Kue Bebas Gluten Lemon Lemon

[Memasak tidak sukar. Puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!]

Kue Bebas Gluten Lemon Lemon

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
minyak kelapa halus	55 g
sayang	105 g
kulit limau	1 sudu besar l.
perisa lemon	rasa
tepung badam	135 g
tepung kelapa	30 g
Soda	1/2 sudu kecil
garam	kerepek.

Kaedah memasak

• Masukkan madu dan mentega ke dalam mangkuk. Meleleh.

  Masukkan rasa dan rasa lemon.

  Campurkan tepung badam dan kelapa dengan baking soda dan garam.

  Tuangkan campuran tepung ke dalam campuran mentega dan kacau. Jisim akan berair untuk tindakan selanjutnya. Sejukkan selama 30-40 minit.

  Keluarkan doh dan bahagikan kepada 24 keping (masing-masing sekitar 13-14 gram). Gulungkan bola dari masing-masing dan letakkan di atas loyang pada jarak satu sama lain. Tutup loyang dengan kertas pembakar atau permaidani.

  Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah dan bakar selama 10 minit.

  Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kuki sejuk sepenuhnya, dan kemudian angkat.

  
• 
• Memasak tidak sukar. Puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!

Hidangan direka untuk

24 keping.

Catatan

Saya menjumpai resipi itu di blog asing.
Saya menggunakan tepung badam yang dibuat dengan cengkerang. Saya mengisar serpihan kelapa dalam penggiling kopi untuk membuat tepung.
Biskut aromatik, kenyal dan lembut. Tidak rangup. Manis. Sangat sedap. Mengesyorkan!

Angela, saya tidak mempunyai badam sekarang, dan tidak ada tepung. Tetapi ada kacang. Bolehkah saya mencuba menggilingnya menjadi tepung? Atau tidak sama sekali?

[Svetlana]

Svetlana, Saya tidak mencuba. Sekiranya anda dapat mengisar dengan baik, maka saya rasa anda boleh.

Oh resipi yang hebat, terima kasih!

[Lena]

Lena, terima kasih)