Pai Tatar dengan aprikot kering (+ video)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Tatar

Pai Tatar dengan aprikot kering (+ video)

Bahan-bahan
Opara
Susu	125ml
Tepung	2hb. l.
Gula	1 sudu besar l.
Ragi segar	15g
Doh
Tepung	250g
Telur	1 PC
Gula	2 sudu besar l.
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Garam	picit
Mengisi
Aprikot kering	300g
Streusel
Tepung	1 sudu besar l.
Gula	1 sudu besar l.
Minyak sayuran	1 sudu kecil

Kaedah memasak

Untuk adunan, kacau gula, tepung dan ragi dalam susu suam dan tutup selama 15 minit.

Bilas aprikot kering dan tuangkan air mendidih selama setengah jam.

Campurkan telur dengan gula dan garam, tuangkan tepung. Masukkan minyak sayuran dan doh dan uli adunan dengan baik. Tutup dengan kerajang dan angkat untuk penapaian selama 1.5-2 jam.

Tiriskan aprikot kering dan tatal melalui penggiling daging. Masukkan gula secukup rasa dan kacau.

Kacau adunan yang dipadankan. Pisahkan sekeping kecil untuk hiasan. Gulungkan sisa adunan ke dalam kek dan masukkan ke dalam pinggan berminyak, basuh dengan diameter 26 cm. Letakkan pengisian pada lapisan genap. Potong adunan yang tinggal menjadi kepingan dan letakkan di atas pai dalam bentuk rak dawai. Biarkan selama kira-kira satu jam.

Dari tepung, gula dan mentega, uli serbuk streusel. Taburkan ke atas kek dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.

Catatan

Pai yang subur, lembut, sangat enak, seperti pai Tatar yang lain. Doh yang sangat baik yang sesuai dengan pengisian, manis atau tidak manis.

Yarik

tatyana1, Tatyanaapa pai yang menyelerakan, terima kasih!

tatyana1

Yaroslavna, sangat sedap. Cuba ia.

irina23

Tanya, terdapat sedikit mentega dan painya lembut, anda perlu mencuba! Terima kasih kerana resipi!

Nana

Sangat menyelerakan!

tatyana1

irina23, ya, kuihnya sangat lembut dan gebu. Dan ia tidak menjadi basi selama beberapa hari. Saya pernah memakannya dalam satu muka selama 5 hari, dan ia sama sekali tidak berubah di dalam peti sejuk.

kacang

Gadis-gadis, saya membakar pai - sangat enak Lembut, dohnya sangat sedap, isinya manis dan masam, sama sekali tidak menyakitkan. Saya memotong sekeping untuk saya sendiri, dan anak-anak mengambil selebihnya - saya bahkan tidak sempat mengambil gambar. Saya memasak dengan ketat mengikut resipi, ada keinginan untuk menambah sedikit tepung, kerana campuran itu tidak biasa untuk adunan ragi, tetapi saya tidak melakukan ini dan saya tidak menasihati anda. Saya akan membakarnya semula pada hari Selasa dan oooooooo saya menasihati anda untuk memasaknya
Terima kasih Tatyana untuk resipi

tatyana1

Irina, Saya gembira pai itu terasa. Sayang sekali tidak mungkin mengambil gambar.

Nana

Di sini, hanya dengan sebiji epal muda. Dohnya sedap. Terima kasih.