Potage Labu

Potage Labu

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
labu	400 g
mentega	1 sudu besar l. (15 g)
tunduk	80 g
kaldu (atau air + kiub bouillon)	200 ml
susu	200 ml
krim	3 sudu besar l.
lada garam	rasa
keropok untuk dihidangkan	pilihan

Kaedah memasak

• Kupas labu dari kulit dan biji. Potong menjadi kiub.
• Potong bawang menjadi separuh cincin.
• Panaskan mentega dalam periuk dengan bahagian bawah pekat. Goreng bawang di tempat yang sama hingga sedikit keemasan.
• Masukkan labu ke dalam bawang dan goreng selama 3 minit lagi.
• Tutup dengan air dan kiub atau kaldu. Masak dengan api yang tinggi, hilangkan buih. Kemudian, tutup, kecilkan api dan masak selama 10 minit lagi. di atas api sederhana hingga labu dimasak sepenuhnya (semestinya mudah dicucuk dengan garpu).
• Setelah labu lembut, angkat loyang dari api. Tuangkan susu ke atas labu dan pukul dengan pengisar dalam kentang tumbuk hingga rata.
• Kembalikan sup hingga panas, masukkan krim, garam, lada dan didihkan hingga mendidih.
• Hidangkan dengan keropok.
• Nikmati hidangan anda.

Hidangan direka untuk

2-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

20-30 minit

Catatan

Saya mengambil resipi dari saluran

Dia sangat kacak.
Kami hanya suka labu.
Dan dalam bentuk sup seperti itu - semuanya dihanyutkan!

Cubalah dan anda pasti akan menyukainya

Resipi serupa

Sup-puri "Siang panas" (Olga VB)

Sup-puri "Labu halus" (celfh)

Sup puri Giacomo (Lelechka84)

Saya telah lama mencari resipi yang baik, saya pasti akan mencuba) TERIMA KASIH!)

Sama-sama)))))
Makan untuk kesihatan