Pembakar roti di Alaska-VM 2600

Helo kepada semua pembuat roti!
Pembuat roti dipersembahkan untuk majlis perkahwinan; ia terletak di bawah kerusi selama setengah tahun. Kemudian suami saya berkeras dan harus mendedahkan lebih banyak lagi.
Terdapat resipi roti putih di forum anda. Dan voila ... Saya telah membuat roti ke-4 sejak minggu lalu! Makanan sedap seperti ini! Jangan bandingkan dengan kedai. Terima kasih atas resipi
Sekarang saya akan mencuba resipi yang lebih kompleks, saya akan terlebih dahulu mengumpulkan ramuannya

Helo.
memperoleh dapur rumah Terrington. Saya sudah mencuba memanggang roti sebanyak 5 kali, mengapa ia naik dalam proses, dan kemudian di tengahnya ia turun dan berubah seperti perahu? Bantu dengan nasihat!

Helo.
memperoleh dapur rumah Terrington. Saya sudah mencuba memanggang roti sebanyak 5 kali, mengapa ia naik dalam proses, dan kemudian di tengahnya ia turun dan berubah seperti perahu? Bantu dengan nasihat!

Selamat petang.
Terdapat banyak sebab. Terangkan resipi dan urutan tindakan anda.
Yang utama adalah banyak cecair, banyak ragi, program yang lebih lama (bukan itu).

dimasak pada program utama dan jaket, yang dilekatkan pada pembuat roti. dengan ketat seperti yang tertulis di pasport saya meletakkan bahan-bahannya. Tetapi semuanya sia-sia. mungkinkah ini alasan pembuat roti? (kecacatan)

dimasak pada program utama dan jaket, yang dilekatkan pada pembuat roti. dengan ketat seperti yang tertulis di pasport saya meletakkan bahan-bahannya. Tetapi semuanya sia-sia. mungkinkah ini alasan pembuat roti? (kecacatan)

Malam ini dengan permulaan yang ditangguhkan, resipi Perancis klasik yang dipanggang dari arahan terlampir. Segala-galanya ke gram, seperti di sana. Dan ternyata hebat tanpa pengawasan. Mungkin anda tidak mengukur dengan tepat? Untuk mengetahui alasannya, anda perlu mengikuti persiapannya. Apa jenis roti yang diperoleh dalam proses menguli. Sepuluh minit selepas permulaan, lihat. Sekiranya ia cair, ini bermaksud bahan yang diukur dengan tidak betul atau berkualiti rendah. Sama ada kedua-duanya. Tambahan, segerakkan semua itu. proses. Dalam utas mengenai ketuhar itu sendiri, ada ukuran saya. Sekiranya ia bertepatan dengan anda, maka ini bukan mengenai ketuhar (baik, dengan syarat roti itu dibakar dan dibakar).

Dalam proses memasak, roti secara beransur-ansur mula duduk - saya sendiri memerhatikannya. Lelaki roti halia itu kelihatan normal. Mungkin mencuba tepung lain, walaupun saya selalu bakar dengan tepung ini di dalam ketuhar ...

Dalam proses memasak, roti secara beransur-ansur mula duduk - saya sendiri memerhatikannya. Lelaki roti halia itu kelihatan normal. Mungkin mencuba tepung lain, walaupun saya selalu bakar dengan tepung ini di dalam ketuhar ...

Doh biasanya mengecil semasa membakar, boleh:
- banyak air
- banyak ragi
- air terlalu panas (cecair) dan adunan semasa menguli menjadi lebih panas daripada yang diperlukan untuk pemeriksaan biasa 26-28 * С
- adunan berdiri pada pemeriksaan terakhir

Perhatikan suhu doh, terutama ketika suam di luar, pada musim panas, tuangkan air sejuk atau bahkan dari peti sejuk.
Doh boleh pegun semasa pemeriksaan, terutamanya jika terlalu suam.

Kami membuka bahagian Roti - semuanya ada di kepala dan kami banyak membaca, di sana semua isu ini dibangkitkan

Bagaimana untuk memeriksa sama ada doh siap dibakar? Selesai suhu doh https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html

Helo.

Tolong beritahu saya, berikut adalah resipi IRISH SODA BREAD:
- Tepung - 1/2 cawan.
Jadi CUP mana? berapa banyak tepung yang anda perlukan ???

Saya mempunyai dapur yang berbeza, tidak seperti dapur anda. Dari mana anda mendapat resipi ini? dari buku ke dapur anda? Adakah cawan disertakan dengan dapur anda? Dan soalan utama "Adakah anda mempunyai skala elektronik dan cawan pengukur per ml?"

Saya mempunyai dapur yang berbeza, tidak seperti dapur anda.Dari mana anda mendapat resipi ini? dari buku ke dapur anda? Adakah cawan disertakan dengan dapur anda? Dan soalan utama "Adakah anda mempunyai skala elektronik dan cawan pengukur per ml?"

Saya mempunyai sebuah rumah Terrington (aka Alaska-VM 2600), menurut pendapat saya, adakah topik ini dikhaskan untuknya? Atau saya salah?
Resipi dari buku dari dapur. Set itu merangkumi cawan pengukur per ml. Tetapi tidak ada cawan

Dan nasihat saya kepada anda adalah jangan bersedih dan tidak mengganggu. Cawan adalah pelbagai jenis, dan anda juga boleh mengisinya dengan cara yang berbeza. Adalah lebih baik bagi pemula untuk memulakan dengan resipi yang terbukti, di mana semuanya ditimbang dengan gram terdekat, dan cecair diukur dalam ml. Terdapat banyak resipi terbukti di sini di forum. Dan hasilnya akan baik. Saya sendiri tidak menyukai resipi dalam cawan, jika saya benar-benar ingin mencuba, maka saya selalu mencatat semuanya dengan teliti (menimbang cawan ini), maka lebih mudah untuk menganalisis dan menganalisis kesilapan, sehingga kemudian saya tidak menginjak rake ini lagi. Tetapi ketika saya mula membuat resipi dengan cawan, saya sedar. bahawa saya dapat mengacaukan dan menyesuaikannya terlebih dahulu sebagai pengalaman dengan akhir yang tidak diketahui. Oleh itu, saya menuliskan semuanya dalam log kedai (di atas kapal). Dengan timbangan elektronik, semuanya lebih mudah.

Beritahu saya resipi apa yang boleh anda gunakan untuk membuat doh dan dalam mod apa? terima kasih

Set itu merangkumi cawan pengukur per ml. Tetapi tidak ada cawan

Dalam buku kecil yang disertakan dengan kompor, set penghantaran ditulis dan di dalamnya "cawan ukur - 1 pc." Ini adalah gelas yang sama.

Beritahu saya resipi apa yang boleh anda gunakan untuk membuat doh dan dalam mod apa?

Itu bergantung pada apa jenis doh. Sekiranya ragi adalah untuk roti atau pizza, maka program No. 8. Ia direka khas untuk ragi. Dan pilih resipi mengikut citarasa anda di bahagian yang sesuai roti, pizza.
Dan jika untuk mi atau ladu, saya menghidupkan program pertama, ia segera mula menguli, dan apabila selesai (selepas 10 minit) saya mematikannya. Jangan lupa bahawa ujian ini harus diam selama setengah jam. Sekiranya hanya ada satu bahagian, maka saya tinggalkan di dapur yang dimatikan. Dan jika anda memerlukan bahagian seterusnya, saya mengeluarkannya dalam mangkuk dan menutupnya.

Helo! Saya membaca semula keseluruhan topik, soalan mengenai roti rai dengan masam belum diungkapkan ... Sekarang saya cuba memanggang "roti rai dengan masam" mengikut resipi alariym. Lelaki roti jahe tidak berjaya, seolah-olah dia telah menambah lebih banyak tepung. Sekarang saya membiarkan semuanya berjalan sendiri di program 3. Tulis resipi terbukti untuk roti ini! Tolong !!!

Saya membakar kek cawan untuk teh hari ini di Alaska. Resipi Cupcake dengan epal untuk teh Celestine. Saya mencampurkan semua perkara di Alaska pada program 1 (menguli pertama) - telur + gula, mentega lembut, tepung bersama serbuk penaik. Pada minit terakhir saya menambah sebiji epal. Menghentikan program 1 dan memanggangnya. 1 jam + 10 minit masih dicapai. Semuanya dipanggang, tidak dibakar. Enak, epal dalam muffin memang menarik, tetapi dengan kismis dan kacang ....... ia tidak akan ditangguhkan. Satu-satunya kelemahan adalah sedikit (((Jika mereka tidak memakannya sebelum pagi, ia akan .photo.