Tumbuk dengan keju dan mustard

Tumbuk dengan keju dan mustard

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
pike	700 g
sawi panas	1 sudu besar l.
sawi dengan biji	1.5 sudu besar l.
keju keras (emmental, parmesan)	70 g
susu	~ 300 ml
krim masam	2-3 st. l.
garam

Kaedah memasak

• Potong pike (anda boleh mengambil cod, pike perch, dll) dan potong.
• Masukkan kepingan ikan ke dalam mangkuk dan tuangkan ke atas susu yang dicampur dengan mustard panas. Biarkan selama 40 minit.
• Keluarkan ikan dari susu dan keringkan dengan serbet.
• Campurkan keju parut halus dengan krim masam, mustard dengan biji-bijian, garam dan lada. Masukkan kepingan ikan dan kacau.
• Letakkan ikan di atas kerajang, lipat tepi kerajang sehingga kuah tidak mengalir keluar, tetapi jangan menutupi kerajang sepenuhnya.
• Bakar pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit sehingga lembut.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

Resipi dari laman web GASTRONOM

Perlu mencuba. Beli ikan yang sedap sahaja

[Leonidas]

Leonidas, Saya akan gembira jika anda suka resepinya.
Saya sangat menyukainya, terutama berkaitan dengan ikan sungai.

Idea hebat untuk memanggang ikan, Galin. Sekiranya saya mencubanya pada kucing?

Saya membeli beberapa stik dan sekarang saya hairan bagaimana memasaknya sehingga tidak terlalu kering. Melihat choita bukan hotzza.

[Manyun]

Manyun, cuba ia. Benar, saya hanya melakukannya dengan ikan putih.