Hop roti masam dengan jus oren. (di dalam ketuhar)

[Komposisi:]

Hop roti masam dengan jus oren



Komposisi:

- 3 cawan tepung gandum
- 3 sudu besar l. tepung masam dengan "kacang"
- 2.5 sudu besar l. Sahara
- 2 sudu kecil garam
- 50-60 gram mentega
- 2 sudu besar l. susu Tepung
- 150 ml jus oren yang baru diperah

Penyediaan:

Kami memasukkan semua bahan ke dalam pembuat roti dan dalam mod "pizza" kami menguli (proses ini memakan masa selama 7 minit). Kami meletakkan bukti. Ia akan memakan masa yang lama. Sebaik sahaja doh berlipat ganda, uli dan letakkan semula pada proofer. Apabila doh berganda lagi, uli lagi. Kemudian bentuk bentuk roti yang diinginkan, letakkan di atas loyang. Gris permukaan adunan dengan minyak sayuran dan taburkan dengan biji bijan untuk dibiarkan menjadi bukti. Apabila doh berganda lagi, bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 50-55 minit. Roti ini, seperti yang anda lihat, saya bakar dalam oven Tetapi ia juga boleh dipanggang dalam mesin roti dengan menetapkannya dalam mod "penaik" selama 1 jam - 1 jam 5 minit. Semoga berjaya!