Tulang rusuk daging lembu panggang

Tulang rusuk daging lembu panggang

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Garam	rasa
Lada tanah	pada kekosongan
Tulang rusuk daging lembu	3.5 kg.
Sos BBQ	3 sudu

Kaedah memasak

• Saya mendapat sehelai daging lembu seperti 3.6 kg. (menurut jaminan penjual, ini adalah daging sapi muda)
• 
• 
• 
• Potong lemak berlebihan dan keluarkan filem dari daging. Mari tinggalkan lemak lebih dekat ke pinggir tulang
• 
• 
• Kami mendapat sekeping seperti itu
• 
• Sekarang kita perlu menggosok tulang rusuk dengan rempah. Sekiranya anda tidak memahami apa-apa mengenai rempah, maka pilihan anda adalah garam dan lada tanah. Jangan bereksperimen dengan apa yang ada di rumah anda - kapulaga, anise bintang, serai, cengkih ... .. Pilihan anda adalah garam dan lada. Pilihan lain adalah membeli rempah-rempah yang BENAR (campuran) dan menggunakannya.
• Contohnya, ini adalah
• 
• 
• Jadi tulang rusuknya sudah siap digosok. Saya menggunakan garam dan 5 jenis lada. Saya kehabisan semua rempah-rempah Amerika, dan saya sangat tidak suka semua yang boleh dibeli di sini.
• 
• 
• Gosokkan tulang rusuk dan ratakan pada kertas tahan panas
• 
• Balut tulang rusuk dengan kertas dan ikat dengan benang kuliner
• 
• Kami menyalakan arang di panggangan. Kira-kira 150-170 gr. Panas tidak langsung.
• Kami meletakkan beg dengan tulang rusuk selama 4 jam.
• 
• Semasa saya memetik timun)))). Resipi di sini adalah "Timun dalam beg", saya agak memanggilnya.
• 
• Sudah 4 jam, bungkusannya seperti baru))))
• 
• Kami membuka beg dan menuangkan semua jus dari tulang rusuk ke dalam mangkuk. Di masa depan, ia boleh digunakan untuk membuat sos atau merendamnya dengan roti, seperti yang terjadi.
• 
• Sebarkan tulang rusuk di panggangan dan ratakan dengan sos BBQ. Cuma jangan tamak, beli sos yang enak
• 
• Saya menggunakan yang ini
• 
• 
• BmVZNfnx2wI

• Kami memasak selama 1 jam lagi. Jumlah 5 jam.
• Hasilnya adalah tulang rusuk yang berair dan bergaya!
• 
• Saya bukan Gena)))))
• r3GIX1EOx0A

• Nikmati hidangan anda

Hidangan direka untuk

3-5 orang

Masa untuk menyediakan:

Pukul 5

[Ogos]

Saya mendapat sehelai daging lembu seperti 3.6 kg.

Ogosbetapa beruntungnya dia dengan tangan Tuan!
Pelaksanaan resipi yang difahami dengan mewah, menghasilkan hidangan yang enak!
Saya bertepuk tangan sambil berdiri!

Apa pendapat anda, jika anda mempunyai ketuhar, sebagai satu-satunya pilihan untuk memasak 3.5 kg daging, berapa harganya?

Dengan mengambil kesempatan ini, saya bergegas mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk resipi sayap: cinta sejak itu, kami memasak setiap masa dengan rasa syukur!

Terima kasih!

Ambil ini. Kami tidak merokok tulang rusuk, tetapi hanya rebus / goreng, tidak menambah kerepek untuk asap ...

Arang yang saya miliki di panggangan saya istimewa - ia tidak berasap, jadi tidak penting bagaimana anda memanaskan daging.
Ya, daging yang dimasak di atas panggangan gas dan di atas panggangan arang batu, 99% penduduk tidak akan pernah tahu di mana itu))))))

Nasihat saya. Ambil termometer dan lihat jadual suhu di mana jenis daging lembu. Dan masaklah panggang yang menarik perhatian anda
Anda boleh membeli termometer jarak jauh - probe ada di dalam ketuhar, dan monitor ada di atas meja)))

[Ogos]

Ogos,

Sebenarnya, dalam foto - bukan tulang rusuk sama sekali, tetapi pinggang daging lembu di tulang, atau rak daging sapi ... Agar tidak dikelirukan secara khusus dengan tulang rusuk ... Dan agar semuanya "dimakan", disarankan untuk mengambil bukan daging lembu, tetapi daging lembu, - lebih lembut dan lembut ...

[Ogos]

Ogos, difahami / diterima)))
ada termometer jarak jauh

Dan agar semua ini "dimakan", disarankan untuk mengambil daging sapi, bukan daging sapi, - lebih lembut dan lebih lembut ...

Baiklah, jadi anda sendiri, dalam tajuk topik, dan dalam ramuan resipi, bercakap tentang daging lembu, dan menunjukkan daging lembu. Dan ini adalah daging yang sedikit berbeza ...

Saya masih percaya ia sedap! Hanya mengelirukan tarikh pembungkusan - 06/21/18. Rupa-rupanya beraksi, mengenai tarikh tutup tarikh tutup 06/16/19.