Kentang tumbuk sup, saderi dan zucchini dengan kemangi

Kentang tumbuk sup, saderi dan zucchini dengan kemangi

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kentang	0,4 kg
Zucchini	0,4 kg
Batang saderi / akar	4 pcs / suku
Daun / bawang	10 sm / 1 keping
Bawang putih	2-3 gigi
Air atau kuah	~ 600 ml
Selasih kering	1 sudu kecil
Lada garam	rasa
Mentega + sayur (untuk menggoreng)	1 sudu besar l.
Paprika salai tanah	untuk berkhidmat
Crouton atau batang roti	untuk berkhidmat

Kaedah memasak

• Kupas dan basuh sayur-sayuran. Potong kentang, zucchini menjadi kiub kecil. Saderi, jika dibakar, potong kepingan, dan akar - menjadi kiub. Hirisan bawang putih. Daun berdering. Sekiranya menggunakan bawang, potong menjadi kiub.

  Sekiranya anda mempunyai periuk sup dan anda mempercayakan tahap terakhir memasak sup, kemudian ambil kuali. Sekiranya tidak ada periuk sup, kemudian ambil periuk dengan bahagian bawah tebal. Panaskan campuran minyak dalam kuali / periuk. Masukkan bawang dan goreng hingga lembut.

  Masukkan saderi ke bawang dan goreng selama 2-3 minit.

  Masukkan hirisan bawang putih dan panaskan sebentar.

  Tuangkan kentang ke dalam kuali / kuali dan goreng sehingga kentang separuh masak.

  Masukkan zucchini. Goreng sayur selama 2-3 minit.

  Masukkan kemangi kering dan panaskan sebentar. Sekiranya kemangi tidak tersedia, campuran herba Kaukasia atau Itali boleh digunakan. Selasih biasanya terdapat di dalamnya. Dan yang terdapat dalam campuran seperti oregano dan ketumbar juga enak dengan set sup kami.

  Tuangkan sayur dengan air atau kaldu. Saya membuat pra-pemindahan ke periuk sup Vitek. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Hidupkan mod Sup-puri. Dalam periuk, biarkan isi mendidih dan masak dengan api kecil selama 15-20 minit, sehingga semua bahan siap. Masukkan sup dengan pengisar tangan. Periuk sup akan melakukan ini sendiri.

  Tuangkan sup yang sudah siap ke dalam pinggan, taburkan dengan paprika tanah salai dan sajikan dengan crouton atau roti.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

5 hidangan

Masa untuk menyediakan:

~ 45 minit

Program memasak:

Periuk dan periuk sup

Catatan

Sekiranya anda mengecualikan mentega, supnya bagus untuk berpuasa.

Seseorang akan mengatakan bahawa di hadapan periuk sup, menggoreng sayur-sayuran untuk sup puri memanjakan. Anda boleh memasukkan semuanya ke dalam mangkuk periuk sup, menghidupkan mod dan melupakan semuanya selama 25-30 minit. Dan mungkin betul. Tetapi pada rasa subjektif saya, rasanya lebih sedap dengan menggoreng. Produk memperoleh rasa istimewa semasa menggoreng, mereka mempunyai masa untuk membuka dan berkawan satu sama lain. Tidak, tentu saja saya memasak sup dalam periuk sup menggunakan teknologi Ringan, sebagai percutian. Tetapi jika boleh, saya selalu menggoreng ramuan untuk sup tumbuk. Saya tidak mahu masa ini.

Ksyusha, sungguh sedap!
Saya akan memasak sup anda!

Helen, masak untuk kesihatan

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, resipi hebat! Saya setuju sepenuhnya dengan menggoreng sayur dengan periuk sup. Rasanya sangat berbeza dengan dan tanpa memanggang.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih untuk sokongan . Bunyi sup goreng sangat sedap.

[Ksenia]

Ksenia, Saya akan menyokong, walaupun anda tidak membuat puri, kentang menjadi sutera setelah dipanggang

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @apa idea panggang yang menarik, mesti dicuba. terima kasih atas idea
Pohon cemara, saya melihat benda seperti memotong batang roti di Teskome, saya tidak membelinya, tetapi pada waktu petang saya mula menderita bahawa saya tidak akan membeli jentolak untuk sup seperti yang saya perlukan.

🔗

Saya tidak membelinya, tetapi pada waktu petang saya mula menderita

🔗 lebih serba boleh dan sesuai digunakan

[Irsha]

Irsha, Saya ada ini

saya ada ini

akan menjadi pelik jika bukan kerana

[Tatyana]

Tatyana, .

idea menarik dengan memanggang

Lerele, mula menggoreng hampir semua sayur untuk sup tumbuk, untuk resipi apa pun. Rasanya lebih enak untuk kita dan itu sahaja. Ya, saya menghabiskan lebih banyak masa, tetapi kita memperoleh lebih banyak rasa. Kanak-kanak mula makan dengan senang hati. Dan saya tidak memerlukan lebih banyak.

Anda tidak boleh melewati gambar indah dan indah anda
Ksyu, terima kasih untuk nuansa

[Ksenia]

Ksenia, Ludmila, Pembuat Roti Hebat! Banyak maklumat berguna dan nasihat yang baik. Hidup menjadikannya lebih mudah dan indah!

[Lyudochka]

Lyudochka, terima kasih sayang .

Pembuat roti itu hebat!

Tatyana, 1000 kali bersetuju!

Sup seperti biasa
Saya juga lebih gemar apabila sayur-sayuran digoreng. Bukan dalam sup khas ini, tetapi secara umum.

[Zhenya]

Zhenya ,

Saya suka apabila sayur-sayuran digoreng.

, tetapi saya tidak lagi menerima "tuntutan" dari suami anda

Saya akan memberitahunya

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, kerana ramuan ramuan yang dicadangkan tidak dirancang untuk periuk sup pengisar. Kebenaran?
Saya mempunyai lebih banyak perkara dan hampir tidak memasuki periuk sup. Dan supnya ternyata sangat, sangat sedap! Terima kasih banyak - banyak!
Saya memasak semuanya mengikut peraturan, dengan menggoreng .. pada pendapat saya, lain kali saya akan meletakkan semuanya mentah, supaya kurang berbau

[Vika]

Vika, jumlah ramuan ini termasuk dalam periuk sup saya dengan risiko tertinggi - 1700 ml

Eh, sup macam tu. Bilakah tangan sampai untuk melakukannya?

[drazinka]

drazinka, tukang masak, mari, sayang. Atau anda, dia tersengih

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, saya sering memasak sup ini, tetapi tanpa menggoreng sayur. Untuk esok dia dijadualkan untuk saya. Dan saya pasti akan memasaknya dengan menggoreng. Terima kasih!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, terima kasih kerana sup! Semalam saya memasak zucchini manis dan masam mengikut resipi Admin-Tanya. Ternyata begitu sedap. Oleh itu, saya akan membuat sup seperti itu, dan anda tidak perlu menggoreng (zucchini dan sayur-sayuran sudah digoreng), yang tinggal hanyalah menambahkan kentang, saderi dan rempah. Saya akan memasak dalam periuk sup Ves-24.

[Anna]

Untuk esok dia dijadualkan untuk saya. Dan saya pasti akan memasaknya dengan menggoreng.

Anna, Saya sangat berharap, kongsikan tanggapan anda.

zucchini yang dimasak dalam sos manis dan masam

Saya menggunakan terung, ketika saya terlalu malas untuk memanggang saezhie, saya menggunakan biskut dalam minyak.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, terima kasih untuk rasa sup baru! Set produknya sama, tetapi rasanya sama sekali berbeza! Benar, saya tidak menggoreng kentang dan zucchini. Oleh itu, saya akan menemui rasa sup ini yang lain. Saya akan cuba untuk tidak menyimpang dari resipi anda lain kali. Terima kasih!

tidak menggoreng kentang

Secara murni pada pendapat saya, kentang tanpa menggoreng dan setelah mengisar dengan pengisar tidak memberikan konsistensi yang diperlukan. Lebih likat, tetapi saya mahukan rasa lapang. Setelah digoreng hingga separuh masak, ia menjadi seperti itu. Tetapi ini adalah lipas saya.