Lempeng hati ayam dengan pengisian

[Mengisi]

Lempeng hati ayam dengan pengisian

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Mengisi
mentol bawang
Mentega cair
Lobak
Doh penkek
hati ayam	0.5kg
telur	1 PC
garam
lada tanah
susu
tepung	2 sudu besar sudu
ghee	4 sudu besar sudu

Kaedah memasak

• Resipi dari Ecumene Culinary Blog
• Foto saya
• Mereka kelihatan seperti penkek biasa, hanya sedikit lebih gelap. Mereka berdasarkan hati ayam, tepung di sana - hanya dua sudu besar. Perkara yang baik untuk makan malam setiap hari.
• Mula-mula saya menyiapkan pengisiannya. Dalam ghee, tumis bawang, potong separuh cincin. Saya menambah wortel ke dalamnya dengan jerami - saya menggoreng semuanya.
• Seterusnya, jisim untuk penkek. Dalam pemproses, saya mencampurkan setengah kilogram filem hati ayam yang dikupas dari 1 telur, garam, lada, sedikit susu, dua sudu tepung, 4 sudu besar ghee.
• Memanaskan kuali kecil. Minyak dengan minyak. Saya mencurahkan separuh daripada jisim hati. Dia menyebarkan jisim secara merata di bahagian bawah dengan memiringkan kuali. Pancake digoreng hampir seketika. Perkara utama di sini adalah tidak berlebihan - penkek harus berwarna kuning muda.
• Komen saya: Ini sangat lazat, sangat lembut dan secara umum: sangat, sangat, sangat ...

[celfh]

celfh
Tanya, bolehkah saya mempunyai beberapa soalan?

sedikit susu

Tanya, untuk apa konsisten anda perlu menambahkan susu? Untuk mendapatkan doh sebagai penkek nipis atau sedikit lebih tebal?

Memanaskan kuali kecil.

Gadis, dan diameter anda kuali kecil tidak menyatakan? Saya mempunyai yang paling kecil - 20 cm, tetapi lebih kerap saya memanggangnya - 26 cm. Saya akan memanggang yang besar, tetapi saya fikir, mungkin lebih senang menukar pancake dengan diameter lebih kecil? Atau ada sesuatu yang peribadi di sini?

Dan mengenai pengisiannya ... ambil bawang dan wortel dalam kuantiti yang banyak?

[Kroshik,]

Kroshik, Saya menambah sedikit susu, tetapi konsistensi doh seperti pada penkek. Dan sedikit, kerana hati setelah pengisar sudah cukup cair.Ya, lebih banyak lagi ... Oikumena mencadangkan mengeluarkan filem dari hati ayam. Saya tidak dapat melakukan muslihat ini. Hanya hati saya, buang semua yang tidak perlu dan giling dengan pengisar :)
Berikut adalah seorang gadis yang duduk di tempat kerja dan melihat pembarisnya. Berapakah diameter kuali kecilnya? Mungkin 18 sentimeter. Ringkasnya, kecil.
Dan tambalannya, tentu saja, sewenang-wenangnya. Ia tidak akan berlebihan .. jika tidak masuk ke dalam pancake, maka letakkan di atas sangat sedap. Anda sendiri faham betapa sedapnya: hati, bawang dan wortel

[celfh]

celfh
Tanya, terima kasih banyak untuk resipi !!! Docha saya tidak menyukai hati dalam bentuk apa pun, tetapi saya suka penkek ini, dan betapa saya suka mereka !!! Selebihnya pemakanan saya juga berpuas hati !!!

[Merenda]

Merenda, terima kasih banyak atas laporannya! Lempeng sebenarnya sedap. Dan saya gembira kerana anda dan orang tersayang menyukainya!

[celfh]

Saya gembira kerana anda dan orang tersayang menyukai anda!

celfh
Saya suka Tanyush membakarnya, saya tidak memakannya, saya seorang vegetarian (selain itu, saya juga ahli makanan mentah (semuanya mentah) ...

[celfh]

celfh
Saya tidak makan itu, saya seorang vegetarian (selain itu, saya juga ahli makanan mentah (semuanya mentah) ...

Alamak ... maksudnya, anda pada dasarnya tidak makan makanan panas? Dan tidakkah anda makan barang bakar?

[celfh]

celfh
Tanya, ya, betul ... Saya tidak makan ...

Saya menghormati kepercayaan orang lain. Tetapi bagaimana anda juga memasak begitu hebat, itu YA!

[Merenda]

Merenda -