Gyurze (gyurza, kurze, kurza)

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Gyurze (gyurza, kurze, kurza)

Kategori: Resipi masakan

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
Doh
air + telur	240 ml.
tepung gandum premium	450 SM
garam	1 sudu kecil
Mengisi
daging kambing cincang (daging lembu)	250 g
lobak besar	2 keping.
dihanyutkan	1 dis. l.
bawang putih	2-3 gigi.
ketumbar	6-7 doktor haiwan.
pes tomato (jus)	1 dis. l. (100 ml)
adjika	1 dis. l.
lada hitam tanah	rasa
garam	rasa
mentega	20-25 g.

Kaedah memasak

• Lepaskan telur ke dalam gelas pengukur. Isi dengan air hingga jumlah yang diperlukan. Ayak tepung dan campurkan dengan garam. Buat lubang di bahagian tengah. Tuangkan cecair.

  Kacau adunan kasar dan kasar. Balut dalam beg. Biarkan di atas meja selama 40 minit.

  Dapatkannya. Menguli ringan di atas meja yang bersih. Dohnya halus.

  Potong bawang dengan sangat halus. Saya menggunakan parut Berner.

  Potong ketumbar.

  Cairkan mentega dalam kuali. Masukkan 1/3 bawang. Goreng ringan.

  Tuangkan jus tomato (tomato cincang) atau pes tomato, sedikit dicairkan dengan air. Sekiranya pes, goreng sehingga warna berubah, jika tomato atau jus, kemudian hingga separuh cairan menguap.

  Masukkan baki bawang, goreng tomat, krim masam, herba, adjika dan bawang putih ke dalam daging cincang, disalurkan melalui penekan atau parut. Musim dengan garam dan lada.

  Gaul sebati. Daging cincang harus cukup lembap dan likat. Sekiranya daging cincang masih kering, masukkan krim masam.

  Gulungkan doh. Potong bulatan. Sebarkan daging cincang. Jangan masukkan banyak daging cincang. Tidak selesa untuk memahat. Saya terpaksa mengambil.

  Sambungkan bahagian dan buat lipatan.

  Secara bergantian, di setiap sisi, buat lipatan.

  Dan betulkan pada satu ketika.

  Cukup sambungkan baki kecil untuk membuat "ekor".

  Oleh itu, untuk membutakan semua gyurze.

  Rebus air. Garam. Masak sedikit demi sedikit. Selepas permukaan, 5-7 minit.

  
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Saya mengkaji banyak resipi. Setiap orang melakukan pengisian secara berbeza. Saya menyukai pilihan ini.
Sangat sedap, berair, beraroma. Mengesyorkan!

[Angela]

Angela, Saya yang pertama, saya suka model untuk kecantikan dan kelazatan ... Saya mesti mengulangi ...

Dan saya, yang kedua, terima kasih kerana sedap!

[Ksyusha]

Ksyusha, Elena, membantu diri anda. Sedap.

menyukai pemodelan

Ternyata cantik, tetapi ada banyak masalah. Ketangkasan diperlukan.

[Angela]

Angela, Saya tidak pernah menambah tomato ke daging cincang, saya sangat berminat, saya mesti mencuba.
Terima kasih untuk versi produk yang baru!

[Marina]

Marina, cuba ia. Ternyata cukup menarik. Saya memasukkan lada, saya akan memaparkan resepinya, juga dengan pasta. Sangat sedap.

[Angela]

Angela, ya, pilihan yang menarik, saya mempunyai banyak tomato yang dibakar di dalam ketuhar, saya pasti akan mencuba.
Adakah doh sedikit berwarna kerana kehadiran tomato?

[Marina]

Marinatidak. Mungkin jika pasta agak kuat.

Oh, dan saya tahu bagaimana mencubit pai! Baik cepat dan cantik! Setelah dibakar, jahitannya ternyata menarik, dan saya membengkokkan ekornya ke bawah. Sekarang saya akan mencubanya pada ladu atau ladu, dan daging cincang semestinya menarik untuk dicuba. Terima kasih Angela!

[svetta]

svetta, seorang tukang. Saya harap anda juga suka daging cincang)

dan menonton videonya, dan melihat gambar-gambarnya, dan berapa kali dia sendiri cuba mengukir dengan cara ini, ia tidak pernah berjaya.
Menariknya, sebahagian bawang hanya digoreng dalam resipi. Saya mesti cuba buat.

[Valerka]

dan menonton videonya, dan melihat gambar-gambarnya, dan berapa kali dia sendiri berusaha memahat dengan cara ini, ia tidak pernah berjaya.

Valerka, di sana anda perlu mengukir semuanya pada satu ketika. Jika tidak, ia tidak akan berjaya.

[Angela]

Angela, Saya menyiapkan produk, saya tidak mencubit bentuknya, saya lebih terbiasa dengan "postur".Tetapi saya membuat daging cincang mengikut resipi anda. Dan adunan dibuat pada puri labu.
Suami saya sangat menyukainya, tetapi saya tidak begitu menyukai tomato dalam daging cincang. Mungkin saya meletakkannya terlalu banyak, saya memilikinya pekat, dibakar, saya merasakan rasa tomato. jika saya masih memasak seperti ini, saya akan masukkan sedikit.

[Marina]

Marina, perkara utama adalah bahawa secara umum saya menyukai semua perkara. Dan selera setiap orang berbeza. Oleh itu, semuanya perlu disesuaikan. Dan bentuknya tidak penting)