Karasiki dalam krim masam

[MARI KITA CUBA]

Karasiki dalam krim masam

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan

Catatan Musim luruh datang, dan dengan itu ikan segar dijual - banyak dan berbeza, untuk setiap selera dan anggaran! Dan saya segera mahukan ikan mas dalam krim masam! Saya membeli ikan mas krus (seratus ekor per rubel), mereka membersihkan dan membuangnya untuk saya di sana, dengan perbelanjaan saya, tentu saja, tetapi ini membantu menghilangkan masalah kekacauan dan penyumbatan mencuci rumah dari timbangan dan kebaikan lain dari kandungan dalaman ikan. Dan jika anda juga membayangkan bahawa anda perlu membersihkan ikan kecil ... wow! Dan saya tidak kisah wang untuk prosedur ini. Semuanya! Ikan yang dipanggil ikan mas sudah siap! MARI KITA CUBA… Hidangan ini mempunyai dua kekurangan - banyak tulang dan ikan kecil, cepat habis! Dan sos krim masam yang enak diperoleh untuk kentang! Karasiki dalam krim masam, dengan kentang panas - apa yang lebih enak Selera makan, semua orang!

[Romchka]

Romchka , kami hanya memuja hidangan ini, saya membacanya, pada suatu ketika, dalam buku "Ukrainian Stravi", yang diterjemahkan sebagai "hidangan Ukraine", diterbitkan di suatu tempat pada tahun 60-an. Sejak itu, sebaik sahaja nelayan saya menangkap ikan mas, jadi kami mempunyai Carp dalam krim masam. Oleh itu, dalam buku ini, dalam resepnya, ikan mas goreng goreng dimasukkan ke dalam lapisan pertama dalam hidangan penaik (anda juga boleh dibelah), kemudian bawang goreng, kentang dalam bulatan, goreng hingga separuh masak. Semuanya dituangkan dengan krim masam dan dibakar di dalam ketuhar hingga lembut. Dalam ikan mas kecil, tulang menjadi lembut, anda boleh memakannya dengan mudah.
Cuba bakar.
Secara umum, hidangannya sangat sedap, saya mengesahkan.

Cuba bakar.
Secara umum, hidangannya sangat sedap, saya mengesahkan.

Anda boleh mencuba ... tetapi di sini anda sudah berada di tahap permulaan yang rendah, dan anda mengeluarkan air liur ... anda akan lebih cepat bersiap, lebih cepat memasukkannya ke dalam diri anda dan menikmati ...
Nampaknya ini adalah ikan pertama pada musim gugur, tetapi apabila kita penuh dengan daging segar, kita akan mula memasak dalam pelbagai versi