Pai daging Yunani

[Salah satu pilihan pai daging Yunani musim sejuk yang lazat! hari ini saya membuatnya dari pastri puff, sangat enak dari doh filo, tetapi memandangkan banyak yang tidak berpeluang membelinya, saya menyimpang dari peraturan biasa dan membuat keputusan yang tepat - pai itu ternyata enak! cuba ia!]

Pai daging Yunani

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
pastri puff 2 helai	700 gr.
potong daging (daging babi, sapi, domba mengikut citarasa anda) menjadi kepingan yang sangat kecil	800 gr.
bawang besar	1
Daun bay	2-3 keping.
lada garam
minyak zaitun	3 sudu besar l.
daun bawang (bahagian putih sahaja, potong)	2 batang
bawang hijau, cincang halus	50 gr.
keju feta (uli))	150 gr.
keju REGATO KERRYGOLD parut (boleh diganti dengan keju pedas seperti Swiss)	3-4 sudu besar. l.
telur rebus (parut)	4-5
pasli	2 sudu besar l.
kacang pain	2 sudu besar l.
sepupu	50 gr.
garam. lada
tin kek 25x40 cm

Kaedah memasak

• Tuangkan 2 liter ke dalam periuk. air dan rebus, masukkan daging, bawang besar, daun salam, garam dan lada dan masak dengan api kecil selama 30-35 minit.
• buangkan daging di atas pinggan, kuahnya boleh disimpan untuk hidangan pertama.
• panaskan minyak dalam periuk dan reneh daun bawang dan sayur selama 2-3 minit, masukkan daging dan reneh selama 2-3 minit, masukkan kousous, tuangkan dalam 100 ml. kuah dan reneh selama 5 minit. angkat dari panas. sejuk.
• masukkan keju, kacang goreng ringan, telur, pasli, campurkan, perasakan, dan kemudian, garam dan lada jika perlu.
• luruskan bentuk dengan 1 bahagian doh sehingga ada sisi dan letakkan isinya secara merata, tutup dengan kepingan doh kedua, potong tepi gantung dan tiriskan hujungnya dengan baik, tekan tepinya dengan garpu.
• potong pai sedikit demi sedikit, gris bahagian atas dengan mentega dan bakar hingga dipanaskan hingga 190-200 "selama 45-50 minit sehingga coklat keemasan.
• P. S dari kuahnya, tambahkan sedikit air ke dalamnya, dimasak sup sayur dari kubis, kentang. tomato dan lada, ternyata makan malam yang enak dan lengkap.

Hidangan direka untuk

12

Catatan

Salah satu pilihan pai daging Yunani musim sejuk yang lazat! hari ini saya membuatnya dari pastri puff, sangat enak dari doh filo, tetapi memandangkan banyak yang tidak berpeluang membelinya, saya menyimpang dari peraturan biasa dan membuat keputusan yang tepat - pai itu ternyata enak! cuba ia!

Natasha
Adakah adunan ragi atau ragi?

Tan, adunan tanpa ragi! terima kasih!

[natapit!]

natapit! Seperti biasa - sangat baik !!! Terima kasih !!!

dan terima kasih!!!

Ia kelihatan sangat menyelerakan, air liur sudah mengalir. Saya makan pai seperti itu dari seorang rakan orang Yunani, tetapi resipi, jika tidak diminta, tidak memberi. Tetapi sekarang saya gembira kerana memilikinya. Beritahu saya, saiz kuali yang dirancang untuk bahagian ini? Terima kasih banyak untuk resipi!

Terima kasih banyak - banyak! ukuran ditulis dalam ingr-takh!

[natapit,]

natapit, Saya suka resipi anda! Foto sangat cantik dan lurus ...

[natapit]

natapit, Natasha! Terima kasih banyak untuk resipi kek yang sempurna! Saya mempunyai tetamu hari ini. Saya sangat suka kek. Anda sendiri faham bahawa semasa tetamu berada di depan pintu, tidak ada masa untuk gambar yang sangat artistik. Oleh itu, apa itu



Kacang pain sedikit masak. Tetapi sejak saya bekerja hingga jam 12 tengah hari, dan para tetamu tiba pada pukul 16, saya mesti melakukan semuanya sekaligus. Saya hampir tidak menjejaki kacang ...

terima kasih Tanya! perkara utama ialah semua orang merasa puas dan puas !!!