Pembuat roti rumah Terrington (Alaska)

Hello semua. Seminggu yang lalu kami membeli oven rumah Terrington di Metro. Mereka mahu membeli Alaska, tetapi Metro mengatakan bahawa mereka tidak lagi dihasilkan (ini adalah jenama Metro), sekarang bukannya mereka ada jenama baru, tidak ada perbezaan dalam fungsi dan harga, bahkan panel kontrolnya serupa. Kami mempunyai dua pilihan berat - 700 dan 900 g. Kami membakar pelbagai resipi selama seminggu, kami membawanya "di ekor dan di mane." Ahli forum yang dihormati, jika ada pemilik jenama serupa, atau jenama "Alaska", dan orang yang berpengalaman, sila jawab soalan berikut:
1. mengapa terdapat banyak gula dalam resipi pembuat roti hampir di mana-mana (dari 1.5 hingga 3 sudu besar)? Ini memberikan roti rasa manis. Saya, pada dasarnya, penentang gula, dan suami saya secara amnya tidak selesa. Ini bukan kek cawan, ia tidak begitu baik dengan borscht. Adakah mungkin untuk mengurangkan beban gula dan berapa banyak? Atau hanya secara eksperimen? Tetapi sayang untuk produk jika tidak berjaya ...
2. Tidak ada resipi kek. Sekiranya boleh, pautan ke resipi cupcake 700 atau 900 g.
3. Mengapa tidak ada kerak di atas, walaupun saya memakai mod "kerak gelap". Roti hanya "dubs", yang tidak tercermin dalam warna kerak.
4. Mengapa tidak pernah roti yang lembut dengan bahagian atas berkubah? Kami memilikinya sepanjang masa atau bahkan cekung. Apa yang kita buat salah ?. Kami menimbang dan mengukur dengan ketat mengikut resipi, mengukur timbangan kaca dan elektronik.
5. Adakah mungkin untuk tidak memasukkan madu dalam resipi roti kastard?
Saya akan berterima kasih atas bantuan anda dengan nasihat.

[Ahli Kimia]

Ahli Kimia Baca di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0
dan di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Memasak mengikut resipi dari forum

ini adalah Alaska. baru sahaja menukar nama, semua yang lain adalah sama. Saya juga mengambil satu untuk diri saya sendiri.

Saya hanya membakar dua kali setakat ini. Saya mempunyai bahagian atas yang subur, dibakar, melengkung. dibakar pada program pertama, kerak berwarna gelap.
Apa resepi yang anda ada?
tidak ada kerak di atas, kerana dalam pembuat roti hanya menghangat dari bawah, ini adalah ciri roti dari pembuat roti, walaupun saya mendapat kerak yang bagus.

🔗Terima kasih untuk jawapan. Kami cuba membakar roti jagung mengikut resipi yang dilampirkan dalam mod "cepat". Tidak dipanggang secara semula jadi, walaupun roti doh itu baik, elastik dan padat semasa menguli. Ini adalah roti tanpa ragi.
Hari ini saya membakar roti gandum dari tepung kertas dinding. Kerak juga mengendap, walaupun adunannya naik dengan sempurna, hampir ke bahagian atas baldi. Tetapi saya membuka taburan biji wijen sebelum dibakar ... Kerak jatuh. Adakah kerana ini? TETAPI roti ternyata enak, walaupun agak berat .. Saya ingin mencapai struktur yang berangin, seperti nenek saya yang dibakar di atas daun oak dan kubis di dalam ketuhar .. Setakat ini saya tidak pernah berjaya. Dan semalam mereka membakar Borodinsky pada kvass wort. Ternyata tidak ada apa-apa, walaupun manis. Apa yang perlu dilakukan dengan gula? Kurangkan mengikut budi bicara anda sendiri?
Ngomong-ngomong, dengan gelas ukur badayaga yang sama seperti yang mereka tulis mengenai Alaska. Membawa bikar dari tempat kerja

[Ahli Kimia]

Ahli Kimia Baca forum, baca apa yang anda jawab, bakar mengikut resipi dari forum. Untuk memulakan, bakar roti gandum biasa menggunakan kerak.
Roti jagung, rai, dan gandum adalah yang paling sukar

🔗Terima kasih untuk jawapan. Kami cuba membakar roti jagung mengikut resipi yang dilampirkan dalam mod "cepat". Tidak dipanggang secara semula jadi, walaupun roti doh itu baik, elastik dan padat semasa menguli. Ini adalah roti tanpa ragi.
Hari ini saya membakar roti gandum dari tepung kertas dinding. Kerak juga mengendap, walaupun adunannya naik dengan sempurna, hampir ke bahagian atas baldi. Tetapi saya membuka taburan biji bijan sebelum dibakar ... Kerak jatuh. Adakah kerana ini? TETAPI roti ternyata enak, walaupun agak berat .. Saya ingin mencapai struktur berangin, seperti nenek saya yang dibakar di atas daun oak dan kubis di dalam ketuhar .. Setakat ini saya tidak pernah berjaya.Dan semalam mereka membakar Borodinsky pada kvass wort. Ternyata tidak ada apa-apa, walaupun manis. Apa yang perlu dilakukan dengan gula? Kurangkan mengikut budi bicara anda sendiri?
Ngomong-ngomong, dengan gelas ukur badayaga yang sama seperti yang mereka tulis mengenai Alaska. Membawa bikar dari tempat kerja

setakat ini saya hanya mencuba roti putih yang berbeza. ternyata berangin, berliang. semalam dengan dill dan bawang putih. Saya belum mencuba rai.
jika ia dibuka sebelum penaik bermula pada tahap pengulian, ini bukan kerana ini, jika apabila roti sudah mulai naik, maka sangat mungkin bahawa ia gagal.
gelas saya juga terbaring.

Saya mengalu-alukan semua orang! Bawa saya ke barisan pemilik HP ini. Semalam saya membelinya di METRO, kerana saya tidak lagi mempunyai kekuatan untuk menunggu Rolsen saya diperbaiki. Dia sangat rindu tanpa hobi kegemarannya sehingga dia segera menerkam pembantu yang baru. Untuk malam - 2 roti: kentang dan bawang dan dengan anggur segar. Baiklah, apa yang ingin saya katakan: tungku yang sangat bernilai. Programnya sama dengan program Rolsen, ia berfungsi lebih senyap. Dari segi dimensi, ia sedikit lebih besar, tidak ada jeda, tidak ada lampu latar paparan, menu tidak Russified. Jumlah program adalah sama, jangka masa beberapa program berbeza dan jangka masa kitaran dalam program yang sama berbeza, tetapi saya berpuas hati dengan hasil penaiknya. Resipi telah disahkan, saya melihat di belakang roti melalui tingkap, saya tidak perlu membetulkannya, semuanya dipanggang dan berwarna biasa pada kerak sederhana. sekarang saya akan mempunyai 2 pembantu, jika tidak, saya meniup Rolsen yang saya sayangi.

Semalam saya meletakkan di atas roti roti manis kegemaran saya, dan sekarang, pada kenaikan terakhir adunan, lampu tiba-tiba padam. Tinggal hingga akhir 1:22. Saya menyalakan lilin, memutuskan untuk memanggang dalam ketuhar gas sebaik sahaja saya melihat bahawa doh telah naik dengan kuat. Selepas 10 - 12 minit, lampu dihidupkan, dan gadis pintar saya meneruskan proses yang terganggu. Roti cantik. Masih hebat apabila terdapat banyak memori.

Helo! bawa pemilik baru mesin roti ini ke peringkat! pada percubaan ketiga, kami berjaya memanggang roti gandum yang cukup berharga, tetapi keraknya ringan kerana beberapa sebab, mereka senang dengan pembuat roti, tetapi arahannya mengandungi semacam resipi "kiri" dan gelas biasa tidak ditandai Rusia dan berbohong, sepertinya semua orang!

Helo! bawa pemilik baru mesin roti ini ke peringkat! pada percubaan ketiga, kami berjaya memanggang roti gandum yang cukup berharga, tetapi keraknya ringan kerana beberapa sebab, mereka senang dengan pembuat roti, tetapi arahannya mengandungi semacam resipi "kiri" dan gelas biasa tidak ditandai Rusia dan berbohong, sepertinya semua orang!

Tahniah atas pembelian anda. Saya mempunyai dapur yang sama, yang kedua berturut-turut, kerana yang sebelumnya, Rolsen, sedang dalam proses jaminan. Parameternya sangat serupa. Saya sama sekali tidak menggunakan resipi dari arahan, hanya dari forum, dan sekarang saya mempunyai resipi sendiri. Saya juga tidak suka gelasnya, sekarang saya telah menyesuaikan dan menimbang cecair pada skala elektronik. Pada mulanya, kerak atas saya juga ternyata lebih ringan daripada di Rolsen. Di suatu tempat di forum saya membaca bagaimana menangani perkara ini: anda perlu sedikit melonggarkan pengancing sensor suhu, putar skru berlawanan arah jarum jam kira-kira setengah putaran. Saya berpaling dan semuanya baik-baik saja. Dan saya sangat gembira dengan dapur. Saya menasihati rakan-rakan saya, tiga telah membelinya juga, saya berkongsi resipi dengan mereka. Roti yang berjaya untuk anda!

Semalam saya meletakkan di atas roti roti manis kegemaran saya, dan sekarang, pada kenaikan terakhir adunan, lampu tiba-tiba padam. Tinggal hingga akhir 1:22. Saya menyalakan lilin, memutuskan untuk memanggang dalam ketuhar gas sebaik sahaja saya melihat bahawa doh telah naik dengan kuat. Selepas 10 - 12 minit, lampu dihidupkan, dan gadis pintar saya meneruskan proses yang terganggu. Roti cantik. Masih hebat apabila terdapat banyak memori.

Apa resipi yang anda gunakan?

Apa resipi yang anda gunakan?

Saya mengambil resipi dari forum, tetapi membuatnya semula di bawah kompor saya sendiri, akibatnya, saya mendapat resipi saya sendiri, yang dinasihatkan oleh moderator untuk saya siarkan di forum. Saya tidak tahu bagaimana untuk melakukan ini, dan pada masa itu tidak ada fotik, tetapi saya gembira dapat berkongsi resipi ini dengan semua orang. Ia sesuai untuk Rollsen, Alaska dan Moulinex. Sekiranya anda mahu, sila:

HP saya mempunyai 2 saiz roti: 700 dan 900 g Inilah yang saya dapat setelah menyesuaikan:

1 telur + kefir (saya mempunyai yogurt) = 130ml;
Susu (dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro) - 150ml;
Ragi segar (hancur menjadi susu) - 13 gr;
Garam - 1 sudu kecil (dituangkan kefir dengan telur);
Gula - 6 sudu besar. l. (dituangkan kefir dengan telur dan sedikit ke dalam susu dengan ragi);
Mentega - 1 sudu besar. l. (dilembutkan, segera masukkan ke dalam baldi, tanpa cair);
Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. (1 sudu besar L. Segera dituangkan ke dalam baldi, dan 0,5 sudu besar. L. dengan kemas ke roti yang sudah terbentuk sehingga terkelupas dari dinding baldi);
Tepung gandum - 450g (di antaranya kira-kira 1 sudu kecil - dalam susu dengan ragi)
Cognac - 1 sudu besar. l. (Saya mempunyai vodka dengan Riga balsam)
Mula-mula dia meletakkan mentega, kemudian dia menuangkan kefir dengan telur, gula dan garam, kemudian ragi berbuih dalam susu, kemudian tepung brendi dan diayak di atasnya. Program ini disampaikan dalam versi terakhir "Basic", keraknya sederhana, ukurannya 700 gr. Masa dengan parameter ini saya ada - 2:53.
Pilihan win-win, ia selalu berfungsi.

Saya mengambil resipi dari forum, tetapi membuatnya semula di bawah kompor saya sendiri, akibatnya, saya mendapat resipi saya sendiri, yang dinasihatkan oleh moderator untuk saya siarkan di forum. Saya tidak tahu bagaimana untuk melakukan ini, dan pada masa itu tidak ada fotik, tetapi saya gembira dapat berkongsi resipi ini dengan semua orang. Ia sesuai untuk Rollsen, Alaska dan Moulinex. Sekiranya anda mahu, sila:

HP saya mempunyai 2 saiz roti: 700 dan 900 g Inilah yang saya dapat setelah menyesuaikan:

1 telur + kefir (saya mempunyai yogurt) = 130ml;
Susu (dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro) - 150ml;
Ragi segar (hancur menjadi susu) - 13 gr;
Garam - 1 sudu kecil (dituangkan kefir dengan telur);
Gula - 6 sudu besar. l. (dituangkan kefir dengan telur dan sedikit ke dalam susu dengan ragi);
Mentega - 1 sudu besar. l. (dilembutkan, segera masukkan ke dalam baldi, tanpa cair);
Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. (1 sudu besar L. Segera dituangkan ke dalam baldi, dan 0,5 sudu besar. L. dengan kemas ke roti yang sudah terbentuk sehingga terkelupas dari dinding baldi);
Tepung gandum - 450g (di antaranya kira-kira 1 sudu kecil - dalam susu dengan ragi)
Cognac - 1 sudu besar. l. (Saya mempunyai vodka dengan Riga balsam)
Mula-mula dia meletakkan mentega, kemudian dia menuangkan kefir dengan telur, gula dan garam, kemudian ragi berbuih dalam susu, kemudian tepung brendi dan diayak di atasnya. Program ini disampaikan dalam versi terakhir "Basic", keraknya sederhana, ukurannya 700 gr. Masa dengan parameter ini saya ada - 2:53.
Pilihan win-win, ia selalu berfungsi.

Terima kasih, saya pasti akan mencuba! Saya mempunyai Alyasa. Cuma saya baru mula memanggang roti, 2 minggu pengalaman dan menggunakan ragi kering buat masa ini. Berapa banyak dari mereka yang perlu anda masukkan dalam resipi ini - 2 jam. sudu?

Terima kasih, saya pasti akan mencuba! Saya mempunyai Alyasa. Cuma saya baru mula memanggang roti, 2 minggu pengalaman dan menggunakan ragi kering buat masa ini. Berapa banyak dari mereka yang perlu anda masukkan dalam resipi ini - 2 jam. sudu?

Ia mungkin dan satu setengah, jika segar.

Terima kasih Tanyusha atas ucapan tahniah anda)))))))) Ngomong-ngomong, saya belum lagi mengganggu sensor! tolong beritahu saya di mana dia ada? dan inilah satu lagi persoalan, bagaimana membuat roti lebih bengkak?

Terima kasih Tanyusha atas ucapan tahniah anda)))))))) Ngomong-ngomong, saya belum lagi mengganggu sensor! tolong beritahu saya di mana dia ada? dan inilah satu lagi persoalan, bagaimana membuat roti lebih bengkak?

Saya meminta maaf atas kelewatan menjawab, kerana saya berangkat ke Moscow untuk bekerja.
Saya sudah berniaga, sekarang saya boleh bercakap.
Mari mulakan dengan sensor. Seperti yang saya fahami, ia terletak di belakang lapisan dalam ruang dan terletak di atas tempat di mana elemen pemanasan keluar.
Sekarang pada soalan kedua. Di atas, saya memberikan resipi roti mentega, ia selalu subur. Ya, semua roti yang terbuat dari tepung gandum ternyata subur, tetapi dengan tepung rai yang begitu indah, tidak ada yang diharapkan, ini adalah ciri tepung rai, oleh itu mereka menambah gluten, panifarin, dll. Dan jika roti gandum tidak berubah menjadi subur, maka ia mungkin bergantung pada ragi (lama habis) atau tepung disertakan dengan gluten rendah. Saya pernah menemui satu, malah membeli keseluruhan beg. Terima kasih, ibu mertua saya menolong saya, membawa saya ke kampung.Oleh itu, sekarang saya tidak mengambil risiko mengambil beg tepung. Saya hanya mengambil ragi yang ditekan (kami mempunyai kilang kami sendiri di wilayah Tula), dan tepung, terutamanya dari Starooskolsk dan kadang-kadang Altai dan Krasnodar. Saya mengambil rai yang dikupas, tidak ada yang lain. Dalam pasukan kami, tiga kanak-kanak membeli ketuhar yang sama, jadi pada mulanya mereka juga tidak mendapat roti mengikut resipi dari arahan, tetapi ketika mereka mula menggunakan resipi saya yang diambil dari forum, semuanya berfungsi dengan segera. Jadi barisan kita semakin bertambah. Saya telah menjangkiti 13 orang dengan penaik. Kami tidak membeli roti di kedai dan kami hampir berhenti membeli pelbagai produk gula-gula. Terdapat begitu banyak resipi lazat di forum !!!!

Helo.
Oleh itu, saya menjadi pemilik mesin roti ini dengan bangga, saya telah menggunakannya untuk bulan kedua.
Bagi resipi pembuat roti, setakat ini semuanya berjalan lancar !!!
walaupun pada program (sangat cepat - 58 min.) resipi dengan keju dan lada domba. (ada foto, tapi saya belum tahu cara meletakkannya), bukannya keju domba - tentu saja ada 40 g sederhana, bukan air dan susu tepung - susu sederhana, setengah sudu lada - dan itu nampak sangat saya !! (roti rasanya sangat enak, saya dan isteri suka, cuma saya masin yang dicincang, TIADA garam dalam resipi!)
Masa memasak termasuk menguli 58 minit (dan bangun dan dibakar: kemenangan: tepat pada waktunya!

Helo.
Oleh itu, saya menjadi pemilik mesin roti ini dengan bangga, saya telah menggunakannya untuk bulan kedua.
Bagi resipi pembuat roti, setakat ini semuanya berjalan lancar !!!
walaupun pada program (sangat cepat - 58 min.) resipi dengan keju dan lada domba. (ada foto, tapi saya belum tahu cara meletakkannya), bukannya keju domba - tentu saja ada 40 g sederhana, bukan air dan susu tepung - susu sederhana, setengah sudu lada - dan itu nampak sangat saya !! (roti rasanya sangat enak, saya dan isteri suka, cuma saya masin yang dicincang, TIADA garam dalam resipi!)
Masa memasak termasuk menguli 58 minit (dan bangun dan dibakar: kemenangan: tepat pada waktunya!

Saya gembira menyambut anda di barisan kami! Tahniah di atas kejayaan anda yang sangat cepat. Saya cuba membakar kek cawan pada program ini, tetapi ternyata tidak masuk akal. Tidak ada cukup masa, saya terpaksa membuat roti di "Pastry". Saya tidak akan menggunakan program ini (Ultrafast 1 dan 2) lagi, dan selain itu, untuk beberapa sebab kedua-duanya berlangsung selama 58 minit. Dalam HP Rollsen pertama saya, masa untuk mereka berbeza dan lebih mencukupi. Sama juga, saya suka tungku ini, kita telah membakarnya tanpa jemu untuk bulan keempat setiap hari.

Helo! Dia menjadi pemilik ketuhar ini. Setakat ini, saya suka semuanya. Roti sangat baik. Soalan: adakah mungkin untuk mematikan isyarat bunyi ?! Terlalu kuat untuk pangsapuri kecil.

Helo! Dia menjadi pemilik ketuhar ini. Setakat ini, saya suka semuanya. Roti sangat baik. Soalan: adakah mungkin untuk mematikan isyarat bunyi ?! Terlalu kuat untuk pangsapuri kecil.

Berikut adalah pilihan:

Saya mempunyai Alaska selama lebih dari satu tahun (tidak ada jaminan lagi) Saya memanggang roti setiap hari, jeritan jahat itu muncul dan semakin lama semakin kuat. Saya terpaksa menghubungkan suami dengan masalah tersebut. Dia membongkarnya, tidak ada bantalan di sana (hanya ada bushing), sehingga lama-kelamaan jeritan ini muncul. Kami mengatasi masalah ini dengan cara yang asli (tetapi mungkin ada yang akan membantu), suami saya mengambil bantalan dari gerudi lama (sesuai dengan diameter) dan memasangnya sebagai ganti. Sekarang Alaska berfungsi hampir dengan senyap dan, sebagai peningkatan, kami telah menutupi pembesar suara dengan pita scotch, sekarang hampir tidak dapat didengar (sekarang kami meletakkan roti untuk malam))))))

Helo!
Membeli oven 2 bulan yang lalu di Metro dengan jenama Tarrington House. Ini adalah dapur kedua dalam keluarga kami. Kira-kira 8 tahun yang lalu kami mempunyai Hitachi. Hitachi mempunyai masalah pada satu masa - baldi mulai bocor, ada kemungkinan untuk mencari tukang di salah satu institusi penyelidikan yang dapat membuat dan mengganti kelenjar kedap. Nampaknya, baldi dan galas putaran yang terletak di bahagian bawah adalah titik paling lemah dari pembuat roti. Selepas pembaikan, Hitachi kerap melayan kami selama enam bulan lagi, sehingga kebakaran kecil (yang bukan salahnya) ... Saya 100% berpuas hati dengan pembelian baru itu.
Baldi dan pengadun memberikan kesan yang kukuh, boleh dipercayai dan kuat.Apa yang paling saya sukai setelah membaca semua ulasan mengenai Jenama lain adalah kombinasi harga dan kualiti yang berjaya. Tidak ada masalah dengan membakar roti mengikut resipi yang dilampirkan. Sebagai peraturan, saya menggunakan resipi untuk mod Asas. Biasanya dua pilihan: 1) 1 sudu gula, 1.5 sudu kecil. ragi 2) 3 sudu gula, 1 sudu kecil. ragi (selebihnya sama: 1 sdt garam, 2 sudu mentega, cawan sekitar 330 ml air, susu atau kefir, 4 gelas tepung). Kami ingin menjimatkan ragi, tuangkan lebih banyak gula, dan roti akan lebih manis. Kami tidak mahu roti manis - kami menggunakan pilihan pertama. Bagi kerak bumi: Saya mendapat hasil terbaik apabila menggunakan tepung kelas 1 termurah pada harga 12.50 rubel, yang berjaya saya beli. Saya menggunakan yis kering 'pakmaya' - beg 80 gr, harga di pasar raya adalah 24 rubel. Anggaran kos sebiji roti 850-900 gram adalah kira-kira 9-15 rubel, bergantung pada cecair yang digunakan.
Saya tidak pernah menulis ulasan di forum, meninggalkan ulasan mendorong perasaan puas kerana menggunakan pembuat roti ini. Salinan yang sangat berharga dengan harga 2-3 kali lebih rendah daripada pesaing. Saya memberikan pengeluar 6 mata pada skala 5 mata.

Rejimen kami telah tiba! Selamat bertunang. Saya setuju dengan anda, kedai roti kami tidak ada apa-apa, melainkan dengan harga yang begitu tinggi. Tetapi baldi saya sudah bocor (saya membelinya pada bulan Ogos). Saya memanggil Metro dan berkata: bawa ke kedai. Mari lihat apa yang berlaku. Rollsen saya, dalam kes serupa, diperbaiki dalam 1.5 bulan. (menggantikan baldi). Dan sekarang dia, malang, membajak dua lagi. Alyasochka (baik, ini adalah rumah Terrington) hanya dapat mengusahakan makanan yang dipanggang, dan ketika menguli, adunan keluar melalui kelenjar. Saya harap mereka akan membantu mengganti baldi, jika tidak saya bermimpi bahawa menjelang Paskah saya akan membakar kek dalam 2 tungku sekaligus. Si gelandangan keluar

part-com, ulasan hebat. Ya, tungku sangat hebat! Semasa membakar di dalamnya selama 4 bulan. Roti, doh pizza, bagel, semuanya hebat!

Bawa ke syarikat mesra anda! Semalam suami saya memberi saya pembuat roti Terrington House BM 2600. Dari campuran yang disertakan dengan ketuhar, roti keju Kornex,
mendapat roti
Dan segera timbul persoalan: bagaimana membakar kek Paskah di pembuat roti kami?
Dan satu perkara lagi: bagaimana melumasi bahagian atas roti dan kapan?

[Qween]

Terimalah tahniah saya atas pembelian anda yang baik! Di sini, di laman web ini terdapat banyak resipi untuk kek untuk semua selera. Saya sangat menyukai kek doh Vienna, penulis Qween, Saya sempat membakarnya sebelum Dipinjamkan. Saya pasti akan membakar resipi ini dan mencuba lagi. Saya jarang mengoles bahagian atas roti, tetapi secara amnya mengolesnya sebelum akhir penaik, min. lebih dari 15, air manis atau kuning telur, taburkan dengan biji yang berbeza. Dan saya menyapu kek, sudah sejuk, dengan protein yang disebat dengan banyak gula dan taburkan dengan pelbagai taburan. Contohnya, seperti ini: 🔗

Ini semua sangat mudah. Saya membeli buah gula-gula dalam bentuk kelopak. Saya menyiramnya dengan air panas dan memotong jalur nipis dengan gunting, dan kemudian meletakkan pelbagai corak. Ngomong-ngomong, jika saya menambah buah manisan ke dalam adunan, sekarang saya mesti terlebih dahulu menyiramnya dengan air panas. Saya biasa memasukkan yang kering (saya membaca di mana anda boleh melakukan ini), tetapi nampaknya dari goresan ini dengan cepat muncul di birai di dalam baldi.

Hari ini saya mendapat roti seperti ini. Sangat sedap!
Susu mula menjadi masam sedikit dan saya menggunakannya dalam roti. Saya tidak menyangka apa yang akan berlaku. Sonulya memutuskan untuk mengambil roti kami dengan cara ini
🔗
Kedai roti pandai kami!

Pembakar roti sayang saya!
Bantu saya dengan masalah (((:
Ibu bapa kami memberi kami kompor keajaiban ini, semua orang gembira dengannya, saya nampak, tetapi saya hanya menitiskan air mata Roti tidak berfungsi, saya mencuba pelbagai jenis resipi (baik, sekurang-kurangnya 3, yang terdapat dalam buku ini), membingungkan jurang kecil antara penutup dan yang utama, bagaimana memanggilnya, kotak (di sisi lain di mana butang dan paparan, siapa lagi yang memilikinya?), menukar tepung, ragi juga, saya tidak faham apa masalahnya.
Saya menyimpan resepinya, tetapi pada akhirnya ternyata ada semacam kek-kek (maaf untuk perbandingan), dan tidak pernah dibakar, doh itu cair, walaupun saya membaca bahawa harus ada "roti", tetapi nampaknya rubah memakannya -Satu kekecewaan
Orang baik, bantu orang dengan apa yang mereka boleh, jika tidak, saya akan mengembalikan unit keajaiban ini (dan ibu bapa saya tinggal di bandar lain, sangat tidak senang untuk diangkut), tetapi saya sangat mahukan roti buatan sendiri, kerana saya sudah memakannya dan kedai tidak melancarkannya lagi.
Apa yang saya buat salah?

[Ekzotika]

Ekzotika Bakar mengikut resipi dari forum, timbang tepung dengan timbangan, air dengan segelas dari HP. Baca di sini #

[Ekzotika]

Saya membaca mengenai Alaska dan mengenai dapur ini.
Terkesan. esok saya akan pergi beli!
Terdapat Supra 150 - ia dibakar dengan baik, tetapi kecil, memberikannya kepada saudara-mara.
Saya mempunyai Gorenzhi 1600 - saya tidak pernah mendapat roti yang sedap seperti di Supra.
Semoga dari ulasan. Saya tidak dapat mengatasi ini. Terdapat keraguan.

PS: Saya suka potongan roti di cawangan Alaska. Dan di sini tidak banyak. Dan roti rendah….
Sila hantarkan gambar seseorang yang mempunyai roti putih biasa. Mungkin saya akan mempunyai masa untuk melihat dan membuat keputusan akhir ...

Terima kasih.

Ekzotika
IMHO: semua timbangan ini, nisbah yang betul, tepung, ragi dan lain-lain bukanlah perkara utama.
Perkara utama adalah roti yang diperoleh dengan menguli! Untuk roti putih biasa - anda perlu mempelajari cara memanggangnya terlebih dahulu, menentukan nisbah komponen untuk ketuhar dan program tertentu secara empirik, dan kemudian meneruskan eksperimen
Dia (roti) tidak boleh mengotorkan dinding semasa kumpulan pertama, tetapi juga tidak melekat di auger tanpa menyentuh dinding, tetapi ada sesuatu di antara, putar dan campurkan. Apabila ditekan dengan jari, sensasi sentuhan seperti cuping telinga (pantat bayi). Oleh itu, anda perlu menambah tepung atau menambah sedikit air. Dan pasti ada roti.
Dan hanya kemudian menentukan dan bereksperimen dengan gula-garam-ragi.
Bau ragi - kurangkan jumlahnya.
Manis - kurangkan gula.
Mawar kecil - kurangkan garam
Cubalah program roti Perancis dengan resipi biasa
dan lain-lain.

Kami pergi bekerja dan membelinya.
Benar, model itu bukan 2600, tetapi 2700. Dan harganya bukan 1700 yang dijanjikan dalam iklan, tetapi 2100
Faktor penentu dalam pembelian adalah kemiripan luarannya dengan Hitachi, yang, seperti yang saya fahami, adalah tungku x / tungku terbaik.

Kotak dan penampilan:


Antara kejutan lain - keseluruhan 550 watt. Seingat saya, Alaska adalah 600 atau 650. Bun pada menu dengan harga 650 dan 800 gram.

Saya tidak sabar, dicuci, dikalsinasi selama 5 minit dan memasukkan roti putih biasa mengikut program pertama, 800 gr., Kerak sederhana.
Saya terkejut dengan resipi pertama dalam arahan, di mana untuk roti 800 gram, 340 air dan 3.5 cawan tepung, hanya 0.5 sudu teh yis
Tuang 1 sudu kecil untuk berjaga-jaga. Walaupun, menurut pengalaman, sekurang-kurangnya 1.5 sudu ragi diperlukan.
Selepas 3 jam:

Nampaknya tiada. Saya naik agak lemah, yang tidak mengejutkan dengan sebilangan kecil ragi.
Doh dibuat khas lebih tebal, sehingga bumbung di satu sisi "terkoyak" sedikit (pemanasan tidak rata: nea: atau satu sisi berdiri di pintu balkoni dan saya pergi merokok berulang-alik, dan di jalan sudah 5 -7 darjah).
Bahagiannya jelas digoreng lebih daripada rata-rata.
Jelas sekali. anda boleh memanggang sekilo kilogram dengan selamat ..
Saya menunggu ia sejuk sedikit - untuk dihapuskan.
Nah, 30 minit telah berlalu dan hasilnya.

Nah, buat pertama kalinya, walaupun tidak ada!
Keraknya kenyal, pori-pori berkilat, apa lagi yang diperlukan untuk kebahagiaan ?!
Kita akan lihat. bahawa dengan roti dalam beberapa hari akan menjadi. Tetapi nampaknya ia tetap bagus.

Gorenji ke pantri! Rumah Terrington adalah empat yang kukuh.

Baker, sambut lagi
Terima kasih kerana mengajar minda minda bagaimana membuat roti kali terakhir
Sekarang saya mempunyai soalan lain, saya ingin membuat roti pada waktu pagi, dan oleh itu belajar bagaimana membakar dengan permulaan yang tertunda. Tetapi masalahnya adalah di mana saya meletakkan arahan, saya tidak tahu
Ajar saya juga kali ini))) Bagaimana cara mengatur pemasa pada waktu itu, misalnya, sejam sebelum penggera? Saya membakar program 2. Contohnya, kita tidur pada pukul 22.00, dan saya mahu roti siap pada jam 04.30. Tidak kira bagaimana semalam mereka menghitung, mereka tidak mengira, tetapi saya masih ek
Terima kasih terlebih dahulu!))))

Dan salam kepada anda!
Saya tidak tahu. seperti pada pembuat roti anda - pada saya seperti ini:
1) tuangkan segalanya
2) anda mengekspos program (sudah lama ditayangkan),
3) tekan butang tambah "+", waktunya mulai meningkat - berapa banyak yang anda letakkan di paparan sebagai hasilnya - inilah masanya hingga akhir penaik.
4) anda menekan "mula".
Semuanya intuitif. Sekiranya anda meletakkannya pada jam 22-00, anda memerlukan roti pada suhu 4-30, perbezaannya adalah 6 jam 30 minit. Paparan sebelum bermula dan mestilah 6-30.

Semoga berjaya!

andr merci) Tetapi saya mempunyai intuisi dan teknik, dua perkara tidak serasi))))
Nampaknya semasa saya menggunakannya))) Saya belajar membakar roti dalam seminggu, semasa saya memperolehnya))))
Oleh itu, saya akan mencuba, terima kasih banyak

Perkara utama adalah tidak ketinggalan ramuan - jangan tambah tepung pada waktu malam, jangan tambah air - hanya resipi yang terbukti dan roti yang lebih kecil lebih baik. Saya memilikinya, walaupun tidak pada HP ini - saya mencurahkannya, menuangkannya, dan tepung dan air membentuk filem seperti itu - auger berputar, tergelincir dan tidak bercampur. Iaitu, supaya auger menonjol lebih baik untuk berjaga-jaga. Atau lebih baik lagi, percubaan pertama - mulakan pada waktu pagi pada hujung minggu, dan bakar pada waktu petang dan lihat bagaimana prosesnya. Atau sebaliknya - pada pagi hari cuti.
Adakah program kedua lebih baik? Saya belum mencubanya, saya melatih semuanya pada 1hb.

andr, terima kasih atas nasihatnya)))
Saya melakukannya)))) Hanya kerana saya lupa menukar kerak, ternyata sedikit lebih gelap, tetapi ia hanya berjaya))) Resipi ini terbukti))))
Pada yang kedua, saya mula-mula memanggang, jadi saya tidak tahu

Saya membanggakan ciptaan lain.
Mengikut resipi ini. Saya tidak ingat di mana saya membawanya:

Benar, saya terlambat dengan cendawan di atas - saya meletakkannya ketika saya mula memanggang. Ya, mereka tidak perlu, seperti yang saya faham.
Perbezaan dari resipi: masukkan 1/3 sudu teh lebih banyak ragi, 1 kuning telur, 1 sudu gula.

Muncul dengan baik, berwarna keemasan gelap, rasanya seperti roti kelabu dan semangat cendawan (putih terpakai).
Roti asli ternyata. Ia akan sangat baik dengan sup, borscht.

Helo!
Adakah mungkin untuk membakar roti rai di TN 2700?

: bravo: Kami membeli sebuah rumah Terrington di metro, kumpulan pertama ternyata sangat berjaya: girl_skakalka: ia adalah roti putih mengikut resipi LIKA untuk Alaska terima kasih kepada LIKA. Hari ini kita akan menguli rai pada jus anggur oleh pengarang yang sama.

Elena Dan tolong beri saya sedikit roti putih. Siapa yang mendapat roti Perancis, tetapi ada yang tidak berjaya ((((

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=261;start=0

Saya juga memilih HP di Metro antara TN dan Phillips. Atas sebab tertentu, TN tidak diberitahu oleh pengurus, dan berdasarkan ulasan anda, kompor itu adalah keajaiban! Sekarang saya berfikir untuk membeli pembuat roti untuk ibu saya, dan kemungkinan besar ia adalah TN. Walaupun Filia juga gembira dengannya, sayang sekali tidak ada mod "membakar"

Pembakar roti yang dihormati!
Sesiapa yang membakar roti gandum dalam VM2700 ???? Saya tinggal di Bulgaria, arahannya adalah dalam bahasa Bulgaria, saya faham, tetapi tidak semuanya ... mungkin seseorang akan berkongsi pengalaman mereka dengan kenyataan bahawa saya sebenarnya cerek ...
Cuma saya tidak makan rai di sini dalam setahun, dan jarang sekali - bijirin, mereka hanya ada di pasar raya besar. dan mereka jauh lebih rendah dari rumah ...

[Tetikus-Alena]

Tetikus-Alena Adakah HP anda mempunyai mod 3? - Untuk roti gandum dengan dedak. 2 saiz, 3 jenis kerak, 3 h 40 min. Isyarat tambahan. Pemasa. https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0 Jangan bakar, atau pada roti gandum dan gandum

Terima kasih kerana mengambil bahagian!
Program 3 - Saya mempunyai roti putih gandum, atau roti dengan penambahan tepung rai, sementara tidak digalakkan menggunakan pemasa (?), Ada resipi, ia mengandungi susu tepung dan gula merah ... bersama dengan semuanya yang lain. saya akan cuba

[Tetikus-Alena]

Tetikus-Alena Bakar mengikut resipi dari forum, jangan lupa menggunakan timbangan untuk menimbang tepung, dan anda akan bernasib baik

Selamat hari! Saya memilih kedai roti. Saya mahu membeli Supra 250-350. Dalam katalog Metro saya terjumpa Tarington House. Dengan menu yang tidak dikhaskan, semuanya jelas. Saya ingin mendengar maklum balas anda mengenai kerjanya. Kebolehpercayaan. Program apa yang ada (saya sama sekali tidak mahir dalam Bahasa Inggeris)? Adakah mekanisme putaran logam atau plastik? Bantuan anda sangat diperlukan! Segera!

Sekarang di Metro ada aksi untuk pembuat roti Terrington house BM 2700, saya ingin membeli rakan saya sebagai hadiah, sekiranya saya membelinya atau mempunyai beberapa nuansa.

Itulah maksud saya! Harganya menarik memang menyakitkan. Saya benar-benar ingin tahu dari masa ke masa jika pembantu anda pergi ke almari, ke tempat pembuangan sampah (ini sering berlaku), adakah mereka berfungsi dengan betul, adakah penutup baldi telah dikupas?