Snek "Kerang"

Snek "Kerang"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Pastri puff tanpa ragi	500 g
Telur ayam mentah (untuk pelinciran)	1 PC
Untuk mengisi:
Telur ayam rebus	2 keping
Tongkat ketam	100 g
Keju keras	100 g
Bawang putih	1 ulas
Krim masam + Mayonis	untuk mengisi minyak
Kaviar merah atau telur puyuh	untuk hiasan

Kaedah memasak

• Lumurkan doh pada suhu bilik. Dengan menggunakan pemotong cookie (d = 5-6 cm) atau loyang timah, potong cangkang tempurung yang akan datang, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

  Dengan menggunakan pisau, buat lekukan pada benda kerja kami. Semasa menggunakan garpu, susun "ekor" cangkerang, supaya di tempat ini doh tidak naik dengan banyak.

  Letakkan kerang di atas loyang. (Saya tutup penutup loyang dengan bungkusan.) Griskan kekosongan dengan telur yang dipukul. Bakar dalam oven pada suhu 180 * C hingga lembut selama 10-12 minit.

  Biarkan kerang yang sudah siap sejuk hingga suhu bilik.

  Semasa kerang sejuk, sediakan pengisiannya. Kali ini saya mempunyai salad batang ketam, telur dan keju parut pada parutan halus dan dibumbui dengan campuran mayonis dan krim masam dengan bawang putih. Anda boleh mengambil salad lain secukupnya, ramuannya boleh diparut atau dicincang halus.

  Buka cengkerang yang sejuk dengan pisau dan isi dengan salad (masing-masing 1-2 sdt). Hiaskan dengan kaviar merah (gambar) atau bahagian telur puyuh (mutiara).

  Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

~ 40 keping.

Masa untuk menyediakan:

~ 60 minit

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Saya menyediakan pembuka selera ini untuk Tahun Baru. Saya sangat menyukainya sebagai minuman beralkohol. Resipi tersebut diintip oleh Daria Chernenko di laman web Menu of the Week. RU

[Ksenia]

Ksenia, resipi yang menarik, terima kasih.

[Elena]

Elena, ya, makanan pembuka ternyata cerah, kelihatan hebat di atas meja. Sesuai untuk bufet. Dan ada banyak pilihan untuk mengisi: salad dan ikan, dan dengan ayam, dan pelbagai jenis pate. Penerbangan Fantisia, dalam satu perkataan

Kerang super super, bawa dengan senang hati!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha hanya percutian! Suapan baru! Hebat! Yang paling penting adalah cepat dan cantik! Saya pasti akan melakukannya!

[Olga, Svetlana]

Olga, Svetlana, terima kasih banyak dan gunakan idea (walaupun bukan milik saya) untuk kesenangan diri dan orang tersayang.