepada seluruh keluarga dan kami ketawa! Semalam ... Saya ... menonton roti, tambahkan sedikit tepung dan tutupnya dengan tuala kertas ... anak bongsu saya berkata, "Ibu, adakah anda ingat tentang tuala itu? ha-ha-ha" Saya ... ha-haha. Saya berpaling untuk meletakkan segelas tepung. Saya berpusing, melihat di HP ... Adakah anda sudah meneka ?: girl_haha: Tuala kertas saya aktif menguli dengan adunan !!!! Saya menjerit kepada anak saya, "itu semua kerana awak! awak jinx saya! Keluar dari pandangan saya ! "dongeng ini, jangan menertawakan orang lain, jika tidak mereka akan mentertawakan anda !!!

Saya adalah pemula di kalangan pembuat roti di laman web ini. Tetapi cinta akan roti buatan sendiri ada di dalam darah saya, dan dalam hidup saya adalah tukang roti yang berpengalaman.Nenek saya membakar roti di tungku Rusia, di dalam tab mandi kayu dia meletakkan adunan pada ragi "wanita". Sekarang saya faham bahawa itu adalah ragi yang sebenar. dan menguli adunan di atas palung kayu. Terdapat banyak roti. Sedap, rangup. beberapa gulungan pada daun kubis. Ini menentukan profesion saya pada masa akan datang. Selepas sekolah, dia bekerja selama dua tahun sebagai tukang roti di kedai roti, kemudian di sebuah institusi, walaupun dalam bidang yang berkaitan. Dan ketika keruntuhan di negara ini turun, saya terpaksa kembali bekerja di kedai roti. Mengapa sekarang tidak ada roti seperti pada zaman Soviet yang jauh? Kurang roti dibakar. Proses kesinambungan telah terganggu, Tungku tetap diam, menyejuk. Maka sukar untuk dibawa ke mod yang diinginkan. Roti menderita penyakit kentang. Sebaik sahaja mengetahui tentang pembuat roti, saya mula mencari. Ini sekarang menjadi pilihan .. Dan sekarang, semasa bau roti yang baru dibakar, saya teringat akan nenek saya. Kerajaan syurga kepadanya!

[Wiki]

Hari ini saya meletakkan produk separuh siap di dalam ketuhar, menghidupkan ketuhar sekurang-kurangnya, tetapi saya lupa untuk mematikannya, terganggu pada saat yang paling penting, malah lupa bahawa ia sedang memanaskan badan di sana ...
Saya pergi bekerja, kembali, dan di dalam oven sudah ada brown * rhum dan bukannya masam ...
Tidak ada emoticon untuk menarik rambut anda dari diri anda sendiri ...
Jadi, Wiki, hulurkan produk separuh siap dari saya
Yang terakhir sekarang ialah membakar roti, dan saya merosakkan selebihnya
Yang ada sekarang kekal.
Sama seperti Duncan McCloud: "hanya akan ada satu pada akhirnya"

Suami membuat "topi" untuk kapas, supaya tepung tidak masuk ke elemen pemanas.
Anda hanya boleh meletakkan papan pemotong kecil di baldi.
Semoga berjaya semua !

Mengenai tuala dalam doh yang saya tidak dapat fahami di mana tuala saya pergi, ia mengganggu adunan sehingga saya tidak menyedarinya, baik, program penaik tidak bermula
Dan anak perempuan saya suka makan masam mentah. Saya diam, saya memberi, kerana dia tidak makan produk susu fermentasi lain, kefir, atau yogurt buatan sendiri.

Dan anak perempuan saya suka makan masam mentah. Saya diam, saya memberi, kerana dia tidak makan produk susu fermentasi lain, kefir atau yogurt buatan sendiri.

Saya, walaupun tidak kecil, tetapi juga suka sourdough mentah. Jadi sudu itu sendiri naik ke mulut. Saya tidak pasti adakah ini berguna, yis ... tapi masih ...

Saya rasa tidak akan ada salahnya. Orang makan ragi bir untuk kesihatan, dan mereka juga minum bir langsung

kucing saya sangat suka roti masam .. saya harus menyembunyikannya di dalam ketuhar ... jika tidak, mereka pasti akan membawanya dan memakan segalanya hingga remah

Kunci untuk makan masam adalah tidak makan terlalu banyak pada satu masa. Dan kemudian roti yang sudah siap akan menumis di perut dan akan memakannya.
Saya sendiri tidak suka banyak masam seperti adunan mentah untuk ladu ...

ya ... terutamanya adunan dari ladu, dan ladu, dan roti dan semua yang pendek, mnymmm ... dan kemudian pound tambahan

Kunci untuk makan masam adalah tidak makan terlalu banyak pada satu masa. Dan kemudian roti yang telah siap itu akan memerah di perut dan akan memakannya

Roti masam saya mula makan lebih banyak daripada roti biasa. Sebelum ini, dia sama sekali tidak menghormati roti, tetapi kini pengguna utama

Mengenai rumah. haiwan dan cinta mereka terhadap ragi adalah benar! Saya tidak mempunyai anjing, tetapi saya mempunyai tikus dan kucing (baik, itu adalah gabungan).
Tikus saya tinggal di tempat terbuka berhampiran sink, dan sebotol masam di sebelahnya. Percayalah, ketika saya memberi makan starter, tikus itu hanya melompat ke atas dan merampas sudu dari tangannya!
Haiwan, dari segi pemakanan, lebih pintar daripada kita, mereka memakan apa yang diperlukan oleh tubuh. Dalam ragi masam dan bakteria asid laktik - hanya untuk mikroflora usus. Haiwan peliharaan mungkin kekurangan mikroorganisma ini. Jadi, mulailah ragi, anjing akan gembira!

Saya tinggal dengan burung nuri Romeo. Keghairahan kuliner dalam hidupnya adalah adunan ragi. Kita hanya perlu meletakkan doh agar sesuai, terbang masuk, angkat tuala dan mula "menginjak-injak": baik dengan cakar dan perut. Anda tidak boleh pergi - ia bersumpah dan menggigit.Saya harus menutupnya di dalam sangkar, dan tidak lama kemudian saya belajar bagaimana membuka sangkar, saya harus meletakkan bahagiannya di atas piring di atas sangkar agar ia tidak menyerang kita

Betapa pantat yang berterusan! Saya mencapai dengan bahagian peribadi saya, tetapi dengan penghantaran ke kandang

Saya mempunyai pembuat roti selama 3 hari, dan saya sudah berjaya mengunyah tuala roti saya. Nah, apa, saya membasuh tuala, membakar roti, mengapa saya mesti hilang)). Dan saya fikir dari ruangan lain: ada sesuatu yang perlahan-lahan menguli, ia tidak kelihatan seperti itu :). Dan dia bangun di tuala.

Sebagai "penutup" baldi, saya berulang kali menggunakan sehelai kerajang makanan padat selebar baldi, panjangnya 1.5 kali lebih banyak. Saya sedikit membengkokkan tepi dan menggantungnya di baldi, menutupnya. Selepas 3-4 minit dari awal penguli, saya mengeluarkan kerajang dan menyimpannya sehingga penaik seterusnya. "Cap" primitif seperti ini telah berfungsi selama lebih dari 1.5 bulan.

Dan filem makanan saya juga dicampurkan pada spatula sejak malam, nampaknya, saya menutup doh supaya tidak berangin, tetapi saya terlupa tentang senaman mengikut program; saya! ", Tetapi ada tidak ada filem di baldi, kerana tidak. Saya ingat tuala dan serbet anda dan harus memulakan pencarian. Seluruh filem dikeluarkan - ia menjadi bundle yang ketat dan dililit pada spatula. Tetapi tidak ada masa untuk menunggu kenaikan doh seterusnya, jadi dari satu sisi roti ternyata lebih rendah.

Dengan filem itu, anda mesti membuat roti - ia akan naik sama rata

Dengan filem ini, anda mesti membuat roti - ia akan naik sekata

Aha ... apa yang akan saya cair di sana)

[ilonnna]

ilonnna, tutup dengan baking pada waktu berikutnya, ia dapat menahan suhu hingga 230 darjah, anda tidak mempunyai banyak di dalam ketuhar

[ilonnna]

ilonnna, tutup dengan baking pada waktu berikutnya, ia dapat menahan suhu hingga 230 darjah, anda tidak mempunyai banyak di dalam ketuhar

Dan filem makanan saya juga dicampurkan pada skapula dari malam, nampaknya, saya menutup doh supaya tidak habis

Mengapa kesukaran seperti itu: tuala ... filem .. akses cermin mata? Saya memakai topi mandi biasa untuk 10 rubel di atas baldi roti dan di lembangan dan tidak ada masalah.

Mengapa kesukaran seperti itu: tuala ... filem .. akses cermin mata? Saya memakai topi mandi biasa untuk 10 rubel di atas baldi roti dan di lembangan dan tidak ada masalah.

Leska, ini semua buat sementara waktu, atau lebih tepatnya, ada satu kolobochka yang "lincah", yang akan melepaskan topi anda untuk memanaskan badan di HP

Leska, ini semua buat sementara waktu, atau lebih tepatnya, ada satu kolobochka yang "lincah", yang akan melepaskan topi anda untuk memanaskan badan di HP

Selama 5 tahun, roti tidak pernah melonjak begitu tinggi, dan elastik topi akan tahan dalam keadaan yang tidak dijangka.

Ya, 5 tahun masih merupakan tempoh! Tali getah yang bagus pada topi anda, anda mesti mengikutinya

Cerahkan gadis baru, tolong! Dan mengapa menutup baldi dari HP di atas? Dan jika anda menutup penutup anda?

Cerahkan gadis baru, tolong! Dan mengapa menutup baldi dari HP di atas? Dan jika anda menutup penutup anda?

supaya apa yang dicurahkan dari baldi atau disimbah keluar tidak mengotorkan kompor di dalamnya, tidak tinggal di dinding dan kemudian tidak terbakar pada elemen pemanasan

Oh, terima kasih, sekarang saya juga perlu mencipta sesuatu ...

Dan saya meletakkan beberapa majalah lama di atas, dan kemudian meletakkannya
Tetapi saya pasti tidak akan memikirkan topi

Saya tumbuh ragi kekal - dia berusia dua minggu.
Saya memasukkannya ke dalam periuk air, periuk di atas dapur dan kadang-kadang pada pemanasan.
Pada hari itu, dia memerintahkan isterinya untuk mengawasi "inkubator", dan dia sendiri sibuk dengan perniagaan.
Maksud saya, saya berdiri di atas bangku dengan cermin mata, alat pernafasan dan penutup telinga di telinga saya. Saya menggunakan penggiling untuk mengisar rumah kayu balak.
Si isteri muncul, perlahan, menundukkan kepalanya. Dia melihat dari bawah matanya dan menggumamkan sesuatu di sana.
Melalui habuk papan di kaca mata saya, saya membaca di bibir saya bahawa mereka mengatakan bahawa saya merosakkan orang lain, memukul saya.
Baiklah, saya semua sibuk, beritahu saya, jangan ganggu saya untuk bekerja.
Kira-kira lima minit kemudian dia merayap lagi, lebih perlahan, dan di tangan kaleng ragi, memeluknya seperti bayi. Kemudian dia menyerahkan balang kepada saya - saya mencurahkannya, saya membacanya di bibir saya, - Saya memasaknya ...
Secara umum, saya, melalui alat pernafasan, membiarkannya memahami tentang kekejamannya dalam hubungannya dengan ragi dan menghantar isteri saya pulang, dan bingkai itu sendiri digilap lebih lanjut.
Secara beransur-ansur menyedari betapa seriusnya kejahatan - di awal kehidupan, untuk melucutkan saya hak untuk mengambil bahagian dalam penciptaan roti masam yang lama ditunggu - saya kehilangan hati. Saya turun dari bangku ke tanah, membuang semua barang peribadi saya dan pergi memeriksa mangsa.
Ragi naik empat kali ganda, tetapi 3/4 daripadanya sudah seperti roti. Saya mengumpulkan semua makhluk hidup dari atas dan memindahkannya ke rumah baru. "Seperti roti" saya membuang dengan tin.
Ragi yang masih hidup menggembirakan kita hingga hari ini (untuk kegembiraan isterinya ternyata kuat).

Dan saya meletakkan beberapa majalah lama di atas, dan kemudian meletakkannya
Tetapi saya pasti tidak akan memikirkan topi

Nah, topi - satu perkara! Saya telah menggunakannya selama setahun sekarang, saya sangat gembira bahawa salah seorang daripada kami mencadangkan kepada saya! Oh, untuk mengingati siapa, dan sekali lagi terima kasih!

Kami juga baru-baru ini mempunyai kisah lucu di sini. Saya mengeluarkan sourdough hop baru. Di dalam peti sejuk terdapat kaldu hop dalam balang untuk memberi makan masam. Dan suami diangkat untuk minum koleksi cholagogue. Nah, dia juga segera membuat rebusan selama beberapa hari. Pada hujung minggu, pada waktu pagi saya naik ke dalam peti sejuk dan melihat bahawa kaldu hop telah menjadi kurang. Dan suami baru sahaja minum kuahnya. Ternyata dia mabuk dan tidak menyedarinya

Sebaiknya produk ini pada dasarnya boleh dimakan)
Selain membuat roti, saya juga terlibat dalam pembuatan sabun, dan pada hari cuti, saya sering membuat sabun dalam bentuk kepingan kek (pokok daun adalah kek lapis tiga, dihiasi dengan buah manisan di atasnya, tetapi semuanya terbuat dari sabun semula jadi). Jadi rumah saya, setelah beberapa kes, baiklah, sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo.

[Ilona]

Ilona, Dan hari ini di kedai pendandan rambut saya memutar topi di tangan saya, dan saya rasa, saya pasti perlu, saya memerlukan mimisan, tetapi mengapa saya tidak ingat? Esok saya akan membeli, meletakkan salib yang berani!

Cerita lucu