Ciabatta diperam dengan kelembapan 50%

Nampaknya tempoh telah bermula:
Petikan dari: Helene pada hari Sabtu, 2 November 2019, 11:36 AM
... Sekarang saya bakar HANYA chaabats, kita suka ..

Kelihatan seperti
Tunjukkan bahagian!

Sangat sedap dan berlubang!

Sveta, sangat hebat!

Kemudian dia meninggalkan adunan itu sendirian, walaupun di dalam mangkuk pemanas Teskomovsky kegemaran saya (anda mendapatkannya untuk saya, ingat?).
Selepas 2 jam, doh siap.

Inilah bodoh, apa yang saya jual
Saya belum membakar roti sebelum ini ...

tentu saja ia keluar dengan enak tetapi tanpa lubang besar.

Semua ada di sana, dan lubang besar ...
Girls, terima kasih atas perhatian anda kepada ciabattki !!!

[Elenushka]

Elenushka, tidak ada pemotong, tidak ada ciabattok yang ditinggalkan pada waktu petang Mereka mengatakan bahawa ada pesanan dengan pemotong Oleh itu, pada waktu pagi saya sudah membuat batch baru, hanya di Levitochka:

[Elenushka]

Elenushka dan semua-semua-semua
Ciabatkas pagi pada Yurina ragi

[Marysya27]

Marysya27, super ciabattki !!!

Hari ini tepung ciabatki 1c + dedak pada levito madre:

[Marysya27]

Marysya27, baik, ciabatki super-duper, anda tidak boleh melelapkan mata !!!

[Elenushka]

Elenushka, terima kasih untuk perincian memasak resipi
Saya ketagih dengan ciabatkas Oleh itu, saya akan mengumpulkan mata untuk mendapatkan Kad Hijau untuk resipi itu

Dan saya masih / lagi mempunyai ciabatkas, hanya di desem:

Desem (ragi) (NataliARH)

Dan saya masih / lagi mempunyai ciabatkas, hanya di desem:

Desem (ragi) (NataliARH)

Saya tidak pernah mendengar ragi seperti itu .... Saya pergi dan membacanya ... phew, saya tidak dapat menguasainya, tetapi anda hebat !!! Hanya Senang !!!!

[Marysya27]

Marysya27, anda adalah ahli sihir!
Anda bakar dengan ragi yang berbeza, tetapi ada perbezaan rasanya?

[Elenushka,]

Saya tidak dapat menguasai

Elenushka, mengalahkan, mengalahkan hanya dengan kekuatan dalam pemikiran untuk mengumpulkan Dia hebat! Ternyata roti yang paling wangi

Saya mengambil gambar Levito madre dan Dezema, tetapi saya masih belum mendapat laporan

adakah terdapat perbezaan rasa?

Dia malah meminta kesetiaan kepada rakan-rakannya
Svetlana, kami sudah berada di "awak"



Selamat pagi Dengan ciabattas segar dan wangi dari Helen

Doh:

Dengan masam:

"Ragi Kekal" (tanpa tepung). Kentang dan hop. (Yuri K)

[Elenushka]

Kepada semua
Pada waktu pagi - ciabatki (untuk 1s + c / j), pada waktu petang - memotong:


Tambang saya mengumumkan / meminta sekurang-kurangnya sebulan ciabatta
Elenushka,

[Marysya27]

Marysya27, Saya

bulan ciabatt

Ciabbats ini boleh didapati sepanjang tahun ...



Alla, jenis ragi apa ini?

[Lenochka,]

Ciabbats sedemikian boleh didapati sepanjang tahun ...

Lenochka, Saya ingat Anda memberi amaran Terima kasih atas resipi dan iringan
Kali ini doh dihidupkan Yurina masam. Saya membakar sebahagian adunan pada waktu petang untuk hidangan. Dan sebilangan (bermalam di balkoni) pada waktu pagi sebelum bekerja.
liusia, Ludmila,

Lenochka, saya ingat anda memberi amaran

Aha! Dan lebih mudah bagi saya daripada mereka daripada roti, kerana sebab tertentu ... saya membuang ... Saya memotongnya ke dalam ketuhar ...

Dan lebih mudah bagi saya daripada mereka daripada roti, kerana sebab tertentu ... saya membuangnya ... Saya memotongnya ke dalam ketuhar ...

Mungkin kelihatan mengejutkan, tetapi begitu

Pada dasarnya, ciabatta adalah roti kampung sederhana untuk setiap hari.
Dan kenyataan bahawa ternyata sangat lazat adalah resipi Itali, tetapi orang Itali melakukannya. Saya mencampurkan sesuatu, entah bagaimana membutakannya, membuangnya, memotongnya - dan ternyata karya itu!
Saya juga sangat menyukai roti ini - yang utama adalah membuat keputusan untuk pertama kalinya mengenai adunan yang pelik, dan kemudian semuanya seperti jam!

Pada dasarnya, ciabatta adalah roti kampung sederhana untuk setiap hari.
Dan fakta bahawa ternyata sangat enak adalah resipi Itali, tetapi orang Itali memilikinya seperti itu. Saya mencampurkan sesuatu, entah bagaimana membutakannya, membuangnya, memotongnya - dan ternyata karya itu!
Saya juga sangat menyukai roti ini - yang utama adalah membuat keputusan untuk pertama kalinya mengenai adunan yang pelik, dan kemudian semuanya seperti jam!

Betul, ini roti satu hari! Tetapi saya membekukannya sebaik sahaja ia sejuk ... kemudian saya mengeluarkannya ... menghangatkannya ... dan ia kelihatan segar ...

[Elenushka,]

Salam
Saya pulang dari tempat kerja, meletakkan ciabatki di desem (dan 40% c / w + 40% 1c + 20% w / c). Doh mengambil sedikit lagi air.
Di sini, saya baru mengeluarkannya dari ketuhar:


Elenushka, belum Lyudochka menunggu dengan bongkak Dia mempunyai ciabattushki keren sehingga saya tidak sabar untuk membual tentang mereka sendiri

Dan inilah ciabatki saya !!!! Pada ragi Yuri !!! Lenochka, terima kasih banyak untuk resipi !!!

[Marysya27]

Marysya27, liusiaterima kasih gadis !!!

Dan inilah ciabatki saya !!!! Pada ragi Yuri !!! Lenochka, terima kasih banyak untuk resipi !!!

Luda, betapa indahnya di dalamnya !!!

[Elenushka]

Elenushka, vota, di Imamat:

Hanya mereka yang telah diambil tangan yang baik

Mangkuk pemanas kegemaran Teskom (anda menikahinya untuk saya, ingat?).

Gadis, apa mangkuk yang indah ini?

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya juga melihat mangkuk ini, saya menjumpainya di OZONE. Tetapi saya tertanya-tanya adakah saya memerlukannya. Saya dapatkan dari Tupperver, mangkuk berganda tebal. Ya, dan seperti Yura, masukkan doh di botol untuk pemeriksaan.

dijumpai

Dan bagaimana dia secara rasmi melakukan, apa yang harus dicari kemudian

[Ksyushenka,]

Ksyushenka, Mangkuk untuk menguli doh dengan alat pemanasan DELICIA d 26 cm Tescoma.

Ya, terima kasih, saya akan melihat keajaiban yang luar biasa.

[Marysya27]

Marysya27, e-lombong! Baiklah, dia menggoda saya !!!! Saya belum melihat videonya, saya hidup dengan tenang, tetapi melihat betapa senangnya dan memberi saya suara.

Dan semasa katak mencekik saya

smok kodok

Jadi ia mencekik saya. Saya seolah-olah berkeliling. Sekarang "katak" bertempur dengan "mahu". Saya fikir akal akan menang. Ya, saya sudah tidak mempunyai tempat. Seluruh dapur "Thumbelina" dipenuhi dengan alat yang diperlukan, dan lorongnya sedikit dan terdapat "almari" di dalam bilik

Saya juga tidak membeli sendiri. Perkara kecil yang berguna, tetapi saya mempunyai HP dengan baldi 26 cm bulat dan 3 mod pemisahan suhu.

Dan saya mempunyai Tupperovskaya dengan penutup, dengan harga 4.5 liter, tetapi tanpa pemanasan ..

tetapi tanpa pemanasan

Saya juga mempunyai penutup, bahagian atas berwarna biru, putih di dalamnya, penutup dengan tingkap bulat. dan juga dengan penutup adalah tingkap. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk air suam, dan sekarang di botol. Segala-galanya, "kehendak" saya hilang, akal sehat meletakkan semua titik pada "dan"!

Dan semasa katak mencekik saya

Jadi ia mencekik saya.

bagus, tetapi saya belum membakar roti sebelum ini ...

Pagi ini doh sudah siap, tetapi saya tidak tahu betul-betul apa ketuharnya ... Saya memilih setengah hari ... dan kemudian saya memutuskan ciabatki kegemaran saya, yang paling dihormati dalam keluarga ...

kegemaran ciabatkas

Lena !!! Berapa banyak lubang !!!! Dan apa !!! Ciabatki yang paling cantik !!! Saya mempunyai sesuatu untuk diperjuangkan.

Ciabatki yang paling cantik !!! Saya mempunyai sesuatu untuk diperjuangkan.

Di sini saya hampir sama
Saya juga membakar pagi ini, hanya di Levitka. Kemudian saya lari untuk bekerja dan nasib ciabattok yang lebih lanjut tidak diketahui oleh saya:

nasib ciabattok lebih lanjut tidak diketahui oleh saya:

Oh, jangan beritahu, Alla, ke mana mereka pergi ... !!!

[Elenushka,]

Elenushka, pemulihan yang cepat ke dapur dan kami mempunyai ciabatki berguna di desem

[Marysya27]

Marysya27, sangat baik !!! Anda bernasib baik ... ada baiknya saya mempunyai bekalan di dalam peti sejuk, sementara saya menikmatinya .... dan saya sedang menunggu tuannya

[Elenushka,]

Elenushka, Bagaimana ketuhar selepas dibaiki? Sudah bekerja atau masih dalam "cuti sakit"?
Baki ciabattok di Levitochka:

[Elenushka,]

Elenushka, Bagaimana ketuhar selepas pembaikan? Sudah bekerja atau masih dalam "cuti sakit"?
Baki ciabattok di Levitochka:

Mereka menyembuhkan tungku ... roti ... saya juga terpaksa menukar tali engsel dan elastik, pintu tidak ditutup rapat ... sekarang seperti sesen baru !!!

[Elenushka]

ElenushkaTerima kasih atas video dan resipi Ciabattok Hari Ini

[Elenushka]

ElenushkaTerima kasih untuk video dan resipi untuk Ciabattok Hari Ini

Baiklah, apa yang ingin saya katakan, tidak pernah ada terlalu banyak ciabat !!!

Pada Levito Madre dan tepung 1 gred dengan dedak:

Saya memotong satu lagi panas:

Pada Levito Madre dan tepung 1 gred dengan dedak:

Saya memotong satu lagi panas:

Kecantikan kerja terbuka !!

Ciabatt hello semua

Ciabatt hello semua

kacak !!!!
Saya juga ciabbats ... menambah biji rami ...