Roti roti gandum utuh mentega di pembuat Samboussa

[satu gelas tepung]

Roti roti gandum utuh mentega di pembuat Samboussa

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
keju kotej lembut (tanpa lemak)	50 gram
air	190 gram
telur c-0	1 helai
minyak sayuran tanpa bau	50 gram
yis kering	7 gram
gula	1 sudu teh
garam	3/4 sudu teh
tepung gandum	1 gelas + ~ 2 gelas

Kaedah memasak

• Anda boleh mengambil 240 gram susu.
• Saya suka melakukannya dengan campuran keju kotej dan air, dan indeks insulin akan lebih rendah.
• Campurkan dadih dan air. Pukul telur, tuangkan minyak, campurkan.
• Masukkan ragi, garam dan gula. Campurkan.
• Tuang satu gelas tepung... Campurkan. Tutup dengan kerajang, biarkan selama 20-30 minit.
• Kemudian secara beransur-ansur tambahkan lebih banyak tepung sehingga adunan lembut dan sedikit cair diperoleh. Saya baru mencampurkannya dengan sesudu.
• Tutup dengan kerajang, letakkan di tempat yang hangat selama 2-3 jam. Mengepung 1-2 kali.
• Gris sel acuan dengan minyak sayuran. Sudu 25 gram ke dalam setiap satu. Doh tidak habis, anda mesti mengeluarkannya dengan jari. Menggunakan sudu teh atau jari, tersebar di seluruh sel. Tutup penutup.
• Aktifkan borang selama 20-30 saat, lumpuhkannya. Biarkan selama 30 minit.
• Jangan angkat penutup kemudian! Anda akan merobek semuanya.
• Bakar hingga lembut.
• Saya hanya mengambil masa 7 minit.
• Dia mematikannya, melihat, membalikkannya ke sisi lain (bahagian bawah digoreng lebih keras) dan membiarkannya berjalan beberapa minit lagi.
• Semuanya.
• Ujiannya cukup untuk satu penanda buku.

Hidangan direka untuk

24 keping

Masa untuk menyediakan:

beberapa jam

Program memasak:

pembuat sambusa

Catatan

Roti bagi mereka yang tidak dapat, seperti saya, menggerogoti kerak bumi
Lembut, dengan kerak lembut, dipanggang dengan baik
Malam, berbaring di serbet di atas meja, tetap lembut

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, resipi hebat!
Saya akan bawa!

terima kasih
Saya akan gembira jika ia berguna

[Lenochka]

Lenochka, terima kasih banyak untuk resipi. Saya membawanya ke penanda buku. Tolong beritahu saya, pada akhirnya, hanya sekitar 2 atau 3 gelas tepung yang masuk ke dalam adunan?

Sila Ireland
Hanya mengambil satu gelas tepung, dan sedikit lebih sedikit daripada satu gelas setengah.
Tepung berbeza untuk setiap orang. Lihat dengan cara anda sendiri.
Dan buat separuh bahagian untuk sampel, semuanya akan jelas.

Tepung berbeza untuk setiap orang. Lihat dengan cara anda sendiri.

Lenochka, terima kasih. Faham.
Kemudian saya akan mencubanya di multi-baker, di panel seperti samsushnitsa.

Ayuh. Saya akan menunggu dengan ulasan

[Podmosvichka]

Podmosvichka, terima kasih kerana resipi.
Tidak bolehkah anda menggantikan tepung tsz dengan tepung biasa?
Dan bagaimana "dalam setiap sel 25 gram" - untuk menimbang apa?

Ia mungkin dengan yang biasa.
Saya mengambil resipi ini sebagai asas untuk roti
Roti Ragi Biji-bijian (Podmosvichka)
Dan pada gilirannya, ia berdasarkan resipi untuk kelinci Paskah.
Roti dengan sosej "Kelinci Paskah" (Podmosvichka)

Dan ya, saya menimbang.
Saya menetapkan jumlah jisim ke sifar pada timbangan dan mencubit kepingannya.
Tetapi sama, betul, adunan yang berlebihan tidak keluar.

ya, saya menimbang.

Jadi kita akan timbang)