Pembakar roti di Alaska-VM 2600

Selamat hari! Saya berada di kereta bawah tanah dan ketika saya melihat pembuat roti, saya terbakar untuk membelinya. Dulu saya lewat, tapi kemudian ada sesuatu yang terpancut di kepala saya)))) sekarang saya cuba memanggang untuk hari kedua. Semalam saya membakar mengikut resipi Albania RolandSa, inilah yang berlaku:

Ini adalah kesalahannya sendiri kerana sisi basah, dia ingin menggoreng kerak, tetapi kompornya letih dan tidak menyala pada mode 12. Pada akhirnya, saya menunggu 10 minit dan keluar dari acuan, tetapi kedua belah pihak basah.

Saya tidak faham mengapa kerak atas saya pucat? Apa yang boleh dilakukan untuk menjadikannya lebih gelap?

Selamat petang!
Saya baru memasuki forum anda dan saya meminta anda untuk menerima saya dalam barisan anda. Hari ini saya melihat resipi roti di halaman 1 di bahagian ini, dan saya dan suami memutuskan untuk memainkan produk ini. Saya akan katakan dengan segera - kita telah mempunyai CP untuk waktu yang lama, lebih dari setahun, tetapi ia hanya digunakan sekali dan kemudian semuanya berakhir dengan sedih. Mereka memasak mengikut resipi dalam arahan dan setelah dibakar, roti panjang kami tenggelam tepat di depan mata kami. Selepas percubaan ini, saya tidak lagi menyentuh teknik ini. Tetapi hari ini saya membuat keputusan, dan inilah yang terjadi, walaupun saya lupa meletakkan mentega dengan tergesa-gesa, tetapi ternyata tetap enak

🔗
🔗
🔗
🔗
Mereka tidak tahan, memotongnya dengan panas, baunya mengasyikkan, malah kucing menutup matanya. Tetapi pisau itu tetap di dalamnya, ia akan menjadi sejuk, saya akan mencabutnya.

Saya benar-benar mahukan pembuat roti, walaupun semalam saya pergi melihat Metro 2080r, dan rakan saya mengatakan bahawa tidak menguntungkan, banyak e-mel. tenaga mengambil. Beritahu saya siapa yang betul? Saya ingin melihat pasport saya, dan itu ada dalam bahasa yang berbeza, tetapi tidak dalam bahasa Rusia dan dia tahu jenis penggunaan elektrik di sana. Di bandar yang tidak masuk akal, tetapi di dacha di sana kami mempunyai setiap kW di akaun.

[vera100865]

vera100865, Anda tidak menunjukkan dalam profil dari mana anda berasal, tetapi berdasarkan harga dalam rubel .... kami berpendapat bahawa ternyata untuk 1 Hryvnia Ukraine anda boleh memanggang 8 kali, tetapi untuk satu y. Iaitu, masing-masing 8 kali 8 kali. Hanya memerlukan satu jam terakhir dari kapasiti yang dinyatakan oleh pengeluar, dan kemudian sekejap. Penggunaan kuasa adalah minimum.

TERIMA KASIH Semua orang sedang berusaha untuk membeli sekarang. Dan kita sendiri akan berasal dari St. Petersburg. kami mempunyai 1 kW 2.55r tetapi dengan NG semuanya akan naik harganya, tetapi ini adalah omong kosong, di dacha terdapat dosis el. memberi tenaga oleh itu persoalan timbul. Suami saya mengatakan bahawa saya harus mengambil dapur lain, tetapi saya telah jatuh cinta dengan semua ANDA yang tidak hadir, dan resipi anda telah mengeluarkan air liur. Sehingga itu di forum.

Helo! Saya membeli ibu saya Alaska sebagai hadiah, tetapi setakat ini sesuatu yang tidak begitu baik mengenai roti. Saya membakarnya mengikut resipi yang saya uji (saya mempunyai Panasonic) - tiga kali ternyata berat dan lebat dengan bilah bahu yang tersangkut. Momen Saf Ragi. Mungkin seseorang menghadapi masalah seperti itu, atau kompor yang cacat

Helo! Saya membeli ibu saya Alaska sebagai hadiah, tetapi setakat ini sesuatu yang tidak begitu baik mengenai roti. Saya membakarnya mengikut resipi yang saya uji (saya mempunyai Panasonic) - tiga kali ternyata berat dan lebat dengan bilah bahu yang tersangkut. Momen Saf Ragi. Mungkin seseorang menghadapi masalah seperti itu, atau kompor yang cacat

Selamat petang! Saya seorang pemula dan saya mempunyai masalah yang sama. Mula-mula saya berfikir bahawa semestinya begitu, tidak mengapa memilihnya setiap masa. Saya fikir ini adalah soal kebenaran ujian, saya mendapat roti yang sempurna, seperti dalam foto dari Admin, tetapi dayung masih ada.
Jadi apa kesepakatannya?

Spatula sering ditinggalkan di dalam roti, kerana ini cangkuk khas dilekatkan padanya.

Helo! Saya membeli ibu saya Alaska sebagai hadiah, tetapi setakat ini sesuatu yang tidak begitu baik mengenai roti. Saya membakarnya mengikut resipi yang saya uji (saya mempunyai Panasonic) - tiga kali ternyata berat dan lebat dengan bilah bahu yang tersangkut. Momen Saf Ragi. Mungkin seseorang menghadapi masalah seperti itu, atau kompor yang cacat

Terdapat banyak pilihan, dari program yang salah hingga kualiti tepung. Saya sendiri membuat dua HP pada masa yang sama dan dari produk yang sama, semuanya baik-baik saja.
Apa resipi untuk program apa yang dipanggang di Alaska dan Panasonic, apakah mereka menggunakan produk yang sama dengan yang diukur? Lebih banyak anda memberitahu kami dengan lebih terperinci, semakin cepat kami mendapat jawapannya.

Roti dibakar mengikut resipi roti putih dari arahan Panasonic:
1.5jam l. ragi (Saf-moment)
500g. tepung (Ashanovskaya dalam bungkusan putih)
1.5jam l. garam
1.5 st. l. Sahara
1.5 st. l. minyak sayuran
Cairan 330ml (air + susu fermentasi Agusha)
Mod asas. Kolobok itu betul (risalah pada kolobok dipelajari dalam setahun mempelajari laman web ini)
Kali ini nampaknya lebih baik, tetapi masih lebat, lebat dan berbau seperti ragi. Skapula kembali berada di dalam (atau apakah itu selalu ada di sana?) Dalam foto kedua, roti yang sama dari Panasonic.

Ya, saya lupa mengatakan bahawa saya selalu mengukur semua perkara dalam skala elektronik. Dan saya menggunakan tepung ini sangat kerap dan tidak ada keluhan (walaupun perkataan "roti" tidak ditulis di atasnya) Roti saya sangat disamak, kerana ia tidak segera dikeluarkan dari baldi dan ia dipanaskan.
Saya sangat mengharapkan pertolongan anda, atau bolehkah saya terlalu banyak kesalahan dengan Alaska?

Roti kelihatan seperti biasa. Ukurannya berbeza dari Panasonic, kerana bentuk baldinya berbeza.

Kali ini nampaknya lebih baik, tetapi masih lebat, lebat dan berbau seperti ragi.

Dan atapnya diletupkan, ragi tidak berfungsi sebagaimana mestinya.
Cuba bakar resipi yang sama, tetapi kurangkan jumlah ragi menjadi 1 sudu kecil dan tuangkan ke dalam cecair suam, di Alaska tidak ada pemanasan, ia segera menguli.
Mod 1 - asas, saiz 2.0 LB, kerak sederhana.

Terima kasih atas jawapan pantas! Cecair itu pada suhu bilik, saya akan mencuba dengan suam. Dan bagaimana menggunakan ragi dari peti sejuk (masing-masing 10 gram) di dalamnya, mungkin anda tidak boleh memasukkannya dengan semua ramuan? Dan satu lagi soalan: adakah pesanan penanda buku itu penting?

Urutan penanda buku tidak menjadi masalah. Cairkan ragi hidup dari penyejuk beku dalam cairan suam dan sebaik sahaja mereka mula hidup mula menguli.

naik ke peringkat penternak Alaska!
Saya membeli sendiri peranti ini sebelum NG! dipanggang dengan baik, dengan penuh warna mengatakan kepada rakannya bahawa dia menangis meminta dia dari saya! (dia sendiri tidak mempunyai peluang untuk naik kereta bawah tanah)
selepas NG saya membeli HP sendiri dan sekali lagi alyasochka!
rupanya pembuat roti itu berbeza!
Alaska No. 1 mempunyai pisau menguli yang tidak pernah tersangkut dalam roti,
di alaska # 2 ia berlaku sepanjang masa
tetapi! di Alaska # 1, roti selalu kelihatan (mengikut program apa yang tidak akan saya buat) kek seperti struktur yang menarik atau apa?
dan di Alaska # 2 ternyata berbeza, termasuk roti putih berliang dengan kerak CRYSTY!
Setakat ini, saya hanya membakar roti dengan resipi dari mesin roti! semuanya nampak berjalan lancar (roti untuk sandwic sangat baik, sama seperti roti untuk mentega)
tidak ada timbangan elektronik, tetapi saya rasa saya perlu membeli peranti ini.
dan sebagainya - untuk wang sebanyak itu - pilihan terbaik.
Ngomong-ngomong, suami saya tidak makan hampir roti - sekarang saya tidak mempunyai masa untuk memanggang, seluar sudah hampir menyimpang. jadi untuk 2090 rubel, saya rasa ini adalah pembelian yang sangat baik!

tetapi! Di Alaska # 1, roti selalu kelihatan (mengikut program apa yang tidak akan saya buat) seperti kek seperti struktur yang menarik atau apa?

Seperti kek cawan, bagaimana? Lebih rendah dan ketat? Dan tidak ada foto yang tersisa?

setakat ini saya membakar roti hanya dengan resipi dari mesin roti! semuanya nampak berjalan lancar (roti untuk sandwic sangat baik, sama seperti roti untuk mentega)

Mereka telah berkali-kali memberi amaran bahawa resipi dari arahan tidak boleh digunakan, ada ragi yang gila, dan ada banyak kesalahan.

Saya banyak mendengar tentang resipi dari buku itu, tetapi saya benar-benar ingin mencuba alat itu, tetapi tidak berjaya, jadi saya membakarnya. ragi nampaknya tidak terlalu banyak 1 sudu kecil. pada preskripsi. Hari ini saya membakar roti putih tradisional hanya dengan penambahan kismis, kami menyukainya. Ada foto dan saya belum mengetahui cara memuat naiknya.
tetapi mengenai Alaska # 1, tidak ada roti yang tersisa dan teksturnya dinamakan tetapi ini - lebih rendah dan lebih padat tanpa rasa lapang atau semacamnya. kedua-duanya dibakar dengan tepung dan ragi yang sama. Ragi itu pertama kali dibeli oleh Dr. Orketr dan kemudian suami saya membawa 100 gr.sebungkus ragi Voronezh - dan harganya sekitar 12 rubel - seperti Orchetr kecil, dan sama sekali tidak ada perbezaan dalam kualiti roti.
Saya membuat doh di Khlebopushka, baik untuk whitewash (doh sangat lembut dan lentur) dan juga roti. Walaupun dalam resipi HP tidak ada resipi doh yang saya ambil dari Internet dan arahan untuk HP lain (seperti moulinex), doh untuk roti nampaknya agak hambar - kemenangan saya sudah semestinya setelah membakar ternyata ternyata nyata penaik lembut dan bukan kerak monolitik - seperti sebelum saya mendapatkannya - walaupun saya membuat doh sendiri, malah membelinya. jadi ini adalah langkah pertama untuk berkomunikasi dengan pembuat roti.

Dan saya ingin memuji mesin roti kami sekali lagi! Semalam saya memutuskan untuk memanggang roti mustard madu. dan tidak menyangka bahawa perkadaran itu harus dikira semula, terdapat 1.25 kg. Eh, saya rasa, apa yang akan berlaku. Dan dia mencampurkan semuanya dengan baik, membakarnya! Tungku pandai!

Hari ini, melalui pembacaan resipi roti gandum gandum yang panjang di forum, saya telah menyusun resipi yang sesuai untuk diri saya. Saya membaca untuk masa yang lama, kerana tidak ada panifarin, tidak ada malt, tidak ada wort kvass, secara umum, tidak ada yang diperlukan. Pada akhirnya, saya mendapat bir gelap dan semolina. Dipanggang dalam mod "manual", naik dengan cepat dan cantik di dekat bateri. Saya takut baunya seperti bir, tetapi tidak, hanya aroma malt dan warnanya. Ternyata hebat!
Inilah roti saya





Terima kasih atas forum yang begitu indah!

Saya juga menggunakan resipi untuk pembuat roti, biasa tidak ada masalah, mungkin terjemahan untuk beberapa kumpulan pembuat roti baru sahaja dibuat. Tolong beritahu saya, adakah anda hanya mempunyai satu buku dengan resipi dalam bahasa Rusia? Dan saya juga berminat dengan roti yang terbuat dari tepung barli, bolehkah seseorang membakar roti di Alaska dan berkongsi pengalaman dan resipi mereka?

Saya mempunyai dua arahan untuk kek roti - satu dalam bahasa Inggeris, yang lain dalam bahasa Rusia. arahan dan resipi adalah

Saya juga mempunyai dua, satu dalam bahasa Perancis, yang lain dalam bahasa Inggeris, mengapa saya bertanya jika nampaknya resipi itu tidak betul, anda boleh membandingkannya dengan arahan bahasa Inggeris, saya suka semua resipi dari arahan yang saya buat , hanya sebiji tepung yang agak pelik, sedikit, tetapi dalam bahasa Inggeris, betul-betul langkah tersebut.

[Sonata]

Memanggang dalam mod "manual", naik dengan cepat dan cantik berhampiran bateri

Sonata, roti indah ternyata, kacak. Kali berikutnya dalam mod "manual", setelah menguli, hidupkan mod PEMBAKARAN selama 1 minit, agar tidak menggunakan bateri untuk menaikkan adunan.

Gadis-gadis, sila masukkan resipi kek lazat yang terbukti di Alaska

Hore !!! Saya berjaya mendapatkan Alaska !!! Panasik pada awalnya dirancang, tetapi setelah membaca temko ini ...: girl_red: Saya harap saya tidak akan menyesal!
Dan apa masalahnya dengan cawan ukur di dalamnya - semuanya nampak jelas
Kami membakar Perancis pada waktu pagi, ternyata hebat! Sekarang mari kita cuba membuat Bourget ...

Saya mempunyai cawan pengukur yang tepat! Bukan 240ml, seperti yang mereka katakan di sini, tetapi 200, tetapi tepat - kami periksa

Helo! Terima kasih banyak untuk forum! Terima kasih kepadanya, roti pertama saya di Alaska, yang dibeli hari ini di Metro untuk promosi, ternyata hebat! : girl_claping: Neraka seperti ini - https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90414.0.

Gadis-gadis, beritahu saya, mungkin di mana yang tertulis, kemudian pasangkan hidung anda, tidak ada masa untuk membaca semuanya - anak kecil. Saya ingin menambahkan sedikit dedak ke roti putih - haruskah mereka dikira dalam jumlah tepung atau entah bagaimana mengira semula resepnya? Terima kasih terlebih dahulu.

Saya juga tidak memeriksa cawan pengukur kami, saya percaya, untuk bercakap, orang-orang mendengar kata mereka dan segera memulakan yang lain.
Telah berhenti berkerut semasa menguli. Kami membakar bar putih sepanjang masa, memang sedap. Tetapi dengan muffin, ada yang tidak berfungsi, atau saya melihat resipi yang salah di sini.
Saya hanya ingin melakukan latihan pakaian sebelum Paskah, cuba bakar kuih.

Tetapi dengan kek cawan, ada yang tidak berfungsi, atau saya melihat resipi yang salah di sini.
Saya hanya mahu melakukan latihan pakaian sebelum Paskah, cuba bakar kuih.

Saya tidak pernah mencuba muffin dalam x \ n, tetapi dengan mengorbankan kek, jika anda suka, tiga diuji oleh saya dan sering dibakar, di sini: Kek mentega https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html , Roti putih untuk teh dengan buah-buahan manisan (Pina Colada) https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=919.0 , Roti Jepun tenusu "Hokkaido" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83021.0 ... Yang terakhir, kali terakhir (saya minta maaf atas tautologi), saya menambah buah-buahan manisan - ternyata itu adalah kek sebenar.

[Din]

Kami memutuskan untuk melakukan latihan pakaian sebelum Paskah dan membakar kek.
Inilah resipi tempatan, terima kasih kepada petunjuk Din
kita telah berjaya melakukannya. Sangat sedap

[Eliot]

Hebat, Eliot , roti yang cantik, saya sangat gembira kerana ia berguna!
Apa yang awak buat? Adakah anda juga mendapat tip pucat?

Terima kasih banyak untuk resipi kek, godaan yang sangat berminyak, saya pasti akan membakar Paskah. Pada gilirannya, saya akan berkongsi - Saya cuba membakar kek yang sangat serupa dengan yang ini - https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0, Saya kemudian menjumpainya di laman web ini, pada mulanya kakak saya memberikan resepnya, hanya saya melakukannya tanpa kismis sama sekali dan dalam susu dan bukannya air, saya menghitungnya untuk roti yang lebih kecil untuk sampel - ternyata begitu sedap, lapang dan tidak basi dalam jangka masa yang lama - saya mengesyorkannya. Tidak ada foto, malangnya, gadis kecil tiga bulan itu tidak meluangkan masa untuk apa-apa. (Saya tidak faham mengapa pautan ternyata tidak aktif).

[Alychka]

Dibakar mengikut resipi "Kek mentega".
terima kasih Alychka ya, ini adalah resipi yang sangat terkenal di sini, yang anda berikan pautan. Saya hanya mahu mencubanya hari ini

Din, dan dalam program apa anda membakar kek cawan?
Saya mencuba sesuatu, saya tidak membakarnya, tetapi anda akan mengetahuinya kemudian, dan kek cawan itu terbang ke dalam baldi.
mungkin, tentu saja, untuk burung, tetapi tidak langsung runtuh, dan kemudian dia meraih seperti ketulan (batu)

Inilah pengalaman kami membakar kek Paskah mengikut resipi "Kek Paskah yang sangat lazat" dari Elena Bo.



Saya meletakkan semua bahan pada posting pertama tanpa mengurangkan. Tepung dicurahkan lebih banyak daripada yang ditunjukkan oleh 14 gram. Saya terlalu malas untuk tidur. Ini menenangkan saya bahawa doh itu nipis.
Lelaki roti halia itu sangat melekit, meninggalkan banyak barang di dinding, anda harus mengikis. Dan kemudian merebak sama sekali. Saya tidak meletakkan apa-apa, saya hanya menunggu dan percaya.
Saya tidak memotong epal, tetapi menggosoknya tanpa kulit, banyak kismis dan sebiji lemon sederhana.
Dibakar dalam program "Roti manis". Kek ternyata betul-betul dibakar, sangat lembut, gebu dan enak.
Kedai roti yang bagus, adakah dengan baik!

Saya juga menjadi pemilik keajaiban teknologi ini. Saya membakar kek mengikut resipi Panasonic (dari rakannya). Lelaki roti jahe tidak berfungsi sama sekali, saya mengisi tepung, ia menjadi roti, kemudian ia tidak naik dengan baik, saya mematikannya, menghidupkannya semula. mengganggu lagi, kemudian dibakar pada program 12 2 kali. Hasilnya sangat sukar. Saya mahukan resipi yang baik untuk kek Paskah, dan beritahu saya, perlukah ada "roti" yang benar-benar cair di kulich? Dan saya juga akan bertanya, saya membakar roti putih pada program "Perancis", kerana saya suka kerak bumi, tetapi tidak ada kerak di bahagian atas, secara umum bahagian atasnya jauh lebih ringan. Adakah begitu untuk semua orang?

Semasa membakar kek, roti tidak boleh sama dengan roti gandum. Oleh itu, alasan kegagalannya adalah bahawa bahagian tersebut dilanggar. Cuba masukkan jumlah makanan yang tepat (lebih baik pada skala elektronik) dan percayai ketuhar. Satu-satunya perkara yang perlu diperiksa adalah bahawa tepung mengganggu adunan sepenuhnya. Dan bumbung saya di Alaska selalu lebih ringan daripada di Panasonic, mungkin kerana tingkap. Ya, malah kualiti ragi sangat penting - paling baik kering-saat kering atau segar Lux.
Cuba bakar resipi "Delicious" oleh Elena Bo

Peraturan kolobok tidak berfungsi dengan adunan yang mengandungi banyak penaik. Dengan beberapa resipi di peringkat menguli, tidak ada kolobok, bahkan tidak ada petunjuk. Sekiranya anda membaca resipi untuk kek, maka doh mula tertinggal di tangan anda hanya selepas pemeriksaan pertama yang baik dan pengulangan kira-kira satu jam.

Terima kasih banyak atas jawapan anda. Saya baru mempunyai bayi, dan saya tidak sempat membaca 20 halaman untuk topik mengenai kek Paskah. Sekarang saya akan melakukannya tepat mengikut resipi. Saya mempunyai ragi Lvov. Saya sangat gembira dengan mereka

[Din, Eliot,]

Din, Eliot, gadis lain yang membakar kek mentega dari Elena Bo - jawab saya! Semalam saya melakukannya untuk sebahagian kecil - tidak berjaya - saya tidak bangun, saya mendapat bata yang agak miring. Di sini saya duduk, bertanya-tanya, tertanya-tanya - apa yang saya buat salah, Ragi primer, roti putih dari Admin berfungsi dengan baik pada mereka, saya berdosa bahawa si kecil mengalihkan perhatian saya dan menaburkan setengah sudu bukannya 0.25 ... Resipi apa yang anda gunakan - Ditukar menjadi 900g atau penuh? mungkin ada beberapa nuansa lain - kongsi pliz, saya sangat mahu ia berfungsi.
Dan saya masih mendapat kek, saya sudah membakar yang kedua.

Saya tidak membakar. tetapi seorang rakan membakarnya di Gorenje dan "meludah". Dia spekla kek Paskah Pokhlebkinsky dan sangat gembira.

adakah yang membakar muffin di alaska?
dan doh untuk pai dan roti bermula?

Hai semua!
Terima kasih atas topik dan nasihatnya !. Saya membaca semula semuanya dan membeli sendiri Alaska. Saya telah membakar roti super selama 4 hari! Hanya kerak atas yang tetap putih sehingga saya mengetahui cara menutup jurang antara pangkal dan penutup. Sejak itu saya mendapat kerak coklat yang sangat baik !!!

Hanya kerak atas yang tetap putih sehingga saya mengetahui cara menutup jurang antara pangkal dan penutup. Sejak itu saya mendapat kerak coklat yang sangat baik !!!

Kongsi rahsia anda, bagaimana anda mengatasi jurang itu?

ini adalah bagaimana saya menutupnya dengan meterai yang saya beli setahun yang lalu terutama untuk ketuhar lama, tetapi saya tidak pernah memasangnya di dalam ketuhar, dan sekarang ia sangat berguna.
Dan inilah hasilnya

Di dalam gambar, anda dapat melihat meterai di satu sisi, dan jurang dengan busur, sangat besar. Ini adalah bagaimana saya akan menutupnya setiap kali ...

[Lulia]

Lulia, Terima kasih banyak - banyak! Idea yang bagus. Roti kacak! Saya akan mencari di kedai untuk meterai seperti itu, hanya untuk ketuhar juga.

By the way, anda mempunyai bakul kecil yang comel! Adakah ia dijual secara berasingan atau dari beberapa jenis peralatan dapur?

Bakul itu disertakan dengan satu kuali Zepter
Dan mengenai meterai itu, saya harap anda dapat mencarinya di kedai anda. Saya tinggal di Bulgaria dan membeli sealant untuk ketuhar dari pengeluar. Tetapi walaupun anda tidak menjumpainya, anda boleh menutup celah dengan yang lain.