Khachapuri

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum
Kefir	100 g
Garam	sedikit
Mentega	100 g
Telur	1 PC.
Soda	sedikit
Mengisi: Keju parut

Kaedah memasak

Mentega perlu dicairkan di atas api sehingga cair - sangat mustahak, tambahkan telur, kefir, garam, soda dan tepung sedikit untuk membuat doh yang lembut dan lembut, kemudian bahagikan adunan menjadi bebola kecil, gulung masing-masing mereka, masukkan keju parut dan tutup, mesti berubah seperti "ladu besar"
Letakkan di atas loyang, tumbuk dengan garpu di beberapa tempat di atas, bakar.

Masa untuk menyediakan:

20-30 minit

Program memasak:

200 darjah.

Catatan

Saya mempunyai resipi untuk adunan khachapuri, sangat sedap, saya sering membuatnya.

Saya juga ingin bertanya, adakah mungkin, misalnya, memasukkan semua komponen ke dalam pembuat roti dan, sebagai contoh, menghidupkan program "ladu doh" supaya HB dapat menguli semuanya dengan sendirinya, mungkin ada yang tahu, memberitahu pemula?

Resipi serupa

Khachapuri Georgia (Telavi) (MariV)

Mengrelian khachapuri dengan keju dan khachapuri "Kubdari" dengan daging (natapit)

Khachapuri (versi terbuka) (kava)

Mueslik

agata116 , gunakan carian, percayalah, sangat senang
Ini, lihat
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8902.msg84563;topicseen.html#msg84563
dan seterusnya
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2412.15

Anastasia

agata116

Pada pautan kedua, doh yang sama pada kefir atau yogurt dan tanpa ragi. Tetapi ini benar, menurut kata-kata. Tolong jangan tersinggung! Saya pasti akan mewujudkan resipi anda, kerana saya sangat menyukai khachapuri! Doh pastinya boleh diremas dalam pembuat roti - itu adalah versi kefir yang melakukannya di program "Pizza Dough".

Ellka

Saya juga ingin bertanya, adakah mungkin, misalnya, meletakkan semua komponen dalam mesin roti dan, sebagai contoh, menghidupkan program "ladu doh", supaya HB dapat menguli semuanya dengan sendirinya, mungkin ada yang tahu, beritahu pemula?

Kenapa tidak? Saya selalu membuat doh untuk khachapuri pada mod Pelmeni dan ragi dan tanpa. Perkara utama adalah memerhatikan berat maksimum sehingga tidak membebani pembantu.

Boo Boo

Saya bakar. Ini pastinya bukan khachapuri, tetapi lebih daripada pai keju, tetapi lazat. Dia memanaskan mentega dalam ketuhar gelombang mikro pada pencairan, menguli adunan roti. Tepung dicurahkan 200g + 3 dengan timbunan tepung biasa. Keju parut, tetapi timbul persoalan mengapa? Sekiranya anda memasukkannya ke dalam kepingan, lebih senang mencubit dan mengurangkan kos buruh. Saya memanggang selama 20 minit, sementara roti keju bocor dari beberapa, tidak mengapa, saya sangat suka keju goreng.
Ringkasan - terima kasih, sangat sedap, walaupun tidak seperti yang saya harapkan.

Saya akan

Pada hari Ahad, kami biasanya memasak makanan yang berbeza. Hari ini adalah KHACHAPURI.