Roti mustard madu (mesin roti)

[Saya menggunakan bekas pengukur berikut: Cawan pengukur - 230ml, Sudu makan - 15g, Sudu teh - 5g]

Roti mustard madu (mesin roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Air suam	1.5 cawan
Tepung Gandum	4 cawan (+ sedikit lagi perlu ditambah semasa membentuk kolobok)
Garam	1.5 sudu teh
Serbuk susu (saya melakukannya TANPA susu tepung)	3 sudu besar
Sayang	3 sudu besar
Mentega	3 sudu besar
atau minyak zaitun	3 sudu besar
Mustard manis	3 sudu teh
Ragi	2.5 sudu teh
Dill segar	10 g

Kaedah memasak

• Saya menggunakan bekas pengukur berikut: Cawan pengukur - 230ml, Sudu makan - 15g, Sudu teh - 5g
  
• (Saya melakukannya secara berbeza, pertama kali saya mengambil kuah kentang - kali kedua kurang kuah kentang, diganti sebahagiannya dengan dadih curd. Berlaku kuah kentang - 1 cawan, serum - 0.5 cawan.)
  
• (Saya ambil sawi panas - 3 sudu teh (walaupun buku resipi menyatakan bahawa jika menyengat, ambil 1 sudu teh. Kali kedua saya mengambil sawi kering... Juga 3 sudu teh. Tetapi dengan serbuk mustard saya suka KURANG. Pada pendapat saya, lebih baik tetap mengambil sawi siap pakai)
  
• Kami meletakkan produk dalam bentuk mengikut arahan.
  
• Dalam pembuat roti saya, urutan penambahan bahan adalah seperti berikut: cecair - bahan kering - ragi. Oleh itu: tuangkan kuah kentang, masukkan mustard, madu dan minyak ke dalamnya. Kemudian masukkan 4 cawan tepung.
  
• Saya memutuskan untuk menimbang berapa gram tepung dalam satu cawan - ternyata 173 - 174g.
  
• Tuangkan garam di atas dan ragi terakhir.
  
• 
  
• Segala-galanya, bahan-bahan diisi - masukkan borang dengan teliti di dalam kompor dan tekan program yang diinginkan.
  
• Resipi itu mengandungi program Chef Rusia. Saya melakukannya di atasnya. Tetapi saya fikir Mod Asas juga baik. Kerana saya melihat Karakteristik program, di mana programnya dihentikan, dan, jujur, saya tidak menemui satu perbezaan antara Chef Rusia dan yang utama. ??? Kami menghidupkan program dan mengikuti kolobok.
  
• Dia mungkin memerlukan sedikit lagi tepung. (kerana kuah kentang). Pada isyarat mesin roti, tambahkan dill segar. Saya segera menambah sedikit tepung. Saya mengambil 35 gram. Tetapi mungkin diperlukan lebih banyak lagi. Anda perlu melihat keadaan kolobok.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Catatan

Saya membeli pembuat roti baru-baru ini, tetapi saya membakarnya beberapa kali setiap hari)) Dan roti, dan muffin, dan hanya doh - semuanya ternyata sangat enak! : nyam: Dan, yang paling penting, ternyata))) atom, setelah membaca bahawa anda perlu memerhatikan semua bahagian dengan tepat agar roti dapat berubah, pada mulanya saya takut adunan tidak berfungsi atau tidak bakar, atau perkara lain akan salah dengannya.
Tetapi sekaligus saya terbiasa, saya mengikuti roti dari semasa ke semasa dan melihat apakah tiba-tiba apabila saya perlu menambahkan sedikit tepung. (Saya tidak perlu menambah cecair sepanjang masa) Dan semuanya baik-baik saja!
Oleh itu, saya memutuskan untuk berkongsi roti, yang sangat saya gemari dengan keluarga saya. (Saya melihat bahagian resipi - saya tidak menemui resipi seperti itu. Sekiranya anda tiba-tiba terlepas, saya minta maaf dan saya boleh menghapusnya)
Resepinya berdasarkan Roti Mustard Madu dari buku resipi LG. Tetapi sebahagiannya berubah.
(P.S. Terima kasih kepada Admin atas maklumat mengenai kuah kentang. Sekarang saya tidak mencurahkannya, tetapi tuangkan ke dalam botol dan simpan menggunakan roti)
(setelah saya melakukannya dengan mentega, yang kedua dengan zaitun Saya tidak merasakan perbezaannya. Dan begitu, dan sangat sedap)))
Itu sahaja. Doh naik dan dibakar dengan sempurna. Dan pada masa ini kami menjalankan perniagaan kami dan menunggu bau roti yang baru dipanggang dan isyarat tungku) Kami mengeluarkannya, biarkan sejuk dan nikmati roti yang sedap!

Resipi yang sangat menarik. Anda mesti mencuba. bagaimana

bakar, kongsi pendapat saya.

[Klatrosh]

Klatrosh, cubalah!) Saya harap anda menyukai roti)

[valushka]

valushka Resipi itu menarik. Terima kasih. Saya juga tertarik dengan fakta bahawa anda lebih menyukai roti mustard madu dengan mustard kering daripada dengan siap pakai, kerana idea juga timbul ketika membakar roti mengikut resipi ini bahawa ia akan lebih enak dengan mustard siap pakai (saya menggunakan kering sawi).

[GaNa]

GaNa, ya, dengan sawi siap, roti lebih enak, dan aromanya agak istimewa. dan mustard kering tidak memberikan kesan seperti itu ... Saya baru sahaja kehabisan mustard suatu hari dan saya memutuskan untuk menggantinya dengan yang kering ... Jadi sekarang saya memutuskan untuk melakukannya hanya dengan yang sudah selesai ... Dan sekarang saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mustard kering. Ini tertulis di bungkusan bagaimana dia membuat mustard, tetapi saya tidak mencuba ... jadi, mungkin entah bagaimana saya akan sampai ke sana
Adakah ada yang cuba membuat sawi dari serbuk mustard? bagaimana ia berlaku? mungkin ada Temka seperti di laman web ini ... Saya belum melihatnya ... jika itu membuang pautan

[valushka]

valushka Jadi tidak sukar! Saudara-mara saya selalu membuat sawi dari serbuk mustard. Saya akan mengetahui resepinya - saya akan menulisnya, tetapi anda boleh mengetahuinya - di laman masakan saya sering menemui resipi serbuk mustard.
Oleh itu, jangan cuba membuangnya - ia akan sangat berguna!

[GaNa]

GaNa, tidak, saya pasti tidak akan membuangnya)))) Saya akan berterima kasih atas resipi itu dan saya perlu menjalani carian sendiri ... dan pada bungkusannya ditulis untuk mendapatkan beberapa resipi ... tetapi Saya masih perlu berkumpul dan melakukannya)) Saya baru sahaja sampai di rumah mayonis) Saya sangat sukakan mayonis. Dan setelah saya menonton program mengenai dia - saya tidak boleh makan ... bagaimana saya dapat membayangkan berapa banyak perkara "baik" yang ada ... tetapi perut saya tidak begitu baik ... jadi sekarang saya hanya melakukan sendiri)
Jadi saya rasa saya akan menguasai mustard tidak lama lagi)

P.S. dengan saya anda boleh

[GaNa]

GaNa, ya, dengan sawi siap, roti lebih enak, dan aromanya agak istimewa. dan mustard kering tidak memberikan kesan seperti itu ... Saya baru sahaja kehabisan mustard suatu hari dan saya memutuskan untuk menggantinya dengan yang kering ... Jadi sekarang saya memutuskan untuk melakukannya hanya dengan yang sudah selesai ... Dan sekarang saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mustard kering. Ini tertulis di bungkusan bagaimana dia membuat mustard, tetapi saya tidak mencuba ... jadi, mungkin entah bagaimana saya akan sampai ke sana
Adakah ada yang cuba membuat sawi dari serbuk mustard? bagaimana ia berlaku? mungkin ada Temka seperti di laman web ini ... Saya belum melihatnya ... jika itu membuang pautan

valushka! Saya membuat sawi sangat sederhana. Saya mengambil balang kaca kecil, tuangkan setengah mustard kering dan cairkan perlahan-lahan dengan air berkilau, kacau terus sehingga lembut, dan tutup dengan penutup dan di tempat yang hangat. Selepas 3-4 jam, mustard mengetuk kaki anda. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya.

[nakapustina]

nakapustina, wow) adakah ini sangat mudah?) Saya pasti akan mencuba dan menulis mengenai hasilnya! terima kasih!)

[valushka]

Adakah ada yang cuba membuat sawi dari serbuk mustard? bagaimana ia berlaku? mungkin ada Temka seperti di laman web ini ... Saya belum melihatnya ... jika itu membuang pautan

valushka! Saya membuat mustard dari serbuk preskripsi pada beg. Mustard ternyata sangat baik, kuat. Inilah resipi dari pakej saya:

100g serbuk mustard tuangkan 150ml air mendidih, kacau, tambah 2 sudu gula tepung, 0.5 sudu garam, 4 sudu besar. sudu 2-3% cuka dan 1 sudu besar. sesudu minyak sayuran. Campurkan semuanya sehingga sebati dan biarkan selama 1-2 jam. Sekiranya anda menambah sedikit cengkih, kayu manis dan pala, sawi menjadi pedas. Simpan sawi yang sudah siap di dalam bekas yang tertutup rapat di dalam peti sejuk.

Sekembalinya dari percutian, saya memutuskan untuk mencuba roti. Roti

berjaya, tetapi madu saya terlalu banyak dan keraknya sangat gelap.

Oleh itu, ia sangat wangi dan enak. Inilah cara saya mendapatkannya.

[Klatrosh]

Klatrosh, oh .. sangat gembira kerana anda berjaya dan menyukainya!) roti tampan! baik, kerana setiap orang mempunyai selera yang berbeza, semuanya sama, beberapa bahan perlu disesuaikan untuk memenuhi selera anda, sebaliknya, saya suka kerak gelap)

Saya juga mempunyai LG dan roti ini adalah salah satu kegemaran saya, jauh lebih enak dan lebih aromatik daripada putih atau Perancis biasa. Sekarang sebiji roti lagi dibakar.Dan bagaimana dengan kuah kentang? bagaimana rasa berubah?