Roti jagung coklat dengan serpihan oat pada sourdough hop dengan whey.

Kategori: Roti masam
Roti jagung coklat dengan serpihan oat, kultur hop yang ditapai dengan whey.

Bahan-bahan

Hop starter culture No. 1 130 g
Tepung Gandum 300 g
Tepung jagung 60 g
Serpihan "Hercules" 6 sudu besar l.
Lada cili segar tanpa biji 5 cincin, tebal mm
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 2 sudu besar l.
Minyak 2 sudu besar l.
Serum suam 200 ml

Kaedah memasak

  • HP - 255 Panasonic.
  • Saya meletakkan semuanya dalam pembuat roti mengikut urutan yang ditunjukkan.
  • Saya menghidupkan program "pizza", setelah tamat program saya menunggu sehingga kira-kira satu jam, kemudian menghidupkan lagi program "pizza".
  • Setelah selesai, saya memasukkannya ke dalam acuan, disalut dengan minyak sayuran (zaitun) dan ditaburkan dengan dedak dan memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro untuk pemeriksaan sehingga pagi (waktu pemeriksaan adalah 7 jam).
  • Bakar dengan stim pada suhu 230 darjah selama 30-40 minit.

  • Roti jagung coklat dengan serpihan oat, kultur hop yang ditapai dengan whey.

Catatan

Ini berdasarkan resipi dari buku resipi untuk Panasonic HP yang disebut "Roti dari beberapa jenis tepung".

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti