Pemproses makanan CLATRONIC KM 3588

Oleh itu, saya mendapat pembantu: pemproses makanan CLATRONIC KM 3588 - pengadun doh. Oleh kerana itu, pengadun doh, dia adalah yang pertama saya, dan di sampingnya saya mempunyai gabungan Bosch ProfiKubixx MCM 5529, dia membengkak, baik untuk dirinya sendiri maupun untuk saudara lelaki itu, sehingga kedai roti muncul, dan sekarang ada penduduk baru dapur yang mempunyai kekuatan lebih banyak akan menjadi. Baiklah, mari belajar antara satu sama lain.

Inilah dia, kacak:


Set ini merangkumi:
Mangkuk keluli - isi padu 6.5 l
Mangkuk berisi hingga 3-4 kg doh
Jag kaca dengan isipadu 1.5 liter (pengisar)
Cangkuk doh aluminium tuang.
Pukul keluli tahan karat dan hujung pencampuran (dayung atau berbentuk H - ia tidak ditunjukkan dalam keterangan, tetapi seperti yang saya faham, ini adalah analog dari muncung Kenwood berbentuk K).


Perhimpunan, berdasarkan kod bar - Jerman, kod bar di kotak dan di kombinasinya sama, saya bertemu dengan teknik berjenama pseudo di mana kod bar di kotak, arahan, peranti itu sendiri dan aksesori semuanya sama sekali berbeza , walaupun dalam keterangan itu dinyatakan keras tentang satu-satunya tanaman unik di seluruh dunia .. Baiklah, inilah liriknya.

Kualiti binaannya cukup baik, saya sangat menyukai lampiran itu sendiri, ia sangat mengagumkan.

Dari segi saiz, tiba-tiba ternyata agak padat. Inilah cara dia menetap di dapur saya:




Saya terpaksa memindahkan kapal terbang ke loggia, menyusun semula pembuat roti di tempatnya, dan alat penguli itu tinggal di ambang tingkap.

Berikut adalah pautan ke keterangannya di laman web rasmi.

🔗

Baiklah, saya akan menguasainya. Saya akan sangat berterima kasih jika pemilik pengadun yang sama, serta mereka yang ingin menjadi seperti itu, bertindak balas dan menyertai perbincangan.

[Ninelle]

Ninelle, selamat atas pembelian anda

[Ninelle]

Ninelle, Saya akan menunggu bagaimana tingkah laku budak lelaki ini di tempat kerja, saya benar-benar mahu melakukan perkara yang sama: girl_cray: hanya fikir semuanya perlu?

[Ninelle]

Ninelle, Saya akan menunggu bagaimana tingkah laku budak lelaki ini di tempat kerja, saya benar-benar mahu melakukan perkara yang sama: girl_cray: hanya fikir semuanya perlu?

Terima kasih!
Hari ini saya akan memuat naik resipi, dan keterangan sedang dijalankan. Bagaimana ia perlu ?! Sudah tentu anda lakukan! Dengan pena, teh berat ... Saya telah menguli doh dan daging cincang dengan pena selama lebih dari dua puluh tahun, dengan kedatangan Boshik-Kubik saya menghela nafas sedikit, maka pembuat roti, tentu saja, adalah penolong yang baik , tetapi terlalu kecil dan saya merasa kasihan kepadanya di bawah adunan berat dan cincang.

[Ninelle]

Ninelle, dan saya suka doh untuk pai dengan pegangan, pegangan, pegangan. Saya mendapat sepakan.

[Ninelle]

Ninelle, kita semua sangat bergantung pada teknologi, ada banyak di dapur. Saya kadang-kadang menganggapnya penyakit. Nasib baik dengan suami saya mmm jika saya membelinya bermakna saya perlu.

[Ninelle]

Ninelle, dan saya suka doh untuk pai dengan pegangan, pegangan, pegangan. Saya mendapat sepakan.

Anda tidak akan mempercayainya! Saya juga suka pena, terutama ragi, ia masih hidup, berderit, bernafas, bercakap dengan anda! Tetapi irama kehidupan moden memerlukan banyak masa, dan di sinilah rakan kita membantu kita - menggabungkan, pembuat roti, ketuhar udara, mesin basuh pinggan mangkuk, dll.

[Ninelle]

Ninelle, dan di mana anda melihat resipi khas untuk pengisar. Semasa membaca topik itu, saya menjumpai resipi khusus untuk pengisar untuk adunan ragi, saya tidak membuat penanda halaman tepat pada waktunya, saya fikir saya akan menjumpainya .. Saya membeli pengadun doh saya, saya bermain setiap hari, saya tidak dapat mencari resipi tersebut !!! Semalam saya secara tidak sengaja menjumpai resipi dari Admin, saya menyukainya. Dan saya mahu berbeza, berbeza ..
Adonan selepas penguli begitu meriah, sangat bagus untuk membawanya dengan tangan anda, ada semacam misteri dalam hal ini .. Orang-orang di rumah menjerit dengan gembira, rakan-rakan saya juga mencuba produk ragi, menjadi gila, saya beri mereka separuh , dan mereka masih berkongsi dengan semua orang dan mereka juga mengunyah dan bajingan dengan senang hati .. Mereka yang belum membuat pembuat roti, telah mengimpikan pembuat roti, yang mempunyai satu, sedang memikirkan pengadun doh ..Dan saya tidak tahu sebelum ini mengapa gadis-gadis biasa, bukan tukang masak, bukan tukang gula di rumah memerlukan pengadun doh ..
Setelah berjaya melakukan percubaan dengan sous vid, cubs, adunan pengadun, suami mengatakan ungkapan ajaib: "ambil apa sahaja yang anda mahukan!" Untuk shopaholics dan deviceaholics, ia seperti balsem untuk jiwa !! Hidup tidak sia-sia, alat berfungsi dengan setia, tanpa lelah tangan cangkuk ..

Dan yang paling penting !! Tahniah pada mainan berguna baru anda !!

[musyanya]

musyanya, Saya hanya mencuba satu setakat ini, saya akan mencari dan menyesuaikan sendiri.

[Ninelle]

Ninelle, dan di mana anda melihat resipi khas untuk pengisar. Semasa membaca topik itu, saya menjumpai resipi khusus untuk pengisar untuk adunan ragi, saya tidak membuat penanda halaman tepat pada waktunya, saya fikir saya akan menjumpainya .. Saya membeli pengadun doh saya, saya bermain setiap hari, saya tidak dapat mencari resipi tersebut !!! Semalam saya secara tidak sengaja menjumpai resipi dari Admin, saya menyukainya. Dan saya mahu berbeza, berbeza ..
Adonan selepas penguli begitu meriah, sangat bagus untuk membawanya dengan tangan anda, ada semacam misteri dalam hal ini .. Orang-orang di rumah menjerit dengan gembira, rakan-rakan saya juga mencuba produk ragi, menjadi gila, saya beri mereka separuh , dan mereka masih berkongsi dengan semua orang dan mereka juga mengunyah dan bajingan dengan senang hati .. Mereka yang belum menyimpan pembuat roti, telah bermimpi tentang pembuat roti, yang mempunyai satu, memikirkan pengadun doh .. Dan saya tidak idea sebelum mengapa kanak-kanak perempuan biasa, bukan tukang masak, bukan tukang gula di rumah memerlukan pengadun doh ..
Setelah berjaya melakukan eksperimen dengan sous vid, cubs, adunan pengadun, suami mengatakan ungkapan ajaib: "ambil apa sahaja yang anda mahukan!" Untuk shopaholics dan deviceaholics, ia seperti balsem untuk jiwa !! Hidup tidak sia-sia, alat berfungsi dengan setia, tanpa lelah tangan cangkuk ..

Dan yang paling penting !! Tahniah pada mainan berguna baru anda !!

Inilah resipi baru https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424788.0

Oleh itu, saya akan meneruskan mengenai Clathrosh saya, atau lebih tepatnya bukan mengenai dia, tetapi mengenai pengeluarnya.
Lima belas tahun yang lalu, saya pertama kali menemui CLATRONIC. Saya dan ibu saya berada di Moscow dan akhirnya membeli alat pengering rambut dari syarikat ini. Saya mesti mengatakan bahawa saya tergoda oleh harganya, saya tidak ingat berapa harganya, tetapi hanya wang. Nama itu tidak didengar, saya mengungkit sesuatu mengenai China, pembantu jualan dengan betul membetulkan saya, menjelaskan bahawa ini adalah syarikat Jerman dan bahkan remah kerana pengering rambut ini tidak dipasang di China, tetapi hanya di Jerman. Setelah mendengarnya dengan teliti, kami tidak mempercayainya, tetapi pengering rambut sangat bagus dan kami membelinya. Setelah membongkar dan memeriksanya dengan teliti di rumah, saya tidak menemui tanda-tanda China. Kami membawanya pulang, di tempat kerja saya kemudian mempunyai program pengecam, dengan kod bar dan beberapa parameter lain, program ini mengenali produk murni Jerman. Saya mesti mengatakan bahawa ketika itu kami tinggal di luar bandar, dan kami mempunyai elektrik, bagaimana cara membuatnya ... sihir. Penggorengan, cerek elektrik dan peralatan lain saya tidak berfungsi. Sekiranya mesin basuh berfungsi, maka hanya pada waktu siang dan dengan TV dan komputer dimatikan. Berapa banyak pengering rambut dan katil rata, dua cerek, pembersih vakum ... anda boleh bertahan lama. Oleh itu, pengering rambut bayi mempunyai kekuatan yang cukup baik, dan ia berfungsi dengan baik selama sepuluh tahun, mengeringkannya dengan sempurna, dan tidak mengeringkannya, tetapi menggayakan mane ibu saya dan rambut saya yang lembut dan gebu. Kami, walaupun entah bagaimana, anjing saya (mereka mengeringkan Anjing Gembala Asia Tengah: lol :). Memukulnya, hanya anak anjing ini, membalas dendam ibunya, untuk bercakap. Saya baru mengeluarkannya dari almari dan memotong wayar. Tetapi! Kakak saya kemudian membaiki wayar, dan akhirnya pengering rambut rosak, setelah jatuh, dia sendiri jatuh ketika bergerak, dan rak runtuh padanya. Jika tidak, saya fikir bahawa dia akan berkhidmat hingga hari ini.
Mungkin, kisah pengering rambut saya berperanan pada peringkat membuat keputusan mengenai alat penguli.
Oleh itu, setelah bertahun-tahun, saya memutuskan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai CTC Clatronic International GmbH.
Jadi, secara ringkas, inilah yang diberikan oleh beberapa sumber dalam talian kepada saya:
CTC Clatronic International GmbH ( 🔗) - pemilik tanda dagangan CLATRONIC, sebahagian daripada Clatronic-Groupe (Jerman). Ditubuhkan pada tahun 1982 sebagai syarikat milik keluarga bersaiz sederhana, syarikat ini berkembang pesat.Keluarga Emmanuel Classen, yang mendirikan tm CLATRONIC, secara bebas membentuk rangkaian model peralatan rumah tangga, memodenkannya dan menempatkan pengeluaran di kilang-kilang yang mengkhususkan diri dalam jenis peralatan rumah tangga tertentu dan memperoleh prestij untuk kualiti dan pengalaman mereka, dan di mana peralatan seperti itu jenama seperti TEFAL, PHILIPS, KENWOOD dihasilkan, ROWENTA… Hari ini CLATRONIC adalah salah satu pemimpin yang menawarkan peralatan dengan harga murah.
CLATRONIC beribu pejabat di Jerman berhampiran Dusseldorf, Kempen. Peralatan CLATRONIC juga diwakili hari ini oleh cawangan di Itali, Poland dan Republik Czech. Peralatan audio, video dan rumah CLATRONIC terutama diedarkan di pasaran domestik di Jerman, dan juga dieksport ke 40 negara.
Pencapaian CLATRONIC - perkakas rumah CLATRONIC mempunyai reka bentuk, julat warna yang menarik dan hari ini diwakili oleh rangkaian model lebih dari 600 item, yang merangkumi peralatan audio, peralatan video dan peralatan rumah tangga, yang dihasilkan oleh jenama CLATRONIC, dan memenuhi kriteria Harga - Kualiti. Oleh itu, CLATRONIC tidak membelanjakan wang untuk iklan, tetapi untuk kualiti. Tetapi peralatan audio, peralatan video dan peralatan rumah tangga CLATRONIC mempunyai kualiti yang sesuai dengan jenama yang paling terkenal. Kualiti produk CLATRONIC sama dengan pengguna CLATRONIC Eropah dan pengguna dari negara lain. Peralatan rumah tangga CLATRONIC dihasilkan hanya dari bahan dan komponen berkualiti tinggi. Peralatan audio, video dan rumah CLATRONIC juga mematuhi standard keselamatan antarabangsa. Kawalan kualiti alam sekitar dan kebersihan produk Clatronic dilakukan di makmal Dr. Wessling-Gruppe "(Altenberge, Jerman). Peralatan rumah tangga Clatronic - semua pencapaian baru dalam perkakas rumah - ketuhar udara, pembersih wap, pembuat roti, sistem wap, alat pengion, pelembap dan peralatan rumah tangga lain yang berkualiti dan dengan harga yang sangat baik.
Daripada diri saya, saya boleh mengatakan bahawa pengering rambut cukup sesuai dengan semua yang diperkatakan mengenai teknik jenama ini. Saya sangat berharap agar alat penguli tidak mendapat sebarang keluhan.

Semalam, dengan bantuan pembantu saya, saya membakar kek Voronezh, menurut GOST. Saya tidak dapat mengambil gambar prosesnya, tablet saya habis dan kemudian berubah-ubah, tidak mahu mengecas. Dia tidak memberikan anaknya, secara umum, tanpa foto.
Jadi, mengikut resipi, perlu mengalahkan mentega, tetapi di sini Klatrosh mengecewakan saya sedikit, dia masih dirancang untuk sebilangan besar produk. Minyak itu dihancurkan di sepanjang dinding. Kemudian, teringat bagaimana Tanyulya memanggang kek span di Stebik, dan melemparkan semua bahan ke Kenwood, saya melakukan perkara yang sama - saya melemparkan semuanya ke Klatrosh, tetapi secara berperingkat. Dengan penambahan telur, semuanya menjadi lebih menyeronokkan, tetapi masih, kocokan tidak sepenuhnya mengambil campuran minyak telur dari dinding, dan saya menambahkan keju kotej, tidak pernah digiling dan tidak dicambuk dengan pengisar, seperti biasa, dan melemparkan ia. Cambuk itu tidak menyangka marah dengan pemadatan yang diuli. Sebelum menambah tepung, saya menukar pukul menjadi spatula, menambah tepung, mencampurkan sedikit, memutuskan bahawa ia pekat, menambah telur dan sedikit mentega, dicampur selama beberapa saat (Klatrosh sedang mencampurkan). Dan masukkan ke dalam Nordic Rose. Pada waktu malam, Klatrosh bekerja, bersenandung dengan riang, tetapi jiran itu tidak mengetuk dinding ... Walaupun biasanya, ketika, misalnya, pada pukul setengah lewat, dengan kaki besi pengisar, saya mengaduk viburnum parut dengan gula, dalam periuk besi yang berdiri di atas meja batu, ia berlaku agak tidak berpuas hati
Masa, proses pembuatan doh, tidak lebih dari 15 minit .. Pukul, tidak sekelip mata, menguli doh. Secara amnya, saya suka cupcake Voronezh, dan Klatrosh di tempat kerja juga. Ya, ia tidak direka untuk bahagian kecil. Tetapi ia tidak memerlukan menari dengan rebana.
Dan satu lagi penyimpangan lirik. Beberapa minit yang lalu suami saya terbang ke bilik, dan dengan mata yang terbakar berteriak, "Adakah anda pernah melihat Kenwood Chef yang baru? Sebelum kemunculan Klatroshi, saya akan menjanjikan perceraian kepadanya, jika dia tidak membelinya. Tetapi! Klatrosh menyelamatkan keluarga. Ya, dia bukan Chef induksi (semoga Chef memaafkan saya), tetapi dia juga harganya lebih murah!

[Ninelle]

Ninelle, jiran itu sudah biasa melihat) Ya, dan bunyi klathron yang berfungsi, setelah pengisar ditarik keluar, mungkin dia pengantar tidur)

[Ninelle]

Ninelle, jiran itu sudah biasa melihat) Ya, dan bunyi klathron yang berfungsi, setelah pengisar ditarik keluar, mungkin dia pengantar tidur)

Suatu hari ibu dan anak saya keluar dari pangsapuri, dan Jiran mereka (tidak, tidak, dia adalah ibu saudara yang baik) bertemu mereka dan berseru dengan tidak setuju "Adakah anda membakar sesuatu lagi ?!" , dengan ketakutan, ibu saya memutuskan untuk menolak semua perkara, sekiranya berlaku. Tetapi seorang jiran menyematkannya ke dinding dengan bukti besi "Yah, baunya sedap!" ... Saya terpaksa mengaku ... Dan hanya roti manis yang dibakar di mesin roti.

Dulu kita memberi roti kepada jiran kita, sekarang kita tidak banyak merosakkan, jika tidak, itu akan menjadi kebiasaan
Pengadun adunan Klatronic (km 3400) juga menyenangkan
Mengatasi fungsinya dengan sepenuhnya)

Dulu mereka memberi roti kepada jiran mereka, sekarang kita tidak banyak merosakkan, jika tidak, itu akan menjadi kebiasaan
Pengadun adunan Klatronic (km 3400) juga menyenangkan
Mengatasi fungsinya dengan sepenuhnya)

Adakah anda mempunyai batang di pelek, juga plastik?

ya) nampaknya ini untuk keseluruhan baris
ya, saya jarang menggunakan whisk, whisk liquid dengan hand mixer, lebih senang bagi saya

Kelantangan kecil - manual yang jelas.

Pada hari yang lain saya membakar Calla Nostalgie Cookies https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425868.0

Doh tidak rumit, tetapi membingungkan. Pertama pukul telur hingga menjadi buih, kemudian masukkan gula dan pukul sehingga gula larut, kemudian tepung dan kacau hingga rata
Tetapi, saya mempunyai Klatrosh! Saya membuang semuanya ke dalam mangkuk, meletakkan muncung misai, dan sebelum saya sempat melihat ke belakang, kecantikan seperti itu sudah siap!



Pada waktunya, sukar untuk dikatakan, kerana saya memfilmkan video bagaimana Klatrosh berfungsi, dan bermain dengan mod dan kelajuan, tetapi sangat cepat, kira-kira 5 minit, memandangkan saya mempunyai sejenis gula yang tidak larut ...
Saya mahu menunjukkan video supaya anda dapat menghargai suara alat penguli yang berfungsi, saya tidak dapat
Tetapi, secara harfiah hari ini, saya menonton video Tanyulino mengenai wafel dengan susu pekat, Kesha mengeluarkan suara yang lebih tenang, sama seperti yang saya dengar.
Ngomong-ngomong, pada saat meletakkan kuki di atas pinggan, saya sadar bahawa anda juga boleh mencuba pencampur Klatroshin! Saya akan mencuba lain kali!

Terdapat keheningan dalam subjek, tetapi saya seperti pelajar itu "mengenai timun" ...

Pada hari yang lain saya membuat ham itik. Dan daging cincang itu diuli dengan bantuan Klatroshi.


Anak lelaki dan perempuan, ini adalah ibu, bermain-main untuk lagu itu! Saya tidak akan membicarakan fakta bahawa tidak manusiawi untuk menyeksa daging cincang dengan pena selama dua puluh minit berkaitan dengan daging cincang, dan keadaan moral dan fizikal seseorang, dan juga tidak berguna untuk kebahagiaan keluarga. Tetapi pembuat roti, salah satu pembantu kegemaran saya, sama sekali tidak berjaya seperti Klatrosh, sama sekali tidak sama sekali! Pertama, apabila saya menambah ais, jantungnya tidak sesuai, kerana ia menggaru lapisan pada baldi HP dan pengadun, dan kedua, tidak kira bagaimana anda menambah ais, baldi dan daging cincang menjadi panas.

Dan dengan Klatrosh, anda boleh menggunakan telinga anda, meletakkan mangkuk di dalam peti sejuk sebentar, dan kemudian menguli di dalamnya dan jangan takut bahawa ais akan menggaru mangkuk, saya menambah seluruh kubus, mereka menggilingnya dengan sempurna memecahkannya, dan mangkuk itu sangat sejuk, secantik sejuk ... Dan saya campur tangan selama lima minit, utasnya ternyata cantik! Demi pesanan, saya mencampurkannya selama sepuluh minit, tetapi mereka memastikan bahawa lima sudah mencukupi!


Dan di sini adalah ham, mereka mengambil foto cepat, jadi foto itu tidak artistik, kelabu dekat kerak bumi, saya juga membakarnya kemudian.

[Ninelle]

Ninelle, Saya mempunyai Bomann, penampilannya sama seperti milik anda. Saya tidak akan menyesuaikan diri dengan menguli adunan ragi. Saya tidak boleh mendapatkan adunan seperti udara selepas HP. Sekiranya tidak sukar bagi anda, terangkan algoritma pencampuran. Dan dengan kecepatan apa anda menguli daging cincang?

[Ninelle]

Ninelle, jadi bagaimana ham itik? Saya tidak dapat membayangkan sosej dari itik))

[Ninelle]

Ninelle, jadi bagaimana ham itik? Saya tidak dapat membayangkan sosej dari itik))

Mash, awak menakutkan saya, beli sosej itik salai mentah untuk diuji di Ashan ...
Dan ham ternyata sangat enak, jika dilihat dari cara dimakannya ...

Saya tidak mahu membeli di kedai, saya takut))
Itulah sebabnya saya meminta anda)

Dan saya mengucapkan tahniah kepada anda di Klatroshi, saya tidak ingat

[Ninelle]

Ninelle, Saya mempunyai Bomann, penampilannya sama seperti milik anda. Saya tidak akan menyesuaikan diri dengan menguli adunan ragi. Saya tidak boleh mendapatkan adunan seperti udara selepas HP. Sekiranya tidak sukar bagi anda, terangkan algoritma pencampuran. Dan dengan kecepatan apa anda menguli daging cincang?

Olga, anda tidak berpuas hati dengan konsistensi doh? Atau serbuk roti itu sendiri? Roti yang dibakar di dalam ketuhar, apriori, lebih padat daripada dibakar di mesin roti. Algoritma adalah biasa, tepung, sisa bahan di dalamnya. Tetapi kaedah ini memberikan hasil yang baik: kami menyaring tepung ke dalam mangkuk, membuat lubang di dalamnya dengan bahan-bahan yang diperlukan, menurunkan cangkuk dengan hati-hati dan mula menguli doh pada kelajuan terendah. Kami tidak memalu dengan tepung, maka lebih baik mencampurkannya dengan tangan anda. Dan kita mengawal roti, ada kemungkinan sebelum dia mengambil semua tepung, perlu dikeluarkan dari mangkuk. Untuk membuktikan, bagi saya secara peribadi, lebih baik sama ada dalam seramik, kaca, porselin, atau dalam mangkuk kayu, di dalam bakul kalis, tetapi tidak dalam logam (kecuali jika anda boleh menggunakan mangkuk enamel) dan bukan plastik.

Saya tidak mahu membeli di kedai, saya takut))
Itulah sebabnya saya meminta anda)

Dan saya mengucapkan tahniah kepada anda di Klatroshi, saya tidak ingat

Saya tidak ingat! Terima kasih!

Entah bagaimana saya bekerja, ia sangat diperlukan, dengan cara itu, cukup baik.

[Ninelle]

Ninelle, Saya ingin tahu berapa minit dan pada kelajuan apa untuk menguli. Saya menguli doh di HP, dan bakar di dalam ketuhar... Sekarang saya cuba menguli gabungan. Dengan resipi yang sama, roti yang sama sekali berbeza diperolehi. Dicampur dalam HP - serbuk lembut yang lembut, dari gabungan - kek hampir rata dengan serbuk kasar. Semasa mencampurkan, saya fokus pada penampilan kolobok dan bagaimana ia berkelakuan di dalam mangkuk. Saya cuba mengubah masa dan kelajuan pencampuran, hasilnya. Saya membaca nasihat Pentadbir, nampaknya saya melakukan semuanya dengan betul, tetapi saya tidak berpuas hati dengan hasilnya. Pada prinsipnya, saya membelinya untuk menguli daging cincang untuk sosej. Tetapi, tentu saja, saya mahu menggunakannya sepenuhnya.

[olaola1]

olaola1, dalam beberapa minit, pada pendapat saya, mustahil untuk dikira, kerana tepungnya berbeza dan keadaan produknya, dll. Tetapi dalam apa jua keadaan, anda perlu memulakan dengan kelajuan rendah, tidak lebih dari tiga mata, tiga minit , kemudian kita melihat apa yang telah terbentuk, menyesuaikan cecair jika perlu atau terus menguli. Kepantasan, menurut pendapat saya, diperlukan semasa doh "tersingkir" atau "dipukul". Dan dipukul untuk roti, sangat mustahak. Sudahkah anda mencuba resipi Romina atau beberapa resipi lain yang terbukti dengan HP, khusus untuk mencampurkan ke dalam gabungan?
Saya, seolah-olah dalam gabungan, tidak menguli sehingga saya merasakan doh dengan tangan saya, saya tidak memahami apa yang dicampurkan di sana. Oleh itu, untuk masa yang lama saya tidak membeli HP, tidak mempercayainya.

[olaola1]

olaola1, anda tahu, apa lagi, nenek-nenek saya, selalu hidangan di mana adunan itu diuli, berminyak dengan mentega, dan setakat ini tiada siapa, termasuk saya, yang dapat mengulanginya ..
Sebagai pilihan, anda boleh mencuba setiap minit untuk mengulang kumpulan seperti dalam HP, secara gabungan. Saya akan cuba dalam masa terdekat untuk memotret prosesnya sebentar, dan membentangkan resepinya. Cuma, saya tidak tahu

[Ninelle]

Ninelle, terima kasih untuk jawapan. Saya cuba meniru kumpulan HP, ia masih tidak berjaya. Salah seorang gadis di forum menulis bahawa adunan di Panasonic HP ternyata lebih baik daripada doh selepas menguli, dan ini mungkin benar. Tetapi saya tidak kecewa, saya membeli alat pengisar untuk menguli daging cincang.

[olaola1]

olaola1, anda menarik minat saya ... Menurut resipi, anda membakar dan mencampurkannya di sana dan di sana? Saya ingin mencuba.

[Ninelle]

Ninelle, Resepinya mudah, bagi saya ia asas: 500 gr. tepung, 320 ml. suhu air 50-52 gr., 1 sudu besar. sudu gula, 1.5 sudu garam, 0,5 sudu kecil yis, 1 sudu besar. sudu lemak babi. Sekarang saya bakar dari tepung 2 gred. Ragi - "Fermipan", garam - garam laut halus. Saya menguli doh dengan semua bahan, kecuali lemak babi, secara harfiah agar semuanya berkumpul dalam satu ketulan, dalam HP - 3 minit, saya biarkan selama 6-8 jam (waktunya boleh berbeza, saya biasanya menguli sebelum tidur) , kemudian saya tambah lemak babi dan hidupkan mod doh ". Apabila mod berakhir, saya membentuk roti bulat atau bujur, meletakkannya pada lapisan penaik. Proofing selama 1 jam + 15 minit, untuk memanaskan ketuhar hingga 230 gr.Saya bakar dengan stim (15 minit pertama) pada loyang yang telah dipanaskan: 15 minit - 230 gr. bahagian atas, 15 minit - 180 g. perolakan, 30 min - 160 gr. perolakan. Sebelum menanam di dalam ketuhar, taburkan adunan dengan air. Anda boleh mengganti sebilangan tepung gandum dengan tepung rai, gandum utuh, dedak, dan lain-lain, tambahkan malt, mungkin terdapat banyak variasi. Dahulunya dibakar dari tepung / gred dan 1 gred. Sentiasa hasil yang baik. Tetapi dengan alat penguli - ia tidak berjaya ...

[olaola1]

olaola1, Olga, terima kasih, saya tidak berjanji bahawa saya akan segera, tetapi saya akan mencuba mengikut resipi anda .. Sekiranya saya boleh, satu perkara, tetapi .. Adakah suhu air terlalu tinggi? Di HP, saya biasanya boleh menuangkan yang sejuk jika bukan roti cepat, tetapi apabila ia dilihat dengan tangan atau gabungan, ia sedikit lebih panas daripada bilik. Walaupun, jika anda telah memanggang berkali-kali ... Saya akan mencuba, saya akan menunjukkan hasilnya.

Saya membaca dari Luda (Mariana-aga) bahawa ragi kering diaktifkan pada 52 gr. air. Sejak itu, saya selalu mengambil cecair panas, di mana-mana doh yang anda perlukan untuk membuat doh.

Inilah roti yang dikeluarkan, diuli adunan dengan penguli. Kek keras. Esok saya akan membakar roti dari HP. Saya akan mendedahkan gambar untuk perbandingan.

Inilah roti sekarang. Menguli di HP.

Dan ini untuk perbandingan. Di bawah ini adalah roti hari ini. Dapat dilihat bahawa warna serpihannya pun berbeza. Oleh itu, saya mahu mencapai hasil yang sama, baik dengan alat penguli dan HP.

[Ninelle]

Ninelle, terima kasih untuk utas ini. Saya membaca semuanya dengan teliti dan menemui banyak perkara baru untuk diri saya. Tulis lebih banyak lagi, saya akan menjadi pembaca dan pengikut anda. Ini adalah kali pertama saya menggunakan pengadun doh, saya masih tidak tahu banyak.
Tidak pernah terlambat untuk belajar, bukan?

[olaola1]

olaola1, dan dalam pengadun doh berapa lama anda menguli doh ini? Dan dengan kelajuan apa?

Galya, saya telah mencubanya beberapa kali - dan 5 minit, dan 10, dan 15. Dalam topik anda, saya menerangkan hasil hari ini.

Oh, terima kasih, saya sudah membaca di sana.

[Ninelle]

Ninelle, terima kasih untuk utas ini. Saya membaca semuanya dengan teliti dan menemui banyak perkara baru untuk diri saya. Tulis lebih banyak lagi, saya akan menjadi pembaca dan pengikut anda. Ini adalah kali pertama saya menggunakan alat penguli, saya masih belum tahu banyak.
Tidak pernah terlambat untuk belajar, bukan?

Jadi untuk pertama kalinya dengan saya juga, saya biasa menguli dengan pegangan, atau saya menyeksa BoschKubik. Sekarang saya menguasainya dengan mencucuk ilmiah. Tetapi mesinnya sejuk, satu perkara, tetapi ... ia berwarna putih
Tetapi Bosch juga putih dengan saya, saya fikir untuk berkawan

Hari ini adalah perlu untuk memasukkan Agusha campuran susu yang ditapai dan pelbagai jenis susu dan sisa susu yang ditapai dari peti sejuk. Dan Klatrosha dan saya membakar pancake, walaupun suami saya cuba menyusup ke syarikat kami, dia mengatakan bahawa dia membawa saya vanillin dari rak atas, dan oleh itu dia berhak untuk menganggap bahawa dia juga mengambil bahagian dalam proses memasak ... Tetapi Klatrosh dan saya memasak! Dan itu sahaja!
Oleh itu, saya menuangkan setiap susu masam-susu ke dalam mangkuk pengisar, mengetuk telur, menambah gula dan garam, tepung:

Saya menetapkan pukul dan menghidupkan kelajuan pada kelajuan pertama selama dua minit, kemudian saya menambah minyak zaitun, dan sedikit lagi tepung, sekali lagi pada kelajuan pertama selama dua minit, adunan kelihatan nipis bagi saya, saya juga menambah tepung dan minyak zaitun dan menghidupkan mod yang sama sekali lagi, sekarang adunan itu pekat, saya mencairkannya dengan whey, menuangkan gula vanila, cara yang sama, pada akhirnya saya menuangkan serbuk penaik, dicampur pada kelajuan kedua untuk satu minit dan itu sahaja, adunan sudah siap:

Secara keseluruhan, adonan diuli selama kira-kira 7-8 minit, kerana saya tidak menetapkan pemasa selama dua minit, tetapi melihat jam, dan 11 minit berlalu dari awal pengulian hingga kesediaan, dan selama ini saya mengayak tepung dua kali, kemudian mengeluarkan whey, "saya menghantar" suami saya ke rak atas untuk vanila, kemudian untuk serbuk penaik .. Secara umum, doh diuli dengan cepat dan baik. Saya mengetatkan cambuk sedikit, secara visual saya tidak faham sama ada ia diperah atau bagaimana, setelah saya mengeluarkan tepung dari dinding, saya bahkan tidak faham sama ada ia perlu atau tidak, kerana pada akhirnya, tidak ada kelebihan dinding, anda dapat melihatnya dalam foto.
Inilah hasil kerja kami dengan Klatrosh:

Sehubungan dengan pengambilalihan Puteri, saya sekarang mengejarnya. Dan pada hari yang lain kami membakarnya dan dengan pai epal Klatrosh Tsvetaevsky mengikut resipi Kubanochka.
Klatrosh menolong saya menguli doh.

Saya tidak boleh menahan kekacauan, dan atas sebab tertentu saya memutuskan untuk menguli dengan spatula Klatroche tidak menyukainya dan dia bekerja cukup keras, tetapi ketika saya menukar muncung ke cangkuk, ia menjadi lebih menyenangkan. Menguli pada kelajuan kedua selama tiga minit, selama dua minit termasuk lima. Pemanen menguli doh dengan baik, tetapi mungkin selama lebih dari dua puluh lima tahun menguli secara manual, saya terbiasa dengan fakta bahawa lebih baik memotong doh seperti itu dengan pisau atau menggunakan pisau dalam pemproses makanan. Saya ulangi sekali lagi, saya mengatasi adunan Klatrosh dengan baik, saya mungkin mempunyai prasangka .. Adonan: 300 g mentega, sedikit lembut, 4 sudu besar. sudu gula, secubit garam, 2 sudu kecil. serbuk penaik, 100 g krim masam dengan krim, 600 g tepung.
Inilah yang kami dapat:

Nampaknya sudah tiba masanya untuk saya mendapatkan Puteri. Oleh kerana saya belum membakar kuih seperti itu dan saya tidak dapat membandingkannya, saya akan segera menguli doh dengan cangkuk dan saya rasa semuanya akan baik-baik saja.

Nampaknya sudah tiba masanya untuk saya mendapatkan Puteri.

Gal adalah masa yang tinggi. Semasa saya memberitahu anda tentang dia

Galyun, walaupun saya sudah membeli, mari kita berhenti. Dia berwarna merah, sesuai dengan tudung Shtebik)

Ia adalah masa yang tinggi

Walaupun saya sudah membelinya, mari kita tarik. Dia berwarna merah, sesuai dengan tudung Shtebik

Ya, saya sudah terbakar di satu tempat. Sekarang tidak ada masa untuk melakukan ini. Di sini saya akan menyerahkan pertukaran untuk cucu saya, maka saya akan memikirkan soalan ini.

Semalam mereka membawa saya blueberry, sedikit - 2 botol tiga liter. Namun demikian, dia bermain-main. Dia mengisar buah menggunakan gabungan BoschKubik (dengan lampiran beri, satu dengan baling-baling), dan dicampur dengan gula dengan bantuan Klatroshi. Saya membuat penanda buku pertama di Klatrosh, yang disebut "bola mata" - 3 liter blueberry parut dan 3 kg gula, jadi saya memutuskan untuk menggunakan cangkuk untuk mencampurkan agar sesuai. Ya Tuhan, betapa pantas dan sejuknya dengan dua pembantu! Dan apa yang menjadi ciri! Seorang jiran di dinding - tidak mengetuk, seperti semasa penyediaan tahun lalu sama ada viburnum atau cranberry ... Tetapi anak lelaki saya bekerja di korus.
Malangnya, tidak ada gambar, kerana anak itu bersetuju untuk duduk diam, "hanya dengan ibunya yang mabuk ..."
Sekiranya mereka membawa lebih banyak, saya akan cuba mengambil gambar selangkah demi selangkah.
Betapa senangnya saya mempunyai pembantu seperti itu, seperti yang saya ingat sebelumnya, melalui penggiling daging, kemudian melalui tong sampah, kemudian melalui penyaring, kemudian lepaskan sudu, sambil mengaduk gula ...

P.S. Pena berpeluh, dicuci dengan sempurna semasa proses mencuci pinggan dan mengelap sink dari noda blueberry dengan soda dan asid sitrik. Bukan dalam subjek kneader, saya faham, tetapi berkaitan dengan blueberry. Mangkuk itu dibasuh dengan tangan.

[Ninelle]

Ninelle, itu indah! Saya belum terfikir untuk mencampurkan puri berry dalam alat penguli!

[Ninelle]

Ninelle, itu indah! Saya belum terfikir untuk mencampurkan puri berry dalam alat penguli!

Galyus, saya kehabisan kemalasan, saya akan membuat perkara lain, tetapi tidak ada masa untuk merancang idea saya dengan indah

kerana kemalasan saya, saya akan memikirkan perkara lain

Kemalasan adalah mesin kemajuan!