Khanum dengan sayur-sayuran (+ video)

Khanum dengan sayur-sayuran (+ video)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: orang Uzbekistan

Bahan-bahan
Kobis	300g
Kentang	1 PC
Lobak (1 - dalam pengisian, 1 - di panggang)	2 keping
Bawang (1 diisi, 1 di goreng)	2 keping
Hijau	1 bundle
Rempah	rasa
Garam	rasa
Bawang putih	3 ulas
Saderi	2 batang
Sos tomato	3hb. l.
Minyak sayur untuk menggoreng
Doh tidak beragi

Kaedah memasak

Untuk pengisiannya, potong kubis, bawang dan herba halus. Parut wortel dan kentang pada parut kasar. Masukkan rempah dan garam secukup rasa dan kacau.
Sebarkan bawang, wortel, bawang putih dan saderi dalam kuali atau kuali. Tuang dalam sos tomato dan goreng semuanya sedikit.
Gulungkan adunan ke lapisan lebar, tebal 2-3mm, seperti pada ladu. Sebarkan pengisian ke seluruh permukaan dan gulung ke dalam gulungan, mencubit tepi dengan kuat.
Masukkan gulungan pada goreng dalam kuali dan tuangkan air mendidih ke atas. Masukkan garam secukup rasa, didihkan, kurangkan api hingga rendah dan masak selama 30-40 minit di bawah penutup.
Potong gulung yang sudah siap menjadi beberapa bahagian dan hidangkan dengan kuah dan krim masam.

Catatan

Ini adalah khanum versi tanpa daging, yang tidak dikukus, tetapi dalam sos. Anda boleh mengambil doh segar, seperti pada ladu. Sekiranya anda membuatnya dengan adunan tanpa lemak dan disajikan tanpa krim masam, maka ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam tanpa lemak.

Oh, adakah itu semua dalam adunan? Dan di mana ia berada dalam barisan?
Saya datang dari gambar - saya suka!
Terima kasih atas resipi, semestinya sedap!

nampaknya kubis, tapi ternyata menjadi doh
kelihatan sangat menyelerakan

ini sangat enak, saya memasaknya dengan lobak merah, tetapi saya tidak berfikir untuk menambah kubis - saya akan mencuba resipi anda, terima kasih

Saya memasak hidangan seperti itu di Post, tetapi dengan cara yang sedikit berbeza. Saya akan mencuba pilihan ini juga. Terima kasih, Tanya!
Saya membancuh adunan dengan puri labu. Dohnya ternyata berwarna oren, cantik dan lebih sedap.

[Marina]

Marina, tulis sekurang-kurangnya di bawah spoiler atau secara peribadi, bagaimana anda membuat doh. Saya juga mahu dengan labu

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Saya berjaya dalam ujian ini. Ini adalah doh tanpa lemak.

Pemulaya, doh. Cubalah, memang sedap.
kavmins, Saya mencubanya dalam pelbagai jenis sayur-sayuran, saya lebih suka sayur ini daripada yang lain.
marika33Terima kasih atas idea adunan labu!

[Tatyana]

Tatyana, dalam resipi itu sendiri anda perlu menambahkan adunan ke dalam bahan. Dan tidak jelas berapa dan apa yang perlu diambil ...
Saya juga berpendapat bahawa perlu membungkusnya dalam kubis))

[tatyana1]

tatyana1, Resipi yang menarik, terima kasih untuk resipi dan videonya! Saya pasti akan mencuba!

[Daria]

Daria, Saya suka resipi doh ini.
Resipi Masakan (oleh Yuliya K): Doh tanpa ragi yang dicincang untuk pai panggang dan isi labu kegemaran anda.
Hanya sebagai ganti air, saya mengambil puri labu.

[tatyana1]

tatyana1apa resepi sedap !!!!! Terima kasih!

[Tatyana]

Tatyana, dalam resipi itu sendiri, anda perlu menambahkan adunan ke dalam bahan. Dan tidak jelas berapa dan apa yang perlu diambil ...
Saya juga berpendapat bahawa perlu membungkusnya dalam kubis))

Ditambah dengan bahan. Sejak awal lagi, saya ingin menambahkan pautan ke adunan, betul-betul dalam resipi, tetapi saya tidak tahu apakah mungkin untuk melakukan ini.

[Tatyana]

Tatyana, Saya menyediakan gulungan hari ini. Dia tidak membuat sos. Dan saya telah menggunakan pengisiannya. Choux doh dengan puri labu. Ternyata sangat sedap! Terima kasih banyak untuk resipi!

[marika33]

marika33, mereka kelihatan seperti makanan yang dipanggang. Atau tidak?

[Tatyana]

Tatyana, tidak, mereka tidak dibakar atau digoreng. Sedikit kecoklatan, saya menambah sesudu air agar tidak terbakar.
Saya memasaknya dengan sos, rasanya juga sedap, tetapi hari ini saya memutuskan untuk melakukannya tanpanya.