Huaraa malfuf - Gulungan kubis Arab

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Huaraa malfuf - Gulungan kubis Arab

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang arab

Bahan-bahan
daun kubis	22-25 pcs.
daging kambing cincang (daging lembu)	450 g
nasi kering	85 g
tomato besar	1 PC.
bawang lobak	1 PC.
bawang putih	3-4 gigi.
pudina kering	1-2 sudu besar l.
lada hitam tanah atau campuran lada	rasa
garam	rasa
bouillon	1 l

Kaedah memasak

Bubarkan kubis ke dalam daun.

Rebus setiap daun selama satu minit.

Potong bawang dan tomato menjadi kiub kecil.

Masukkan daging cincang dan tumbuk sehingga jus tomato bermula.

Tuangkan beras (saya sudah tidak digosok). Musim dengan garam dan lada.

Gaul sebati.

Potong kubis memanjang. Potong bahagian yang ketat. Jangan buang!

Masukkan sedikit daging cincang pada setiap separuh.

Gulung ke dalam tiub.

Potong berlebihan.

Letakkan sekerap di bahagian bawah kuali. Saya melakukan ini agar kubis yang disumbat tidak terbakar.

Letakkan uaraa malfouf. Anda perlu meletakkannya dengan ketat.

Tuangkan kuahnya. Sekiranya kuahnya tidak masin, kemudian masukkan garam.

Tutup dengan piring supaya gulungan kubis tidak melayang. Masukkan api dan masak sehingga nasi masak.

Kisar pudina dengan bawang putih.

Masukkan ke dalam loyang. Biarkan mendidih dan angkat dari api. Biarkan hingga 15-20 minit.

Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Mengintip resipi di Povarenka.
Gulungan kubis yang tidak biasa tetapi lazat. Mengesyorkan.

Nota Arab dirasakan: pudina dengan bawang putih.

[Oksana]

pudina dengan bawang putih

Oksana, Saya sangat suka pudina dengan daging. Terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi)

Saya sangat suka pudina dengan daging.

Pudina adalah rempah yang sangat biasa di Timur. Kerana dua sebab. Pertama, pudina dengan senang hati mengeluarkan bau kambing, bukan pemuda pertama. Bukan rahsia lagi bahawa di Timur Muslim, domba adalah jenis daging utama, dan tidak semua orang berpeluang menggunakan domba muda hanya untuk makanan. Dan, kedua, daging kambing cincang yang digabungkan dengan pudina di iklim panas di Timur berlangsung lebih lama daripada domba, daging lembu, daging babi, atau unggas tanpa pudina. Pudina adalah salah satu peneraju dari segi kandungan zat antioksidan.

Sebaliknya, pudina harus digunakan dengan sangat berhati-hati, terutamanya jika anda mempunyai daging babi atau daging lembu yang segar dan wangi dan bukannya daging domba. Terlalu banyak pudina - dan rasanya dan baunya akan membebani aroma dan rasa daging, dan akan tetap ada perasaan bahawa anda telah menggunakan gula-gula getah segar Dirol Frosty bersama dengan daging ...