Mesin menguli

[olgalingo]

olgalingo , selamat datang ke forum! Awak dari mana Sekiranya dari Rusia - Gastrorag.

Terima kasih kepada Omela atas petua cepat! Sekarang saya menulis di mana saya berada. Dan juga beritahu pzhl mengenai penyerang gastro ini. Pasportnya mengatakan bahawa dia dapat bekerja secara berterusan tidak lebih dari 5 minit. Berapa lama masa yang diperlukan untuk menguli doh untuk pai? Ayah saya menguli tangannya selama 40 minit. Dan jika (pengadun) tidak dimatikan setelah 5 minit, ia akan mati sendiri atau mati dengan segera ???

[olgalingo]

olgalingo , tangan tentu sekali lebih lama. Saya secara peribadi tidak menggunakan mesin seperti itu. Lihat di sini:https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0 dan di bawah ini adalah foto dan video campuran. Saya berpendapat bahawa semuanya harus difikirkan tepat pada waktunya. Dan rujuk kembali ke Tanyusha, dia mempunyai satu, dia akan meminta.

[Xun]

Xun, beritahu saya, adakah ia cukup beredar?

Anak perempuan dan budak lelaki, dan kami mempunyai Kitchen Aid yang mempunyai utas ?! Siapa yang akan menyeksa Mona dengan soalan mengenai dirinya?

Hey! Saya juga ingin memahami topik KitchenAid, jadi saya membuka utas perbincangan mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194635.0

Tidak ada Gastrorag di METRO hari ini.

Di kedai gastro - 5419 rubel, - 5300 rubel. Saya sendiri memikirkan tentang dr. beli, saya bosan menyeksa doh rai dengan tangan saya.

Saya membeli gastrorag di metro di St Petersburg pada tahun 6300. Setakat ini kami belum menguli apa-apa kepada ayah saya sebagai penderma.

Tanyusha, kongsikan bagaimana pemilik kereta kejam ini yang bernasib baik adalah gastroragon, berapa lama masa yang diperlukan untuk menguli doh untuk pai secara purata? matikan setelah 5 minit bekerja? Tidak ada maklumat sedemikian dalam arahan untuknya, tetapi ayah akan bertanya bagaimana cara mendapatkannya. Adakah terdapat nuansa dalam menanganinya?

olgalingo, saya tidak menguli doh untuk pai di dalamnya, tetapi ia dibeli khusus untuk membuat doh untuk roti Itali, doh di sana cair dan oleh itu anda perlu menguli lama, memerlukan 10-15 minit tanpa rehat . Semua baik, hanya kuat.

[hanya sangat kuat]

Semua baik-baik saja, hanya sangat kuat.

Inilah yang menakutkan ...

Tanyusha, dan adakah anda mencuba menguli doh ladu di Gastrorag anda? Adalah menarik untuk mendengar pendapat anda ...

Saya tidak membuat ladu dalam pengadun doh 🔗

[Tanyush]

Tanyush, kami tahu ladu, terima kasih, tetapi adakah anda pernah mencuba rai?

Saya melakukan rai, menguli secara normal.

[Tanyusha]

terima kasih Tanyusha ...

Anak perempuan, tetapi ada yang dapat memberitahu kami mengenai mesin seperti itu dari pengalaman peribadi?

Pengadun profesional BORK E800

Pengadun profesional BORK E800 membolehkan anda mencapai prestasi pencampuran rekod untuk pelbagai jenis hidangan. Sistem pencampuran yang inovatif dengan cepat dan berkesan mencampurkan bahan-bahan dengan konsistensi yang berbeza dengan memutar kedua muncung itu sendiri dan pangkalannya di sekitar paksinya secara serentak. Pengadun dilengkapi dengan alat "Confectioner" khas, sesuai untuk menyediakan campuran ringan. Ia mengurangkan masa pencampuran hingga 60% dan juga mencegah campuran melekat pada bekas.

Spesifikasi
- Kuasa: 1000 W
- Bilangan kelajuan: 12
- Warna: keluli tahan karat

Peralatan
- Pengadun
- Lekapan tukang gula yang unik
- Cangkuk adunan: 1 keping
- Pukul untuk pukul: 1 keping
- Kapasiti mangkuk: 4.7 l
- Mengaduk dayung
- Pelek pelindung

Ciri-ciri:
- Sistem pencampuran planet - semasa operasi pengadun, muncung bergerak di sepanjang isipadu mangkuk dan secara serentak berputar di sekitar paksinya, memberikan kualiti pencampuran yang sempurna dan konsistensi yang rata tanpa gumpalan
- 12 mod operasi
- Kawalan kelajuan berubah-ubah - sistem kawalan mengoptimumkan kuasa enjin untuk pelbagai jenis pemuatan dan membolehkan anda memilih kelajuan yang ideal bergantung pada jenis dan jumlah ramuan
- Sensor elektronik untuk kawalan enjin - sensor bawaan secara automatik menentukan kelikatan campuran dan menyesuaikan tetapan kuasa enjin untuk kadar pencampuran bahan yang tetap
- Set lampiran eksklusif
- Sistem keselamatan automatik
- Tahap kebisingan rendah
- Mangkuk yang berkapasiti mempunyai pelek plastik yang boleh ditanggalkan untuk melindunginya dari percikan dan pelongsor khas untuk menambahkan bahan semasa mencampurkan.
- Panjang kabel elektrik: 1 m
- Dimensi (HxGxW): 44x44x28 cm
- Berat: 7.9 kg

Tidak kira sama ada anda perlu mencambuk putih telur atau menguli doh untuk dibakar, pengadun BORK E800 baru dengan satu set alat tambahan yang unik akan mengatasi idea masakan yang paling canggih.

Dengan menggunakan salah satu daripada dua belas mod operasi, pengguna dapat mengoptimumkan kerja pengadun BORK E800 untuk jenis dan jumlah ramuan tertentu.

Pemasa terbina dalam mempunyai kemungkinan langsung dan undur dengan pemadaman automatik peranti pada akhir kitaran kerja yang ditentukan. Pemasa membolehkan anda mengautomasikan pengadun sambil memasak hidangan kegemaran anda.

Badan cor, mangkuk dan unit dalaman pengadun BORK E800 diperbuat daripada keluli tahan karat, yang menjamin kebolehpercayaan sempurna dan jangka hayat yang panjang. Pengerjaan, bahan dan komponen elektronik yang berkualiti tinggi memungkinkan tahap kebisingan dan getaran yang rendah semasa operasi pengadun. Sistem keselamatan mematikan enjin secara automatik untuk mengelakkan kepanasan di bawah beban yang berlebihan, dan kebolehpercayaan legenda peranti ini disokong oleh jaminan 3 tahun.

Saya mempunyai sikap buruk terhadap Bork dalam apa jua bentuk. Saya tidak suka teknik mereka.

[Pengadun profesional BORK E800]

Pengadun profesional BORK E800

Kroshik, melihatnya secara langsung. Secara luaran sangat cantik. (y) Lihat, gadis-gadis membincangkannya beberapa halaman yang lalu. Kita mempunyai seseorang.

[Tus]

Saya mempunyai sikap buruk terhadap Bork dalam apa jua bentuk. Saya tidak suka teknik mereka.

Tus, dan apa sebenarnya yang anda tidak suka?

Saya mempunyai pengisar (pegun) Bork dan pembuat kopi karob, tidak ada aduan ... tetapi saya tidak menggunakannya ...

Dibungkus dalam kotak kerana tidak perlu ...

Ksyu, pasiba, saya pergi mencari dan beberapa dari kami Boron b ke ika m ...

Humidifier bork - aduan, juicer bork - omong kosong. Ini dari instrumen saya. Oleh itu, saya berhenti melihat ke arah mereka.

Humidifier bork - aduan, juicer bork - omong kosong. Ini dari instrumen saya. Oleh itu, saya berhenti melihat ke arah mereka.

dan pemanas kipas bork saya dengan cepat gagal dengan sangat cepat

[Ankarsrum ® Asli]

Ya, ulasan mengenai Bork tentu saja tidak ...

Saya bersilang ...

Saya memutuskan (semacam) untuk Ankarsrum ® Asli sebagai standard:

1. Ankarsrum ® Original dengan mangkuk keluli tahan karat 7 liter;
2. cangkuk keluli untuk menguli;
3. Rolling menguli, pisau pengikis, pengikis plastik;
4. Mangkuk whisk plastik 3.5 liter dengan whisk berganda;
5. roda untuk pastri serbuk pendek

[Ankarsrum ® Asli]

Ya, ulasan mengenai Bork tentu saja tidak ...

Saya bersilang ...

Saya memutuskan (semacam) untuk Ankarsrum ® Asli sebagai standard:

1. Ankarsrum ® Original dengan mangkuk keluli tahan karat 7 liter;
2. cangkuk keluli untuk menguli;
3. Rolling menguli, pisau pengikis, pengikis plastik;
4. Mangkuk whisk plastik 3.5 liter dengan whisk berganda;
5. roda untuk pastri serbuk pendek

Pada pendapat saya, ini adalah pilihan yang sangat baik (saya mempunyai agen gastrousus, saya tidak benar-benar memilikinya ...)

Sesiapa sahaja yang mempunyai alat pemotong Markato Pasta Fresca (malangnya saya tidak dapat memasukkan pautan dan foto), ada tertulis bahawa dia menguli doh curam untuk ladu, ravioli, mi. Benar, gambarnya menjijikkan, saya tidak memahami prinsip kerja, ke mana perginya penanda buku itu?
Sekiranya ada, sila berhenti berlangganan.

Dan saya kelihatan sama pada arah gastroragest, harganya sangat menarik.Tetapi adakah dia akan dapat bekerja untuk saya selama 15-20 minit tanpa rehat? Saya hanya menghias kek, dan untuk mastic saya membuat marshmallow sendiri, dan perlu sebatan 15 minit. Gadis-pemilik gastroragas - adakah anda fikir dia tidak akan terbakar dengan saya? Saya membaca mengenai adunan ragi di halaman terakhir bahawa akan memakan masa 15 minit untuk menguli (dan ini bagus, saya juga memuja adunan ragi), tetapi terdapat revolusi rendah, tetapi di sini dengan pukul paling kuat.

[Kroshik]

Kroshik, dan sho ??? dan di mana?

Saya tidak menyangka bahawa anda menulis mengenai dia di atas. Dengan mangkuk 7 liter dan begitu kemas. Saya yakin dia akan mendapat pujian. Dan harganya hanya mengesahkan kualiti!

Izinkan saya juga untuk menyertai ucapan tahniah - selamat atas pembelian anda! ... Baiklah, saya sebahagiannya akan bergabung dengan barisan pemilik peranti ajaib ini, yang hanya diperiksa dan diluncurkan oleh guru seperti Luda aka mariana_aga dan Sergey Kirrilov aka dengan karya mereka yang luar biasa. Yang mana mereka dihormati dan dipuji.

Di sini di sini seksaan pilihan saya digambarkan sedikit. Saya memutuskan untuk pindah ke sini, agar tidak berantakan dengan "bukan tematik".

.. Itulah sebabnya saya sekarang mencari. Sebaliknya, carian saya sudah berakhir. Saya terkoyak antara dua model. Atau lebih tepat lagi, walaupun antara keputusan sama ada saya perlu menjimatkan wang dan membeli mesin dapur lain (dengan mangkuk berputar, dan oleh itu - ia sudah jauh lebih dekat dengan fungsi pengadun) -

Assistent Original:


.. atau, menyerah dan membeli alat penguli profil separa profesional (dengan pemacu rantai, motor yang kuat, mangkuk berputar dan cangkuk spiral, tetapi pada masa yang sama, dirancang lebih banyak untuk kegunaan rumah, kerana julat berat doh 400-5000g.) -

Häussler Alpha:

Semalam saya mengambil Assistent Original baru (atau lebih tepatnya Ankarsrum Original, sekarang disebut; "anksarsrum" adalah perkataan yang sangat sukar bagi orang kita ..). Dibawa lewat, melihat ke dalam kotak dan tidur. Saya menunggu petang untuk mengalaminya. Saya harap saya tidak tersilap dengan pilihan. Benar, dan kemudian tidak ada pilihan. Atau tunggu lebih dari enam bulan sehingga peluang muncul untuk membawa Häussler Alpha atau mengambil Assistent Original sekarang.

Mengenai pembelian .. Orang baik dari bandar Lvov membantu saya dalam pembelian, yang mana mereka sangat berterima kasih. Dibawa dari Jerman dalam dua minggu. Kosnya ternyata "Jerman", mereka juga mendapat potongan harga. Oleh itu, saya gembira dengan segalanya, mereka tidak mengecewakan saya baik dari segi masa atau produk itu sendiri, dengan harganya yang sangat bagus (tetapi mereka mengatakan bahawa mereka membuat pesanan dari kilang, mungkin itu sebabnya). Tambahan, ada juga jaminan 5 tahun dari mereka, yang saya sangat gembira.
Saya rasa saya akan membantu banyak orang Ukraine yang ingin membeli unit ini (terutamanya kerana saya sudah memeriksa pembekal), di Google kami mendapat Assistent Original dan memilih "hanya laman Ukraine", pautan pertama, kata kunci "eko-butik". Iklan, tapi saya rasa ia bagus ..

Baiklah, sekarang, maafkan "air liur" ..
Saya mengambil warna "mineral putih", set lengkap diperluas (hanya kerana kos "dilanjutkan" dari "tidak diperpanjang" berbeza sedikit, tetapi nampaknya semuanya sudah ada dengan ken 086 utama):
1. Pembantu ® Asli dengan mangkuk keluli tahan karat 7 liter;
2. cangkuk keluli untuk menguli;
3. Rolling menguli, pisau pengikis, pengikis plastik;
4. Mangkuk whisk plastik 3.5 liter dengan whisk berganda;
5. penggiling daging, cakera dengan lubang 4.5 mm, penolak;
6. parut;
7. juicer untuk buah-buahan dan buah beri;
8. alat untuk mengisi sosej;
9. mesin membentuk doh untuk kuki;
10. pinggan untuk memotong pasta;
11. juicer sitrus;
12. pengadun yang diperbuat daripada plastik kalis pecah dengan kapasiti 1.7 liter.

A .., juga memerintahkan muncung untuk serpihan (muesli). Kosnya tidak kecil, tetapi saya sangat menginginkannya.

Secara amnya, saya sangat menantikan petang untuk mencuba ..

Gadis, bantu saya memilih: sama ada Bosch atau Gastorag? benar-benar keliru ...

Kenwood)))))

Kenwood)))))

yang mana satu?

Aaaaaaaaaaaaa! Sekarang saya mahu juga ?!

[Sysopaty]

Sysopaty , Tahniah! Kami sedang menunggu roti anda.

Terima kasih banyak - banyak!

Melihat topik "perjumpaan", lepaskan topi saya!

Terima kasih semua atas ucapan tahniah anda!

Mencuba semalam. Secara subjektif, peranti seperti Assistent Original dan seperti Kenwood Cooking Chef atau KitchenAid dan sejenisnya tidak dapat disatukan secara teknologi. Saya tidak meletakkan yang satu di atas yang lain. Dan saya tidak berkempen untuk mana-mana dari mereka.
Agar tidak "menyebarkan pemikiran di sepanjang pokok", saya menguli 2.5 kg adonan span 70% dari semua tepung di Assistent, sehingga, secara subyektif, di dalam Kenwood, saya tidak dapat menguli. Hasilnya segera menunjukkan dirinya - roti kilogram dalam pembuat roti ternyata sama sekali berbeza, menjadi lebih baik - serbuk elastik yang paling halus dan kerak gigitan nipis, renyah dan sangat ringan. Kerak paling banyak menyerang saya! Saya tidak pernah berjaya dalam pembuatan roti seperti itu. Ini adalah dengan jumlah minimum ragi mampat dan separuh kumpulan. Selebihnya adunan seberat 1.5 kg akhirnya dicampurkan ke dalam roti perapian dan habis untuk dua roti roti perapian yang indah. Ciri-ciri kualitatif, sekali lagi menurut pemerhatian subjektif saya, jauh lebih tinggi daripada kumpulan manual saya rata-rata, dan kumpulan "Kenwood", yang diberi resipi, suhu, masa dan proses teknologi yang sama. Secara umum, dalam dua perkataan - Saya berpuas hati.

Nah, untuk berjalan-jalan seperti itu, semasa kedatangan rakan-rakan yang boleh dipercayai dari negeri-negeri, dan untuk mengakhiri epik pembelian alat yang tidak terkawal ini, saya memerintahkan senarai besar pelbagai perkara kecil dapur yang berguna, yang anda boleh pada dasarnya lakukan tanpa, tetapi yang akan sangat memudahkan kerja dapur saya.
Saya akan membahas beberapa perkara yang paling menarik:
sesuatu yang saya impikan untuk masa yang sangat lama, dan kerana kekurangannya, saya sering menghadapi masalah yang sangat besar ketika bekerja dengan adunan kelembapan tinggi atau pizza 35cm, dan lain-lain, secara amnya, peranti yang paling lama dinantikan adalah

dalam tindakan, Mike dengan lembut meletakkan roti di dalam ketuhar (omong-omong, Mike tidak tahu betul tentang saya, tetapi dia adalah salah seorang guru saya yang pertama dan paling penting dalam pembuatan roti, terima kasih banyak dan bertahun-tahun nyawa!):
SHj9v72_hk8
inilah yang lain:
rPREs5SGfMc
dan seterusnya:
Funu8dWYmcU
Dengan peranti ini, anda boleh bekerja dengan apa sahaja yang anda suka - roti, pizza, biskut dan barang bakar lain, adunan roti, anda boleh (jika anda tidak merasa kasihan pada kain dan jika ada keperluan) jangan berhenti menggunakan tepung, tetapi ayunkan daging - contohnya, potongan daging, stik, anda boleh membawa sayur-sayuran, dan lain-lain, dalam jumlah yang banyak ketika bekerja dengan panggangan besar. Skop aplikasi sangat besar. Anda juga boleh melangkaui dapur.
Apa lagi yang menarik? Di sini .. lama menunggu ... Terutama yang terkecil, kerana hanya mengukur 0.25g (saya sudah diam tentang yang lebih kecil ..) sering berubah menjadi ujian yang sangat besar bagi saya, tetapi sekarang ia akan menjadi agak mudah - saya akan mengambil 1/16 sudu teh dan " vihual ", saya menyelamatkan 5 -10 minit hidup saya. Nah, dengan ukuran yang lebih besar, timbangan tidak akan kerap - sekali lagi, masa.
Apa lagi yang akan menarik .. Di sini, sejak sekian lama saya mengimpikan cepat dan tepat ... Skop aplikasi, saya rasa, akan jelas - sensor suhu inframerah dan probe suhu. Pada prinsipnya, saya mempunyai probe suhu di dalam ketuhar, tetapi sekarang, kerana kemalasan dan dengan beberapa jenis pengalaman, dalam kebanyakan kes, saya tidak lagi menyambungkannya, dan alat seperti yang membaca suhu dalam satu saat akan berguna - saya memasukkannya ke dalam, melihat dan melemparkannya ke rak, tetapi aplikasi utama ini tentunya adalah sensor inframerah!
Selebihnya adalah sedikit, dan tidak begitu diinginkan - beberapa permaidani Silpat, beberapa bentuk untuk ravioli (hanya 10 cm di bawah gulungan doh), beberapa tong dapur profesional dan perhiasan yang serupa. Secara amnya, dalam kebanyakan kes, semua yang sangat sukar dibeli dari kami di sini.
Jangan menuduh anda mensia-siakan. Saya percaya bahawa semua orang harus layak walaupun sedikit. Tahun lalu sangat sukar bagi saya dari segi mental dan fizikal, walaupun dalam banyak kes menggembirakan. Jadi ini adalah ganjaran bagi diri saya, di hujung jalan, atau lebih tepatnya di akhir segmen kecil tetapi penting dalam jalan hidup saya ..

yang mana satu

Secara peribadi, saya sangat berpuas hati dengan Kenwood KM 020 Major)))

Dan rakan sekerja dalam topik di atas mempunyai pendapat yang berbeza)))
Walau apa pun, terserah anda untuk memutuskan !!!

[Sysopaty]

Adakah anda memesan gulungan doh untuk Ankarsrum ??

Saya mengambil roller doh untuk Kenwood Cooking Chef KM 086. Saya sangat gembira, terutamanya dengan kehadiran roller atas, yang menjadikan prosesnya sangat mudah.

Sysopaty , skapula sejuk !!! Dan kita semua berada di talian, dari papan pemotong.

Saya sama sahaja. Tetapi boleh memalukan apabila roti macet pada saat-saat terakhir, sangat, sangat .. kerana ada banyak kerja .. Dan dengan pizza yang besar, ya pada doh cair, tidak mungkin. Dan saya mahukannya di tempat yang bersih, tanpa dulang ..

Dan rakan sekerja dalam topik di atas mempunyai pendapat yang berbeza)))

Alena, tidak seperti itu. Saya sudah menulis di suatu tempat bahawa kedua-dua kereta ini (sekurang-kurangnya untuk saya) saling melengkapi. "Kenwood" mengatasi ujian kelantangan dan ketekalan yang disyorkan. "Pembantu" mempunyai "ruang lingkup yang dibenarkan" lebih luas. Dan perkara yang paling penting:

.. sebagai kesatuan mesin dapur dari segi jumlah fungsi dan kemampuannya ("Kenwood") tidak mempunyai alternatif (atau sekurang-kurangnya saya tidak tahu) ..

Di sini.

Innul, tahniah atas pembelian yang indah, kacak !!!

[GASTRORAG QF-3470]

Pengguna forum yang terhormat, saya menemui gazebo anda semasa mengembara mencari alat penguli.
Alat penguli diperlukan untuk keluarga. Bakar maksimum beberapa roti selama 2-3 hari.

Dijumpai orang Cina GASTRORAG QF-3470 untuk 5300r
Semua yang lain dijumpai dari 20-25t. R. dan lebih tinggi. Dari alat ajaib ini, yang paling sedap, seperti yang saya kira, adalah bahasa Sweden Pembantu ® Asli untuk 26t. R.

Saya bahkan sudah bersedia untuk membelanjakan wang ini, tetapi saya tidak faham bagaimana relevannya dalam kes saya.
Orang yang membeli orang Sweden sendiri - beritahu saya, untuk jumlah berapa yang anda ambil?) Dan beritahu saya, seperti tukang roti berpengalaman pintar - adakah saya memerlukannya atau tidak?

Di muka dan sangat berterima kasih

h. s. Kami ingin memanggang di dalam oven, roti tidak beragi, tetapi beragi. Iaitu, buat masa ini, kita sedang bergelut dengan pengadun - menguli pada roti, menuangkan roti biasa ke dalam acuan - tetapkan agar sesuai dan seterusnya 4 kali ...

[Pembantu ® Asli]

Bahasa Sweden Pembantu ® Asli untuk 26t. R.

Uuu, jika dibandingkan dengan yang aku berikan padanya, anggap itu hadiah ...

Orang yang membeli orang Sweden sendiri - beritahu saya, untuk jumlah berapa yang anda ambil?)

Saya mengambilnya untuk sejumlah besar doh, tidak kurang dari 1 kg. tepung, luhhe lagi !!!

P.S. Dan dia vashchet superrr !!!

terima kasih untuk jawapan )
Dan berapa banyak, pada dasarnya, menguli mereka?) Tilka untuk sebe atau sediakan gulungan dan roti di wilayah yang berdekatan?)

h. s. dan 26tyr adalah jika anda mengambil kit asas di ebee. Sekiranya anda membuat pesanan melalui laman web Ecoboutique Ukraine, yang dinyalakan di sini, ia akan menjadi kira-kira 26700. Perbezaan dengan jumlah tersebut tidak penting)

Dan di sini di Moscow, ya - satu set asas 35, pada pendapat saya, adalah

Orang yang membeli orang Sweden sendiri - beritahu saya, untuk jumlah berapa yang anda ambil?)

Maksimum yang saya miliki setakat ini ialah 3.8 kg. Cope "dengan bang." Saya tahu bahawa orang bahkan menguli 5.5 kg, tetapi ini sepertinya maksimum yang dia mampu.
Di sini, dijumpai:

sn5uSyHHI3M

Dan beritahu saya, sebagai pembuat roti berpengalaman - adakah saya memerlukannya atau tidak?

.. kemungkinan besar tidak perlu jika anda mengemukakan soalan ini.

By the way, terdapat nuansa dalam unit ini. Yang pertama - tidak kira seberapa lucu kedengarannya, tetapi anda perlu belajar menggunakannya. Pada masa yang sama, seseorang mesti belajar dari kesilapan sendiri, menurut saya tidak ada cara lain. Dan ini memerlukan keinginan. Di tangan yang canggung, tanpa semangat, kemungkinan besar dia akan mengecewakan. Tetapi jika ada semangat, ia akan menggembirakan setiap penggunaan, lebih-lebih lagi setelah penaik roti terakhir. Setiap kali saya melihat bahawa saya mendapat sesuatu yang baru, sesuatu yang belum pernah saya lihat sebelumnya. Nah, nuansa kedua (cukup ketara), ia (unit) cukup keras, jauh lebih kuat daripada Kenwood. Kita mesti mengambil kira perkara ini!

sebagai contoh, apa nuansa? adakah tidak cukup memasukkan bahan ke dalam cawan dan diakhiri dengan adunan yang cantik?))

[Pertama]

sebagai contoh, apa nuansa?

Tidak "misalnya", saya segera menulis dua nuansa penting:

Pertama - tidak kira seberapa lucu kedengarannya, tetapi mereka perlu belajar menggunakannya.Pada masa yang sama, seseorang mesti belajar dari kesilapan sendiri, menurut saya tidak ada cara lain. Dan ini memerlukan keinginan. Di tangan yang canggung, tanpa semangat, kemungkinan besar dia akan mengecewakan. Tetapi jika ada semangat, ia akan menggembirakan setiap penggunaan, lebih-lebih lagi setelah penaik roti terakhir. Setiap kali saya melihat bahawa saya mendapat sesuatu yang baru, sesuatu yang belum pernah saya lihat sebelumnya. Baiklah, nuansa kedua (agak ketara), ia (unit) cukup kuat, lebih kuat daripada Kenwood. Kita mesti mengambil kira perkara ini!

adakah tidak cukup memasukkan bahan ke dalam cawan dan diakhiri dengan adunan yang cantik?))

.. doh? - ya, cantik? - Saya tidak pasti sama ada ia seperti ini. Tetapi dalam hidup ini apa sahaja boleh berlaku.
Jadi, dalam hal ini, faktor penting adalah tahap kepuasan kita terhadap hasilnya, masing-masing mempunyai bar "chic" sendiri, yang mesti diatasi untuk masuk ke pencalonan "kita". (C) Petugas kebersihan tua. 12 kerusi.

sebagai contoh, apa nuansa? adakah tidak cukup memasukkan bahan ke dalam cawan dan diakhiri dengan adunan yang cantik?))

5
Tidak, tidak mencukupi. Jumlah minimum tepung ialah 500g. Mengenai ketegaran - ini adalah perkara subjektif. Orang yang mempunyai kemampuan untuk membandingkan. mereka mengatakan bahawa ia lebih tenang daripada Bosch. Semoga berjaya.

Nuansa dimaksudkan - apa yang perlu dipelajari di sana.
Vidyashka memandang - terima kasih. Ada hanya mengenai adunan masam - apa yang anda perlukan)

Dan kita tidak akan menguli kurang dari 3-4 kg), kerana 4 roti diletakkan di dalam ketuhar.
Hanya kita akan menggunakannya beberapa kali dalam seminggu, dan saya telah memikirkan betapa relevannya hal ini, mungkin kita dapat menggunakannya dengan alat yang lebih murah.

Tetapi, sebaliknya, mungkin kita akan bersurai dan mula menguli pelbagai jenis roti ... Mungkin kita akan mengambilnya selepas ini)

Saya mahukan roti saya sendiri dan jadi tanpa ragi, dan sehingga tidak seharian menguli gulungan ini dengan pengadun.

Saya akan menulis beberapa cadangan lagi mengenai Ankarsrum Original.
Dalam utas ini, terdapat banyak ulasan yang menggembirakan dan emotikon yang berpuas hati tentang alat penguli ini, secara umum, desahan daripada memiliki unit sim sudah ada dari saya. Baiklah, agar tidak berulang, saya berpendapat bahawa spesifikasi yang lebih sejuk akan lebih sesuai dan berguna bagi banyak orang.
Saya hanya ingin mengucapkan terima kasih kepada orang Jerman, Sweden atau orang lain yang ada di sana. Secara umum, pada dasarnya, berdasarkan hasil penggunaan, berapa lama masa itu, seminggu?
Sudah tentu saya mencuba doh roti. Pada mulanya, sangat tidak biasa. Doh pertama sangat sukar untuk saya. Saya meletakkan roller dan cangkuk dan sekop dengan cara yang berbeza. Itu, seperti yang saya katakan, tidak biasa dan tidak biasa. Kemudian dia tenang, meletakkan cangkuk, tanpa sekop dan semuanya berjaya. Selepas kumpulan keempat saya merasa lebih yakin - saya melakukan segalanya cair dan separa cair dengan roller, selebihnya dengan cangkuk, tetapi pada masa yang sama saya memeriksa - cangkuk dengan batch awal cukup baik dengan sendirinya. Oleh itu, dalam kebanyakan kes, anda hanya boleh menggunakan cangkuk, kerana saya lebih menyukainya. Tetapi pada masa yang sama, Luda yang terkenal, menurut pemerhatian saya, dalam kebanyakan kes, masih menggunakan videonya. Dia mempunyai lebih banyak pengalaman, mungkin saya akan melihat apa yang ada dalam video dari masa ke masa. Walau apa pun, video itu tidak berlaku lama dengan saya - ia berfungsi dengan baik pada doh cair, pembesar suara utama dan doh hidrasi tinggi.
Bilah pengikis. Tidak ada yang boleh dikatakan, jadi semuanya jelas .. walaupun ada! - penyelesaian teknologi yang sangat betul, ia memainkan peranan bukan hanya pengikis itu sendiri, tetapi juga sejenis penyumbat untuk memindahkan doh, iaitu, doh bersandar padanya dan, ia tidak mempunyai tempat untuk pergi, ia mula berguling, berubah lintasan, jalinan dan pergeseran, itulah yang kita perlukan. Terlepas dari ini, saya, misalnya, telah menyesuaikan diri dengan mereka untuk melakukan menguli antara rak, ketika adunan dicairkan dalam mangkuk pengadun. Saya memasukkan pengikis - menyalakannya pada kelajuan rendah, melingkari bulatan di sepanjang pinggir luar dan kemudian melipat doh beberapa kali dengan beberapa gerakan pantas. Ternyata sangat, seperti klasik? oh .. - "cantik" (jenaka humor! Jangan tersinggung)Gas tidak banyak keluar dari doh, doh tidak "pecah", tetapi pada masa yang sama, jumlah lipatan yang mencukupi diperoleh, sebagai akibat dari ketepuan yang diperlukan dengan udara, "peregangan" dan penyingkiran gas besar gua, itulah yang kita "perlukan". Ia juga sangat senang (menurut pemerhatian saya) dengan pengikis yang sama untuk menguli kacang ke dalam adunan siap. Cukup pantas dan sekata.
Selanjutnya .. terima kasih banyak dan tunduk pada aksesori yang kelihatan cetek, teka apa itu? Keliru! Maksud saya adalah penutup yang tidak sedap dipandang. Saya menjumpai hanya foto ini (di foto kiri, kanan bawah):



Perincian yang sangat sederhana, tetapi sangat mudah. Sekiranya kita membelinya dan menerimanya dalam kit, maka kita perlu menyesuaikannya dengan sesuatu. Oleh itu, untuk apa yang saya sesuaikan .. Sangat mudah untuk menyaring tepung ke dalamnya, ia, pada gilirannya, berdiri tepat pada skala untuk mengukur berat produk pukal, bahagian bawah (jika digunakan sebagai palung) tidak membenarkan ia jatuh dari landasan timbangan bulat, jika menolak secara perlahan secara tidak sengaja dengan siku anda (diperiksa). Di dalamnya, ragi ditekan dengan tepung ditumbuk, dan kemudian hasilnya diambil dan dituangkan ke dalam kotak obrolan di mangkuk utama, hingga semua tepung dituangkan. Ia juga tertutup rapat dengan mangkuk utama ketika menumis doh, pemeriksaan atau fermentasi, kerana lebih mudah digunakan oleh sesiapa sahaja. Pada masa yang sama, jika kita mencurahkan tepung darinya, kita akan mencucinya setelah penyingkiran adunan dari mangkuk, iaitu, tidak ada lembangan perantara yang kita gunakan semasa menyediakan produk utama, mencuci beberapa kali, dll. , Saya tidak menyukai perniagaan ini (isteri saya, walaupun ketika itu, sangat lama, berjanji bahawa jika saya memasak, maka dia bersedia mencuci pinggan untuk saya sekurang-kurangnya seumur hidupnya .. semua janji ini berakhir dengan perkahwinan , dalam erti kata yang baik .. apa itu saya? aa ..). Dan sekali lagi, kembali ke palung penutup kita, sebelah kanan yang menghalang palung kita jatuh dari timbangan, ketika menggunakan aksesori ini sebagai penutup, secara ajaib memungkinkan untuk melipatnya ke penutup (tanpa risiko menjadi kotor sebagai wakil keluarga Artiodactyla bukan ruminansia Artiodactyla, dengan kata lain - Suidae) misalnya, spatula silikon kotor, pemisah pengikis plastik kotor, penggelek kotor atau pengikis kotor yang sama dari alat penguli; malangnya, cangkuk kotor tidak akan masuk di dalamnya - terlalu besar.
Setakat ini, ini semua adalah pemerhatian awal kecil saya mengenai pesakit sebagai penguli. Untuk cadangan yang lebih tepat mengenai penggunaan pesakit, lebih banyak pengalaman diperlukan daripada yang saya ada hari ini, jadi buat masa ini, itu saja.
Sekiranya cara saya "mencoret-coret" saya tidak terlalu memilukan, mungkin kemudian, ketika saya mendapat pengalaman positif menggunakan keajaiban pemikiran teknikal borjuis ini, dan jika beberapa idea bernas mengunjungi kepala saya yang liar, mereka mungkin juga muncul di sini. Lagipun, untuk ini kami sedia berkongsi oleh mereka amalan terbaik.

Saya mahukan roti saya sendiri dan jadi tanpa ragi, dan sehingga tidak seharian menguli gulungan ini dengan pengadun.

Aspirasi itu terpuji dan betul. Pada satu masa, itu juga terjadi dengan saya, seperti sekarang. Tetapi, menurut pendapat saya yang rendah hati, kehendak ini, pasti akan gagal, dengan kebarangkalian matematik sama dengan satu. Sudah tentu, dengan syarat bahawa anda sudah bersedia untuk memanggang sedikit lebih daripada pelbagai roti dan tepung lain dan bukan hanya produk. Dan ini tidak dapat disangkal lagi, menurut pendapat saya yang rendah hati, kerana jika seseorang membakar sekurang-kurangnya satu roti yang dia suka dengan rasanya, itu sahaja! semuanya! - dia menghilang, tidak ada akhir dan tidak akan ada akhir, seperti yang biasa dikatakan oleh klasik - ".. Kemudian dia menanggalkan pakaian terakhirnya dan juga melemparkan dirinya ke laut yang bergelora. Dan jurang ini menelannya dalam satu saat. Secara umum, semua orang mati .. "(c) Formula cinta. Grigory Gorin. Jika tidak, jika tidak, anda akan memotong lapisan besar jenis preskripsi yang paling pelbagai dari roti ini, dan bukan hanya roti. Dan anda mahu, seperti yang biasa dikatakan oleh klasik .. mmm ..Saya rasa untuk hari ini had kuotasi keras mengenai bentuk pemikiran orang lain telah habis ..

Saya tidak suka ragi - saya tidak mahu memakannya)))
Kami telah membuat roti dengan tepung masam sejak sekian lama. Ia sangat sedap. Setakat ini, kerana penyediaan doh yang bermasalah, hanya roti putih dan hitam yang dibakar. Tetapi sekarang, mungkin, sesuatu yang lain akan keluar dengan bantuan perkara ini. Tetapi ini sudah bergantung pada ketersediaan masa, dan bukan pada kekurangan resipi tanpa ragi, saya rasa)

Nuansa dimaksudkan - apa yang perlu dipelajari di sana.

Belajar merasakan adunan, memahami ketika siap, iaitu, gluten dikembangkan dengan baik, kerana prinsip menguli berbeza dari menguli, misalnya, dalam KhP.

Inilah GOST, kajian

.. Belajar. Saya marah. Dia mengangkat tangannya yang terkepal ke langit. Telah dikalahkan oleh kemajuan yang memakan masa.
Tetapi, sebilangan kecil Idea terletak di suatu tempat, disimpan untuk beberapa waktu yang tidak tentu. Kesedaran, seperti seorang anak muda, dalam keadaan tidak puas mencari sensasi baru dan keadaan yang belum diketahui.
Mungkin suatu hari nanti, biji-bijian akan jatuh ke dalam lingkungan yang baik dan bercambah, akan tumbuh melalui hawa nafsu yang tebal dan banyak godaan. Ia akan tumbuh, tumbuh, menghasilkan tanaman dan dapat menahan rumput liar yang tumbuh dari GOST 171-81 dari negara persaudaraan - Rusia.

Tidak faham apa-apa
tetapi, secara umum, ini adalah topik yang luar biasa, tidak ada kaitan dengan alat penguli, jadi mari kita gantikan

Tidak faham apa-apa

Saya mengatakan bahawa saya sudah melalui jalan anda. Saya sudah berada di tempat anda sekarang.
Hanya petikan dari cincin Raja Sulaiman.
Ragi adalah alat, bukan ubat, seperti ubat mujarab. Dan yang paling penting, sangat sedikit orang yang tahu bagaimana menjaga kebersihan alat ini dan menggunakannya dengan betul. Tetapi banyak orang suka membincangkannya.

Falsafah.
Ragi berjaya disimpan dan roti sangat baik. Saya tidak faham apa yang menghalangi anda menggunakannya. Kebijaksanaan rahsia apa yang diperlukan untuk orang berkawan dengannya.
Dan permintaan kecil (jika tentu saja mungkin) - untuk menyatakan dengan lebih sederhana, tanpa pemikiran yang tidak perlu. Anda tahu bagaimana seorang yang dihormati berkata: "Di mana sederhana - ada sekitar seratus Malaikat, dan di mana ia sukar - tidak ada." Mungkin anda tahu siapa orang ini.