Roti baik gandum (Author RAV) (pembuat roti)

Roti baik gandum (Author RAV) (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Susu	1 cawan (250 g)
Kefir	¼ gelas
Gula	¼ gelas
Garam	1 sudu teh
Telur	1 PC.
Ragi segar	20-25 g
Rast. minyak	2 sudu besar sudu
Tepung	4 sudu besar
Cognac, vodka	2 sudu besar sudu

Kaedah memasak

• Pertama sekali, saya menuangkan minyak sayuran ke dalam tong.
  
• Mula-mula saya larutkan ragi dalam susu suam, tuangkan ke dalam tong, kemudian di gelas yang sama saya campurkan telur, gula dan garam, tambah ke dalam tong. Kemudian kefir, tepung, dan kemudian cognac.
  

Dan peraturan apa yang harus, gula begitu banyak? Dan alkohol juga?

Roti ini mungkin lebih sesuai dengan nama roti gandum Butter butter.

Saya pasti akan mencuba, suami saya suka membakar.

Dan cognac akan memberikan aroma dan roti tidak akan basi lebih lama.

Saya akan memanggang Mod Khas (Roti Manis).

Bukankah terlalu banyak ragi?
Saya memanggang roti tradisional selama 300 ml cecair (keju, air, susu) dan 500 g tepung, saya masukkan 6-8 g yis, bergantung pada kesegarannya.
Agar tidak berasas, saya akan mencuba resipi anda dengan mengurangkan ragi hingga 15g.
(diingatkan: * Dan siapa yang akan meneka melodi dari 5 nota? *))

Roti sangat sedap !!!! Terima kasih kepada pemilik resipi. Semasa membakar untuk kali kedua - bukannya alkohol, mereka meletakkan rasa lemon, juga sangat lazat)))

Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada penulis untuk resipi itu. Memang roti yang sangat sedap. Saya hanya perlu membetulkan jumlah penanda buku, kerana dapur saya terlalu banyak. Kali pertama, ketika semuanya diletakkan sesuai dengan resepnya, roti bersandar di tingkap tontonan, menutup semua gelas dan naik ke atas tepi baldi, ternyata cendawan. Tetapi saya sangat menyukai rasanya dan dibakar dengan baik. Semalam saya membakar 2 roti lagi mengikut resipi yang sama. Yang pertama dari kedua ini menempelkan sedikit ke kaca lagi, tetapi saya memasukkan sehelai kertas pembakar lilin untuk melindungi gelas tersebut. Saya takut roti itu akan menetap, tetapi perkara semacam itu tidak berlaku. Ternyata sangat tinggi, kemerahan, hanya dengan label berwarna terang di bahagian atas kepala. Dan yang kedua, dengan semua penyesuaian, ternyata sempurna
HP saya mempunyai 2 saiz roti: 700 dan 900 gr
Inilah yang saya dapat setelah menyesuaikan diri:

1 telur + kefir (saya mempunyai yogurt) = 130ml;
Susu (dipanaskan dalam MV) - 150ml;
Ragi segar (hancur menjadi susu) - 13 gr;
Garam - 1 sudu kecil (dituangkan kefir dengan telur);
Gula - 6 sudu besar. l. (dituangkan kefir dengan telur dan sedikit susu dengan ragi);
Mentega - 1 sudu besar. l. (dilembutkan, segera masukkan ke dalam baldi, tanpa cair);
Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. (1 sudu besar L. Segera dituangkan ke dalam baldi, dan 0,5 sudu besar. L. perlahan-lahan ke roti yang sudah terbentuk sehingga terkelupas dari dinding baldi);
Tepung gandum - 450g (kira-kira 1 sudu kecil - susu dengan ragi)
Cognac - 1 sudu besar. l. (Saya mempunyai vodka dengan Riga balsam)
Mula-mula dia meletakkan mentega, kemudian dia menuangkan kefir dengan telur, gula dan garam, kemudian ragi yang berbuih dalam susu, kemudian tepung brendi dan diayak di atasnya.
Program ini disampaikan dalam versi terakhir "Basic", kerak - sederhana, ukuran - 700 gr. Masa saya dengan parameter ini adalah 2:53.
Roti ternyata luar biasa. Sekali lagi kepada penulis, haluan terendah saya

Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada penulis untuk resipi itu. Memang roti sangat sedap. Saya hanya perlu membetulkan jumlah penanda buku, kerana terlalu banyak dapur saya. Kali pertama, ketika semuanya diletakkan sesuai dengan resepnya, roti bersandar di tingkap tontonan, menutup semua gelas dan naik ke tepi baldi, ternyata cendawan. Tetapi saya sangat menyukai rasanya dan dibakar dengan baik.Semalam saya membakar 2 roti lagi mengikut resipi yang sama. Yang pertama dari 2 ini menempelkan sedikit ke kaca lagi, tetapi saya memasukkan sehelai kertas pembakar lilin untuk melindungi gelas tersebut. Saya takut roti itu akan menetap, tetapi tidak ada yang berlaku. Ternyata sangat tinggi, kemerahan, hanya dengan label berwarna terang di bahagian atas kepala. Dan yang kedua, dengan semua penyesuaian, ternyata sempurna
HP saya mempunyai 2 saiz roti: 700 dan 900 gr
Inilah yang saya dapat setelah menyesuaikan diri:

1 telur + kefir (saya mempunyai yogurt) = 130ml;
Susu (dipanaskan dalam MV) - 150ml;
Ragi segar (hancur menjadi susu) - 13 gr;
Garam - 1 sudu kecil (dituangkan kefir dengan telur);
Gula - 6 sudu besar. l. (dituangkan kefir dengan telur dan sedikit ke dalam susu dengan ragi);
Mentega - 1 sudu besar. l. (dilembutkan, segera masukkan ke dalam baldi, tanpa cair);
Minyak sayuran - 1.5 sudu besar. (1 sudu besar L. Segera dituangkan ke dalam baldi, dan 0,5 sudu besar. L. dengan kemas ke roti yang sudah terbentuk sehingga terkelupas dari dinding baldi);
Tepung gandum - 450g (kira-kira 1 sudu kecil - dalam susu dengan ragi)
Cognac - 1 sudu besar. l. (Saya mempunyai vodka dengan Riga balsam)
Mula-mula dia meletakkan mentega, kemudian dia menuangkan kefir dengan telur, gula dan garam, kemudian ragi berbuih dalam susu, kemudian tepung brendi dan diayak di atasnya.
Program ini disampaikan dalam versi terakhir "Basic", keraknya sederhana, ukurannya 700 gr. Masa dengan parameter ini saya ada - 2:53.
Roti ternyata luar biasa. Sekali lagi kepada penulis, haluan terendah saya