Lika
Sekiranya anda menghadapi masalah memanggang roti di pembuat roti, lihat bahagiannya
Pembakar roti di Alaska-VM 2600

Cukup tinggi, bumbungnya hampir selalu rata. Perkara yang paling menarik adalah bahawa kerak sisi ternyata lebih nipis dan lebih lembut daripada di Panasonic, yang membuat saya sangat gembira. Syabas, dapur berjaya.
Pembakar roti di Alaska-VM 2600

Pertama, kumpulan dari program TEST, kemudian program 3.

Viki, beritahu saya, tetapi untuk program SANDWICH, anda tidak mempunyai resipi roti panggang yang terbukti tanpa kerak?
Kompor desa
Petikan: Lika

Viki, beritahu saya, tetapi untuk program SANDWICH, anda tidak mempunyai resipi roti panggang yang terbukti tanpa kerak?

Saya bukan Viki, tetapi saya mempunyai resipi roti tanpa kerak. Diambil dari arahan untuk benang terakhir, saya tidak memanggangnya sendiri (kerana saya terpikat pada yoghurt dengan biji bijan), tetapi beberapa gadis di laman web memanggang, nampaknya, tanpa tuntutan resipi.

Roti tanpa kerak

Berat: 1000 kg
Masa: 3 jam 20 minit

Bahan-bahan:
- air suam 210 ml
- susu - 115ml
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.
- garam - 2 sudu kecil.
- gula - 2 sudu kecil.
- tepung gandum - 600g
- ragi roti kering - 1.5. h. l.
Paparkan kerak ringan

Sesuai untuk sandwic dan sandwic.
Lebah
Lika, adakah roti rai dipanggang dalam program apa? Adakah anda berpeluang membandingkan roti putih dari ketuhar yang berbeza, apakah perbezaan rasanya?
Lebah
Viki, adakah anda membakar roti rai, jika ya, pada program mana? Dan kemudian saya memberi nasihat kepada jiran saya mengenai pilihan HP yang murah, jadi saya berminat. Saya tidak mahu mengesyorkan yang buruk, tetapi menurut ulasan anda, dapur ini sesuai untuk mereka.
Viki
Saya memanggang rai pada program pertama, yang merupakan "asas". Dialah yang dimaksudkan untuk arahan membakar roti dari gandum dan tepung rai. Ternyata Darnitsky dan Moskovsky dan Borodinsky ... Dan sekarang saya tidak dapat melepaskan diri dari kenyataan bahawa 5 bijirin dengan tepung rai!
Ngomong-ngomong, saya "bakar" soba dan jagung.
Alaska
Selamat hari! Gadis-gadis, tolong beri nasihat, bahan mentah apa yang anda beli untuk roti Darnitsa dengan sebilangan bijirin? Saya tidak melihat apa-apa di kedai kecuali tepung putih. Nah, resipi, jika tidak sukar, tepat dalam gram untuk ketuhar kami. Saya juga mahukan resipi yang tepat untuk roti charlotte atau gula-gula, disesuaikan untuk Alaska. Dan bagaimana membakar roti putih biasa tanpa kerak garing? Terima kasih.
Tanyusha
Alaska pergi ke forum ada semua jawapan untuk soalan anda, mereka telah dibincangkan berkali-kali. Semua resipi di forum sesuai untuk dapur memasak.
Lika
Petikan: Lebah

Lika, adakah roti rai dipanggang dalam program apa? Anda boleh membandingkan roti putih dari ketuhar yang berbeza, apa perbezaan rasa?
Rye boleh dibakar sebagai Viki pada program pertama, saya membakar roti dengan tepung rai tidak lebih daripada 1/2 daripada jumlah campuran tepung. Sekiranya terdapat banyak tepung rai, saya menggabungkan pengulian dari program Dough dan kemudian meletakkan program ketiga. Mengenai perbandingan roti putih. Rasanya bergantung pada produk, roti juga enak, tetapi Alaska menjadikan kerak sisi / bawah menjadi lebih nipis, yang saya lebih suka pada beberapa roti.
tatu
Adakah baldi itu nipis?
Adakah anda fikir kerak lebih nipis kerana baldi atau sebab lain?
Lebah
Terima kasih kepada Lika dan Viki atas jawapannya.
Saya rasa ini bukan mengenai baldi, tetapi mengenai cara memanggang, jadi, misalnya, di Panasonic disyorkan untuk mengambil roti segera setelah dibakar, di dalam oven lain, sehingga selama 10-20 minit. cuti di HP. Saya mungkin salah.
tatu
Terima kasih. Saya akan cuba biarkan selama 20 minit. jika tidak, atas sebab-sebab tertentu saya segera mengeluarkannya
Alaska
Selamat hari! Semalam saya membakar charlotte mengikut resipi biasa:
Telur sederhana - 5 keping dalam pengadun dalam buih
Gula 200 gr sedikit demi sedikit dicurahkan
Garam, vanillin tambah sedikit
Saya juga secara beransur-ansur memperkenalkan 200 g tepung, lama-lama tidak mencampurkannya dengan tepung
Kepingan epal -1, kepingan pir -1, segelintir lingonberi
semua ini ke dalam adunan, campurkan dengan lembut, tuangkan ke dalam baldi
Saya teringat tentang kayu manis - dicurahkan di atas
Sebaliknya di dapur, hidupkan mod 12 selama 1 jam
Sejam berlalu tanpa dibuka, saya melihat melalui kaca bahawa ia belum siap
Segera dihidupkan semula mod 12
Dia mematikan dapur selepas 20 minit.
Kek itu naik hampir ke pinggir baldi, tetapi apabila ditarik keluar, pecah itu hodoh. Nampaknya dipanggang, tetapi agak basah di sekitar buah. Rasanya sedap.
Kesimpulan: - banyak buah,
- anda mesti menggunakan kertas penaik.
Tetapi saya tidak pernah menggunakan kertas, beritahu saya yang mana hendak dibeli.
Inilah charlotte, bahagian atasnya di sebelah kiri.

IMAG0348.jpg
Pembakar roti di Alaska-VM 2600
Tanyusha
Alaska membeli kertas apa saja untuk dibakar hanya diimport domestik Saya tidak menyukainya sebagai kertas penjejak, tetapi diimport dengan minyak. Dalam foto itu saya rasa banyak lingonberi, cuba tanpanya sama sekali.
Alaska
Terima kasih, Tanya, adakah kertas ini melekat pada kek? Dan untuk lingonberi, nampaknya, jika anda menggunakan, maka beri kering sahaja, dan saya menuangkan beku, tidak dicairkan. Di samping itu, berapa banyak air yang tidak diperlukan. Semuanya terlalu longgar. Saya masih fikir akan ada banyak gula, tetapi semuanya betul, kurang tidak perlu. Sayang sekali menggunakan telur begitu banyak. Tetapi saya takut untuk mematahkan resipi.
Tanyusha
Alaska kertas tidak melekat pada kek, ia sudah diminyaki, saya selalu meletakkan kertas di atas kepingan ketika saya membakar sesuatu, sangat senang, tidak perlu mencuci helaian itu selepas itu.
Viki
Kuasa 600 watt. Arahan dalam kit terdapat dalam bahasa Ukraine.
Saya tidak mencuba membuat adunan "curam", tetapi dia mengatasi ladu lembut Ukraina dan Khanum. Sekiranya anda mahu, saya akan pergi dan cuba menguli doh pada ladu ...
----------
Pembakar roti di Alaska-VM 2600
inilah yang berlaku. Menguli dengan mudah! Perincian:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...48.0
Lika
Viki
Penghormatan dan pujian kepada penemu ladu di Alaska
Dan saya takut untuk menguli resipi Panasonic di dalamnya, saya akan menguli di rumah di Panasonic, membekukannya dalam simpanan dan membawanya bersama saya hingga Mei. Sekarang saya hanya akan membawa tepung ke dalam beg
Tolong beritahu saya, roti biasa untuk program yang anda buat, untuk 1 atau 3. Adakah semalam untuk 3 ternyata seperti bahasa Perancis dari Panasonic. Oleh itu, saya duduk dan berfikir, sama ada Alka selalu membuat roti seperti itu, atau Panas telah menjadi bodoh

PS Anak sulung saya memberikan nama kepada pembuat roti dan memberi nombor stiker multicooker, terpaku dengan nombor, supaya tidak membingungkan makanan apa yang hendak dimasukkan
Viki
Yang biasa pada yang pertama adalah 3 jam, yang ketiga adalah 3 jam 40 minit, dan bahasa Perancis adalah 3 jam 50 minit. Jadi semuanya baik-baik saja dengan Panas.
Lika
RolandS
Apa yang tidak difahami Di sini, menurut banyak resipi, saya akan pertama kali menguli doh pada mod 8.
Dan kemudian semua orang menulis di dalam ketuhar mereka, kemudian hidupkan mod roti rai. :-(
Saya tidak mempunyai ini :-(
Bagaimana cara mengganti? pertama atau ke-11?
Di Alaska, tidak ada mod Pelmeni atau Pizza (yang banyak digunakan untuk meningkatkan masa menguli), jadi kami melakukan semuanya dengan lebih mudah:
pada program 1, uli adunan dan sebaik sahaja penguli kedua - 20 'selesai, mulakannya semula. Boleh dilakukan hanya pada 1 program tanpa pengulian tambahan.
Tulislah resipi untuk roti hitam semua hitam? Dengan Pinafarin, sourdough malt dan banyak lagi ..
Roti rata-rata, seperti campuran (tanpa malt dan lain-lain) tidak begitu menyukainya. Perburuannya benar-benar hitam.
Dan apa yang menghalang untuk meningkatkan jumlah tepung rai dan menambahkan malt ke versi "rata-rata". Lihat laman web ini, penuh dengan resipi - cuba dan pilih atau buat resipi anda sendiri. Cuma rasa "benar-benar hitam" berbeza untuk semua orang
angsa
Saya juga mempunyai Alaska baru-baru ini, sebelum itu ada kedai roti lain, yang rosak. Saya bakar sepanjang masa sekarang, roti sedap dan tidak ada tusukan. Sebelum menggunakan pembuat roti, saya juga membaca artikel di forum, menemui resipi yang boleh dipercayai. Sekarang saya membakar roti rai pertama, saya bimbang bagaimana ia akan berubah.
Tetapi Alaska pintar, dia akan melakukan semuanya dengan betul!
Oleg
RolandS-Dalam mod kenaikan doh, suhu di dalam pembuat roti dikekalkan pada 35-38 darjah (kira-kira), pada suhu ini, ragi mula bekerja secara aktif.
Oleg
RolandS-program "Dough" (juga mempunyai pemanasan) dan bermaksud bahawa anda harus menyiapkan (bangun) doh yang boleh dibakar dengan segera dalam mod "Bake", atau di dalam oven.
edpeh
Membaca forum, saya menjumpai topik "Roti cepat" https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... Dari mana menjadi jelas bahawa dalam mod utama, resipi dari semua ketuhar sesuai.Dengan mod pantas, semuanya berbeza, misalnya, pada LG, roti dengan resipi dari Mulinex, dan lain-lain tidak akan berfungsi.
Perhatian, soalan: di Alaska, siapa yang membakar roti dalam program cepat?
Viki
Perhatian, soalan: di Alaska, siapa yang membakar roti pada program cepat?

Sekiranya anda berpuas hati dengan roti di mana 4 sudu kecil. yis, anda boleh memanggang roti dengan selamat dalam 58 minit.
fugaska
dan tidak terlalu banyak ragi? di kenwood saya nampaknya maksimum 2.5 sudu kecil. Saya harus ... tetapi saya memasukkan hanya 2 ... roti ternyata cukup baik, tetapi saya masih tidak menggunakan mod cepat lagi - seperti yang mereka katakan, cepat-cepat
Viki
Alaska mempunyai mod "roti cepat" - 1 jam 20 minit dan 2 "super cepat" - ini adalah ketika "diperlukan semalam" hanya 58 minit. Dan dalam resipi untuk 4 sudu kecil yang cepat. ragi. Saya mencubanya sekali sebagai percubaan. Roti benar-benar ternyata dalam waktu singkat dan cukup baik, tetapi kerana tugas saya adalah untuk mengurangkan jumlah ragi dalam roti, mod ini tidak sesuai dengan saya secara peribadi.
Shurshun
memutuskan untuk membeli penapis elektrik. Saya menjumpainya, memesannya di laman web, membeli bateri untuk menguji ayak terlebih dahulu. Mereka membawanya masuk, memastikan penyaringnya bersentuhan dengan elektrik. Saya mendapat mainan ini. ... Saya mencubanya. Oh, sungguh menggembirakan. tepung tidak terbang, berdengung, tetapi menyaring semuanya dengan cepat dan tepat sehingga dua lagi dibeli sebagai hadiah untuk nenek suami saya. Sita meletakkan 5+

Hari ini saya membakar roti bawang putih - pengalaman pertama, pancake pertama dan tidak kental !!! Walaupun saya melakukannya dengan baik - saya menggunakan momen butiran ragi saf, tanpa merendamnya selama 10 minit mengikut arahan ... Inilah ragi: 🔗
Ragi itu indah, mereka entah bagaimana mengunyahnya sendiri dan tidak merosakkan roti saya. KOSYAK kedua (saya tidak takut untuk mengakuinya) adalah bahawa saya tidak menetapkan ukuran roti (sememangnya, pembuat roti dengan mata, selain telepath, harus memahami berapa banyak saya menggunakan ramuan dan apa yang ada di dalam saya perhatikan roti yang dimaksudkan. dan setelah 1 bungkus sepuluh minit, menghentikan pembuat roti, saya menetapkan ukuran roti yang diinginkan (dan roti sudah terbentuk, saya mesti mengatakan bercampur), menunjukkan kerak tengah, dan memulakan semula mod pertama. Dan modnya berbeza dengan 7 minit. dengan menggunakan bahan-bahan yang baru dicurahkan. Kerja rumah mengenai CKD tidak tidur, atau semangat, saya dengan pandangan pintar bahawa ia difahami seperti Oh, semua 2 jam dan 53 minit saya berputar di sekitar Alaska saya dengan lampu suluh, nampaknya ini membantu membakar KhBPechka agar tidak tertidur di bawah lampu Oswiec di bawah pandangan saya. 10 minit sebelum bahagian atas roti pudar, terdapat keraguan bahawa ia akan berfungsi. bekerja, sorak hidup lama)

Resepi: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...pic=225.0

PROS: roti ternyata sangat enak, jiran dari tempat kerja dari lif menyedari bahawa Alexandra telah membeli pembuat roti (diselamatkan dari membual), bumbung roti tidak luput walaupun telah disejukkan.
CONS: Saya meletupkan bumbung saya dengan kegembiraan selama 3 jam, kehidupan roti sangat singkat: Bukhango tinggal di atas meja selama 15 minit, ada baiknya sekurang-kurangnya saya berjaya mengambil gambar. Dalam foto itu, ibu dengan roti yang baru lahir, roti 30 saat setelah keluar dari baldi (Bukhango tidak tinggal sendirian selama satu minit, semua orang di sekelilingnya menggosok sehingga seseorang tidak dapat dikeluarkan)

2009,03,01 0001 Roti bakar pertama.jpg
Pembakar roti di Alaska-VM 2600
Shurshun
Perkara paling penting yang saya lupa tulis: roti itu sedap (bukan hanya kerana saya bakar)))
- daging bakar (setelah dibakar, simpan bukhango tanpa mematikan oven selama 15 minit)
- keraknya renyah (kerana di atas air tanpa penambahan susu, saya mengerti) Tetapi tidak renyah seperti di botono Perancis, lebih lembut.
-lubang-lubang itu rata, hampir tidak kelihatan di sepanjang garis mendatar.
- tidak ada rasa ragi sahaja
- rasa dan bau bawang putih yang paling halus. Siapa yang suka lebih tajam - tambahkan 3 atau bahkan 4 gading bawang putih (dipercayai bahawa bawang putih tidak membenarkan roti naik terlalu banyak, jadi berhati-hatilah)
- Dill wangi yang merata, penampilan dan rasa yang sangat menyenangkan ditambahkan pada roti.

Saya akan melakukan kerja titanic, kerana, walaupun terdapat tulisan yang ditulis dalam catatan sebelumnya, saya adalah orang yang kemas dan dengan senang hati akan menulis semuanya. Untuk mod utama, semuanya sudah ditulis, saya akan tidur lena dan menerbitkan.
Shurshun
Darnitsky untuk Alaska kami dengan resipi dan foto di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...pic=596.0

Viki
Terima kasih atas ucapan tahniah !!! Ternyata mi dan ladu dengan jem (diuli di Alaska). Dan saya baru mendapat bawang putih dan Darnitsky.
Darnitsky untuk Alaska kami dengan resipi di sini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...pic=596.0
Saya menukar resipi secara intuitif, saya tidak pernah berjaya memanggang mengikut resipi yang tepat, jadi setelah mengetahui tentang ini saya segera membuat perubahan)
Darnitsky keluar dengan topi) Saya melakukannya dengan sekop. Ketika dia berpisah, saya berkeliaran di kompor, tapi Bukhango tidak tersinggung


2009,03,02 0001 Pembuat roti Darnytskyi roti.jpg
Pembakar roti di Alaska-VM 2600
Shurshun
RolandS
Saya dengan senang hati akan berkongsi maklumat. Penapis getaran Dekok UKA-1801 🔗
Di laman web midvideo, apabila membeli dari 1000 re, penghantaran adalah percuma. 🔗
Saya memesan tiga, mengambil yang terakhir dari gudang. Hari ini kami memberi saringan kepada nenek suami saya, dia bahkan tidak tahu bahawa ini boleh berlaku ... saya sangat gembira, begitu juga kami.
hari ini mengayak 500 gram tepung dalam 20 saat di dalamnya. tepung tidak terbang, semuanya bersih - ya gembira)

Ragi 🔗
Tidak direndam oleh Darnitsky, semuanya berjaya. Sekarang sedang melakukan https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=4163.0 dengan resipi yang sedikit diubah suai - Saya akan menuliskan apa yang berlaku. Saya suka bereksperimen.

Adapun "Ada firma di Ivroppe," kami akan memberikan ini kepada rakan kami untuk majlis perkahwinan. Saya fikir tidak ada yang akan memikirkannya.
Jiran saya menghidap diabetes, saya akan belajar cara memanggang roti khas untuknya. Siapa tahu resepinya - izinkan saya mencurinya
Pakat
Petikan: Shurshun

Jiran saya menghidap diabetes, saya akan belajar cara memanggang roti khas untuknya. Siapa tahu resepinya - izinkan saya mencurinya
Shurshun, taipkan mana-mana enjin carian,
- roti untuk pesakit kencing manis, atau roti untuk resipi diabetes, anda akan mendapat banyak maklumat ...
Dan lihat di forum kami, ada perkara seperti itu ...
Shurshun
Kompor keajaiban !!! betapa beruntungnya saya bersama anda semua, jika bukan kerana anda, saya tidak akan mempunyai kaki seperti itu di rumah tangga.
Roti mentega gandum dengan kacang dari Admin untuk Alaska-ВМ2600 https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=4163.0

2009.03.03 Roti Mentega Gandum dengan Kacang dari Admin untuk Alaska-ВМ2600.JPG
Pembakar roti di Alaska-VM 2600
-Elena-
Dibuat di sini mengikut resipi ini (diambil dari laman web ini)
Roti "Zavarnoy" program 3

Ragi kering 2 sudu kecil (1.5)
Tepung gandum 225 g (165)
Tepung gandum 325 g (240)
Garam 1.5 sudu kecil (1.5)
Minyak sayur 2 sudu besar. l. (1.5)
Rye malt 4 sudu besar l. (40 g) (30)
Air mendidih untuk malt 80 ml (60)
Madu 2 sudu besar. l. (1.5) (boleh diganti dengan gula)
Ketumbar 1 sudu kecil
Air 280 ml (200)

Catatan: Tuangkan air mendidih ke atas malt, gaul rata, sejukkan dan masukkan bahan-bahan lain.
Dalam kurungan - untuk roti kecil.
Saya akan katakan dengan segera - saya kurang mengambil ragi lebih kurang. oleh 1/4, air diganti dengan whey, bukan pekat malt - kvass wort (~ 2 sudu besar. l.), tidak ada ketumbar, cairan dalam resipi dikurangkan, tetapi perlu untuk mengesan roti ( tambah tepung gandum 1-2 sudu besar. l.)
Shurshun
Terima kasih untuk jawapan segera anda. Saya pasti akan melakukannya. Foto dalam siaran anda tidak dibuka untuk saya ... Walaupun telah dilihat 18 kali ...

Sebenarnya, saya bangun dari kerusi untuk melakukan keajaiban dan menyedari bahawa saya tidak mempunyai malt. Menjumpai topik https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...id=9999&topic=627.msg4153.
Itu sahajakah ??? Dua tempat di mana dia berada? Di seluruh Moscow. Saya tidak percaya) Siapa lagi yang tahu mengenai perkara ini?

Saya membaca semua perkara di sini, apa yang mereka tulis, ulasan pembuat roti lain, dan sekarang saya duduk dan berfikir: ternyata tidak ada yang kekurangan di Alaska? Kerana dalam CKD lain, kerak dalam sejumlah model berwarna putih atau cacat lain, dan roti Alyasochka kami sempurna dalam keadaan resipi yang betul ... Saya mempunyai kerak yang sangat baik walaupun tidak ada susu dalam resipi ...

RolandS Jadi nampaknya mereka mencurahkan tentang syarikat di Eropah)))

Bolehkah seseorang melaporkan kemungkinan kekurangan dalam Alaska-VM2600? Atau adakah ia sesuai dari segi nisbah harga-prestasi?

Viki
Pada mulanya saya memanggil Alaska untuk saya sendiri tungku Vicky))) sebuah monumen untuk anda ajaib. +1 untuk anda dan tajuk penemu dapur ini.
-Elena-
Shurshun, saya juga mempunyai masalah dengan foto itu, tetapi mengenai malt - cuba cari kvass wort (dalam balang setengah liter saya - ia berada di dalam peti sejuk selama beberapa tahun di negara ini, saya melihat tarikh luputnya - tetapi ia tidak terhad !!!), sangat senang. Mengenai fakta bahawa Alaska tidak mempunyai kekurangan - tentu saja ia berlaku. Contohnya, anda tidak boleh menetapkan masa pembakar yang berbeza (di Panas - dari 30 hingga 90 minit). Kerak pada semua roti adalah perkara biasa, tidak ada keluhan. Untuk wang anda, dapur ini hanyalah keajaiban, semua mod yang diperlukan ada di sana. Benar, ada yang tidak perlu, misalnya, mod super cepat (58 minit), tidak ada yang dapat dilakukan di atasnya.Tetapi ada mod Sandwich - dengan kerak lembut.
-Elena-
Saya akan cuba memasukkan foto
Pembakar roti di Alaska-VM 2600

Ini adalah roti besar. Tidak sempat memotong, ditinggalkan lebih awal
Shurshun
Roti dengan bacon https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...pic=596.0 Sejam kemudian akan ada foto dalam 1.5 jam di bahagian
Shurshun
Roti dan lemak babi di Alaska (terdengar seperti roti di tudung). https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=8990.0

2009,03,03 0004 Roti dengan lard.jpg
Pembakar roti di Alaska-VM 2600
Shurshun
Juga di CKD Alaska ternyata roti gandum dengan krim masam dengan mudah dari Admin https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=6699.0 resipi tidak berubah untuk Alaska - disahkan. sangat sedap.
1. tepung, garam, gula - dalam baldi CKD
2. Kemudian, dalam mangkuk berasingan, tuangkan saf ragi yang direndam dalam susu suam, tambah mentega di sana
3. Tuangkan titik 2 ke dalam baldi, bakar pada program kedua.

Shurshun
Saya menulis resipi untuk mereka yang telah membeli baru-baru ini, untuk pechura kami memerlukan sedikit lagi tepung. Saya tidak melihat reaksi terhadap mesej - mungkin saya menulis dengan sia-sia ?? Seluruh topik berantakan dan yang lain diam ...
Bar snek salami dan keju https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=1111.0
diperiksa. Berat - 1154 gram

2009,03,11 0001 Roti makanan ringan salad dan keju JPG
Pembakar roti di Alaska-VM 2600
Shurshun
Roti gandum dengan krim masam dari Admin

2009,03,14 0005 Roti gandum dengan krim masam dari Admin.jpg
Pembakar roti di Alaska-VM 2600
Penguin
Ketuhar kesayangan kami baik untuk roti doh. Saya tidak lagi ingat di mana saya melihat resipi:
adunan
yis hidup 10.0
air kira-kira 40-45 darjah 100 ml
tepung rai 40.0
Ia ditinggalkan di tempat yang hangat, saya biasanya memasukkannya ke dalam air suam.

Bahan untuk roti
tepung rai 200.0
tepung gandum 325.0
kvass 3 sudu besar. l.
minyak 3 sudu besar. l.
air 100 ml
bir 150 ml
madu 2 sudu besar. l.
garam 1.5 sudu kecil
rempah (masam kering) 1 sudu besar. l.

Doh kira-kira dua kali ganda, ia ditambahkan ke cecair di bahagian bawah baldi pembuat roti. Kemudian tambah selebihnya.
Saya sedikit menukar resipi.
Opara tetap tidak berubah. 40.0 tepung rai adalah setengah gelas dari multicooker. Saya tidak menambah bir, tuangkan 250 ml air, kadang-kadang, jika ada susu masam, kefir, saya tambah sedikit (50-80 ml). Daripada kvass kering, saya menggunakan pekat wort kvass, isipadu diambil kira dalam 250 ml air. Daripada madu - 2 sudu besar. l. Sahara. Lebih sedikit yang mungkin berlaku, kerana keharusannya manis. Budaya starter kering - Extra-R. Ia dibakar dalam mod 3. Ternyata baik.
Shurshun
Roti dengan wain dan tanpa garam https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ic=9219.0
ANDEKA
Ikutilah barisan anda ...

Sudah lama saya berfikir apa yang harus saya berikan kepada orang yang saya sayangi di DR - saya memutuskan - HP. Kajian mingguan mengenai pasaran dan laman web ini - dan di sinilah saya pemilik Alaska. (baik, mengapa membayar lebih banyak wang? ... seperti krisis di halaman - anda perlu berjimat ...)

Saya duduk di sini menunggu roti pertama ... Lelaki roti halia itu cantik, sekarang ia naik ... Saya teruja - bagaimana ia akan berubah ?!
ANDEKA
Saya laporkan - ternyata hebat buat kali pertama!
Sedikit HP akan menyejuk - Saya akan meletakkan roti https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=919.0
ANDEKA
Apa yang boleh saya katakan - Saya memeriksa program 2 dan 5. Ia membakar dengan baik ...
Masih perlu disedari mengapa pada program 2 kubah sedikit kendur semasa memanggang ... sejauh yang saya fahami - terlalu banyak cecair atau di bawah berat badan saya (ia naik hampir ke tepi acuan).
Saya membakar roti manis, cantik dan lembut, kubahnya ternyata. Saya membuat 300 gram tepung, tidak naik terlalu banyak (saya menyesal ragi - ternyata saya harus memasukkan 1.3 sudu kecil, tetapi saya meletakkan hanya 0.9) tetapi saya juga akan menambah gula - saya suka gula-gula. Tapi sedap semua sama !!!
sekarang saya mencari resipi dengan keju dan ham - Saya suka gulungan seperti itu dari "Carousel". Bolehkah seseorang memberitahu saya resipi yang terbukti ???
sazalexter
ANDEKA Di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=168.105 dari pengarang nessi
sesuatu yang serupa
snervushka
Mungkin resipi mengandungi resipi ini, maaf, tidak ada masa untuk melihat semua resipi, siapa tahu, jika tidak, beritahu saya. Saya bakar dengan cara ini - ia habis dengan sangat baik, sangat enak, saya meletakkan secawan keju dan daging asap !!!

Roti keju dan daging asap
1 sudu besar Susu, 1 1/3 sudu besar. l. marjerin / mentega, 1 sudu besar. l. gula, 1/2 sudu kecil. garam, 3 sudu besar. Tepung, 2 1/2 sudu kecil ragi, 2/3 sudu besar. keju cheddar parut, 2/3 sudu besar. bacon cincang halus
Letakkan enam komponen pertama terlebih dahulu. Selepas bunyi bip, masukkan keju dan daging.

gelas 240ml
Shurshun
Petikan: ANDEKA

Apa yang boleh saya katakan - Saya memeriksa program 2 dan 5. Ia membakar dengan baik ...
Masih perlu diketahui mengapa di program 2 kubah sedikit kendur semasa memanggang ... sejauh yang saya fahami - terlalu banyak cecair atau di bawah berat badan saya (ia naik hampir ke tepi acuan).
dan kek saya mempunyai bumbung sarkas - hebat. Cuba resipi Elena Bo "Kek Paskah yang lazat" - semestinya berkesan!
Shurshun
Petikan: RolandS

Dan saya, menyeret diri ke komputer saya, akhirnya membaca resipi yang tepat dari
Shurshun, yang menjawab saya dengan cepat, tetapi sudah terlambat, saya sudah membuat sesuatu yang lain
Terima kasih Shurshun Eeyore membaca resepinya, tetapi sudah menggosok coklat dan
menuangkan kelapa ..
Dan kemudian saya terlindung di ladang jagung, saya terpaksa berfikir dengan betul

Petikan: RolandS

Dalam proses penaik, timbul persoalan:
Tetapi biasanya anda suka kismis dalam roti / bulGi? Kukus dalam air mendidih terlebih dahulu
atau letakkan tuPo kering?
Sekiranya anda mengukus, bagaimana anda mengira kelembapan yang akan anda bawa
kismis dalam adunan? Bagaimana anda mengurangkan kelembapan ini dari jumlah air dalam adunan?
Dan lebih jauh lagi. Saya perhatikan bahawa jika kismis dikukus untuk waktu yang lama, maka secara amnya boleh
kacau / kisar ke atas dandang dalam bentuk jisim kelabu
Ya, jangan rendam isiumnya, dan jika saya melakukannya, saya rasa tidak ada kelembapan dan tyda. Patamushta saya ingin tavo sial dia berair dan meletakkannya. Dan tidak selalu untuk mesej. Dan setelah tavo, sebagai prashol pertama ditutup, bulatan patamushta di sekitar tongkat tidak selalu mungkin

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti