Roti roti dengan dill

Roti roti dengan dill

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
Tepung	300 g
Susu	8 Seni. l.
Garam	0.5 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Rast. minyak	6 sudu besar l.
serbuk penaik	2 sudu kecil
Keju kotej (Saya mengambil "Rama Cream Bonjour creamy")	200 g
Mengisi:
Garam dan lada secukup rasa
Mentega	30 g
Sekumpulan besar dill
Bawang putih	3-4 ulas

Kaedah memasak

• Sebagai pilihan (seperti saya), anda boleh menambah daging asap mentah atau pengisi lain mengikut citarasa anda.
  
• 
  
• Campurkan keju kotej dengan gula dan garam. Masukkan mentega dan susu, uli rata. Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Ayak menjadi jisim curd. Kuli doh. Gulung ke lapisan sekitar 1 cm.
  
• Potong mentega pengisi menjadi kepingan dan ratakan ke atas adunan. Potong dill, hancurkan bawang putih ke dalamnya, musim dengan garam dan lada. Masukkan bahan lain secukup rasa. Tata pengisian, ratakan. Gulung gulung. Ketatkan sedikit dengan tangan sehingga ketebalan yang sama di mana sahaja. Bahagikan kepada 6 gulungan (masing-masing setinggi 5 cm). Saya membuat ketinggian kurang dari 3 cm. Ternyata jumlah roti lebih banyak. Bakar pada loyang yang dilapisi kertas penaik pada suhu 180 g hingga lembut.
  

Catatan

Saya melihat resipi hari ini untuk memasak, ( 🔗 ) - sangat mudah disediakan - semuanya mengambil masa kurang dari satu jam. Ia ternyata sedap.

Anastasia, untuk beberapa waktu saya "dikucilkan" dari komputer dan Internet dan baru membaca resipi anda. Terbakar dengan keinginan untuk membakar. Tertarik dengan kenyataan bahawa ia sedap. Seperti yang saya faham, roti tidak bertahan lama di dalam ketuhar. Dan maaf atas pertanyaan bodoh: adakah serbuk penaik adalah serbuk penaik? Dan satu perkara lagi: nama curd sama sekali tidak saya ketahui. Apa yang dia perlukan? Diet boleh?

Seperti yang saya faham, roti tidak bertahan lama di dalam ketuhar. Dan maaf atas pertanyaan bodoh: adakah serbuk penaik adalah serbuk penaik? Dan satu perkara lagi: nama curd sama sekali tidak saya ketahui. Apa yang dia perlukan? Diet boleh?

Penulis mempunyai 45 minit ditulis. Saya memerlukan lebih sedikit masa - saya membakar dengan perolakan - dan dipandu oleh warna. semasa mereka berwarna coklat, saya menahannya selama 5 minit lagi dan mengeluarkannya. Serbuk penaik - ya, ia adalah serbuk penaik. Dan saya menggunakan keju kotej seperti yang disarankan dalam subjek, berkrim, ini adalah Rama Cream Bonjour-27% lemak, tetapi saya rasa anda boleh menggunakan keju kotej biasa dalam bungkusan, seperti yang ditulis oleh penulis resipi memasak.

[Lydia]

Anastasia, untuk beberapa waktu saya "dikucilkan" dari komputer dan Internet dan baru membaca resipi anda. Terbakar dengan keinginan untuk membakar. Tertarik dengan kenyataan bahawa ia sedap. Seperti yang saya faham, roti tidak bertahan lama di dalam ketuhar. Dan maaf atas pertanyaan bodoh: adakah serbuk penaik adalah serbuk penaik? Dan satu perkara lagi: nama curd sama sekali tidak saya ketahui. Apa yang dia perlukan? Diet boleh?

Lydia,

Diet 0% lemak sesuai dalam resipi apa pun.
Tetapi resipi itu sendiri akan menjadi makanan hanya apabila jumlah sayur dikurangkan dan jumlah mentega tidak dimakan, sebahagian tepung diganti dengan tepung atau dedak utuh

[Lydia]

Terima kasih, Anastasia. Saya bertanya mengenai keju kotej kerana kadang-kadang saya tidak makan keju kotej yang dibuat dengan kaedah "sejuk" (dari topik "Makan sihat"), yang masuk ke dalam penaik.

Lydia,

Diet 0% lemak sesuai dalam resipi apa pun.
Tetapi resipi itu sendiri akan menjadi makanan hanya apabila jumlah sayur dikurangkan dan jumlah mentega tidak dimakan, sebahagian tepung diganti dengan tepung atau dedak utuh

Ya saya faham. Cuma pada kali pertama saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi dan (sebagai peraturan) memberi hasil kepada keluarga. : (Dan kemudian saya mula menyesuaikan, jika boleh, resipi "untuk diri saya sendiri."

Terima kasih, Anastasia.Saya bertanya mengenai keju kotej kerana kadang-kadang saya tidak makan keju kotej yang dibuat dengan kaedah "sejuk" (dari topik "Makan sihat"), yang masuk ke dalam penaik.

Ya saya faham. Cuma pada kali pertama saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi dan (sebagai peraturan) memberi hasil kepada keluarga. : (Dan kemudian saya mula menyesuaikan, jika boleh, resipi "untuk diri saya sendiri."

Lydia, Anastasia,

Harap maklum bahawa Cream Bonjour sama sekali bukan keju kotej, tetapi "keju lembut" yang dibuat secara buatan, persilangan antara keju segar dan marjerin. Margarin (lemak sayuran), gelatin, antioksidan, perasa, dan lain-lain ditambahkan ke keju kotej rendah lemak.

Keju kotej biasa yang lebih baik, terutamanya bebas lemak buatan sendiri. Dia, saya mengesahkan, anda dapat melihat foto kek epal terbuka dengan lapisan cheesecake curd - sangat baik dalam penaik

Saya membuat roti ini hari ini! Tidak ada foto, kerana mereka memakannya tepat pada waktu makan tengah hari. Tetapi kali ini saya segera membuat beberapa penyesuaian pada resipi: Saya mengeluarkan mentega, gula, mengganti sebilangan tepung dengan dedak. Saya tidak memahami apa yang mereka makan, tetapi semua orang meminta lebih banyak. Benar, saya nampaknya tidak menyimpannya di dalam ketuhar, tetapi tidak ada yang perasan.

Saya juga mengaku menambang hanya setelah mereka makan dan memuji bahawa terdapat dedak di dalam dan bukannya tepung dan keju kotej rendah lemak dan bukannya krim masam dan krim

Baiklah, Alexandra, menghiburkan saya! Saya percaya bahawa hanya saya yang terpaksa melakukan muslihat kecil itu. Dan roti adalah keajaiban. Ada baiknya tidak banyak. Saya akan makan 5-6-7 pada waktu petang, apabila tidak perlu ...