Pai epal dengan kayu manis "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

Pai epal dengan kayu manis "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
telur	3 keping.
gula	1 sudu besar. (200ml)
tepung	1 sudu besar
serbuk penaik	1 sudu kecil
epal masam besar	5-6 pcs.
kayu manis	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kupas dan inti epal dan potong dadu. Anda boleh taburkan kepingan epal dengan jus lemon agar tidak menggelap. (Doh disiapkan dengan cepat, praktikalnya epal tidak mempunyai masa untuk mengoksidasi.)
• Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul putih menjadi buih yang kuat.
• Pukul kuning dengan gula hingga keputihan, tambahkan kayu manis, tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik, campurkan dan kacau perlahan-lahan dalam putih yang disebat.
• Masukkan epal cincang ke dalam adunan, campurkan dengan lembut.
• Lubricate mangkuk longkang MV. mentega, masukkan adunan dan letakkan Panggang selama 65 minit, kemudian tambahkan 20 minit. Tetapi selepas 10 minit saya mematikannya (saya memeriksa kek dengan termoprob).
• Biarkan sejuk sedikit dalam mangkuk.
• Keluarkan dengan bakul dandang berganda, taburkan bahagian atas dengan gula tepung yang dicampurkan dengan kayu manis.
• Saya mendapat kek ringan - kayu manis seperti itu, tetapi secara umum ternyata kekuningan.

Catatan

Kek ini dari zaman kanak-kanak saya, ibu saya sering membakarnya. Saya mencubanya dalam CF, saya menyukainya. Ternyata lebih lembut dan lebih enak daripada di dalam ketuhar.
Kek ini adalah salah satu yang segera difikirkan apabila anda perlu membakar sesuatu dengan cepat dan enak. Saya telah membakarnya selama lebih dari 20 tahun ... dan saya tidak peduli.
Cubalah, mungkin anda akan menyukainya!

Resipi serupa

Pai dengan epal, kayu manis dan kismis dalam minyak sayuran (Galya13)

Pai "Baba Yaga" dari Jazzinitup di Panasonic multicooker (Andreevna)

Pai "Baba Yaga" (GruSha)

Keluarkan dengan bakul pengukus

Maksudnya, masukkan bakul pengukus ke dalam mangkuk dan terbalikkan?

[celfh]

celfh, betul-betul!
Dan kemudian pindahkan ke piring dengan bakul dengan spatula atau manipulasi dengan dua pinggan. Pertama, satu dari bawah ke bawah, dan kemudian yang lain - sebelah merah (bawah) ke atas.

[Elenka69]

Elenka69 bolehkah anda memasaknya di dalam ketuhar?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, bukan sahaja mungkin, tetapi juga perlu!
Ibu dan saya telah memasaknya di dalam ketuhar selama bertahun-tahun. Ketuhar dengan api sederhana atau 160 * hingga lembut, ini adalah 35-50 minit. Semuanya bergantung pada ketebalan kek. Saya juga membakarnya dalam bentuk bulat - ternyata tinggi dan pada loyang berbentuk segi empat kecil, ternyata rata, tetapi besar.
Periksa kesediaan dengan tusuk gigi atau termometer, tetapi jangan buka ketuhar selama 20-30 minit pertama, ia mungkin mengendap.

[Elenka69]

tusuk gigi atau termometer,

Elenka69 dan suhu kesediaan pada termometer adalah sama dengan roti 94-96 °

Elenka69 dan suhu kesediaan pada termometer adalah sama dengan roti 94-96 °

Tepat!

[Elenka69]

Elenka69 Terima kasih untuk kek cawan!


Baru bakar, kita akan makan esok!

[DJ]

DJ, untuk kesihatan! Terima kasih atas laporannya. Saya harap anda menikmatinya. Kek ini memang digemari oleh keluarga saya sejak kecil.

Kami selalu naif pai ini dengan Sharlokoy.

Kami selalu naif pai ini dengan Sharlokoy.

Saya setuju, apa adanya.

Semalam saya menambahkan 250 gram dadih ke dalamnya, ternyata kek cawan, juga enak, saya tidak biasa mengambil gambar, tetapi selepas makan tengah hari tidak ada apa-apa untuk difoto.

Bolehkah saya makan jem epal? Saya dari Antonovka, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan, adakah doh akan pulih?

Saya telah membuat kek seperti itu sejak berumur 10 tahun. Pavda tidak pernah menambah serbuk penaik.
Doh biskut biasa dan epal yang dihiris.
Satu-satunya kelemahan kek seperti itu ialah ia memakannya dengan cepat.
Sebilangan orang memanggil kek seperti Charlotte.
By the way, seseorang dari kanak-kanak perempuan (walaupun pada musim panas) telah mempamerkan resipi seperti itu.

[Zhivchik]

Ngomong-ngomong, seseorang dari kanak-kanak perempuan (walaupun pada musim panas) sudah mempamerkan resipi seperti itu.

Zhivchik, mungkin begitu. Saya tidak "memantau" keseluruhan forum, saya melihat senarai kandungannya Baking di MV, Saya tidak melihat resipi seperti itu, sebab itulah saya mengeluarkannya.
Resipi ini juga "musim panas". Saya tidak berpura-pura apa-apa, kek seperti itu telah lama diketahui oleh semua orang. Segala yang baru dilupakan lama.

Mengenai charlotte .... Resipi ini ada di daftar isi dalam charlottes, tetapi saya masih menganggapnya pai, kerana terdapat banyak apel di dalamnya yang berkaitan dengan alas, dan sebaliknya di charlotte. Secara amnya, saya akan katakan, kalau saja ia sedap Selamat memasak!

Syabas, biar ada banyak resipi yang baik dan berbeza, kerana seseorang akan melihatnya di lebih dari satu tempat, begitu juga di tempat lain, dan ini sama sekali bukan penipuan, ini hanyalah pai kegemaran ibu,

Terima kasih, kek itu ternyata sangat cantik dan enak

[laniti]

laniti, terima kasih atas petua. Hebatnya kek itu berjaya dan menyukainya!