Pembuat roti Gorenje BM 900 AL

Setakat ini, saya menemui 3 ciri yang penting bagi saya:

Program 12 - pada peringkat Rise2, 5 minit sebelum akhir, menguli kembali adunan yang telah naik. Ini mungkin disebut "formasi", ia menguli sedikit. Sekurang-kurangnya sekarang sudah jelas bagaimana Rise2 berbeza dari Rise3 (Rise3 tidak mencampurkan apa-apa lagi)

Program 8 (Adonan) - menguli selama 20 minit, kemudian nampaknya tidak menguli (walaupun saya tidak menunggu hingga akhir, iaitu satu setengah jam)

Program 10 (Baking) - pada akhirnya, mengekalkan suhu yang hangat, saya tidak melihat perkara ini dalam arahan

Halo semua dan terima kasih atas nasihat bijak di atas dapur! Saya membelinya !!! Hidup dia lebih baik daripada di foto. Ada satu saat yang tidak menyenangkan ketika memanaskan badan - jelaga, jika bukan forum anda, saya akan memutuskan bahawa kami terbakar!
Dan saya gembira kerana roti pertama ternyata rai! Resipi itu diuji pada Panas (saudara-mara) dan saya menggunakan roti "VERTEX" Cina yang murah. Malangnya, pilihan "masukkan foto" tidak berfungsi

Selamat hari. Kongsikan resipi roti rai. Terima kasih.

[uleksit]

uleksitHelo, kongsikan resipi roti rai. Terima kasih.

Selamat petang, Zhulvin!
Dari semua yang dicuba, resipi kegemaran saya untuk roti rai adalah yang ini. https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=323764.0 ... Yang ini juga bagus https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=16786.0 .

Selamat petang semua)) Saya baru masuk ke forum)) Saya menjadi pemilik mesin roti yang indah ini)) Saya mencuba roti dan hari ini, menurut resipi LesIvAnna, saya membuat Resipi Zavitushechku:

susu - 250 ml., (suam)
telur - 1 pc.,
minyak sayuran - 2 sudu besar l. (satu sekali, tuangkan satu semasa menguli, untuk mendapatkan bola yang bagus dan lepaskan acuan =))
garam - 1 sudu kecil l.,
gula - 3 sudu besar. l, (mengikut citarasa saya, anda hanya boleh memilikinya, tetapi sangat manis)
tepung - 600 gr. (Sejujurnya saya membuang 600 gram dan kemudian saya melihat sama ada saya memerlukan roti lembut atau tidak), doh harus melekat sedikit ke tangan saya, kemudian saya taburkan meja dengan tepung dan tidak ada yang melekat ...
ragi - 2 sudu kecil !!! (tidak lebih)

Penyediaan:
Kami tertidur dalam bentuk api, semuanya teratur seperti yang tertulis, saya meletakkannya dalam mod "doh", kita hanya melakukan satu kumpulan !!! semasa menguli membuat popi pengisian, sedikit susu dan madu dan sedikit gula menguap semuanya, tetapi pengisiannya tidak terlalu tebal, jika tidak, itu akan menjadi batu)) ... dan gulungan kedua diisi dengan pengisian raspberry: beku raspberi dalam periuk dengan gula dan menguap sehingga pekat!
Setelah menguli, saya mematikan HB, meletakkan roti selama setengah jam, mereka akan naik selama setengah jam, pengisiannya menyejuk, kemudian saya membahagikan roti menjadi dua bahagian, saya melancarkan dua gulungan, satu yang saya smear dengan biji poppy sepanjang gulungan, dan yang kedua dengan raspberi, saya mengeluarkan pengadun dari acuan dan meletakkan gulungan, tutupnya dengan tuala dan selama satu jam di tempat yang hangat, kemudian saya meletakkannya di pastri saya 5 kali untuk 10 minit)) Itu sahaja !!! Saya harap anda akan berjaya, yang utama jangan takut dan mencuba !!!
Hanya dengan menambah raspberi dan poppies, saya menambah epal parut dengan gula)) kerana epal itu berair, jusnya bocor semasa membakar, tetapi ia tidak mempengaruhi rasanya, sangat lazat, keseronokan saya !!!! Inilah roti saya-

Helo Alena! Dan gambar pertama dan dua berikutnya menunjukkan roti yang sama? Bagus, dan mungkin sangat sedap! Mengapa anda tidak menggunakan mod 12 dalam pembakaran kami (di sana anda mengatur sendiri program penaik, dan naik) Mengapa anda meletakkan 5 kali selama 10 minit - anda tidak boleh meletakkan lebih banyak? Penasaran dengan roti mereka, saya juga mahukan ini

Selamat petang, Sparta)) Roti itu sama))) Dan dengan perbelanjaan Curl, saya meletakkannya pada mod ke-10-1 jam, saya lupa menulisnya dalam resipi semalam)) Dan saya memasak roti mengikut resipi ini- Air (suam) -270ml (pada saya kaca pengukur biasa, bukan dari mesin roti), Garam-1jam. l dengan slaid, Sugar-1 st. l, Minyak rast-1 st. l, Tepung (diayak) -580 gram, Ragi (saat selamat atau Voronezh) -1.5 jam. l.Pertama, air, garam, gula, mentega, kemudian tepung, kemudian ragi di atas. Saya mengikuti kolobok. Mode-1, berat-900gr, Kerak-sederhana

[sparta]

sparta, Terima kasih banyak atas jawapannya! Beritahu saya, menurut pautan pertama di Gorenje BM 900 AL, program mana yang anda bakar roti rai? Terima kasih.

Pada 1hb, kebanyakannya.

Selamat petang semua, beritahu saya apa sebabnya ...

- Program "roti" Susu "Utama":

Ragi kering 1.5 sudu kecil.
Tepung 500 gr;
Garam 1.5 sudu kecil;
Gula 1,% Seni. l .;
Mentega 1.5 sudu besar l .;
Susu 350 ml;

Saya menggunakan "Saf-moment" - semuanya baik-baik saja, "bumbung" jatuh sedikit, saya cuba menambah 11 jalur masa segar dan bukannya kering dan ternyata - bukan "bata" rata yang tidak dibakar, tidak dibakar, adakah ia benar-benar mengenai tepung?
Terima kasih kepada semua.

Saya juga suka resipi kek LEMON. Saya tidak menjadi tinggi (saya tidak mengikuti kolobok ketika itu, dan saya belum tahu sama ada perlu mematuhi peraturan "kolobok" dalam resipi ini), hanya 11cm. berat: 1 kg. 90g. Kek cawan rendah dan berat. Ya, semuanya, saya fikir, sekali lagi ternyata bata bakar ... Tetapi mereka memotongnya, mencubanya - lembut, dengan sedikit rasa sitrus. Sekaligus, tidak semua orang memahami bahawa ia mengandungi sebiji lemon - mereka fikir - oren.
4 perkara. - telur
300gr. - gula
1 secubit - garam
sedikit demi sedikit.
120 gr - mentega
450 gr. - tepung
3.5 sudu kecil - serbuk penaik, serbuk penaik
1 PC. - lemon. (potong, angkat tulang dan cincang, tambahkan kumpulan kedua selepas isyarat)
Program - No. 3, Berat - 750 g. Kerak berwarna gelap.

Saya membakar resipi ini semalam. Ternyata hebat.
Pra-pukul telur dengan gula dengan pengisar. Sekiranya terdapat pengadun, maka mungkin lebih baik untuk mereka.
Buah lemon juga dicincang dengan pengisar.
Saya menambah sebungkus gula vanila ke dalam adunan.
Ikuti program # 6 (Kek). Kerak berwarna gelap. + bakar pada program # 10 (Bakar) selama 20 minit - 2x10. Tetapi 10 minit sudah cukup.
Keluarannya ialah 1210 gram.
Inilah yang berlaku


Terima kasih, Ninulya!
Semoga berjaya kepada semua!

UV. pemilik keajaiban ini, tolong beritahu saya saiz baldi, seluruh Internet terbalik, ada dimensi oven itu sendiri, tetapi tidak ada ukuran baldi, saya akan membeli oven seperti itu untuk ibu saya, tetapi dia mahukan roti kecil (pembakaran VK 1200 saya terlalu besar untuknya)

Saya mempunyai pembuat roti GORENJE BM 900 AL. Setelah setahun beroperasi, kami terpaksa membawanya ke perkhidmatan, akhirnya kami diberi model yang sama, tetapi berbeza. Sekarang saya cuba membakar roti di dalamnya, yang keluar dengan sempurna seperti yang sebelumnya dan tidak pernah mendapat roti. Naik dengan sempurna, tetapi sebaik sahaja Baking dihidupkan, roti akan jatuh. Saya membuat doh, semuanya sempurna sebelum ini, sekarang doh sudah habis, oven memicit bahawa adunan sudah siap dan doh mula jatuh. Apa itu? Dalam perkhidmatan, anda tidak boleh mengatakan bahawa roti tidak berfungsi))) katakan, anda melihat nyonya rumah seperti itu.

Helo, saya mempunyai mesin roti bakar BM-900W. Roti ternyata hebat, tetapi semasa membakar roti epal dan muffin lemon, saya mempunyai bahagian atas mentah. Anda perlu mengeluarkan kek dari acuan 20 minit sebelum akhir penaik, terbalikkan dan bakar. Dan bagaimana menjaga roti, untuk apa?

Anda tidak perlu menghantar soalan yang sama dalam topik yang berbeza, hanya satu soalan yang cukup - anda akan didengar dan dijawab.
Saya sudah menjawab di sini
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0

[Ninule]

Helo pengguna forum! Sekarang saya telah menjadi pemilik tungku bangga ini. Selama lima hari ini, saya membakar tiga roti putih (dua di atas bir dan satu di atas air), satu kek lemon dan satu roti yang terbuat dari tepung gandum dan soba. Terima kasih kepada semua ahli forum dan khasnya Ninule... Saya hantar gambar dan saya ada beberapa soalan untuk anda.



Kek cawan lemon sangat mengagumkan !!!

Roti terakhir dibuat dari gandum 400 gram dan 100 gram tepung soba. Bukannya air, kefir dan susu. Roti telah meningkat hingga separuh kapasitinya.


Di bahagian itu, gelembung kelihatan di bahagian atas, di bahagian bawah roti padat. Juga, bahagian atas roti tidak rata, tetapi kental. Dan dengan semua kekurangan ini, saya menyukai rasa roti dan kerak lebih daripada dua resipi roti putih sebelumnya.
Semua bahan sesuai dengan resipi. Namun, semasa menguli, roti tidak berfungsi, adunan itu koyak, kesannya tidak ada cukup cecair.Masukkan susu 50-75 ml dan kemudian roti biasa. Soalan: Tidakkah doh naik kerana saya menambah susu? Dan mengapa permukaannya tidak rata?

Selamat petang, ahli forum! Saya telah lama membaca resipi anda, tetapi saya hanya mendaftar hari ini. Saya tidak dapat mencari maklumat di mana-mana, jadi saya beralih kepada pakar. Saya ingin membeli HP Gorenje BM900AL, sebelum itu saya mempunyai Panasonic dan saya membakar roti gandum gandum kebanyakannya pada program "Perancis", tanpa gula, ia bakar selama 6 jam, saya mencuba resipi yang sama selama 4 jam, roti bertukar berbeza. Dan persoalannya, adakah rezim seperti ini di HB ini? Tepat selama 6 jam? Saya memuat turun arahan, tetapi tidak ada jadual dengan jenis pastri dan masa. Bolehkah saya memprogram secara manual di sana? Tetapi saya melihat dalam beberapa model pengaturcaraan manual terhad dalam masa - hanya maksimum 3 jam. Bagaimana dengan yang ini? Saya akan sangat berterima kasih atas jawapannya!

Saya mencari alat ganti untuk Backmeister 68415 yang tidak terjual.
Diketahui bahawa dapur ini sama dengan Gorenje BM 900 AL.