Ikan di dalam ketuhar "Samaki harra"

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Ikan di dalam ketuhar "Samaki harra"

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: orang arab

Bahan-bahan
apa-apa ikan (saya mempunyai ikan laut)	1-2 keping.
tomato	3 keping.
lada loceng besar	1 PC.
bawang lobak	2 keping.
limau	1 PC.
apa-apa hijau	berkas.
garam	rasa
lada hitam tanah	rasa
Perap
minyak zaitun	2-3 st. l.
ketumbar	1/2 sudu kecil
buah pelaga	5-7 kotak
serpih cili	1/2 sudu kecil
kayu manis	1/3 sudu kecil
bawang putih	2-3 gigi.

Kaedah memasak

Rempah, jika perlu, kisar atau kisar dalam lesung.

Menambah minyak. Campurkan.

Masukkan bawang putih parut atau tekan. Campurkan.

Ikan, jika perlu, bersihkan, angkat isi perut, potong sirip. Gosokkan dengan garam dan lada. Berus dengan pengasam. Biarkan selama satu jam atau lebih.

Potong sayur menjadi setengah cincin, perempat atau helai. Masukkan ramuan cincang. Garam. Tuangkan bumbu yang tinggal. Campurkan.

Letakkan sebahagian salad di bahagian bawah acuan. Sebarkan hirisan lemon di atas.

Isi perut ikan dengan sayur-sayuran. Masukkan hirisan lemon.

Letakkan di atas sayur.

Teratas dengan salad dan bancuhan lemon.

Tutup borang dengan kerajang atau penutup. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama satu jam.

Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Resipi itu dilihat di Internet dalam dua sumber. Hasilnya adalah pasukan gabungan. Ikan yang sangat sedap dan makanan. Mengesyorkan!