Biskut dengan kastard dan raspberi

[Doh:]

Biskut dengan kastard dan raspberi

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
tepung gandum bertaraf tertinggi	200 g
mentega	100
garam	1/4 sudu kecil
gula	1 sudu kecil
krim masam 15%	75 g
Kastard:
kuning telur	3 keping
gula	100 g
gula vanila	10 g
susu	180 g
tepung jagung	15 g
Mengisi:
raspberi	135 g
tepung jagung	2 sudu kecil
Selain itu:
kuning telur	1 PC
gula	1-2 sudu kecil
gula tepung untuk dihidangkan

Kaedah memasak

• Sediakan kastard. Kisar kuning telur dengan gula dan vanila. Masukkan pati. Kacau sehingga tidak ada gumpalan. Tuang susu. Masukkan mangkuk ke dalam ketuhar gelombang mikro (jangan tutup dengan apa-apa) dan masak dengan kekuatan penuh selama 3-4 minit. Keluarkan mangkuk dari microwave setiap minit dan kacau krim. Tutup krim selesai dengan filem sehingga menyentuh permukaannya, sejuk.

• Campurkan tepung dengan gula dan garam. Masukkan potongan mentega sejuk.

• Potong serbuk. Masukkan krim masam dan uli adunan dengan cepat.

• Kumpulkan doh ke dalam bola, bungkus dengan kerajang. Masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.

• Gulungkan doh di antara dua helai kertas penaik dalam bulatan dengan diameter 30-32 cm.

• Potong bahagian tengah dengan garpu. Taburkan dengan satu sudu teh pati.

• Sebarkan kastard.

• Raspberi (beku terlebih dahulu tidak perlu dicairkan) mandi dengan kanji.

• Masukkan krim.

• Balut tepi doh ke atas, sikat dengan kuning telur dan taburkan dengan gula.

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C darjah selama 25 minit. Sejukkan sepenuhnya.

• Taburkan dengan gula aising sebelum dihidangkan.
• 
• 
• 
• Nikmati pesta teh anda!

Catatan

Custard juga boleh disediakan dengan cara tradisional:
- Kisar kuning telur dengan gula
- Masukkan kanji. Kacau sehingga tidak ada gumpalan.
- Dalam periuk, masak susu hingga mendidih dengan vanila.
- Tuang separuh susu panas ke dalam kuning telur. Kacau sebentar.
- Tuangkan campuran ke dalam periuk bersama baki susu. Kembali ke api kecil. Masak, kacau sekali-sekala, hingga campuran pekat.

Resipi serupa

Biskut bijirin penuh dengan pir, gorgonzola, thyme dan cuka balsamic (Alexandra)

Biskut keju kotej dengan ceri dan coklat (Sonadora)

Kuki Galette (nombor jadual 1 dan untuk kanak-kanak) (Qween)

Manechka, kek yang cantik dan menarik !!! Dalam masa terdekat saya akan membakar))). Terima kasih atas resipi yang hebat!

Mereka telah merasai biskut anda dengan bawang, sekarang kami juga memerlukannya!
Terima kasih Manechka untuk kecantikan!

[Gadis,]

Gadis, Sveta, Ksyusha, terima kasih. Membantu diri anda. Saya harap anda akan menikmati.

Wah! Kecantikan !!! Tercekik air liur semasa membaca! dan gambar ...
Bolehkah anda menggantikan raspberi? Menyakitkan, tulang dalam raspberry (blackberry, cloudberries) meneran saya! Oleh itu, saya tidak suka memanggang dengan beri ini. Apa pendapat anda, Manya? Rasa tidak akan betul?

Cantik sekali dan saya tidak meragui sesaat bahawa ia sedap!

Terima kasih kerana resipi yang indah! Juga soalan, bolehkah anda mengganti raspberi dengan ceri?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka sangat cantik! Sedap!
Saya tidak mempunyai raspberi beku, saya hanya mempunyai gooseberry dan cr. kismis.

Saya juga mempunyai kismis hitam, dan strawberi, dan ...
Tetapi tidak ada raspberi!
Tetapi keindahannya hebat! Manechkaaaa!

Manechka, sedap!

[Manechka]

Manechka, minda boleh dimakan dengan biskut anda!
Betapa indahnya! Mmmmm !!!!
Dan ternyata kustard sangat mudah dibuat.
Umumnya resipi yang luar biasa!
Manyun, terima kasih!

[Manechka]

Kelembutan apa!
Manechka, terima kasih, anda sentiasa mempunyai keindahan seperti itu.

[guzel]

guzel, Tatyana, Irina, Antonina, Margarita, Tanyulya, Rita, Tatyana, gadis-gadis, terima kasih banyak kerana melihat pai itu. Saya akan gembira sekiranya anda mencuba.

Saya berpendapat bahawa bukannya raspberi, anda boleh memasukkan ceri (currant hitam / blueberry), menggulungnya juga dalam kanji.

Galeta sangat sedap, suami saya mengatakan dohnya tidak dapat dibandingkan .. kami tidak menunggu sehingga sejuk dan separuh menekannya))

[Sayang]

Sayang, Tanya, terima kasih. Saya sangat gembira kerana biskut itu sesuai dengan selera saya.

Menyakitkan, tulang dalam raspberry (blackberry, cloudberries) meneran saya!

Saya rasa ia akan enak dengan ceri!

[Manya]

Manyapai yang sedap! Baunya sangat sedap semasa membakar. Terima kasih kerana resipi!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, betapa cantiknya! Saya mahu mencuba tepi yang kemerah-merahan.

Terima kasih untuk pai yang sangat lazat. Sayangnya, saya tidak sempat mengambil gambar, rumah tangga memakannya dalam 5 saat

[Ralik]

Ralik, Tuhan memberkati dia, dengan foto. Perkara utama ialah isi rumah menyukainya.

Saya membawanya ke penanda buku, saya sangat menyukai resepinya. Dari adunan yang serupa, ibu saya membakar bagel dengan jem, dan di sini ternyata sebiji kek keseluruhan.

[Manechka]

Manechka, hanya pai yang sangat lazat yang saya beli hari ini raspberi dan dibakar, dalam foto itu hampir sejuk, saya mencuba sekeping - mustahil untuk keluar: skovoroda: Terima kasih, Manyasha

[Irishk @]

Irishk @, Irina, saya akan gembira jika resipi ini berguna.

kacang, Irina, pai hebat! Akui, mengapa bahagian atas anda adalah raspberry, anda membakar tanpa krim atau meletakkan lebih banyak buah beri? Saya mahu perkara yang sama!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, wow ... dan saya terlepas itu .. terima kasih kerana kecantikannya ..

[Manya]

Manya, Saya memanggang dengan ketat mengikut resipi, tetapi baru sekarang saya melihat "raspberi 135gr", dan kemudian saya membuang keseluruhan bungkusan 300gr dan dalam prosesnya saya terkejut - anda mempunyai buah beri yang terbaring dengan sangat indah, , ternyata masam dan manis, cuba, mungkin saya lebih menyukainya

[Kristina,]

Kristina,
Irina, anda yang bernasib baik. Saya akan meletakkan lebih banyak beri lain kali.

Manyaaya! Ini bukan biskut, jangan menyesatkan orang .. Ini hanya bom, bom sedap dengan serbuk! Saya membakar pencuci mulut ini hari ini! Cuma tidak ada raspberi, dan hanya ada cranberry di dalam peti sejuk, jadi saya menambahkannya dan menyesal kerana maoo, saya memerlukan sedikit lagi. Anda menggigit rasa manis yang sedap dan taburkan rasa masam cranberry - super! Terima kasih untuk teh Ahad yang indah dengan makanan anda!
Telur buatan sendiri, jadi krimnya berwarna kuning.

[Irishk @]

Irishk @, Ira, ia adalah kek yang hebat. Terima kasih atas idea cranberry. Perlu mencuba.

Man, selesai!) Dengan ceri. Seperti yang mereka katakan, dari apa yang ada) Sedap Terima kasih, sayang

[Maroussia]

Maroussia, super! Sekarang, sekeping. Dan jenis ceri yang anda ambil, beku atau dari kompot?

Lelaki, dari peti sejuk beku. Saya tidak mencairkannya, jadi saya memberikannya jus, anda dapat melihat bagaimana ia menyebar pada foto di bawah spoiler. Tetapi sedap! Ceri masam dan krim manis - hebat! Ia semua untuk awak

Sekarang, sekeping

Ayuh! Masih ada)

Marus, terima kasih. Saya terbang keluar. Saya akan menggali batang penyapu dari salji salji, dan terus menghampiri anda.
Anda harus mencuba memanggang dengan ceri.

Dibakar dengan ceri. Hebat sedap !!!

[Oksana]

Oksana, Saya gembira kerana semuanya berjaya. Dan jenis ceri itu, beku atau dari kompot?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, ini bukan biskut, ini Bom!
Kebenaran dipanggang bukan dengan raspberry, tetapi dengan pir, Saya sudah bermimpi tentang mereka, pir initapi kek itu sendiri !!!
Membantu diri anda.


Dalam foto, untuk beberapa sebab, adunan ternyata gelap, dalam hidupnya jauh lebih ringan ...

[Trishka]

Trishka, Ksunechka, betapa indahnya. Kek sebenar. Adakah anda entah bagaimana melangkau pir sebelumnya atau adakah anda meletakkannya segar?

Terima kasih atas pujian, saya sangat berbesar hati dari anda!
Dia mengupas pir, memotongnya sementara dia mengupasnya, agar tidak menggelap, memasukkannya ke dalam air dengan jus lemon, kemudian mengeringkannya di pai.
Sedap untuk memalukan!

Terima kasih, Ksyusha. Kita mesti berusaha melakukannya dengan pir.

cuba

Ya, sangat sedap, tidak ada yang tersisa ...
Hari ini saya mengumpulkan sisa-sisa pir dengan kompot, pada musim sejuk saya akan membakar biskut anda.